Tipos e finalidade dos acessórios para uma varinha mágica

Para cada cozinheiro, há inúmeras tarefas a realizar na cozinha, tais como cortar, picar, misturar, fazer purés, bater, mexer, etc. Para simplificar o processo de cozedura, os acessórios para misturadoras podem ser incrivelmente úteis. Este aparelho versátil é compacto, mas oferece uma vasta gama de funções, o que o torna uma escolha ideal para qualquer cozinha doméstica.

Variedades de acessórios

• cortar
• misturar;
• bater.

Os acessórios podem desempenhar tanto funções gerais, como misturar massa líquida para omeletas numa liquidificadora, como funções especializadas, como amassar massa, picar gelo e muito mais.

Nota! O preço do liquidificador depende dos seus acessórios. Quanto mais específico for o acessório, maior será o custo do produto. No entanto, tem a oportunidade de adicionar acessórios especiais à sua misturadora ao longo do tempo, independentemente do fabricante e do modelo, uma vez que os seus acessórios são universais e adequados para qualquer aparelho.

Tipos de acessórios para a varinha mágica de imersão

Uma varinha mágica de imersão é um tipo de varinha mágica que possui um acessório único concebido para ser inserido num recipiente de alimentos com o objetivo de triturar, misturar ou bater. É composto por uma pega com um punho emborrachado, que aloja um motor, e vários botões de controlo para ajustes de potência e velocidade. Os acessórios de imersão são facilmente fixados na base do cabo.

Um dos acessórios de imersão é o pé misturador, que é um picador com um pé de metal longo e arredondado com cerca de 15 cm de comprimento. O pé está equipado com várias lâminas pequenas dispostas em forma de coroa na parte inferior. Este acessório é normalmente utilizado para triturar frutas e legumes, nomeadamente para fazer deliciosos batidos.

Os acessórios para batedores são de dois tipos: batedor de arame e batedor redondo. Ambos são feitos de varas de arame finas e elásticas. O batedor de arame é utilizado para misturar e homogeneizar a massa, garantindo a ausência de grumos. Por outro lado, o batedor redondo tem um volume maior, o que lhe permite incorporar ar na massa batida, dando ao produto final uma textura leve e fofa. É especialmente útil na confeção de cremes e outras sobremesas delicadas.

O acessório de gancho, também conhecido como batedor em forma de S, foi especificamente concebido para misturar massas espessas e densas. É construído com barras de aço inoxidável que têm um diâmetro maior em comparação com os acessórios de batedor normais. O acessório de gancho é capaz de suportar cargas pesadas, mas requer um liquidificador potente devido ao seu elevado consumo de energia.

Para fazer um puré suave, pode utilizar um acessório especial com uma superfície perfurada. Este acessório permite esfregar os legumes cozidos e criar um puré leve e fofo.

Outro acessório útil é o que permite aspirar os contentores. Quando utilizado com tabuleiros especiais, este acessório ajuda a remover o ar de recipientes hermeticamente fechados, impedindo o crescimento de microrganismos e aumentando significativamente o prazo de validade dos alimentos.

Importante! A embalagem padrão inclui apenas o acessório para o pé misturador.

Acessórios para a taça do picador

As taças das picadoras têm normalmente os seus componentes de corte localizados no interior do recipiente. Estes elementos de corte podem incluir:

• Lâminas de corte
• Trituradores
• Discos de corte finos
• Um acessório para cortar em cubos
• Um triturador de gelo
• Um acessório para amassar a massa
• Uma máquina de fazer emulsões
• Um espremedor de sumos

Por outro lado, as taças fixas têm uma haste fixa no seu interior para segurar o bocal, juntamente com uma tampa com uma abertura onde é inserida a caixa do motor. A rotação dos elementos de corte é efectuada através da ligação entre a tampa e o eixo do bocal. Além disso, a tampa pode ter um canal de carregamento para adicionar alimentos enquanto o picador está a funcionar.

Facas de corte em aço

As lâminas existem em diferentes tamanhos e formas. Ao rodar, podem triturar alimentos de qualquer dureza, incluindo frutos secos.

Raladores ou facas para cortar em fatias finas

Os materiais utilizados na construção destes utensílios consistem em aço inoxidável e são instalados de forma segura em suportes de discos especialmente concebidos para o efeito, situados no interior da taça. O seu principal objetivo é produzir eficazmente legumes, frutas e queijos finamente ou grosseiramente triturados, bem como cortar massa ou ingredientes em fatias finas. No entanto, um dos inconvenientes destes acessórios é a sua capacidade limitada. Devido à estrutura segmentada da parte de corte, pode haver ocasiões em que pedaços maiores do produto são deixados na taça.

Trituradores e facas para cortar em fatias finas

Outra opção é criá-los utilizando discos de aço, que têm elementos de corte que cobrem toda a superfície do disco. O resultado é um processo de corte mais completo e minucioso.

Acessório para cortar em cubos

O dispositivo é composto por dois componentes principais: uma grelha composta por células quadradas, através da qual os alimentos são pressionados, e lâminas rotativas que cortam a parte pressionada. É aconselhável evitar utilizar este acessório para frutos duros e legumes com muitas sementes.

Triturador de gelo

Com este dispositivo, pode obter facilmente cubos de gelo e migalhas. O bocal apresenta um design único, composto por quatro lâminas orientadas em vários ângulos em relação ao eixo de rotação. Uma das lâminas tem dentes para maior funcionalidade.

Espremedor de sumos

Se quiser extrair sumo fresco de citrinos, pode utilizar um espremedor, que é essencialmente uma taça com um cone com nervuras invertido.

Acessórios para massa

As taças picadoras têm a vantagem adicional de poderem amassar massa de qualquer consistência. Para o efeito, são utilizados dois tipos diferentes de acessórios: uma hélice de plástico com duas lâminas para massas finas e um pequeno gancho de metal que roda horizontalmente para massas mais grossas.

Uma grande caraterística destes acessórios é o dispositivo de emulsão, que se assemelha a uma espiral vertical. O seu design único cria um movimento giratório que distribui uniformemente os líquidos que, de outra forma, se separariam. Quando se utiliza um batedor, o ar também é incorporado na mistura, mas o bocal de emulsão evita que isso aconteça.

Dica! Fazer maionese é fácil com a máquina de fazer emulsões.

Visão geral dos liquidificadores mais equipados

A escolha de uma técnica pode ser uma tarefa difícil, especialmente quando existem muitos requisitos mas opções limitadas. Aqui está uma visão geral dos liquidificadores mais populares e funcionais disponíveis:

A série MQ 9087 X MultiQuick 9, lançada no outono de 2017 pela empresa alemã Braun, oferece uma ampla gama de recursos. Inclui picadores grandes e pequenos, um batedor, acessórios para fazer puré e picar, bem como um copo medidor. Algumas das vantagens deste modelo são:

• Uma "campainha" maior volume no pé de imersão, que ajuda a evitar salpicos durante o funcionamento.
• O controlo da velocidade pode ser facilmente ajustado premindo um único botão.
• A tecnologia ActiveBlade permite que as lâminas se movam para cima ou para baixo, dependendo do esforço aplicado, reduzindo a carga sobre o utilizador.

Liquidificador Braun MQ9087X

A Braun MQ 9087 X MultiQuick 9 Series está disponível no Yandex Market.

Os liquidificadores Philips também oferecem um botão de controlo fácil de utilizar, como é o caso do modelo HR1679/90 com um potente motor de 800 watts. Inclui um acessório misturador, grelha para cortar em cubos, taça para picar, batedor e copo medidor.

O Philips HR1679/90 é um liquidificador que oferece uma vasta gama de características e funcionalidades. Está disponível no Yandex Market, tornando-o facilmente acessível aos clientes.

Em comparação com outros modelos, a Bosch MSM881X1 destaca-se pelo seu conjunto completo de acessórios. Inclui um pé com 4 facas, 2 taças para picar (grande e pequena), 4 encaixes para ralar e cortar em fatias finas, acessórios para massa, gelo e cortar em cubos, um batedor e um copo medidor com tampa. Com uma potência máxima de 800 watts e 12 velocidades, este liquidificador é uma ferramenta poderosa na cozinha.

O liquidificador Bosch MSM881X1 está disponível no Yandex Market.

O liquidificador SATURN ST-FP9090 é semelhante ao Bosch MSM881X1 em termos de características. Inclui uma taça combinada com acessórios para ralar, picar e bater. O liquidificador está equipado com um motor de 1000 watts.

Liquidificador SATURN ST-FP9090

O liquidificador SATURN ST-FP9090 está disponível no Yandex Market

VITEK VT-1476 GR com discos de corte, ralador, batedor e picador. Oferece 7 definições de velocidade diferentes. Além disso, tem um consumo de energia de apenas 700 watts.

Blender VITEK VT-1476 GR está disponível no Yandex Market.

Se precisar de uma opção mais potente, pode considerar o liquidificador SC-HB42K05 da Scarlett. Tem uma potência de 1200 W e inclui um disco para picar e ralar, um batedor e um picador, um acessório misturador e um copo de medição. Este liquidificador é comercializado como um dispositivo 5 em 1.

Varinha mágica Scarlett SC-HB42K05

Encontre o liquidificador Scarlett SC-HB42K05 no Mercado Yandex

O liquidificador Polaris PHB 1033L Cube é fornecido com uma taça de 2 litros que pode acomodar facas para triturar, discos de corte e lâminas para cortar em cubos. Inclui também um batedor, um bocal para puré e uma prática ferramenta de limpeza.

Liquidificador Polaris PHB 1033L Cube

Liquidificador Polaris PHB 1033L Cube no mercado Yandex

Liquidificadores REDMOND são fornecidos com um conjunto básico de acessórios, que pode incluir um batedor e um copo misturador em determinados modelos. Por exemplo, o modelo RHB-2919L destaca-se pela sua impressionante potência – 1000 watts e uma velocidade máxima de 1400 rotações por minuto.

Liquidificador REDMOND RHB-2919L

Liquidificadora REDMOND RHB-2919L disponível em Yandex Market

Se procura uma alternativa às varinhas eléctricas, o Tefal 5 Seconds Chopper K0981214 é uma excelente escolha. Este picador manual pode fazer quase tudo o que um misturador elétrico pode fazer, mas sem a necessidade de uma fonte de energia.

O Tefal 5 Seconds Chopper K0981214, um picador de legumes portátil, está disponível no Yandexamarket.

Regras de utilização dos acessórios

Os acessórios para liquidificadores são normalmente feitos de aço inoxidável, o que os torna altamente resistentes à corrosão. No entanto, continua a ser importante cuidar destas peças e seguir as instruções para uma utilização correcta.

1. Certifique-se de que o acessório é compatível com o seu modelo específico de liquidificador. Embora a maioria dos acessórios possa ser adaptada a vários modelos, recomenda-se a compra de acessórios concebidos para a sua marca de liquidificadora. A compatibilidade da potência também é crucial a considerar. Colocar um acessório pesado num liquidificador com um motor fraco pode levar a falhas.
2. Antes de utilizar o acessório, lavar bem as peças com água morna e detergente.
3. Siga atentamente as instruções de montagem das peças. Antes de ligar o liquidificador, verifique novamente se a ligação está segura.
4. Após a utilização, retire e desmonte o bocal e, se for caso disso, retire os acessórios de corte dos respectivos suportes.
5. Após cada utilização, certifique-se de que limpa bem os bicos com uma solução de água com sabão suave e não abrasiva. Enxagúe com água fria e seque com um pano macio.
6. Para um armazenamento correto, é importante manter os bicos separados e na sua própria embalagem. Isto garante que não se esfregam umas nas outras, o que pode provocar danos na superfície, como riscos e lascas. Estes danos podem eventualmente causar corrosão.
7. Não utilize quaisquer peças que apresentem sinais de corrosão ou que estejam visivelmente partidas.

A vasta gama de acessórios para misturadoras disponíveis não só torna os cozinhados mais fáceis e eficientes, como também dá um toque agradável ao processo.