A segunda vida de um velho fogão a gás – reencarnações interessantes

Depois de adquirir um novo equipamento, surge invariavelmente a questão de saber o que fazer com o anterior, como um fogão a gás. Frequentemente, o modelo desatualizado que ainda está funcional é substituído. Pode optar por transportá-lo para uma residência rural ou uma casa de verão e ligá-lo a um cilindro, ou simplesmente doá-lo a quem precisa. Além disso, se der asas à sua imaginação e pensar nas possibilidades de reutilização de um velho fogão a gás numa casa de campo de verão, pode imaginar inúmeras soluções intrigantes.

Não se apresse a deitar fora objectos antigos – dê-lhes uma segunda oportunidade na vida.

A segunda vida de um velho fogão a gás

As donas de casa são há muito conhecidas pelo seu engenho, encontrando valor até nos objectos mais simples. Por exemplo, o fogão a gás. Se estiver avariado e não puder eliminá-lo corretamente, deitá-lo no lixo não é uma opção devido à lei. Mas não se preocupe, pois temos algumas sugestões de bricolage para o reutilizar.

Apenas organizações autorizadas devem manusear o fogão

Armário de um fogão a gás

Para atingir esse objetivo, é necessário retocar a fachada e as paredes laterais. O primeiro passo é remover a tinta antiga, limpar bem a superfície e aplicar uma nova camada. Qualquer aerossol colorido concebido para pintar superfícies metálicas é suficiente. Além disso, a técnica de decoupage pode ser aplicada para criar uma peça única que chamará imediatamente a atenção.

Antes de iniciar o trabalho, é importante remover os queimadores e fechar todos os orifícios. O fogão proporciona um bom isolamento térmico, pelo que pode ser utilizado para armazenar vários grãos, farinha e açúcar numa varanda ou numa casa de campo.

Utilizando uma lata de tinta, é possível dar qualquer tonalidade desejada a uma determinada superfície

Tanque para queimar lixo

As cinzas são muito apreciadas como um precioso fertilizante mineral para nutrir várias culturas nas parcelas da dacha. Quando se queimam os resíduos numa fogueira normal, pode ser bastante difícil recolher as cinzas depois e encontrar um local adequado para as armazenar. É aqui que um incinerador especializado pode ser útil.

Para se preparar para esta tarefa, siga estes passos:

1. Desmontar os queimadores, os elementos de tubagem, o isolamento térmico e as peças de plástico.
2. Retire o vidro da porta do forno e substitua-o por uma folha de estanho normal.
3. Fazer um furo no painel traseiro e inserir um cotovelo com um tubo.
4. Montar uma grelha de tijolos e uma grelha por baixo do forno.

Com este método, pode adquirir um incinerador simples e totalmente seguro para uma casa de campo, que lhe permite aquecer água na superfície superior enquanto elimina os resíduos.

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Braseiro de um fogão a gás

Para transformar um fogão num braseiro, é necessário um pouco mais de esforço. Primeiro, complete todos os passos necessários para criar um incinerador e depois proceda à modificação da superfície de cozedura.

1. Substituir o painel de cozedura do fogão por uma grelha, que pode ser obtida a partir do próprio fogão a gás ou de um frigorífico antigo. Esta grelha servirá de plataforma para espetar carne, peixe ou legumes.
2. Faça um buraco com um diâmetro de aproximadamente 100 mm na parede traseira da parte superior do forno. Introduzir um tubo metálico neste orifício.
3. Criar orifícios de ventilação na gaveta de utilidades situada por baixo do forno.
4. Deixar um tabuleiro no interior do forno e, por cima deste, colocar uma grelha onde será queimada a lenha.
5. Quando a lenha estiver completamente consumida, o carvão vegetal cairá convenientemente no tabuleiro, facilitando a sua limpeza.

Se a grelha for maior do que o necessário, pode ser facilmente cortada para o tamanho desejado.

Um braseiro na sua forma mais básica

Fumeiro de um velho fogão a gás com as suas próprias mãos

Os alimentos preparados num fumeiro oferecem um sabor distinto e muito apelativo que é apreciado por muitos.

Para criar um fumeiro a partir de um velho fogão a gás, são necessários vários componentes:

• Uma grelha é necessária para colocar os produtos no interior;
• É necessário um tabuleiro para recolher a gordura;
• As ranhuras nas paredes do bloco ou as guias servirão para fazer deslizar as grelhas e os tabuleiros;
• O isolamento do forno ajudará a manter as condições térmicas ideais no interior do fumeiro;
• As borrachas de vedação são essenciais para garantir a estanquicidade da câmara.

É importante limpar corretamente as superfícies interiores após cada sessão de fumagem.

Para garantir a durabilidade do fumeiro, é imperativo seguir o método de processamento de alimentos prescrito e empregar a abordagem apropriada para a distribuição do fumo.

Com o equipamento existente, é possível criar dois fumeiros distintos que apenas variam nas suas técnicas de colocação de combustível. Vamos explorar as duas alternativas.

O princípio de funcionamento do fumeiro

Colocar o combustível no fundo da câmara

Esta versão de conversão é muito mais simples, todo o processo é muito direto e não requer muito tempo.

1. Primeiro, é necessário retirar a porta do forno e substituí-la por um painel de metal.
2. Em seguida, retire o queimador a gás e substitua-o por um braseiro.
3. Faça 2-5 furos, cerca de 1.5-2.5 cm de diâmetro, nas superfícies laterais perto do fundo, para servir de chaminé.
4. Também devem ser feitos orifícios semelhantes na parte superior dos painéis para permitir que o fumo saia tanto da parte inferior como da superior.
5. Por cima da lareira, coloque um tabuleiro cheio de serradura e, por cima, um tabuleiro para recolher a gordura. A grelha com os produtos deve ser colocada no meio do fumeiro.

O design revelou-se simples e pronto a ser utilizado de imediato. No entanto, este equipamento tem alguns inconvenientes:

• Ajustar a distribuição do fumo pode ser um desafio.
• Os pratos fumados a frio não podem ser preparados com este equipamento.
• Não é possível reduzir rapidamente a temperatura de aquecimento. Isto pode resultar no facto de as aparas de madeira arderem demasiado depressa e incendiarem a gordura acumulada, o que acaba por provocar a deterioração dos alimentos.

Durante o processo de fumagem, as aparas de madeira conferem um sabor distinto e único aos alimentos

Equipamento com gerador de fumo

O processo de instalação de um gerador de fumo num fumeiro requer vários passos que são ligeiramente mais complexos do que o método anterior.

1. Em primeiro lugar, é necessário efetuar um furo com um diâmetro de 2.5-3 cm no fundo de apenas uma parede lateral do fumeiro. Este orifício destina-se ao fornecimento de fumo.
2. Em seguida, insira uma curva de canalização no orifício e fixe-a com duas porcas.
3. Repetir estes passos no lado oposto, mas desta vez na parte superior da parede. É importante para retirar o excesso de fumo e regular a pressão no interior do fumeiro.
4. Aparafusar uma válvula na secção de saída do tubo. Existem opções como os modelos de esfera ou de cortiça, que permitem regular os processos no interior da câmara.

É essencial instalar um termómetro no interior da câmara com uma escala que varia entre 170 ° e 200 °.

Componentes e equipamento essenciais

Para criar um gerador de fumo do tipo ejetor, são necessários os seguintes elementos:

• um tubo com um diâmetro de 3/4 de polegada;
• um tubo com um diâmetro de 9-13 cm e um comprimento de secção de 50-70 cm;
• um tubo com um diâmetro interno de 0.6-0.7 cm;
• um gargalo de 3/4 de polegada;
• um conetor;
• uma chapa de aço de até 5 mm de espessura;
• parafusos M 6 – M 10;
• anilhas de asa;
• uma mangueira de ligação;
• um compressor de ar ou, em alternativa, um arejador de aquário, capaz de produzir cerca de 60 litros por hora.

Compressor do gerador de fumo

Eis o processo de montagem passo a passo:

1. Pegue numa chapa de aço e corte-a num círculo. O diâmetro do círculo deve corresponder à secção transversal interna do tubo maior.
2. Fazer um máximo de 25 furos no círculo.
3. Soldar o círculo no interior do tubo, tendo o cuidado de deixar uma distância de, pelo menos, 2 cm do bordo. Este círculo servirá de grelha.
4. No interior do tubo, soldar um parafuso e colocar uma tampa redonda. Esta peça funcionará como cinzeiro no futuro.
5. Fazer um furo com um diâmetro de 1-1.2 cm acima da grelha, a uma distância da grelha. Este orifício será utilizado para acender as aparas de madeira.
6. Faça dois furos, opostos um ao outro, a 5 cm de distância do bordo superior do gerador de fumo.
7. Para montar a estrutura, é necessário soldar o tubo de saída de 3/4 no primeiro orifício e o tubo de diâmetro fino com um conetor no segundo orifício. Certifique-se de que o primeiro tubo entra no segundo tubo a uma distância de até 2 centímetros dentro da estrutura.
8. Em seguida, ligue o compressor ou o aerogerador ao conetor utilizando uma mangueira.
9. Solde o gargalo ao tubo de saída e, em seguida, fixe toda a construção com uma porca.

O fumeiro com gerador de fumo funciona permitindo que o fluxo de ar, gerado pela queima de aparas de madeira e com o compressor ligado, capte o fumo e o direccione para o forno-fumeiro. A maior vantagem desta câmara é o facto de permitir a fumagem de produtos tanto a quente como a frio.

Conclusão

Não há pressa nenhuma em deitar fora objectos antigos, mesmo que já não sejam funcionais. Há sempre truques práticos que pode utilizar para os reutilizar e torná-los úteis em casa ou no jardim. Dar uma nova vida a estes objectos é um processo simples e gratificante, e é algo de que se pode orgulhar.

Com um fumeiro caseiro, tem a oportunidade de preparar uma grande variedade de produtos e infundi-los com um delicioso sabor a fumo