Como utilizar o grelhador no micro-ondas

O forno micro-ondas simplifica o processo de cozedura e reaquecimento dos alimentos. Para além das características fundamentais, inclui várias características suplementares. Além disso, com os avanços efectuados anualmente, os fornos micro-ondas estão a tornar-se cada vez mais versáteis e fáceis de utilizar. Por conseguinte, acontece frequentemente que as pessoas não exploram plenamente o potencial deste eletrodoméstico. Neste momento, vamos falar da função de grelhar.

Grelhador no micro-ondas: como utilizar

Quando se fala em grelhar, a maioria das pessoas associa-o a cozinhar sobre brasas. No entanto, esta mesma função também pode ser encontrada nos fornos micro-ondas. A função de grelhar num forno micro-ondas permite obter alimentos suculentos e saborosos, uma cozedura rápida e a capacidade de obter uma crosta estaladiça sem necessidade de adicionar óleo. É uma função versátil que lhe permite cozinhar carne, aves e legumes na perfeição. Vamos aprofundar o que esta função implica e como pode tirar o máximo partido dela.

Funções do grelhador no micro-ondas

Um grelhador de micro-ondas é capaz de cozinhar alimentos a altas temperaturas, com um tempo máximo de cozedura de 30 minutos. Dentro da câmara do grelhador, a temperatura pode atingir os 300 graus, resultando numa crosta deliciosamente estaladiça na superfície dos pratos, uma vez que o aparelho derrete eficazmente a gordura. Para conseguir uma cozedura uniforme, os pedaços de carne e de legumes podem ser convenientemente colocados na grelha do grelhador. Vale a pena mencionar que, segundo os nutricionistas, os alimentos preparados com este método são considerados mais saudáveis.

É importante salientar que os alimentos preparados desta forma são considerados melhores para a sua saúde, como afirmam os especialistas em nutrição.

Tipos de grelhadores no micro-ondas

Vamos perceber que variedades de grelhadores existem e como se diferenciam uns dos outros.

• Tannoy. O seu design incorpora uma caraterística em espiral, proporcionando um efeito de aquecimento consistente.
• Quartzo. Este grelhador está equipado com uma lâmpada de quartzo protegida por uma grelha. O grelhador de quartzo aquece rapidamente e não consome energia em excesso.
• Cerâmica. Este tipo de grelhador está equipado com um elemento de aquecimento extra, ajudando na preparação de refeições saborosas e suculentas. O inconveniente dos grelhadores de cerâmica é o seu elevado consumo de energia.

Todos os três tipos estão equipados com uma ventoinha incorporada que redistribui o fluxo de ar, garantindo um aquecimento uniforme.

Instruções passo a passo sobre como utilizar um grelhador num forno micro-ondas

Como utilizar esta função?? É muito simples. Basta colocar os alimentos no compartimento, escolher o programa pretendido e programar o temporizador. A duração do temporizador depende do tipo de alimento que está a ser cozinhado.

A propósito!

Pode cozinhar facilmente um frango delicioso utilizando o modo de grelhar, que ficará pronto em apenas 30 minutos.

Vejamos agora o processo passo a passo.

1. Preparar a carne, lavando-a e cortando-a em pedaços. Tempere a carne com sal, pimenta e quaisquer outras especiarias desejadas.
2. Disponha os pedaços de carne no suporte situado no interior do micro-ondas.
3. Coloque um tabuleiro por baixo da grelha para recolher a gordura que escorre.
4. Programar o temporizador para 15 minutos. Quando o primeiro lado estiver cozinhado, vire as peças e continue a cozinhar utilizando o modo selecionado durante mais 15 minutos.
5. Se o sumo da carne não estiver claro, deixe-a acabar de cozinhar no micro-ondas sob a tampa.

Se preferir assar um frango inteiro, opte por um grelhador de convecção. Isto irá acelerar o processo de cozedura, uma vez que os alimentos serão aquecidos tanto pelo elemento de aquecimento como pelo ar quente circulante da ventoinha.

Algumas dicas importantes

Dicas para melhorar as suas capacidades culinárias.

• Evitar utilizar utensílios de metal ou pratos de metal quando cozinhar no micro-ondas.
• Certifique-se de que pré-aquece o forno antes de começar a cozinhar.
• Para obter alimentos perfeitamente cozinhados e uniformemente dourados, é importante deixar espaço suficiente no interior do forno e não o encher demasiado.
• Utilize uma grelha de metal para garantir uma cozedura uniforme. Pode adquirir acessórios adicionais ou utilizar os que vêm com o forno.
• Coloque um tabuleiro por baixo do grelhador para apanhar os sucos e evitar que escorram para o fundo do forno.
• Para obter uma crosta estaladiça, ligue o modo de convecção (modo ventilador).
• Para cozer pão, é preferível utilizar um tabuleiro de forno.
• Para obter os melhores resultados, corte os legumes em pedaços pequenos antes de os cozer.
• Para obter uma cobertura estaladiça no frango, basta absorver o excesso de humidade da carcaça.
• Quando preparar molhos, opte por recipientes com o dobro da capacidade para evitar derrames durante a cozedura.
• Quando cozinhar novos pratos, certifique-se de que não deixa o aparelho sem vigilância durante longos períodos de tempo, pois pode ser necessário ajustar o tempo de cozedura em conformidade.
• É melhor salgar a carne no final do processo de cozedura.

Se seguir estas sugestões simples, pode preparar sem esforço refeições deliciosas e nutritivas no micro-ondas.

O que procurar ao escolher um forno micro-ondas com grelhador

Atualmente, os micro-ondas são tão versáteis como os fornos. Pode cozinhar pratos em 30-40 minutos e estes terão um sabor tão bom como os alimentos cozinhados no forno. Pode encontrar facilmente um forno de micro-ondas com grelhador em qualquer loja de electrodomésticos. Ao ler previamente as análises e descrições dos diferentes modelos, pode reduzir as suas opções a alguns modelos. Ao fazer a sua escolha, não hesite em pedir conselhos a um consultor. Os profissionais de saúde poderão responder às suas perguntas e ajudá-lo a encontrar o aparelho perfeito com base nas suas necessidades e preferências.

Eis alguns factores importantes a ter em conta:

• Fabricante
• Estado
• Aspeto
• Preço
• Tipo de grelhador

Grelhar não é só frango estaladiço. Com as funções avançadas dos aparelhos modernos, pode experimentar e fazer muito mais.

Conheça também algumas características fascinantes. Incluem:

• Revestimento de biocerâmica: simplifica a limpeza.
• Capacidade de auto-limpeza.
• Capacidade para fazer queijo e iogurte.
• Modo de cozedura de frutos secos.

Todos os anos, as possibilidades de preparar delícias culinárias aumentam. Cozinhar é cada vez mais cativante e sem esforço, graças à tecnologia moderna. Mesmo com a ajuda de uma função cativante do aparelho, pode diversificar substancialmente os seus pratos.