As placas de fogão dos fabricantes actuais são aparelhos totalmente funcionais que podem ser utilizados sozinhos. No entanto, em muitos conjuntos de cozinha, existem espaços designados para a integração da placa de cozinhar. A instalação adequada de um novo cooktop numa bancada já concluída garante a qualidade da sua fixação e desempenho.
Instalação da placa de cozinhar: instruções
Os fabricantes produzem painéis que funcionam utilizando eletricidade ou gás como fonte de energia. Os requisitos específicos para a instalação variam consoante o tipo de aparelho. No entanto, existem também directrizes gerais que se aplicam ao processo:

- A placa de cozinhar acabada só deve ser instalada na presença de ventilação ou exaustão para garantir a segurança.
- São permitidas superfícies de cozedura com uma resistência térmica de pelo menos 100 graus e uma espessura de 25 mm.
- Para a instalação entre as secções do conjunto, é necessária uma distância de pelo menos 1 cm entre as paredes e a placa.
- Para uma instalação correcta, a placa de cozinhar não deve ficar a menos de 5 cm da parede de suporte da divisão.
- O isolamento térmico deve ser colocado entre a parede e o aparelho para evitar a transferência de calor.
- O fogão só deve ser utilizado numa bancada espessa de 38 mm ou mais para garantir a estabilidade.
Medição
Como instalar corretamente uma nova placa de cozinhar sem danificar a guarnição? Tomar nota das suas dimensões a partir das instruções que o acompanham. Em caso de extravio da brochura, pode utilizar o método seguinte:
- Colocar o produto de cabeça para baixo sobre uma mesa;
- Medir a largura e o comprimento ao longo dos bordos interiores;
- Meça as dimensões da saliência utilizada para a fixação e marque-a na superfície com um lápis;
- Faça as marcas correspondentes na mesa com um lápis;
- Encontrar o ponto médio das linhas e fazer uma marca;
- Verificar cuidadosamente as folgas. Para uma saliência de 15 mm de comprimento, é suficiente um recuo de 10 mm. Para a instalação da placa de cozinhar propriamente dita, é necessário um recuo de 5 mm.


De acordo com o procedimento apresentado, são efectuadas outras tarefas:
- Nos cantos da figura, faça vários furos com uma chave de fendas ou um berbequim;
- Aplique fita adesiva de pintor no tampo da mesa para evitar marcas da serra eléctrica;
- Introduzir a serra de recortes ou a lâmina de serra num dos orifícios;
- Utilizando a ferramenta de fixação, efetuar o corte de acordo com a marcação preliminar;
- Enquanto trabalha, apoie ou fixe a parte inferior do tampo da mesa com fita adesiva;
- Retirar a serradura e verificar a qualidade do corte com base nas dimensões. A placa deve encaixar sem problemas, pelo que deve ser ajustada se necessário.


A aplicação do vedante ao longo da junta impede que a humidade chegue ao tampo e funciona também como barreira contra as diferenças de temperatura. Utiliza-se uma fita de alumínio exclusiva para a fixar firmemente na superfície desengordurada e seca, exercendo uma ligeira pressão.
Antes de aplicar o adesivo, é fundamental garantir que a espessura do vedante corresponde à profundidade interna dos lados do painel. Se a tira for demasiado fina, haverá um espaço por onde a humidade pode passar. Uma tira sólida é colocada à volta do recorte na parte da frente da gaveta. Idealmente, a vedação deve estender-se 1 cm abaixo do bordo para uma proteção ideal.

Possíveis problemas com os fixadores
A estufa tem quase a mesma largura que o auricular, o que dificulta a fixação dos lados. A instalação correcta da placa de cozinhar acabada numa bancada de cozinha em aglomerado, MDF ou madeira requer uma fixação segura. A superfície deve ser fixada de forma a evitar qualquer deslocação, mesmo de apenas 1 mm, durante a utilização.

A solução para o problema é direta:

- Um conjunto completo de tiras-molas é fixado nos quatro lados, prendendo firmemente a placa;
- As secções traseira e dianteira são fixadas de forma segura ao fundo do tampo da mesa através de uma placa metálica que é aparafusada com um parafuso de 5 mm;
- O parafuso auto-roscante deve ser introduzido no orifício e, em seguida, a estrutura resultante deve ser firmemente aparafusada no fundo do fogão;
- O parafuso entrará em contacto com a parte inferior da mesa, fixando efetivamente o produto no seu lugar.
Ligação da alimentação de gás

O fornecimento de gás é completamente desligado. Para simplificar o processo de instalação, a mangueira de gás é ligada diretamente ao painel. A junta de parafina é fixada com uma porca de união, que é firmemente aparafusada no encaixe localizado na parte inferior do painel. Para garantir uma ligação segura, a junta é tratada com solidol. Para verificar se existem fugas, pode aplicar sabão e não aparecerá espuma se não houver fugas.
Para os painéis combinados, recomenda-se a utilização de uma válvula de corte térmico que desliga automaticamente o fornecimento de gás se a temperatura ultrapassar os 60 graus. A válvula de alimentação deve ser colocada num local de fácil acesso.
Nas placas de fogão a gás, é necessário ajustar os queimadores para que a chama arda sem qualquer brilho amarelo.
O que é que os especialistas aconselham quando se ligam placas de fogão?

- Retirar gradualmente a película do vedante;
- Experimentar o equipamento no nicho até ficar plano e bonito;
- Quanto maior for o número de fendas, menor será a segurança de utilização do painel;
- Antes de iniciar a instalação, ligue o fogão à fonte de alimentação seguindo o esquema fornecido;
- Utilize silicone para tapar os espaços vazios na parte da frente;
- Colocar as gavetas e as caixas metabólicas por baixo do painel, assegurando que não tocam no dispositivo;
- Se as dimensões coincidirem, instale modelos de dois queimadores ao longo da bancada;
- Consultar o manual do equipamento para saber a profundidade mínima de inserção;
- Colocar a base da serra tico-tico num ângulo reto para evitar riscar a superfície da bancada;
- É aconselhável instalar a superfície de cozedura após a montagem da cozinha, para evitar deformações na mesa.
- Aplicar selante em todos os cortes das extremidades para evitar a delaminação do material.
Veja este vídeo tutorial sobre como instalar uma placa de cozinhar.
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