Pratos que podem ser comidos

Nos últimos anos, tem havido um clamor crescente dos activistas ambientais contra a utilização de louça descartável. Então, qual é o problema?? Na verdade, é bastante simples: o plástico descartado permanece no ambiente durante décadas sem se decompor, enquanto a produção de pratos de papel leva à desflorestação. Felizmente, existe uma alternativa viável – a utilização de pratos comestíveis! Esta solução inovadora oferece um "dois em um" Vantagem: não só elimina os resíduos, como também proporciona um prazer adicional para o seu paladar.

Porque é que precisa de pratos comestíveis

Ao longo da história, as pessoas têm desfrutado de pratos pós-refeição que têm sido um elemento básico desde os tempos antigos. Os nossos antecessores utilizavam "vasos" de abóbora para preparar papas cozinhadas no forno. Basta imaginar o quão rico e delicioso deve ter sido o seu sabor! Nos últimos tempos, estas iguarias deliciosas encontram-se agora em restaurantes de topo!

No entanto, em certos países, o costume de utilizar pratos consumíveis nunca passou de moda.

Por exemplo, na República Checa, a sopa servida numa tigela de pão é considerada uma iguaria tradicional.

Existem inúmeros exemplos semelhantes – um cesto de fruta de melancia, geleia servida em cascas de coco e caviar apresentado em tarteletes. Inegavelmente, estas opções de serviço possuem um apelo estético tal que são normalmente associadas a festividades. E quem é que não gosta de uma festa?? Por conseguinte, não é surpreendente que um número crescente de pessoas demonstre interesse em pratos comestíveis!

Atualmente, a variedade de bioprodutos disponíveis é notável. Naturalmente, os empresários não extraem a polpa da melancia apenas para vender a casca como substituto de um copo. No entanto, a produção em massa exige estandardização, preços acessíveis e acessibilidade das matérias-primas durante todo o ano.

Inicialmente, materiais ecológicos como a madeira, a fibra de coco, a cana-de-açúcar, o amido de milho e as folhas de palmeira foram utilizados como substitutos do plástico. Os utensílios fabricados a partir destes materiais são extraordinariamente duráveis, adequados não só para fins gastronómicos, mas também para transporte e armazenamento.

Extraordinário! Certas variedades de loiça feitas de fibras naturais podem resistir ao congelamento e até ser utilizadas em fornos de micro-ondas.

É certo que estes copos e pratos não foram concebidos para serem consumidos; também eles devem ser reciclados. No entanto, esta é uma forma natural de eliminação. Quando estes artigos de mesa entram em contacto com o solo, não causam qualquer dano. Em vez disso, decompõem-se em compostos orgânicos numa questão de meses (nalguns casos, até em poucos dias).

A fase seguinte envolveu o conceito de redução da quantidade de resíduos, mesmo que sejam amigos do ambiente. Para além disso, havia uma abundância de exemplos nos quais se podia inspirar. Veja-se, por exemplo, a noção de copos de waffle concebidos para servir gelados. Estes copos também são descartáveis, mas não estavam disponíveis para compra separada do gelado.

Quando é que as pessoas começaram a comer utensílios??

A dificuldade de responder a esta pergunta reside na sua complexidade. Por exemplo, as tarteletes, que são essencialmente cestos de massa, originárias da Europa medieval, e os pratos feitos com farinha de arroz, originários do País do Sol Nascente. É interessante notar que este tipo de pratos era efetivamente utilizado para servir comida aos marinheiros japoneses há muitas décadas atrás.

A história dos utensílios de mesa comestíveis evoluiu a par da crescente consciencialização para as questões ambientais, conduzindo ao que atualmente designamos por "ecologização".

Eis um facto intrigante! Designer A. Em tempos, Ruggiero teve a ideia inovadora de reutilizar pratos usados em benefício das aves e dos animais que vivem nos parques. Sugeriu a criação de pratos feitos de comida para pássaros, algas marinhas e outros componentes adequados para alimentar "os nossos irmãos mais pequenos".

Trata-se de uma verdadeira inovação. No final, é comum que um indivíduo descortês deixe um prato vazio na relva ou num tronco de árvore depois de um piquenique. Inevitavelmente, um pombo virá investigar ou um esquilo descerá de um ramo.

Curiosamente, os pratos de design têm o nome apropriado de "Unidentified Feeding Object" (objeto de alimentação não identificado) (OVNI). Quando traduzido, o nome torna-se "objeto de alimentação não identificado".

De que são feitos os pratos que se podem comer

Os pratos que as pessoas consideram deliciosos têm uma variedade de sabores – doces, salgados e azedos. Estes pratos são enriquecidos com uma mistura de especiarias e a sua apresentação é visualmente deslumbrante, com uma vasta gama de cores e formas.

Falando de experiências gastronómicas únicas, existem agora copos feitos de corantes alimentares comestíveis e ágar-ágar que vêm em seis cores diferentes, cada uma com o seu próprio sabor distinto.

Se não gostar particularmente do recipiente, este pode ser facilmente eliminado, bastando atirá-lo para junto de uma árvore ou de uma flor, para que se decomponha naturalmente e forneça nutrientes como fertilizante natural.

Experiência estrangeira

Pode parecer que os objectos comestíveis incluem apenas pratos e copos. No entanto, há mais! Uma empresa americana introduziu no mercado colheres de pão de gengibre. Estas colheres existem em vários sabores, sendo as doces utilizadas para sobremesas, as picantes para pratos principais e as neutras para sopas.

Há um grande entusiasmo em torno dos utensílios de mesa comestíveis e vários países fizeram as suas próprias descobertas neste domínio.

Por exemplo, há vários anos, a cadeia de fast food britânica KFC introduziu um toque único ao servir café em pratos não convencionais feitos de bolachas, papel de açúcar e chocolate branco resistente ao calor.

No entanto, a embalagem não pode ser consumida de uma só vez – é bastante difícil! No entanto, esta não é a única caraterística. De acordo com a visão do fabricante, o copo foi concebido para evocar deliciosas reminiscências do verão. É por isso que emana um aroma que lembra a relva acabada de cortar, um campo de flores de camomila ou um protetor solar de coco.

Tecnologia russa

A Rússia tem a sua própria tecnologia. Em Samara, criaram um produto chamado copos de maçã.

Este é, de facto, um marshmallow em forma de maçã que é durável e mantém a sua forma. As chávenas de maçã são adequadas para fazer chá, embora, se a água for deixada nelas, ao fim de 12 horas, só fique uma "mancha húmida" permanecerá.

Como fazer você mesmo pratos comestíveis

Não é necessário nenhum talento especial para criar copos de cerveja a partir de pimentos ou pratos a partir de côdeas de pão. Os cestos de massa de areia são um clássico intemporal. São normalmente utilizadas para servir doces como gelado, natas batidas ou puré de frutos silvestres. Em tarteletes de massa sem fermento, é comum colocarem-se saladas, patés e juliana. Este tipo de pratos raramente surpreende alguém. Então, como podemos servir um prato de uma forma única e, ao mesmo tempo, evitar o incómodo de lavar a loiça depois?? A solução é fazer você mesmo pratos comestíveis.

Taças de salada de queijo – simples e económicas

Para fazer uma saladeira, são necessários cerca de 80 gramas de qualquer tipo de queijo duro.

Etapas da preparação

• Pegue num ralador grosso e rale o queijo. Depois, deite-a numa frigideira quente e espalhe-a uniformemente pelo fundo.
• Após cerca de um minuto, o queijo derrete e forma uma panqueca com um padrão de rede. Também começará a alourar.
• Vire a panqueca de queijo para o outro lado e grelhe-a durante algum tempo.
• Quando estiver pronta, coloque a panqueca de queijo em cima de um prato de tarte invertido e pressione-a na superfície com um pedaço de papel.
• Deixe a panqueca de queijo endurecer e, em seguida, retire-a facilmente do molde para criar uma deliciosa saladeira.

Para a etapa final, encha a saladeira com a sua salada preferida.

Opção adicional: Em vez de fritar, pode também cozer o queijo para a saladeira no forno.

Copo de gelatina – uma alegria para as crianças

• 100 gramas de gelatina;
• 150 gramas de sumo ou limonada.

Preparar dois recipientes: dois copos de plástico de tamanhos diferentes.

Preparação

• Combine a bebida escolhida com a gelatina e deixe-a repousar durante 40 minutos para permitir que a gelatina se expanda. Durante este tempo, a gelatina dissolve-se, resultando numa mistura gelatinosa espessa. Agitar bem. Pode também aquecê-la em lume brando, mexendo continuamente para dissolver completamente a gelatina. Evitar a ebulição!
• Num copo grande e preparado, encha um terço com a mistura de gelatina, criando um buraco no centro. Colocar um copo pequeno no interior do poço e deitar-lhe água para aumentar o peso.
• Verter a mistura de gelatina no espaço entre as paredes dos dois copos, enchendo-o completamente.
• Colocar no frigorífico. Após 2-3 horas, use uma faca para cortar o plástico exterior, facilitando a remoção dos "moldes".
• Imediatamente antes de servir, encha as formas de gelatina com gelado, fruta, batidos ou natas batidas.

Nada de crianças, mas uma ideia original de sobremesa