Dimensões do forno russo

Como construir um forno russo com suas próprias mãos: as principais etapas

Antes de mais, é essencial reunir todos os materiais necessários:

• Barro refratário e tijolos vermelhos
• Areia e argila
• Feltro para telhados
• Portas e registos de fumo
• Cordão de amianto
• Grelha

Para completar a tarefa, são necessárias as seguintes ferramentas:

• Nível, fita métrica e esquadro
• Lápis de construção
• Martelo de borracha
• Recipiente para a preparação da argamassa
• Berbequim com um acessório misturador

Construir o forno por si próprio – como instalar corretamente o forno. Todo o processo de construção de uma estrutura de aquecimento consiste nas seguintes etapas fundamentais:

1. Selecionar o projeto para o fogão russo que inclui desenhos e dimensões detalhados (consultar: "Esquemas e desenhos do forno de tijolos – construção adequada"). Em seguida, identificar o local específico para a instalação da estrutura e avaliar o estado do solo.
2. Preparar os alicerces, escavando a área e cobrindo-a com areia e pedra britada. Compactar a mistura e colocar uma camada de betão. Aplicar a impermeabilização. Vale a pena mencionar que este mesmo processo pode ser utilizado para a construção de fogões de exterior ao estilo "faça você mesmo.
3. Ao fazer um fogão russo sozinho, é importante seguir as directrizes para preparar uma argamassa de alvenaria de alta qualidade. Um aspeto fundamental é escolher a proporção correcta de argila e areia, que é normalmente de 1:2. No entanto, deve ter-se em conta que a argila pode variar em termos de qualidade. Uma vez preparada a mistura, é importante verificar a sua consistência. Para o fazer, enrole uma bola e deixe-a cair no chão com força. Se se desfizer, significa que há demasiada areia na mistura. Se a bola mantiver a sua forma, então a consistência é adequada para a utilização pretendida.

Secagem da salamandra deitada

Uma vez terminado o processo de assentamento, é importante deixar que o forno se afunde gradualmente com toda a força, pois se o fizer demasiado depressa, a secagem não será uniforme e a superfície das paredes ficará com manchas inestéticas. É também importante evitar que a argamassa das juntas rache e provoque a despressurização das paredes.

Para evitar estes problemas, o forno deve ser submetido a um processo de secagem natural que dura 10 a 12 dias. Durante este tempo, todos os trincos e portas devem ser abertos. Para criar condições óptimas de secagem da estrutura do fogão, recomenda-se a colocação de uma lâmpada eléctrica normal de 200 a 250 W na câmara de cozedura durante todo o período de secagem.

Depois de concluída a fase inicial de secagem, pode proceder-se a medidas forçadas – iniciar o processo de aquecimento utilizando uma pequena quantidade de lenha no aquecedor. É importante manter as portas de fumo abertas, mas as fornalhas devem permanecer fechadas.

O forno deve ser aquecido durante um período de 7 a 10 dias, seguindo um sistema específico: durante os primeiros dois dias, apenas 3 a 4.5 kg de lenha devem ser utilizados para o aquecimento. Todos os dias, mais 1 a 1.5 kg de combustível à quantidade inicial, continuando este processo durante toda a duração da secagem forçada.

Se, após um processo de secagem prolongado e um controlo cuidadoso, aparecerem pequenas fissuras nas juntas entre as fileiras de alvenaria, é aconselhável não se apressar a repará-las. Estas fissuras devem ser observadas durante a estação de aquecimento. Durante este período, podem estabilizar-se ou expandir-se ligeiramente. Só após a conclusão da estação de aquecimento é que se devem efetuar as reparações, corrigindo as imperfeições que possam surgir.

Princípio de funcionamento e conceção do forno sueco

O tamanho compacto do forno (1020x885x2030mm) torna-o perfeito para ser colocado numa pequena casa de campo ou numa dacha. Apesar das suas pequenas dimensões, este fogão sueco é capaz de aquecer eficazmente uma divisão com 30-35 metros quadrados.

A construção do forno varia consoante o seu tipo e género. Por exemplo, se quiser incorporar uma cama no buffet, é necessário instalar canais horizontais com modo inverno/verão. Com a ajuda de uma válvula especial colocada num canal vertical reto, é possível fechar completamente o canal.

Durante o inverno, a válvula de fecho é fechada, fazendo com que o calor circule no interior do forno e aqueça toda a área da cama. No entanto, durante os meses de verão, a aba abre-se, permitindo que o ar quente saia diretamente através do tubo vertical, que está ligado ao exterior onde os gases são libertados. Esta caraterística prática permite a utilização do fogão e do forno sem aquecer desnecessariamente toda a divisão.

O forno sueco foi originalmente inspirado no "forno holandês" design. Enquanto o "forno holandês" já tinha popularidade, mas não era eficiente para aquecer o quarto e consumia demasiado combustível.

Tendo em conta o clima rigoroso da Escandinávia, os criadores melhoraram o "forno holandês" modelo, acrescentando uma superfície de cozedura e um forno. Este forno permite cozinhar, bem como aquecer água e secar roupa.

Quer se trate de um fogão com cama, de um forno ou apenas de um fogão, o princípio de funcionamento permanece o mesmo: um canal, semelhante ao "holandês" design.

O forno de metal está situado num dos lados da fornalha e destina-se principalmente a transferir o calor diretamente para a área circundante. No entanto, o seu objetivo principal não é cozinhar ou cozer.

Assim que a lenha é acesa, o forno aquece rapidamente em apenas 5 minutos. A imagem abaixo mostra o mecanismo responsável por este processo de aquecimento eficiente.

O forno é aquecido a partir de cima e dos lados pelos produtos da combustão, que depois descem. Entretanto, a fornalha aquece o lado oposto do forno. Além disso, a fornalha aquece o fogão, que por sua vez aquece a sala.

A parte superior do fogão destinava-se inicialmente a secar a roupa e recebe calor do próprio fogão e das condutas que partem da parte de trás. Estas condutas circundam todo o fogão e ligam-se a condutas verticais, através das quais o calor é transferido para a roupa que é pendurada para secar.

Princípio de funcionamento do forno sueco

O forno sueco funciona com base em princípios de engenharia avançados. Ao contrário dos fornos russos e holandeses, apresenta uma conceção mais complexa que aumenta a sua eficácia. É capaz de gerar uma produção de calor significativamente mais elevada e tem uma maior capacidade térmica.

Comparando-o com uma quantidade semelhante de material utilizado num "holandês" O forno sueco tem uma capacidade de 3500 kcal/hora, enquanto o forno holandês tem uma capacidade de 3500 kcal/hora O forno só pode produzir 2500 kcal/hora. Além disso, o forno sueco necessita apenas de 2 porções de lenha por dia para manter uma temperatura quente na casa.

A sueca num interior moderno

Se, na Escandinávia, era tradicional instalar um forno sueco entre a cozinha e o quarto, que servia para aquecer a divisão nas noites frias de inverno, hoje em dia, nas casas modernas e contemporâneas, é cada vez mais comum encontrar uma estrutura de pedra a servir de divisória entre a sala de estar e a cozinha.

Aqui, cumpre um duplo objetivo: funciona como aparelho de cozinha e como elemento decorativo de destaque na sala de estar. O forno sueco tem uma capacidade de 3500 kcal/hora, enquanto o "holandês" tem uma capacidade de 3500 kcal/hora. De um lado, pode albergar um forno, enquanto do outro lado ostenta uma lareira aberta adornada com um intrincado registo em ferro forjado.

Descubra o incrível fogão sueco com lareira incorporada.

Este fogão distingue-se pela sua economia e eficácia excepcionais, graças ao seu sofisticado sistema de evacuação de fumos. Este sistema permite que o fogão maximize a utilização do calor gerado durante a combustão da madeira, resultando num desempenho notável. Além disso, uma das principais vantagens deste design é a sua capacidade de ser convertido em versões de inverno e de verão.

O segredo reside nas diferentes vias de passagem do fumo para cada versão. Isto significa que, durante o verão, pode cozinhar sem aquecer a divisão. Além disso, muitos proprietários de dacha já devem ter sentido a frustração de ver o fumo a encher a sala quando ligam os seus fogões no início da estação de aquecimento. Com este fogão sueco, no entanto, está integrado um sistema de extração de fumos separado, permitindo uma utilização eficaz e versátil durante todo o ano.

Forno de tijolos russo clássico com fogão – instruções para colocar o fogão

Uma das desvantagens do fogão russo de tijolo é a sua baixa eficiência, porque o combustível é queimado numa almofada cega. A ausência da capacidade de controlar a circulação e o fornecimento de ar diminui a produção de calor em cerca de 25-30%.

O dispositivo do fogão russo com uma lazhanka

A conceção e o funcionamento dos fogões russos, também conhecidos como pechka ou opechye, mantiveram-se praticamente inalterados ao longo dos anos. No entanto, foram efectuadas modificações recentes para melhorar a sua eficiência de aquecimento.

1. Um dos principais componentes de um fogão é a sua fundação, que pode ser construída com tijolos, betão ou mesmo uma base de madeira.

Como construir um fogão com uma cama de fogão

A construção de um forno tradicional russo com um fogão e uma lazhanka é considerada relativamente simples em termos técnicos. Ao fazer um cálculo preliminar dos materiais necessários, é possível construir o forno por conta própria. Para ilustrar, vamos considerar um diagrama no qual as dimensões do fogão russo com uma lazhanka não excedem 1580 por 1280 mm.

Para este projeto, são necessários 1100 tijolos à prova de fogo.

Diagrama que mostra a disposição do fogão com uma lazhanka

É possível construir um forno tradicional russo com um fogão e um fogão de cozinha de forma independente. Embora as especificidades da alvenaria possam variar consoante o desenho escolhido, existem algumas directrizes gerais a seguir.

A primeira fila é colocada diretamente sobre a impermeabilização sem necessidade de betonilha. Como as filas inferiores, incluindo a terceira fila, não sofrem temperaturas extremas, é possível utilizar tijolos endurecidos para estas secções. O processo de assentamento inicia-se no canto esquerdo da parte da frente, começando com tijolos de três quartos. Cada tijolo é cuidadosamente colocado no canto e, adjacente a ele, são dispostos tijolos de tamanho normal.

Desvantagens dos fogões

O fogão russo, que inclui um viveiro e um fogão, tem vantagens e desvantagens, como qualquer outra unidade de aquecimento a combustível sólido:

1. Uma das desvantagens é o facto de necessitar de um espaço designado para armazenar lenha.
2. Durante o funcionamento, os detritos do carvão ou dos troncos tendem a acumular-se.
3. O aquecimento da casa com um fogão russo pode ser pouco económico. Mesmo com versões melhoradas, tende a consumir uma grande quantidade de combustível.
4. A construção de um fogão russo com cama e fogão só pode ser efectuada por alguém com os conhecimentos e competências adequados. É aconselhável contratar um especialista experiente, cujos serviços podem ser dispendiosos, levando a despesas adicionais.

Escolher um local na casa

Numa área espaçosa, é possível posicionar o fogão no centro para garantir uma distribuição uniforme do calor

Normalmente, um fogão tradicional russo é colocado contra uma parede ou num canto para poupar espaço. No entanto, é importante deixar um espaço entre o fogão e as paredes. Isto ajudará a maximizar a área que emite calor.

Em casas com várias divisões, o fogão pode ser estrategicamente posicionado para que o calor do fogão chegue a todas as divisões.

A abertura frontal do recuperador deve ser bem iluminada pela luz natural proveniente de uma janela lateral. É também aconselhável colocar o fogão na divisão mais próxima da entrada da casa para facilitar o acesso à lenha e a remoção das cinzas.

Ao selecionar um local para o fogão, é importante ter em conta o seguinte:

• As chaminés devem ser colocadas perto de paredes internas de suporte de carga.
• O fogão não deve ser colocado diretamente sobre as vigas do chão.
• Deve ser feita uma profundidade de fundação de 40-50 cm sob o fogão.
• Deve haver um espaço de pelo menos 15 cm entre as paredes, o que permitirá a circulação do ar.
• No quarto, o sofá deve ser instalado.
• No corredor, a máquina de secar deve ser colocada de forma a eliminar os odores desagradáveis nas salas de estar.

Técnicas de construção

Opechya

Um forno de madeira é capaz de suportar um forno que pesa até 750 kg (1.600 libras). Trata-se de um forno mais pequeno ou médio que não dispõe de uma função de subcozedura. O forno de madeira é construído sob a forma de uma cabana de madeira e é composto por duas correias. Os espaços entre as cintas são preenchidos com madeira e o pavimento é feito de tábuas. Para proteger o chão, este é coberto com uma camada de feltro que foi embebida numa solução líquida de argila gordurosa. Por fim, o ferro de cobertura é colocado por cima da camada de feltro.

Arcos e abóbadas

Os arcos e as abóbadas são construídos com uma quantidade determinada de tijolos dispostos em moldes de madeira. Inicialmente, é criado um desenho exato do arco em secção, após o qual os tijolos-chave são habilmente esculpidos em forma de cunha. Não é aconselhável tentar construir um cofre com uma chave reta ou sem chave, uma vez que tal requer a perícia de um pedreiro experiente.

Em seguida, são preparados círculos, tendo em conta a espessura das tábuas de cofragem, e a abóbada é colocada sem chave nesses círculos. De seguida, é essencial aplicar generosamente argamassa nas ranhuras das chaves e colocá-las no lugar. O passo seguinte consiste em martelar gradualmente as chaves nas ranhuras, uma a uma e em várias passagens. Para o efeito, não se pode utilizar um maço, mas sim um tronco. No entanto, é extremamente importante evitar bater com força, uma vez que isso pode resultar num impacto contundente; em vez disso, é necessário confiar na inércia de um tronco pesado.

Para garantir a qualidade da selagem da abóbada, é necessário extrudir as salsichas de argamassa das juntas de forma relativamente homogénea em toda a superfície. Quando a argamassa é espessa, flui lentamente, o que significa que é importante fazer pausas entre as aplicações. Este processo resultará numa estrutura pré-esforçada, garantindo a sua longevidade durante muitas décadas.

Consumo de material

O forno russo descrito é um modelo clássico que requer uma quantidade semelhante de materiais consoante o seu tamanho:

1. Um forno pequeno necessita de cerca de 1500 tijolos e 0.8 metros cúbicos de argamassa.
2. Para um forno médio, são necessários cerca de 2100 tijolos e 1.1 metro cúbico de argamassa.
3. Um forno grande necessita de cerca de 2500 tijolos e 1.35 metros cúbicos de argamassa.

Eventuais dificuldades

Quando se inicia um projeto de autoconstrução e não se tem experiência, é comum cometer alguns erros:

• Optar por materiais de qualidade inferior – os tijolos baratos apresentam frequentemente defeitos ou fissuras quando expostos a temperaturas elevadas.
• Se os tijolos não forem adequadamente embebidos antes da construção, podem absorver a humidade da argamassa, resultando numa secagem irregular e numa diminuição da resistência e integridade da alvenaria.
• Os espaços entre os tijolos são preenchidos de forma irregular e não suficientemente apertados, comprometendo, consequentemente, a vedação geral.

Para evitar estes e outros contratempos, é aconselhável procurar a orientação de um profissional qualificado antes de iniciar o projeto.

Fogão com um fogão e uma chaminé, as suas dimensões

A principal caraterística que distingue este aparelho é a dimensão significativa do fogão. Para acomodar um adulto nas prateleiras, o comprimento total da estrutura deve ser superior a dois metros, com uma largura de, pelo menos, um metro e meio. Posicionado por cima do cadinho alongado, o sofá absorve um fornecimento contínuo de calor.

No passado, os modelos tradicionais tinham uma prateleira posicionada perto do teto, a cerca de 1.8 metros acima do solo, que só pode ser alcançado através de uma escada.

Esta conceção permitiu uma melhor retenção do calor – mesmo quando a divisão ficava fria de manhã, as tábuas do chão mantinham uma temperatura mais elevada devido à sua distância do solo.

No entanto, atualmente, os abrigos são construídos a uma altura mais conveniente, cerca de um metro, graças ao melhor isolamento térmico proporcionado pelos materiais modernos.

Historicamente, uma plataforma elevada também era utilizada para outros fins, como servir de casa de banho em miniatura dentro de casa, o que influenciava a colocação das prateleiras para acomodar uma pessoa.

O design mais comum continua a ser o que tem uma superfície de cozedura e uma prateleira. Os construtores desenvolveram estruturas leves para a construção destes fogões, o que facilita a tarefa mesmo a construtores inexperientes. No entanto, em comparação com outros modelos, estes fogões têm uma eficiência térmica inferior.

Que materiais escolher?

Para a alvenaria do compartimento do forno, só podem ser utilizados materiais resistentes ao calor com aditivos refractários. Quaisquer outras alternativas não serão capazes de suportar o calor intenso e o novo fogão desenvolverá rapidamente fissuras e desintegração.

A ligação dos produtos é conseguida através da utilização de uma argamassa de argila e areia de alta qualidade, enquanto as portas do forno e do ventilador inferior são fixadas com arame de aço.

O isolamento térmico é aplicado nas paredes por detrás do fogão para aumentar a sua eficiência.

Materiais de construção para alvenaria

Para construir um edifício, é necessário fazer os alicerces, o que requer a obtenção de tijolos partidos ou pedra britada, argamassa de cimento, feltro para impermeabilização e barras de reforço.

Para as portas e abas, recomenda-se a compra de materiais de ferro fundido ou de metal, capazes de suportar elevados níveis de calor.

Vários modelos prontos a usar

Existe uma vasta gama de versões contemporâneas do fogão russo, que oferecem várias opções, tais como modelos de aquecimento normal, fogões equipados com uma placa de cozedura ou um grelhador, câmaras de cozedura espaçosas e disposições personalizáveis. A seleção de um design específico depende em grande medida do fim a que se destina, da utilização específica do modelo e dos requisitos que se espera que sejam cumpridos.

Clássico com fogão de sala

A opção tradicional com beliche permite-lhe dispor de um espaço de dormir suplementar que pode acolher um máximo de três pessoas. As versões contemporâneas destas camas têm a mesma funcionalidade, embora o beliche superior seja geralmente mais pequeno e se destine a uma única pessoa ou, no máximo, a um casal.

Com fogão

O conjunto de fornos possui um fogão incorporado, o que o torna perfeito para cozinhar uma grande variedade de pratos deliciosos. Esta configuração contemporânea é frequentemente enriquecida com um compartimento de cozedura espaçoso e um sistema inovador de aquecimento por piso radiante.

Com fogão e cama

A opção ideal para uma residência rural é uma versão combinada com uma área de estar e um fogão. Este design apresenta um espaço de dormir espaçoso e acolhedor, normalmente posicionado junto à parede, bem como um fogão para cozinhar refeições deliciosas. A superfície de cozedura pode ser personalizada para satisfazer as preferências individuais e as necessidades culinárias específicas. A opção tradicional apresenta um grande compartimento lateral, enquanto uma opção mais contemporânea inclui uma superfície de cozedura em ferro fundido com queimadores.

Mini forno russo

A incorporação de um fogão ou de um fogão de sala não é uma opção para esta pequena réplica de forno russo que não tem cama. No entanto, o seu design versátil pode ser adaptado para se adequar a praticamente qualquer estética, tornando-o um complemento perfeito para cozinhas ou casas de banho compactas.

Com lareira

Para o aquecimento de casas de campo, existe uma opção mais contemporânea. Em vez de utilizar uma câmara de cozedura aberta convencional, é instalada uma lareira. Esta lareira não só fornece calor numa divisão, como também estende o seu calor a outra divisão através de uma divisória. Esta opção não só é cómoda e prática, como também elimina a necessidade de uma segunda chaminé e de uma fundação.

Com aquecimento por piso radiante

Esta é a estrutura mais antiga conhecida como fogão de fumo negro. Possui uma abóbada com paredes espessas e um cadinho no interior. Os alimentos a cozinhar são colocados na câmara e a lenha é introduzida através da boca do fogão com uma pequena prateleira. Este design único permite cozinhar alimentos e aquecer a divisão ao mesmo tempo.

Com um barbecue

Aqui temos uma versão contemporânea do conceito, comummente visto no exterior. Em vez do tradicional fogão russo, este modelo possui uma grelha que permite cozinhar alimentos em chama aberta.

Elementos de construção

Componentes de design do fogão russo

Para compreender as ilustrações, as explicações e a poryadovka (disposição dos materiais), é fundamental familiarizarmo-nos com a terminologia utilizada pelos especialistas em fogões.

• Combustível ou cadinho – uma secção da estrutura onde o combustível é queimado e, em alguns casos, utilizado para cozinhar através de cozedura ou estufagem.
• Abóbada – um componente robusto que actua como limite superior do cadinho. A obra de alvenaria é concluída sem cavidades. Devido à massa significativa de pedra, a abóbada absorve o calor durante o aquecimento e irradia calor para a sala durante um longo período de tempo depois de o combustível ter sido carregado.
• Cápsula (andaime) – parte da base da fornalha, essencial para o suporte estrutural.
• Bochecha (ochelok) – a parte da frente do fogão que engloba a base, o cadinho e a abóbada.
• Boca – a abertura do cadinho onde se introduz o combustível e se carregam os utensílios de cozinha.
• Poste – uma superfície plana que facilita o manuseamento dos utensílios. Os utensílios são colocados nesta superfície antes de serem colocados no cadinho e depois de serem retirados.
• O poste é utilizado para guardar a loiça, o combustível e outros acessórios. Está situada por baixo do poste e não é aquecida.
• Podpechie – cavidade por baixo do fogão utilizada para armazenar lenha.
• Hailo – dispositivo que liga o cadinho e a chaminé.
• Fogões – reentrâncias que aumentam a área de superfície das paredes e melhoram a troca de calor. As ranhuras são utilizadas para secar ervas e pequenos objectos.
• Soleira (dente, soleira de gás) – uma sobreposição curva da abóbada que retém os gases de combustão quentes e aumenta a superfície de transferência de calor, maximizando assim a eficiência. Ocasionalmente, este elemento é designado por peretrubie ou escudo.
• Uma sobreposição é um componente do fogão especificamente concebido para alojar o leito do fogão.
• Uma podovaya é uma área oca estrategicamente posicionada para prolongar a duração da combustão dos gases de combustão.
• Um podtopok é um fogão compacto que é instalado por baixo ou ao lado do poste principal.

Colocação dos alicerces

O processo de construção dos fornos, semelhante ao dos edifícios, começa com a fundação. Uma vez determinado o projeto, os desenhos são utilizados para determinar as medidas do próximo forno. É então escavado um poço com dimensões pelo menos 100 mm maiores. A profundidade e a estrutura da laje de fundação dependem do tipo de solo, embora, normalmente, o solo seja escavado a uma profundidade de 250-300 mm. De seguida, coloca-se uma camada de pedra britada, com 100 mm de espessura, que é compactada meticulosamente. É montada uma cofragem de madeira à volta do perímetro da escavação.

Na era moderna, é mais fiável construir a fundação por baixo do fogão russo utilizando betão armado. Para começar, tece-se uma estrutura de vergalhões de perfil periódico com uma malha de 150×150 mm. Uma vez no lugar, o betão pode ser vertido ao nível da superfície do chão. Se o betão for feito à mão, é importante manter as seguintes proporções:

• cimento M400 – 1 parte;
• areia – 3 partes;
• pedra britada – 7 partes.

Dica útil. Para uma laje de fundação robusta, é aconselhável cobrir o fundo da escavação com uma película de polietileno que se sobrepõe às placas da cofragem. Esta camada actuará como uma barreira de impermeabilização e evitará que o betão perca humidade enquanto ganha força.

A resistência máxima do betão é normalmente atingida no prazo de 24 dias, mas após 3-4 dias pode ser utilizado para assentar tijolos, uma vez que a sua resistência será suficiente para suportar a carga. Para evitar fissuras nas estruturas de suporte de carga causadas por movimentos irregulares do solo, o forno e as fundações do edifício não devem estar ligados. Para criar uma junta de dilatação entre as fundações, deve ser deixado um espaço de 20 mm, que pode ser preenchido com uma placa encerada ou material de espuma.

Disposição do fogão russo

Mesmo nos tempos antigos, quando estas fontes de calor eram utilizadas em todo o lado, era um desafio encontrar dois fogões idênticos. O mesmo mestre de fogão, tendo em conta as preferências dos proprietários, pode melhorar ou modificar a sua criação de várias maneiras.

No entanto, o princípio subjacente, inventado por um artesão desconhecido e transmitido até nós há séculos, sempre foi e continua a ser inabalável. A abordagem da queima de combustível sólido, da extração de calor e da eliminação dos gases de combustão no fogão russo com cama é inigualável.

Por conseguinte, para compreender o funcionamento deste dispositivo de aquecimento antigo e excecional, é necessário examinar primeiro a estrutura do fogão russo. Atualmente, existem inúmeros modelos de fogões com várias melhorias e avanços, mas todos eles derivam do modelo tradicional ilustrado no diagrama:

Toda a construção assentava numa base situada a uma certa distância da parede mais próxima, normalmente não inferior a um quarto de arshin (cerca de 17 cm). As dimensões totais do forno eram as seguintes:

– Largura: 2 arshin (142 cm)

– Comprimento: 3 arshin (213 cm)

– Altura do chão até ao topo da cama: 2.5 arshin (178 cm)

A parte inferior da estrutura (opechye) é oca por dentro, anteriormente construída com tábuas de madeira, mas agora feita exclusivamente de tijolos. Para aceder a este espaço pela frente, existe uma abertura designada por podpechek. Serve para guardar utensílios domésticos ou para secar e armazenar lenha. Por cima do podpechek existe uma abertura separada, designada por podshestock. A abóbada é construída sob a forma de um arco de tijolo e coberta com um material que absorve o calor, normalmente areia.

É importante recordar que o método tradicional de construção das abóbadas sobre as aberturas do fogão russo consistia em utilizar um número ímpar de tijolos para o leito de assentamento.

Além disso, os tijolos utilizados para o fundo e o cadinho do forno foram colocados sem utilização de argamassa. O fundo e a abóbada do cadinho foram concebidos com uma ligeira inclinação (cerca de 50-80 mm em todo o comprimento) em direção à entrada, ou boca, da caixa de combustível. No esquema do forno apresentado, pode ver-se claramente que o espaço acima do arco inclinado e as paredes do forno eram preenchidos com areia. No entanto, a disposição dos fogões era deixada ao critério dos proprietários. Estas aberturas, que eram adjacentes ao cadinho através de uma parede de meio tijolo, permitiam um aquecimento mais rápido da sala e a secagem de pequenos objectos.

Colocar mais duas filas de tijolos por cima dos fogões, e depois colocar uma cama diretamente por cima do cadinho. O cadinho tem um orifício de passagem na parte superior – a boca – e as paredes de cada lado são designadas por bochechas. Em frente à boca, acima do varão, existe um hilo – uma extensão para baixo por onde o fumo passa durante o funcionamento. Quanto à chaminé, é construída por cima e é instalada uma viushka com uma meia-porta e uma válvula para fechar a passagem.

Principais etapas da construção

A fase inicial e crucial da construção é a seleção dos tijolos adequados. A escolha ideal seria um tijolo cerâmico vermelho e encorpado. É essencial não comprometer a qualidade dos tijolos.

O próximo aspeto importante é a argamassa. Normalmente, é fabricado com argila com elevado teor de gordura, areia e água. A consistência deve ser espessa e suficientemente viscosa. É indispensável que a argamassa tenha propriedades de resistência ao calor.

Uma vez concluída a fase de preparação, é altura de iniciar o processo de construção. O primeiro passo é a colocação dos alicerces, seguida da parte inferior. Em seguida, constrói-se a base e a abóbada do forno.

Durante a construção do forno, deve ser dada especial atenção à abóbada. Esta componente específica requer experiência e um trabalho meticuloso. Os artesãos inexperientes têm muitas vezes de refazer a abóbada várias vezes devido a erros.

Frequentemente, os artesãos inexperientes podem ter de repor a abóbada várias vezes devido a erros.

A chave é assentar os tijolos de uma forma específica (conhecida como método da fechadura ou fechadura) de modo a obter o arco correto. Para tal, é necessário criar primeiro um desenho de secção à escala real e, em seguida, proceder ao processo de assentamento.

Em seguida, constrói-se a fundação. Antigamente, a área entre a abóbada e a fundação era preenchida com areia, o que por vezes resultava em fissuras na fundação. Na construção atual, o espaço por baixo do fogão é reforçado com estruturas metálicas.

Neste cenário, é crucial ter um espaço isolante cheio de ar ou areia entre a abóbada e o fogão; caso contrário, o fogão sobreaquecerá e dormir sobre ele tornar-se-á impossível.

A versão moderna do fogão russo oferece uma infinidade de variações, com cada fabricante de fogões a acrescentar o seu toque único. Além disso, as tecnologias modernas, os materiais e as soluções de design inovadoras aumentam ainda mais o seu atrativo.

Trabalhos preparatórios

O mercado moderno oferece uma vasta gama de opções de fogões. Para fazer a escolha certa e afetar um orçamento para a compra, o comprador precisa de determinar as características necessárias. No entanto, há um lado positivo. Se o futuro proprietário do fogão tiver conhecimentos básicos de construção ou, pelo menos, compreender o essencial, pode construir o seu próprio fogão.

A preparação para a construção de um fogão começa com a aquisição das ferramentas e dos materiais necessários, sem os quais o processo de construção seria impossível. Serão necessários, no mínimo, 2 mil tijolos para construir o fogão. São também necessários cerca de 180 baldes de barro e uma quantidade igual de areia para a argamassa. Além disso, para garantir a estabilidade e a estética da estrutura acabada, são necessárias 2 tiras de aço com 1100x25x4 mm e um ângulo de aço com 1150x25x25 mm.

Para garantir o bom funcionamento do fogão caseiro, são necessários vários componentes com dimensões normalizadas:

• Uma porta para o sopro inferior, a fornalha e o samovar;
• Duas válvulas de porta de fumo com as dimensões necessárias;
• Cinco fogões de ferro fundido com dois queimadores;
• Uma grelha;
• Um respiradouro com um diâmetro de 220 mm;
• Uma caixa de água;
• Uma chapa de aço que será colocada à frente do forno.

O custo da construção de um fogão com uma superfície de cozedura por si próprio será significativamente mais baixo do que o da contratação de artesãos de renome.

Esquema e desenho

Se estiver interessado em construir o seu próprio fogão russo, o primeiro passo é familiarizar-se com o esquema e o desenho do arranjo, bem como com o acabamento interno e externo. O capítulo anterior deste artigo abordou os aspectos de conceção do sistema. Agora, vamos concentrar-nos nas especificidades da alvenaria.

A opção mais prática para um fogão russo com lareira é um projeto composto por 40 filas, com as duas mais exteriores a servirem de base para o tubo do fogão. Este projeto permite obter uma altura de fogão de cerca de 2.75 m, comprimento de 2.05 m, e largura de 2.05 m.

Aqui está uma representação aproximada do futuro fogão russo com lareira.

É necessário respeitar rigorosamente as regras aquando da colocação dos tijolos para o fogão russo, a fim de garantir o seu bom funcionamento. Segue-se um esboço conciso de um potencial projeto de fogão com lareira:

• Para minimizar a exposição ao calor, as três primeiras filas podem ser construídas com variedades de tijolos menos resistentes ao calor. Para a primeira camada, podem ser utilizados tijolos inteiros no perímetro exterior, enquanto o interior pode ser constituído por tijolos partidos. Na segunda camada, é aconselhável incluir 2-3 janelas para limpar poços e um tubo de sopro, embora o número exato possa variar dependendo do design específico do forno. A terceira fila deve refletir a segunda fila. 1 2 3
• A construção da camada 4 implica a criação da parte da frente da fornalha. A restante parte da camada segue o mesmo padrão da fila anterior. São utilizados tijolos vermelhos e tijolos refractários, sendo os tijolos refractários colocados ao longo do perímetro da fornalha. 4
• A 5ª camada inclui a formação de canais para a câmara de insuflação. Uma grelha é colocada no topo. Só são utilizados tijolos vermelhos. 5
• Durante a colocação da 6ª camada, é instalada uma porta da fornalha e uma grelha de ventilação. Os tijolos refractários são utilizados à volta da fornalha, enquanto os tijolos vermelhos são utilizados noutras áreas. 6
• A 7ª camada é construída seguindo o padrão da 5ª camada, e a 8ª camada segue o padrão da 6ª camada, o que é conhecido como "sobreposição". 7-8
• Na 9ª camada, é efectuada a subcozedura e, se necessário, é instalada uma superfície de cozedura com queimadores. 9
• A décima camada será um pouco mais complexa. Os cantos são constituídos por peças de três quartos. Os lados são feitos de tijolos de colher integrais e a parte de trás é feita de tijolos de abóbora integrais. Na parte da frente, os tijolos inteiros são colocados com juntas que têm uma profundidade de 3 camadas. Esta disposição cria uma cavidade conhecida como poste. O espaço entre o poste e a parede traseira do forno é preenchido com uma camada de cascalho, areia ou argila. 10
• Nas filas 11, 13, 15 e 17, os tijolos são colocados nos lados, enquanto que os tijolos de colher são utilizados ao longo da parede traseira. As linhas 12, 14 e 16 seguem o mesmo padrão que a 10ª linha. Nesta fase, o arco da lareira ainda está a ser construído. 11 12 12 (continuação) 13 14 15 16 17
• Na linha 17, diretamente por cima das camadas anteriores, são instaladas as grelhas decorativas superiores nas saídas de ventilação do forno.
• 17 (continuação)
• A instalação de um amortecedor na chaminé de verão (na parte de trás do cadinho) é efectuada na 18ª fila. O número necessário de tijolos inclui 9 tijolos refractários e 55 tijolos vermelhos comuns. (18)
• A 19ª à 22ª camada é construída com uma cobertura contínua, deixando apenas orifícios para os canais da chaminé. (19 20 21 22)
• Na 23ª camada, os tijolos são colocados à volta dos orifícios da chaminé. Além disso, são colocadas três rolhas de chaminé. (23)

Nesta fase, a preparação da base larga está concluída. Este é o resultado final:

Metade do trabalho já está terminado.

Em seguida, é construída a parte superior com a forma de um tubo.

• Na 24.ª camada, são fixados os selectores. (24)
• As filas 25 a 29 são idênticas, formando o canal vertical do recuperador com saídas de fumo. (25 26 27-28)

As filas 29 a 36 cobrem o canal horizontal e são construídas seguindo o mesmo padrão.

Na 32ª fila, a porta de limpeza é fechada.

Na 37ª camada, o canal da chaminé é terminado e são instaladas as válvulas de gaveta.

Na 38ª camada, as válvulas de gaveta estão bloqueadas.

Nas filas 39-40, está a ser preparada a fundação para o tubo do fogão, utilizando normalmente 10 tijolos para cada camada.

Acabamento: opções, fotos

É importante dar especial atenção ao acabamento do forno, uma vez que se trata de uma estrutura grande e proeminente em qualquer divisão. Recomenda-se que o acabamento do forno tenha como objetivo superfícies lisas e de fácil manutenção. Antes de tentar qualquer trabalho de acabamento, é importante avaliar o âmbito e a complexidade do projeto, bem como considerar os custos dos diferentes métodos de acabamento. Antes de qualquer trabalho de acabamento, certifique-se de que limpa bem as superfícies do recuperador para remover a sujidade e o pó.

Existem vários métodos de acabamento à escolha. Eis algumas das técnicas mais utilizadas que podem ser efectuadas sem uma formação profissional aprofundada:

O reboco é essencial para dar ao recuperador um aspeto polido, bem como para retificar as imperfeições da alvenaria e preencher os espaços entre os tijolos. A escolha da solução de gesso depende do nível de acabamento desejado, da finalidade da divisão e da sua humidade. A mistura mais comummente utilizada é uma combinação de argila e areia, com a opção de adicionar cal, alabastro ou cimento, se necessário. Recomenda-se que a espessura do reboco não exceda 1 cm. As paredes devem ser cuidadosamente escovadas para remover qualquer excesso de argamassa e para garantir que as juntas são corretamente preenchidas e têm o aspeto desejado.

Ao executar a tarefa, é crucial garantir que os tijolos são limpos da argamassa atempadamente, antes de esta assentar. Um método popular para o acabamento de fornos é com pedra natural. Antes de aderir a pedra ao forno, esta deve ser colocada numa superfície plana para garantir o dimensionamento correto e a seleção de cores, e depois transferida para as paredes de acordo com o plano aprovado.

Para alvenaria com pedra natural, são utilizados mastiques resistentes ao calor pré-fabricados. A colocação de azulejos é um método de trabalho intensivo e responsável. A colocação de azulejos no fogão deve ser feita em simultâneo com a alvenaria, começando com a primeira fila de azulejos seguida de uma fila de alvenaria. Os azulejos devem ser fixados à alvenaria principal com arame e ligados uns aos outros com agrafos e cavilhas. Os ladrilhos são colocados sobre uma argamassa de barro, que é aplicada nos rumpus (saliências especiais na parte de trás dos ladrilhos). Consoante o aspeto pretendido, os ladrilhos podem ser dispostos verticalmente ou "entrelaçados". Antes de serem colocados, os ladrilhos são colocados numa superfície plana para selecionar o padrão e cortados com as dimensões necessárias. Juntas horizontais de 1.Os azulejos de 5 mm de espessura são preenchidos com argamassa de gesso. As juntas verticais são feitas para se sobreporem. É fundamental garantir que os azulejos são colocados respeitando rigorosamente o alinhamento horizontal e vertical, bem como o prumo das superfícies e dos cantos.

Aplicação de tinta no forno

Utilização de pedra natural para embelezar o forno

Azulejos decorativos para um toque artístico

Aplicação de uma cal de gesso e cal no fogão

Construção de uma salamandra de tijolos meticulosamente disposta com juntas expansíveis

Depois de rebocadas ou esfregadas, as superfícies do fogão podem ser revestidas com cal ou pintadas. Estas tintas devem ser à base de água ou de caseína. Estas tintas versáteis, disponíveis em várias cores, podem ser utilizadas para pintar o fogão e dar-lhe um design único e exclusivo.

Projeto – Lareira de ilha grande

O recuperador de calor em ilha oferece uma solução única e inovadora para interiores de divisões espaçosas. Ao contrário das lareiras tradicionais, não necessita de paredes ou divisórias para a sua instalação. Em vez disso, pode ser instalado como uma peça central autónoma no meio da sala, permitindo uma visão de 360 graus do fogo de todos os lados.

Localização do recuperador de calor em ilha

A primeira consideração a ter em conta aquando da instalação de um recuperador de calor de ilha é a de respeitar os princípios fundamentais da segurança contra incêndios. É aconselhável colocar este tipo de salamandra numa sala de dimensões generosas, com pelo menos 30 metros quadrados. A divisão deve manter-se organizada e, se for ocupada frequentemente, o recuperador deve permitir a circulação sem obstáculos. Além disso, é essencial evitar colocar o recuperador numa zona com correntes de ar. Todos os móveis devem estar situados a uma distância mínima de 1 metro da lareira para minimizar o risco de ignição.

Fundação

Quando se trata de salamandras maiores, é essencial construir uma base para as suportar. Recomenda-se que seja feita durante projectos de renovação ou construção significativos, pois pode tornar-se bastante confusa. Para construir a fundação, é importante calcular o peso, tendo em conta o peso do recuperador e da chaminé. No entanto, se a chaminé estiver fixada no teto, não é necessário ter em conta o seu peso.

Chaminé

A chaminé do fogão na ilha é um tubo vertical distinto que pode ser fixado diretamente à lareira ou ter um suporte de suspensão. São utilizados vários materiais para a construção da chaminé, como o tijolo ou a cerâmica. A opção mais fácil e cómoda é uma chaminé metálica, que pode ser facilmente instalada e permite a construção de estruturas flexíveis, contornando quaisquer obstáculos.

Fogão russo com uma fornalha e uma chaminé: princípio geral de funcionamento

O funcionamento do fogão russo é determinado pelo seu design único. Eis um esquema geral:

• A circulação dos gases no interior do recuperador é facilitada pela tiragem da chaminé e pelas características específicas da combustão do combustível.
• O ar exterior é aspirado para o interior do recuperador, sendo a parte inferior da entrada de ar preenchida com gases de combustão.
• Através da troca natural de calor, o ar aquecido entra na fornalha e desloca os gases de combustão.
• Os gases de combustão transferem o seu calor remanescente para as paredes da fornalha antes de serem expelidos pela chaminé.
• Enquanto a lenha estiver a arder na fornalha, a troca de calor e a circulação das correntes de ar e do fumo têm lugar.

Graças às características únicas de design do fogão russo, este atinge uma eficiência de pelo menos 60%, ultrapassando outros tipos de instalações de aquecimento a combustível sólido em termos de eficiência energética.