10 melhores panelas de pressão multicooker de 2026

As panelas de pressão multicooker são aparelhos versáteis que funcionam bem para uma vasta gama de pratos. Ajudam a reduzir o tempo de cozedura, tornando-os uma escolha popular para muitos agregados familiares. A classificação das melhores panelas de pressão multicooker apresenta os modelos mais fáceis de utilizar e mais eficientes desta categoria.

Critérios de seleção

As panelas de pressão multicooker são panelas eléctricas com uma tampa resistente. A tampa possui válvulas e pinças para libertar o vapor e criar uma pressão elevada para uma cozedura rápida.

Quando se utilizam multicookers, não é necessário um controlo constante. Basta colocar os ingredientes e selecionar o modo.

Estes aparelhos são ajudantes versáteis na cozinha, adequados para confecionar primeiros e segundos pratos, cozer, compotas e até iogurtes. No entanto, a sua multifuncionalidade pode dificultar a escolha do aparelho certo. É importante prestar atenção aos aspectos técnicos.

Potência

Em primeiro lugar, o tempo de cozedura dos pratos é determinado pela potência. O requisito mais baixo para modelos económicos é de 700 watts, mas é ainda melhor escolher um com uma potência de 900 ou superior.

Capacidade

O tamanho da taça é determinado pelo número de pessoas e de porções. Para servir confortavelmente uma família de 3-4 pessoas, recomenda-se uma taça com uma capacidade mínima de 5 litros. Não se esqueça de que uma parte do volume, pelo menos 1 litro, deve ser reservada para o vapor, por isso opte por uma taça com algum espaço extra.

Material da taça

• A cerâmica é uma boa escolha se precisar de algo que aguente calor elevado, tenha uma superfície antiaderente e seja fácil de limpar. No entanto, é importante notar que os utensílios de cozinha em cerâmica podem ser frágeis.
• Os utensílios de cozinha em aço inoxidável são uma opção segura e duradoura, capaz de suportar temperaturas elevadas.
• Se procura um utensílio de cozinha de metal com um revestimento antiaderente, considere o revestimento de Teflon ou de mármore. É importante escolher um revestimento com várias camadas para garantir a longevidade.

Segurança

A taça tem de estar equipada com uma junta que resista a temperaturas elevadas. O silicone seria a melhor escolha para este efeito. Também seria vantajoso ter válvulas de descarga de vapor direccionadas para os lados para minimizar o risco de queimaduras.

Devido à natureza deste aparelho, as medidas de segurança são particularmente importantes. É crucial ter um bloqueio para crianças e sensores de temperatura para evitar que as crianças liguem acidentalmente a multicozinha quando esta está vazia.

Outros critérios

Mais alguns momentos determinam a conveniência do aparelho:

• A disponibilidade de diferentes modos (tenha em atenção que uma gama mais vasta de funções aumenta o custo do aparelho, por isso considere adquirir uma multicozinha com programas que provavelmente irá utilizar);
• Um tabuleiro de condensação;
• Uma opção de arranque retardado;
• A possibilidade de regular manualmente a pressão.

Sugestão: Tenha em atenção a tampa e certifique-se de que pode ser facilmente retirada e colocada de novo. É ainda melhor se a tampa for completamente amovível, pois facilita a limpeza do aparelho.

Modelos económicos

Se está à procura de uma opção económica que possa cozinhar rapidamente refeições deliciosas, não deixe de consultar esta secção. Aqui, encontrará multicookers económicos que oferecem um desempenho fiável sem quaisquer características desnecessárias.

3. ARC DSB60-1000F1, prateado/preto

A ARC DSB60-1000F1 oferece uma gama diversificada de funções, permitindo a preparação de várias criações culinárias. A sua potência de 1000 W garante tempos de cozedura rápidos, reduzindo o tempo total de preparação em cerca de 50%. Com uma capacidade de 6 litros, a taça oferece um espaço amplo para uma família de 3-4 pessoas. A taça possui um revestimento cerâmico, conhecido pelas suas características ecológicas. Resistente a altas temperaturas, é adequado para cozinhar em diferentes modos e é fácil de limpar. No entanto, devido à sua fragilidade, é importante ter cuidado ao manusear a multicooker. Além disso, a multicozinha inclui um revestimento antiaderente.

O corpo metálico deste aparelho tem uma excelente durabilidade e foi concebido num atraente tom preto e prateado, o que o torna perfeito para qualquer decoração de cozinha. Com a prática função de início retardado, pode preparar o seu prato com antecedência e tê-lo pronto exatamente quando precisar dele. O temporizador incorporado permite-lhe definir o tempo de cozedura até 24 horas e, uma vez concluído o processo de cozedura, a função "manter quente" entra em ação para manter a temperatura perfeita da sua refeição. Este aparelho de cozedura autónomo garante-lhe sempre uma refeição deliciosa e quente em casa.

• garante uma cozedura rápida;
• características abundantes;
• simples de arrumar;
• materiais de primeira qualidade utilizados;
• espaçoso;
• vasta gama de acessórios fornecidos.
• não há interrutor de alimentação disponível;
• seleção limitada de receitas.

2. LUMME LU-1450, pérola negra

A Multicooker, em segundo lugar no ranking, oferece a opção de cozinhar tanto sob pressão como sem pressão. Ao cozinhar sob pressão, o processo é significativamente acelerado, enquanto a tecnologia avançada garante que a qualidade e as propriedades benéficas dos ingredientes são preservadas. Este método de cozedura na multivarka resulta em pratos excecionalmente saborosos, como carne tenra e suculenta. Além disso, o tempo de cozedura pode ser ajustado com base em várias receitas.

O "multi-cozinhado" A função permite aos utilizadores configurar várias fases de cozedura, cada uma com os seus próprios parâmetros específicos.

Este modo permite realizar até as receitas e experiências mais complexas, evitando que os alimentos se queimem ou fiquem demasiado cozinhados. No entanto, o domínio das inúmeras definições pode revelar-se um desafio sem experiência prévia.

O aparelho tem uma potência de 900 watts, o que o torna adequado para a cozinha doméstica quotidiana. A taça de 5 litros é perfeita para famílias de 3-4 pessoas. Além disso, o início retardado e a função de temporizador de 24 horas permitem-lhe ter os seus pratos preparados à hora desejada.

• Prático de utilizar;
• Preço acessível;
• Tempo de cozedura rápido;
• Abundância de funcionalidades;
• Garante a preservação da qualidade dos alimentos;
• Realiza cozeduras pressurizadas e não pressurizadas.
• Utiliza materiais metálicos finos;
• Risco potencial de queimadura dos alimentos.

1. GALAXY GL2650, prateado/preto

O dispositivo principal é uma panela de pressão que garante a preparação de refeições deliciosas e nutritivas. Com a multicozinha, é possível preparar carnes, caldos, legumes diversos e leguminosas. Também possui funções para cozer a vapor e estufar. Além disso, este aparelho versátil pode ser utilizado para cozer. A sua generosa capacidade de 5 litros é perfeita para pequenas famílias de 3-4 pessoas ou reuniões íntimas. O revestimento antiaderente garante a qualidade das criações culinárias, independentemente do modo escolhido. Fabricada em metal durável, a multicooker tem uma longa vida útil. Com uma potência de 900 V, acelera significativamente o processo de cozedura.

Para além dos benefícios de poupança de tempo, a multicooker também oferece a vantagem de minimizar as despesas de eletricidade. Pode activá-la mesmo quando estiver fora de casa, graças ao seu arranque retardado e à função de temporizador que permite uma configuração máxima de 24 horas. A multicooker utiliza controlos electrónicos e todas as definições são convenientemente apresentadas no seu ecrã.

• Poupa-se tempo e eletricidade;
• O processo de cozedura é rápido;
• Um preço acessível;
• Montagem de alta qualidade;
• Estão disponíveis vários modos;
• Não necessita de ajuste manual da temperatura e do tempo.

Combinação óptima de preço e qualidade

Se está à procura de uma multicozinha de preço médio, esta secção irá guiá-lo na escolha certa. Apesar de serem ligeiramente mais caros, estes electrodomésticos oferecem uma qualidade superior que justifica o seu custo mais elevado.

4. Midea MPC-6001, preto

A iniciar esta classificação está o 2026 modelo da Midea, uma empresa chinesa, que garantiu a quarta posição. Uma vantagem notável é a sua extensa gama de programas, num total de 15, incluindo modos de preparação de comida para bebé, iogurte, pilaf e molhos. Além disso, pode utilizar a função de cozedura a vapor e existe um programa dedicado à massa especificamente para cozer.

O programa multi-cozinhado destina-se a quem gosta de experimentar e inventar as suas próprias receitas. O processo de cozedura é efectuado em várias fases, cada uma com as suas próprias definições personalizáveis.

Lidar com a variedade de opções pode ser um desafio para quem não tem experiência prévia, mas é possível criar pratos complexos. Todos os parâmetros são convenientemente apresentados no painel de controlo eletrónico com ecrã tátil.

A capacidade da taça, tal como na maioria das versões anteriores, é de 5 litros. O recipiente em si é construído em alumínio, um material durável e leve. No entanto, não é ideal para utilização em condições de calor elevado. A potência de 1000 watts é adequada para cozinhar em casa com frequência e garante resultados rápidos.

• Pequena e economizadora de espaço;
• Espaçoso e pode acomodar muita coisa;
• Repleta de numerosas funcionalidades;
• Eficiente em termos energéticos e económico;
• Inclui um livro de receitas útil;
• Preço razoável e acessível.
• As instruções não são fáceis de utilizar.

3. Moulinex CE620D32

Este modelo, que ocupa o terceiro lugar, é uma opção diferente para uma multicooker versátil. Pode ser utilizado para cozinhar uma grande variedade de alimentos e pratos, uma vez que o aparelho suporta 22 modos automáticos. Tem a possibilidade de escolher se a multicozinha processa os alimentos com ou sem pressão. Optar pela pressão reduzirá significativamente o tempo total de cozedura. Estão disponíveis os modos de primeiro e segundo pratos, juntamente com programas separados para fritar, cozer a vapor, cereais e iogurte. A função multi-cozedura é perfeita para utilizadores mais experientes, uma vez que todo o ciclo está dividido em fases, cada uma com as suas próprias definições. Isto permite a preparação de refeições complexas.

A capacidade de 5 litros da taça é suficiente para uma família típica de 3-4 pessoas. O revestimento cerâmico é adequado para temperaturas elevadas e pode ser facilmente limpo, embora necessite de um tratamento cuidadoso. A tampa hermética oferece vários níveis de proteção, mas deve ser bem fechada. Por conseguinte, é necessário ter cuidado durante o funcionamento para evitar qualquer avaria do aparelho.

• Conveniência no funcionamento;
• Processo de limpeza simples;
• Possibilidade de retirar a tampa;
• Taça revestida com material cerâmico;
• Vasta gama de programas disponíveis.
• A junta especial evita odores desagradáveis.

2. Steba DD2 BASIC, prateado/vermelho

Este modelo em particular está atualmente classificado entre os melhores da sua categoria e assegurou a segunda posição, graças à sua excecional capacidade de preservar o valor nutricional e as propriedades benéficas dos alimentos. Os utilizadores têm a opção de selecionar um modo de cozedura de alta pressão, que acelera significativamente o processo de cozedura. O tempo de ciclo reduzido garante que todas as substâncias essenciais e os sabores deliciosos dos vários pratos são cuidadosamente preservados. Por outro lado, o aparelho também oferece um programa alternativo que o transforma num fogão lento. Neste modo, os alimentos são cozinhados a baixa temperatura durante um período prolongado, o que o torna perfeito para preparar iogurte caseiro, por exemplo. A embalagem inclui ainda chávenas de cerâmica especializadas, concebidas especificamente para estas receitas.

O aparelho permite ajustar diferentes parâmetros, como o tempo de cozedura e a temperatura. O painel de controlo é eletrónico, com botões sensíveis ao toque. Todos os parâmetros são visualizados no ecrã. A taça tem uma capacidade de 5 litros e é revestida com um material cerâmico antiaderente. Com uma potência de 900 W, é adequada para uma utilização doméstica quotidiana.

• Os pratos têm um sabor delicioso;
• Dispõe de um modo de cozedura lenta;
• É de fácil utilização;
• O design é único;
• Tem uma vasta gama de funções.
• O seu funcionamento pode parecer complicado para quem não tem experiência.

1. REDMOND RMC-PM401, preto

O primeiro lugar é ocupado pelo modelo que permite preparar com mestria qualquer tipo de refeição. Este aparelho apresenta um design elegante e moderno e a sua cor preta combina na perfeição com qualquer cozinha. Com a sua capacidade de 5 litros, pode cozinhar até 8 porções de uma só vez, o que a torna ideal para uma família de tamanho médio. Para melhorar o processo de cozedura a vapor, o conjunto é fornecido com um suporte e um recipiente. Para além da própria multicozinha, o fabricante inclui vários outros acessórios úteis, incluindo um copo medidor, uma colher e uma colher. Com a sua elevada potência de 900 watts, pode desfrutar de tempos de cozedura rápidos. O temporizador pode ser definido para um máximo de 24 horas e a função manter quente garante que os seus pratos se mantêm quentes e deliciosos até à hora desejada.

Graças à função Masterchef Light, este aparelho é ideal para utilizar as suas próprias receitas. Tem a possibilidade de personalizar a temperatura, o tempo de cozedura e a pressão de acordo com as suas preferências. Com este aparelho, pode preparar uma grande variedade de pratos, como refeições normais, queijo, iogurte, queijo fresco e até efetuar esterilizações.

• Tem uma velocidade de cozedura rápida;
• Perfeito para cozer;
• Inclui inúmeras funcionalidades;
• Oferece uma proteção fiável;
• Permite-lhe personalizar as suas próprias definições.
• A taça tem uma durabilidade curta.

Modelos avançados

Se é uma pessoa que cozinha frequentemente e gosta de experimentar novas receitas, então é altamente recomendável considerar a compra de um multicooker desta categoria em particular. Estes modelos estão equipados com uma vasta gama de funções úteis que melhorarão consideravelmente a sua experiência culinária.

3. Rommelsbacher MD 1000, branco/preto

Um modelo versátil que oferece uma vasta gama de opções de cozedura ocupa o terceiro lugar. Este aparelho permite cozinhar sob pressão e sem pressão. Também oferece opções para cozedura lenta e cozedura a baixas temperaturas em vácuo. Com este aparelho multifuncional, pode preparar uma variedade de pratos, incluindo primeiros e segundos pratos, fritar, estufar e até fazer iogurte. O seu potente motor de 1000 W reduz significativamente o tempo de cozedura, poupando eletricidade. Todas as definições são convenientemente apresentadas num pequeno ecrã.

Uma das características notáveis deste aparelho são os seus múltiplos níveis de proteção, que são activados em caso de pressão excessiva.

O kit inclui um cesto de vapor para processar alimentos, uma colher e um copo medidor. No entanto, a capacidade da taça multicooker é de apenas 4 litros.2 litros, o que o torna adequado para famílias mais pequenas de 2 pessoas. As definições personalizáveis de temperatura e tempo de cozedura permitem explorar várias receitas.

• materiais de alta qualidade;
• design de fácil utilização;
• grande variedade de modos;
• tempo de cozedura rápido;
• possibilidade de preparar pratos sem utilizar pressão.
• pode ter uma interface alemã.

2. Tefal CY625D32, preto

Este modelo em particular destaca-se devido à sua tigela única de forma esférica, tornando-o uma escolha distinta entre outras opções. O design inovador permite que o ar quente circule dentro da taça, reflectindo a funcionalidade de um forno tradicional e assegurando uma distribuição uniforme e um aquecimento completo do prato. O feedback dos utilizadores atesta o facto de o resultado final se assemelhar muito aos alimentos cozinhados numa panela normal. Além disso, a inclusão de pegas laterais facilita muito o acesso à taça, aumentando a comodidade durante a cozedura e o serviço. A taça é revestida com material cerâmico, que apresenta uma excelente resistência a altas temperaturas e a impactos mecânicos. No entanto, é de salientar que este material é delicado e exige um manuseamento delicado. Com capacidade para 4 pessoas.8 litros, a taça oferece um volume ligeiramente mais pequeno em comparação com modelos semelhantes no mercado.

Com um total de 66 programas, este modelo em particular é incrivelmente versátil em termos de funcionalidade. Permite selecionar facilmente a opção de processar alimentos sob pressão ou não, bem como ajustar a temperatura e o tempo de cozedura desejados. A inovadora tecnologia Sous Vid incorporada neste modelo foi especificamente concebida para processar pratos selados a vácuo, resultando em refeições incrivelmente tenras e suculentas.

• A forma da taça é bem pensada;
• A qualidade dos alimentos é excelente;
• É fácil de utilizar;
• Vários níveis de proteção;
• Tem um tamanho compacto.
• A sua limpeza pode ser difícil;
• Podem ocorrer salpicos após o final do ciclo.

1. REDMOND RMC-P470

Outro multicooker da REDMOND conseguiu o primeiro lugar neste ranking. Possui 13 modos de cozedura únicos, alguns dos quais utilizam alta pressão para reduzir o tempo de cozedura para metade ou mais. Com esta multicozinha, pode preparar uma grande variedade de pratos, desde sopas e pratos principais a produtos de pastelaria, queijos e iogurtes. A função multicooker não gera pressão elevada, permitindo-lhe abrir a tampa e verificar o estado de cozedura do seu prato. Além disso, tem a opção de ajustar manualmente o nível de pressão.

Se as receitas pré-programadas não satisfizerem as suas necessidades, tem a opção de personalizar as suas próprias definições. Tem a liberdade de ajustar o tempo e a temperatura de cozedura, e pode fazê-lo mesmo quando o aparelho está a ser utilizado. A tigela espaçosa de 5 litros é perfeita para famílias de tamanho médio, até quatro pessoas. Com uma potência de 1000 W, este aparelho assegura uma cozedura rápida e eficaz.

• Cozinhar rápido;
• Refeições deliciosas;
• Múltiplos modos;
• Fácil de utilizar;
• Possibilidade de personalizar as definições.
• Desvantagem: início retardado inconveniente.