Нужен ли гриль в микроволновой печи и как им пользоваться

С тех пор как производители начали добавлять в кухонные приборы множество дополнительных функций и возможностей, вопрос о том, действительно ли эти приборы улучшают качество, является предметом нескончаемых споров. С одной стороны, дополнительные функции делают устройства более универсальными, с другой — повышают их стоимость.

Зачем нужен гриль в микроволновой печи

Для создания гриля для микроволновой печи используется проволока из сплава никеля и хрома. Проволока плотно скручивается в спираль и помещается внутрь стеклянной трубки.

Основная функция микроволнового гриля в печи — достижение хрустящей корочки при запекании продуктов. Кроме того, наличие в приборе функции гриля позволяет реализовать следующие возможности:

1. Микроволновая печь позволяет разогревать заранее приготовленные мясные блюда, а также готовить мясо с нуля;
2. Помимо мяса, в нем можно запекать овощи;
3. Функция гриля удобна для приготовления выпечки и хрустящих сэндвичей;
4. Гриль идеально подходит для приготовления быстрых и вкусных блюд;
5. Специалисты утверждают, что пища, приготовленная в микроволновой печи, сохраняет больше витаминов и полезных веществ.

Виды грилей и принцип работы

Микроволновые печи служат для размораживания продуктов, разогрева заранее приготовленных блюд и даже для приготовления самых разнообразных блюд. При наличии базовых функций с помощью микроволновой печи можно готовить блюда с нуля. Однако, оснащенные дополнительными режимами и функциями, они становятся еще более эффективными, упрощая и ускоряя процесс приготовления пищи и предоставляя домохозяйкам больше возможностей.

Процесс приготовления пищи в микроволновой печи облегчается за счет излучения высококонцентрированного сверхвысокочастотного излучения. Это излучение способно проникать в пищу, что приводит к ускорению процесса приготовления по сравнению с традиционными методами приготовления на плите. Некоторые микроволновые печи также оснащены функцией конвекции, при которой на продукты подается горячий воздух, что улучшает общее качество приготовления.

Если говорить о микроволновых печах, не имеющих дополнительных функций, то они обычно предлагают только функции размораживания и разогрева. Тем не менее, эти устройства можно использовать для приготовления основных блюд и полуфабрикатов. С другой стороны, те, кто приобретает микроволновую печь со встроенным грилем, могут испытать радость от запекания мясных и овощных блюд, а также создания вкусной выпечки и десертов.

Существует три типа грилей:

1. ДЕСЯТЬ
2. Кварц
3. Керамические

Прежде чем совершить покупку, важно понять разницу между этими типами грилей и решить, какой из них подойдет лучше всего.

Кварцевая

В этой версии функция гриля работает благодаря кварцевой лампе, расположенной в верхней части прибора. Эта лампа испускает инфракрасное излучение, которое отвечает за нагрев пищи внутри микроволновой печи. Важно подчеркнуть, что инфракрасное излучение считается безопасным для человека.

Из-за большего размера кварцевой лампы по сравнению со спиралью нагревательного элемента (известного как ТЭН), этот тип микроволновой печи имеет большие размеры. Тем не менее, его преимуществом является быстрый нагрев и низкое энергопотребление. Однако пользователи отмечают, что этот гриль чаще, чем другие модели, имеет тенденцию готовить пищу неравномерно.

Одним из недостатков керамического гриля является его более высокое потребление электроэнергии.

У всех этих приборов есть общий компонент — внутренний вентилятор. Вентилятор необходим для циркуляции горячего воздуха, создаваемого грилем, по всей внутренней камере микроволновой печи, улучшая тем самым качество приготовления.

Существуют различные режимы, в которых могут работать простые модели микроволновых печей. К ним обычно относятся разогрев заранее приготовленных блюд и размораживание продуктов. Это возможно благодаря использованию микроволнового излучения, которое считается безопасным для человека. Производители признали эффективность и действенность микроволнового излучения для разогрева пищи, что привело к тому, что они стали оснащать эти устройства дополнительными функциями приготовления пищи. Благодаря использованию микроволнового излучения пища может быть приготовлена при температуре, не превышающей температуру кипения воды, что позволяет сохранить необходимые витамины и питательные вещества, содержащиеся в ингредиентах.

Микроволновая печь, оснащенная встроенным грилем, расширяет возможности владельца по приготовлению более вкусных блюд на гриле. Эти приборы, как правило, предлагают 5 программ приготовления, которые можно получить, комбинируя различные режимы:

1. Конвекция и гриль;
2. Микроволны и конвекция;
3. Гриль и микроволны;
4. Микроволновые лучи;
5. Конвекция.

Используя различные режимы приготовления, пользователи могут добиться различных эффектов с помощью этих микроволновых печей. В них можно готовить мясо, овощи или выпекать тесто.

Преимущества и недостатки микроволновых печей с функцией гриля

Преимущества микроволновых печей, оснащенных грилем:

1. Возможность готовить разнообразные вкусные блюда с хрустящей, аппетитной корочкой на поверхности;
2. Кроме того, наличие гриля не мешает прибору выполнять другие стандартные функции микроволновой печи;
3. Многие модели оснащены удобной металлической стойкой для размещения продуктов ближе к грилю;
4. Эти устройства идеально подходят для приготовления вкусной пиццы.

Микроволновые печи с функцией гриля используются для приготовления разнообразных блюд. Однако, помимо преимуществ, они имеют и ряд недостатков:

1. Прежде всего, стоит отметить, что такие приборы стоят дороже базовых микроволновых печей;
2. В некоторых моделях отсутствует конвекционный нагрев, характерный для комбинированных печей.

Перед покупкой важно убедиться, что для нового прибора найдется подходящее место. Микроволновая печь должна находиться рядом с розеткой, чтобы прибор можно было легко подключить к электросети.

Совет профессионала! После приобретения кухонного прибора необходимо внимательно прочитать и понять инструкцию производителя, чтобы избежать ошибок при эксплуатации.

Ниже приведены полезные рекомендации, которые помогут поддерживать оптимальную работу микроволновой печи и готовить вкусные блюда:

1. Используются исключительно для приготовления блюд, совместимых с микроволновыми печами;
2. Избегайте переполнения камеры большим количеством продуктов за один раз;
3. Чтобы добиться золотистой корочки, сочетайте режимы гриля и конвекции;
4. Для приготовления горячих сэндвичей или выпечки положите на дно фольгу или салфетку, чтобы предотвратить высыхание теста;
5. Для обеспечения безопасного использования микроволновой печи важно соблюдать минимальное расстояние в 3 см между тарелками.
6. Для достижения оптимальных результатов приготовления рекомендуется нарезать овощи небольшими кубиками.
7. При приготовлении мясных блюд соль и специи рекомендуется добавлять в конце приготовления.
8. Следите за степенью готовности пищи, проверяя ее через специальное стеклянное окошко на дверце микроволновой печи.