Рынок предлагает широкий спектр вариантов, когда речь идет о бытовых приборах. Домохозяйки часто оказываются перед дилеммой, когда нужно выбрать из огромного количества устройств и моделей. Одно из таких затруднений возникает при выборе между мультиваркой и хлебопечкой.
Идеально иметь на кухне оба прибора, поскольку они служат разным целям и предлагают разный набор функций. Давайте разберемся, какой из этих приборов лучше выбрать.
Функции прибора
Когда вы стоите перед выбором между этими двумя приборами, необходимо учитывать несколько факторов. Каждая из них обладает широким набором функций, но при этом имеет свое определенное назначение и приоритет.
Хлебопечка предназначена для выпечки различных видов хлеба, в том числе багетов, а также для замешивания теста.
С другой стороны, мультиварка в основном используется для приготовления супов, основных блюд, гарниров и других подобных блюд. Хотя у него есть и дополнительные функции, такие как приготовление на пару, мультиварка и даже выпечка хлеба.
В хлебопечке и мультиварке есть функция выпечки хлеба
Хлебопечка и ее возможности
Набор функций и опций зависит от модели прибора. Каждая модель поставляется со своим набором программ. Хлебопечь обладает следующими возможностями:
- Замешивание теста для пельменей, мантов, оладий, пирогов и булочек;
- Выпечка хлеба, различных кексов, маффинов и пирогов;
- Приготовление варенья и конфитюра из различных ягод;
- Создание топленого молока.
Хлебопечь работает так же, как и духовка. Внутренняя чаша не имеет прямого контакта с нагревательным элементом. Тепло равномерно распределяется по всему устройству, в результате чего получается вкусный, пушистый хлеб с идеально поджаренной и хрустящей корочкой.
Главное преимущество заключается в том, что тесто не требует ручного замешивания. Пользователю достаточно поместить необходимые ингредиенты в чашу прибора, выбрать программу, закрыть крышку и вынуть готовый продукт, когда он будет готов. Процесс замешивания высокоэффективен и обеспечивает отсутствие комочков в тесте, благодаря чему получается высококачественный хлеб.
Кроме того, почти все модели оснащены функцией отложенного старта, что невероятно удобно. Эта функция позволяет загрузить ингредиенты вечером, а утром проснуться со свежим домашним хлебом.
Назначение хлебопечки — выполнять определенную функцию
Мультиварка и ее возможности
Область применения мультиварки выходит за рамки хлебопечки. В чем заключаются ее возможности?
Практически все модели имеют возможность поддерживать температуру приготовленного блюда до отключения этой функции. Мультиварки также могут использоваться хозяйками для стерилизации и пастеризации продуктов. Функция отложенного старта позволяет повторно разогреть блюдо в определенное время.
Мультиварки имеют широкий набор функций и программ. В них можно не только выпекать кексы, торты и хлеб, но и готовить различные первые блюда, супы, готовить на пару продукты для здорового питания. В них можно жарить мясо и овощи, что позволяет приготовить невообразимое количество и разнообразие блюд.
Один прибор сочетает в себе функции хлебопечки, пароварки, пюре и скороварки.
Хлебопечка ограничена в своих функциях по сравнению с мультиваркой.
Это инновационное устройство предлагает широкий спектр возможностей, позволяя без труда приготовить даже самые замысловатые блюда. Все, что нужно сделать повару, — это поместить необходимые ингредиенты в чашу, выбрать желаемые настройки и функции, такие как плов, суп, тушение, варка, йогурт, холодец или даже суфле. С мультиваркой нет риска поджечь кашу, так как достаточно выбрать подходящий режим и нажать кнопку.
В нашей стремительной жизни возможность просто закинуть ингредиенты и заняться другими делами — настоящее спасение для жизни. Вы можете взять детей на прогулку, не заботясь о приготовлении еды, и к вашему возвращению ужин будет готов. Вы даже можете запрограммировать мультиварку так, чтобы она начала готовить, пока вас нет на работе.
Однако, несмотря на высокую репутацию этого устройства, люди все равно предпочитают покупать хлебопечки. Это связано с тем, что мультиварка не способна приготовить легкую, пушистую и идеально поджаристую выпечку. На самом деле, хлеб часто получается плотным и недожаренным. Мультиварки лучше подходят для тушения и медленного приготовления блюд.
Тем не менее, когда дело доходит до выпечки хлеба, мультиварки значительно уступают хлебопечкам по ряду параметров:
- Во-первых, мультиварки не могут самостоятельно замесить тесто, поэтому вам придется делать это вручную.
- Кроме того, эти устройства не способны приготовить буханку хлеба с золотистой хрустящей корочкой. Нагревательный элемент в чаше мультиварки вызывает неравномерное распределение температуры, что приводит к негативным последствиям для выпечки. Дно может чрезмерно поджариться, корочка не будет хрустящей, а сам хлеб может не пропечься должным образом.
Производители предлагают своим покупателям уникальную опцию для мультиварки: мультиварку со встроенной функцией замешивания теста. Цена на эту модель выше, чем на стандартную мультиварку, но она оснащена двумя отдельными чашами — одна для приготовления пищи, а другая специально предназначена для выпечки и замешивания теста. Однако она действительно удобна и способна приготовить вкусный хлеб, не уступающий традиционной хлебопечке? Давайте погрузимся и узнаем:
- В отличие от стандартной мультиварки, этот вариант не имеет нагревательного элемента сверху, что может привести к снижению качества хлеба;
- Эта мультиварка автоматически замешивает тесто, упрощая процесс приготовления хлеба;
- Вы можете легко замесить разные виды теста для разных видов хлеба;
- Если вы выберете более дорогую модель, она даже будет расстойкой теста перед выпечкой, обеспечивая оптимальный результат каждый раз.
Мультиварка с отдельной чашей, специально предназначенной для замешивания теста
Какому прибору отдать предпочтение?
Несмотря на сходство опций и функций этих двух приборов, между ними есть существенное различие.
Невозможно однозначно сказать, стоит ли покупать тот или иной смартфон; в первую очередь необходимо определить ожидания и потребности пользователя. Хочет ли пользователь печь только хлеб или ему нужны дополнительные возможности для приготовления пищи?
Хлебопечка предназначена для конкретной цели. В ней получается высококачественный хлеб, превосходящий магазинный. Основные функции мультиварки заключаются в замешивании теста и выпечке.
С другой стороны, мультиварка обеспечивает большую универсальность. По количеству опций и возможностей она превосходит хлебопечку. Однако, когда дело доходит до приготовления хлеба, она не дотягивает до хлебопечки.
Поэтому важно учитывать ваши потребности в приготовлении пищи перед покупкой. Планируете ли вы использовать духовку или в основном готовить? Это поможет вам принять решение о покупке пароварки или другого прибора.
Широкий выбор приборов.
Производители стремятся удовлетворить различные предпочтения. Если вы приверженец здорового питания, пароварка будет хорошим выбором. Если вы любите печь, вам стоит подумать о приобретении хлебопечки. Практичные потребители могут найти мультиварку с функцией скороварки полезной, так как она позволяет сэкономить время на кухне.
