Что лучше: мультиварка или мультискороварка — мультиварка или пароварка.

Мультиварка дебютировала в магазинах не так давно, но уже успела покорить сердца многих потребителей. Пытаясь выбрать прибор, отвечающий их потребностям, люди часто сравнивают его с другими кухонными гаджетами.

Когда речь идет о домашней кухне, возникает вопрос, что лучше: мультиварка или пароварка? Ответ на этот вопрос кроется в уникальных конструктивных особенностях и функциях этих устройств.

Мультиварка и пароварка — это универсальный кухонный прибор

Принцип работы мультиварки

Мультиварка — это электронный прибор, специально предназначенный для приготовления. Состоит из металлического контейнера, помещенного в пластиковый корпус и установленного на нагревательный элемент. Верхняя часть прибора оснащена крышкой, на которой находится панель управления.

Программы управления мультиваркой

Популярность прибора обусловлена его универсальностью в приготовлении широкого спектра блюд:

• Суп.
• Жаркое.
• Плов.
• Выпечка.
• Йогурт.
• Овсяная каша и многие другие.

Мультиварка Polaris 1

В некоторых моделях существует множество программ, число которых иногда исчисляется десятками. Естественно, не все из этих режимов используются. Как правило, повар выбирает 3-4 любимые программы, оставляя остальные нетронутыми.

Что такое пароварка?

Состоящий из корпуса с резервуаром для воды, нагревательного элемента и чаши для продуктов, прибор начинает процесс приготовления пищи, как только его подключают к сети. Вода в резервуаре достигает температуры кипения, выделяя пар, который проходит через отверстия в чаше для продуктов, эффективно "готовя" их ингредиенты. В итоге получается здоровая еда без масла.

Некоторые приборы поставляются с 2-4 чашами, что позволяет готовить несколько блюд одновременно. Модели премиум-класса оснащены такими функциями, как сохранение тепла и автоматическое отключение при исчерпании воды.

Что лучше: мультиварка или пароварка?

Мультиварка предлагает широкий спектр возможностей, включая приготовление супов, выпечку, жарку и тушение. Некоторые модели даже оснащены специальной чашей для приготовления на пару, что позволяет людям, заботящимся о своем здоровье, без особых усилий готовить свои любимые блюда.

Приготовление в пароварке

Однако в мультиварке есть только одна чаша для приготовления на пару. Это означает, что гарнир и мясо можно готовить только по отдельности, что может занять до часа и более.

По сравнению с мультиваркой, пароварка имеет очень ограниченные возможности. В ней нельзя жарить, запекать, тушить, варить супы или готовить молочные каши. Однако пароварка имеет гораздо больший объем чаши. Если вам нужно приготовить полезное блюдо сразу для нескольких членов семьи, этот прибор подойдет гораздо больше.

Рецепты для мультиварки

Тем, кто намерен постоянно готовить здоровую пищу в больших количествах, рекомендуется приобрести пароварку. Однако для универсального прибора лучше выбрать мультиварку.

Что такое мультиварка?

Производители товаров для дома не останавливаются на достигнутом, и вот недавно на прилавках магазинов появилось новое устройство. Речь идет о мультиварке — универсальном кухонном приборе, состоящем из двух частей: мультиварки и аэрогриля.

На самом деле мультиварка — это не просто мультиварка, а скорее слияние мультиварки и аэрогриля.

Конфигурации мультиварки

Компания из Редмонда впервые представила эту концепцию. Ассортимент кухонной техники, выпускаемой под этим брендом, состоит из:

• Мультиварка
• Аэрогриль
• Чаша для мультиварки
• Сковорода
• Гриль
• Пароварка
• Мерный стаканчик
• Совок и ложка
• Контейнеры для йогурта
• Инструкции и книги рецептов

Особенности мультиварки-скороварки

Устройство способно функционировать как обычная электрическая плита. Для этого нагревательный элемент, расположенный в основании корпуса, можно приподнять с помощью специальных щипцов. После этого на приподнятый нагревательный элемент можно поставить чайник, сковороду или кастрюлю для приготовления пищи.

Мультиварка со всеми аксессуарами в комплекте

Приготовьте вкуснейший картофель фри, испеките аппетитный пирог или пожарьте сочный стейк без особых усилий с помощью этого высокопроизводительного аэрогриля. Аэрогриль имеет оригинальную конструкцию с крышкой, на которой расположены блок управления и вентилятор. Ее нагрев обеспечивает галогенная лампа мощностью 800 Вт. С помощью двух механических регуляторов вы можете легко настроить время приготовления и выбрать нужную температуру. Диаметр крышки идеально подходит к чаше мультиварки, что позволяет готовить без усилий.

Что общего у мультиварки и мультиповара?

Оба устройства дают возможность готовить еду, не прибегая к помощи традиционной плиты, а их компактные размеры позволяют использовать их даже на небольших кухнях. Мультиварка и мультиварка-скороварка — идеальный выбор для тех, кто любит готовить широкий ассортимент вкусных блюд и ставит во главу угла эффективность. В зависимости от набора функций эти приборы позволяют легко варить супы, жарить стейки и тушить различные блюда. Встроенный микропроцессор позволяет точно контролировать температуру и продолжительность приготовления, а также предлагает такие удобные опции, как отложенный старт и функция сохранения тепла.

В комплект поставки обеих моделей входит чаша для приготовления пищи, изготовленная из керамики или покрытая тефлоном, набор ложек и мерный контейнер.

Различия между мультиваркой и скороваркой

Существует различие в нагревательных компонентах. В мультиварке нагревательный элемент расположен на одном уровне и может быть адаптирован; для того чтобы поставить кастрюлю или чайник, его необходимо приподнять. Недорогие модели мультиварок могут иметь недостатки по сравнению с мультиваркой по количеству программ, мощности нагревательного компонента и объему чаши для приготовления пищи.

Чайник в мультиварке

Однако если говорить о скорости приготовления, то скороварка занимает лидирующие позиции. Благодаря использованию давления ингредиенты в таком устройстве готовятся гораздо быстрее, сокращая время приготовления до 20 %. Это опция, которой нет ни у мультиварки, ни у чайника.

Кроме того, существуют различия в способах приготовления пищи. Пожарить крылышки или приготовить стейк в мультиварке может быть довольно сложно, поскольку во время работы устройство закрывается крышкой, в результате чего блюда получаются более тушеными. Хотя можно жарить еду с открытой крышкой, используя глубокую миску на дне, это не самый удобный способ. Жарка на обычной сковороде намного проще.

Кроме того, входящий в комплект аэрогриль позволит вам готовить без использования масла. Кроме того, использование решетки для выпечки даст лучшие результаты по сравнению с мультиваркой, так как встроенный вентилятор равномерно циркулирует горячий воздух по всему пространству, подобно конвекционной печи.

Мультиварка, мультиварка или пароварка — что выбрать?

С помощью мультиварки вы сможете расширить свои кулинарные горизонты.

Если вы в основном готовите вареные и паровые блюда, то выгоднее купить пароварку. Пароварка позволяет готовить рыбу, зерно и овощи на пару, тем самым сохраняя максимальную питательную ценность ингредиентов. Однако скорость приготовления в пароварке может быть не такой высокой, как в мультиварке.

Мультиварку можно считать универсальным кухонным гаджетом. Ее возможности позволяют удовлетворить широкий спектр потребностей в приготовлении пищи. Кроме того, благодаря широкому выбору моделей вы сможете найти ту, которая будет соответствовать вашим предпочтениям по техническим характеристикам, дизайну и стоимости.