Что такое аэрогриль

Многие домохозяйки прекрасно знают, что с помощью специализированной кухонной техники и современных технологий можно легко сократить время приготовления пищи. В последнее время наблюдается тенденция к приобретению универсального кухонного прибора, известного как аэрогриль. Этот прибор идеально подходит для приготовления широкого спектра блюд, в том числе для специальных диет и детского питания. Помимо приготовления пищи, аэрогриль можно использовать для сушки, подогрева, разогрева и т.д.

Что такое аэрогриль

Аэрогриль — это уникальный кухонный прибор, который с помощью мощного потока горячего воздуха готовит разнообразные блюда. Это инновационное устройство имеет прозрачную, вместительную чашу с прочными нижними и верхними опорами, увенчанную удобной крышкой. Внутри аэрогриль оснащен специальным нагревательным элементом, известным как ТЭН, а также встроенным вентилятором. На внешней стороне прибора находится удобная панель управления, позволяющая выбрать желаемый режим приготовления, температуру и время приготовления блюд.

Характеристики аэрогриля и его комплектация

Аэрогриль оснащен круглой (или иногда овальной) чашей из закаленного стекла, объем которой может варьироваться от 7 до 14 литров. В зависимости от модели, некоторые версии гриля комплектуются дополнительной чашей для приготовления больших порций, подходящих для большой компании. В комплект должны входить решетка и две чаши. Кроме того, в комплект входит крышка со встроенным вентилятором и основание с мощным нагревателем (мощность которого может варьироваться в зависимости от модели).

Как приготовить еду с помощью аэрогриля, каков принцип его работы

Принцип работы аэрогриля заключается в следующем: в контейнере находится нагреватель, поддерживающий единый температурный режим, а вентилятор на крышке равномерно циркулирует горячий воздух по всему контейнеру, обеспечивая максимальный нагрев ингредиентов на решетке. Независимо от выбранного режима, гриль всегда работает одинаково.

Современные новые модели аэрогрилей предлагают возможность самостоятельного выбора температурного режима, варьирующегося от 60 до 200 градусов, что невероятно удобно для любого любителя вкусных современных блюд. Благодаря контролируемому температурному режиму вы сможете правильно приготовить пищу, не пересушивая ее, обеспечив правильное тушение или жарение.

Аэрогриль обладает широким набором функций, благодаря чему он может заменить собой различные бытовые приборы, в том числе:

• тостер;
• микроволновая печь;
• электрическую плиту;
• барбекю и электрический гриль;
• духовка;
• пароварка;
• сушилка для овощей и фруктов;
• йогуртница;
• кастрюля, используемая для приготовления первых блюд;
• стерилизатор банок.

Аэрогриль способен выполнять все функции вышеупомянутых приборов, в зависимости от конкретной модели. Некоторые модели даже оснащены дополнительными функциями.

Какими функциями обладает аэрогриль

Важно отметить, что каждая фритюрница обладает своим уникальным набором функций, и чем больше у нее функций, тем выше ее ценовой диапазон. Ключевая особенность, которая привлекает многих, — возможность готовить здоровую пищу без использования масла. Именно здесь аэрофритюрница по-настоящему сияет, поскольку в ней можно готовить самые разнообразные блюда без добавления масла. Например, при приготовлении курицы лишний жир стекает на дно фритюрницы, в результате чего курица получается сочной и ароматной, не пропитанной жиром.

Аэрогриль также широко используется для копчения, тушения и приготовления на пару, что делает его универсальным кухонным прибором. Особенно хорошо подходит для приготовления детского питания, так как приготовление на пару не требует использования масла или дополнительных специй, позволяя раскрыться натуральному вкусу и витаминам пищи.

Аэрогриль имеет ряд универсальных функций, в том числе:

• отличные возможности для копчения;
• эффективное приготовление на пару;
• эффективное перемешивание;
• поддержание постоянной температуры;
• удобная функция самоочистки;
• надежные возможности тушения;
• эффективная функция сушки.

Как правильно пользоваться аэрогрилем

Прежде чем совершить покупку, необходимо учесть назначение изделия. Прежде всего, следует учесть количество человек, на которое вы планируете готовить в среднем, а также желаемые режимы приготовления. После приобретения прибора важно внимательно прочитать инструкцию, поскольку в ней содержится пошаговое руководство по использованию прибора и рассказывается о его уникальных возможностях и качествах.

Каждая аэрогриль оснащена кнопкой включения, которая позволяет включать и выключать прибор. Панели управления могут отличаться в разных моделях, поэтому рекомендуется ознакомиться с особенностями каждой из них. Некоторые современные модели оснащены сенсорной панелью, которая не только отображает режим приготовления, но и показывает максимальную температуру и время приготовления. Кроме того, в некоторых моделях вы можете вручную выбрать нужную температуру и продолжительность приготовления на панели управления.

Аэрогриль — это универсальный кухонный помощник, который позволит вам приготовить вкусные и полезные блюда. Это устройство обладает рядом преимуществ:

1. Несколько режимов приготовления: Аэрогриль предлагает широкий выбор режимов приготовления, включая жарку, тушение, варку, копчение, стерилизацию и разогрев. Такая универсальность позволяет готовить разнообразные блюда с минимальными усилиями. Кроме того, компактные размеры аэрогриля делают его удобным дополнением к любой кухне.
2. Сниженное потребление масла: По сравнению с традиционными сковородами, аэрогриль требует значительно меньше масла для приготовления пищи. В некоторых случаях вам может вообще не понадобиться использовать масло. Это не только способствует более здоровому приготовлению пищи, но и снижает общее потребление масла.
3. Набор "все включено": Приобретая аэрогриль, вы получаете все необходимое, чтобы сразу же приступить к приготовлению пищи. Нет необходимости приобретать дополнительную посуду, так как аэрогриль поставляется с полным набором аксессуаров.
4. Простота приготовления: С аэрогрилем приготовление любого блюда превращается в легкий процесс. Вам не нужно будет постоянно контролировать процесс приготовления, так как прибор сделает это за вас. Просто установите желаемое время и температуру приготовления, а аэрогриль сделает все остальное. Вам нужно будет только проверить, полностью ли приготовлено блюдо.
5. Экономия времени: Конструкция аэрогриля позволяет готовить несколько блюд одновременно, используя две решетки. Например, на нижней решетке можно жарить курицу, а на верхней — тушить овощи. Эта функция не только экономит время, но и позволяет с легкостью готовить полноценные блюда.

Несмотря на многочисленные преимущества, есть и несколько недостатков, связанных с использованием аэрогриля. К ним можно отнести ограниченную вместимость аэрогриля, даже если вы выберете самый большой размер чаши, которого может не хватить для большой группы людей, например 10 человек. Кроме того, приготовление некоторых блюд в аэрогриле может занять значительно больше времени по сравнению с традиционной сковородой. Например, если сосиски можно пожарить на сковороде за пару минут, то аэрогрилю для достижения того же результата потребуется 15 минут и более. Кроме того, существует риск расколоть стеклянную чашу, если холодная вода случайно попадет на нагретую поверхность.