Что такое 3d-нагрев в мультиварках и его особенности

Использование приставки "3D" указывает на нечто инновационное и исключительное: 3D-пленки, 3D-принтеры, 3D-ручки, 3D-полы… Даже производители бытовой техники не остаются в стороне. С 2013 года мультиварка стала любимым кухонным прибором. Теперь невозможно представить нашу кухню без этого удобного прибора. Ранние модели мультиварок имели один нагревательный элемент в нижней части прибора. В настоящее время мультиварки с функцией 3D-нагрева становятся все более популярными. В этой статье мы разберемся, что такое 3D-нагрев и действительно ли он дает какую-то практическую пользу.

Мультиварка стала самым востребованным электроприбором в последние годы.

Что такое 3D-нагрев или 3D-нагревательный элемент в мультиварках?

Первые модели мультиварок имели только один трубчатый электронагреватель в нижней части, что приводило к необходимости дополнительных манипуляций для приготовления некоторых блюд, например, выпечки. Приходилось вынимать пирог, переворачивать его и ставить на дополнительную поверхность для выпечки.

Однако современные мультиварки, оснащенные функцией 3D-нагрева, решили эти проблемы. Современные устройства оснащены несколькими нагревательными элементами, расположенными по бокам и сверху. В результате пища нагревается не только снизу, но и по бокам, а также под крышкой прибора. В более сложных и дорогих моделях вместо традиционных нагревательных элементов используются индукторы с магнитным полем. Эта инновационная технология позволяет готовить блюда мгновенно, без необходимости предварительного разогрева, экономя время и энергию. Кроме того, время приготовления сокращается примерно на треть.

Тем не менее, мультиварки с индукционным 3D-нагревом имеют высокую цену: известные бренды стоят от 17 000 рублей, а менее известные можно приобрести за 10 000 рублей.

Вот процедура 3D-нагрева:

Особенности мультиварок с функцией 3D-нагрева

Среди широкого ассортимента мультиварок именно мультиварки с технологией 3D-нагрева вызывают наибольший интерес у потребителей благодаря своим прогрессивным характеристикам. Это особенно актуально для моделей, использующих индукционный нагрев, который считается весьма инновационным.

Последнее поколение этих устройств оснащено 15 различными программами приготовления, что позволяет готовить блюда как под давлением, так и без него. Кроме того, внутренние емкости для приготовления пищи покрыты несколькими слоями антипригарного материала, который улучшает теплопроводность, обеспечивает долговечность и эффективно предотвращает любые повреждения.

Постоянная температура внутри прибора позволяет готовить различные блюда, такие как бисквиты, запеканки, шарлотки, мясо и птицу, обеспечивая равномерное приготовление с аппетитной румяной корочкой. Кроме того, контейнер сохраняет тепло после приготовления блюда, оставляя его горячим в течение нескольких часов, хотя и с меньшей скоростью теплопередачи.

Модели с индукционным нагревом потребляют значительно больше электроэнергии, но обеспечивают на 30% более быстрое время приготовления в таких режимах, как варка, тушение и жарка. Это связано с их целенаправленным механизмом нагрева и отсутствием теплопотерь.

Процесс приготовления в индукционных приборах контролируется центральным процессором, который отвечает за выбор идеальной температуры в зависимости от количества жидкости в конкретном блюде. Кроме того, каждая сертифицированная индукционная мультиварка поставляется со встроенным голосовым помощником, который способен давать комментарии и ценные советы в процессе приготовления пищи.

Отличительной особенностью мультиварки 3D является специальная система защиты, которая предотвращает перегрев как нагревательных элементов, так и самого блюда. Это достигается за счет автоматического отключения нагревательных элементов.

Кроме того, большинство 3D-мультиварки оснащены режимом отложенного старта и функцией постепенного повышения температуры для разных этапов приготовления. Благодаря этому блюдо приобретает насыщенный и томленый вкус, как будто его долго готовили в кастрюле, духовке или русской печи.

Еще одно преимущество с точки зрения безопасности заключается в том, что умный прибор не включится, если в него не загружено блюдо.

При использовании 3D-мультиварки выпечка каждый раз получается с аппетитной корочкой

Преимущества и недостатки 3D-нагрева

Преимущества использования технологии 3D-нагрева:

1. Повышенная эффективность приготовления: Благодаря равномерному трехстороннему нагреву продукты варятся, тушатся и жарятся на 30 % быстрее.
2. Автоматическая активация: Прибор не включится, если в контейнере нет продуктов, обеспечивая дополнительную безопасность и экономию энергии.
3. Усовершенствованная защита: Мультиварка 3D оснащена функцией автоматического отключения нагревательных элементов, что предотвращает перегрев продуктов и самого прибора.
4. Идеально приготовленные блюда: Выпечка, мясо и птица, приготовленные в мультиварке с 3D-нагревом, всегда сопровождаются восхитительной хрустящей корочкой.
5. Никакой липкой каши: Благодаря равномерному нагреву пища не прилипает к дну прибора, что облегчает его очистку.
6. Постоянное приготовление: Независимо от расположения продуктов в чаше, мультиварка с 3D-нагревом обеспечивает равномерное и тщательное приготовление.
7. Безопасная индукционная технология: Индукционные приборы не только эффективны, но и безопасны в использовании.
8. Длительное сохранение тепла: После завершения процесса приготовления прибор автоматически переключается в режим подогрева, сохраняя пищу теплой в течение нескольких часов.
9. По отзывам пользователей, блюда, приготовленные в 3D-мультиварке, имеют более приятный вкус по сравнению с блюдами, приготовленными в традиционной мультиварке.

Минусы 3D-нагрева:

• Стоимость 3D-мультиварки значительно выше, чем обычной. Фирменные приборы начинаются от 4 000 рублей, обычные — от 2 000 рублей. Модели с индукционным нагревом начинаются от 10 000 рублей.
• Существует заблуждение, что трехсторонний нагрев потребляет больше энергии. Однако 3D-мультиварка мощностью 900 Вт будет потреблять столько же электроэнергии, сколько и обычная мультиварка той же мощности, но готовить будет меньше времени — всего 40 минут вместо часа.

3D-нагрев доступен не во всех режимах, за исключением режима "Каша" режим.

Стоит ли переплачивать за такую опцию, как 3D-нагрев?

Теперь, когда у вас есть вся информация о преимуществах и недостатках этого современного кухонного устройства, сложно дать окончательный ответ. Если у вас нет мультиварки, но вы собираетесь ее приобрести, советуем остановить свой выбор на модели с функцией 3D-нагрева. С другой стороны, если вам нравится находиться в окружении последних технологических новинок, то мультиварка 3D с индукционным нагревом станет для вас идеальным выбором.

Если у вас уже есть надежный кухонный помощник, даже если он не оснащен технологией 3D, не стоит спешить его выбрасывать. Бытовая техника устаревает довольно быстро, и всего через 2-3 года 3D-мультиварки, скорее всего, будут вытеснены более новыми, инновационными и очень полезными альтернативами.

Мультиварка, оснащенная технологией 3D-нагрева, может значительно облегчить жизнь любому повару.

Прежде чем совершить покупку, необходимо тщательно изучить и проанализировать отзывы и комментарии людей, которые уже владеют конкретными моделями, которые вас заинтересовали. Таким образом, вы сможете оценить, насколько необходимы те или иные функции для ваших нужд, а также определить, как часто вы будете их использовать.