Соковыжималка
Соковыжималка — это кухонный прибор для приготовления свежих фруктовых и овощных соков. Это устройство идеально подходит для тех, кто хочет включить в свой рацион больше фруктов и овощей. Соковыжималки — необходимая вещь для людей, заботящихся о своем здоровье и желающих увеличить потребление витаминов и питательных веществ.
Типы
Если вы хотите знать, какой блендер выбрать для приготовления смузи, важно разобраться в их разновидностях. Хотя в целом любой блендер подойдет, скорость приготовления, а иногда и качество могут отличаться, особенно если речь идет о крупных кусках овощей и фруктов.
Прежде чем говорить о конкретных характеристиках и марках, подходящих для решения различных кухонных задач, необходимо определить различные типы блендеров. Существует всего три основные категории:
Погружной
Этот кухонный прибор, имеющий вытянутую форму, состоит из двух частей: моторного блока и ножки с вращающимися лезвиями на конце. Ножка может быть съемной или встроенной. Очень удобен для смешивания и взбивания, а также позволяет регулировать консистенцию. Это инновационное изобретение было официально запатентовано в Швейцарии еще в 1950 году и продолжает оставаться широко популярным во всем мире.
С этим погружным инструментом нет необходимости в отдельном миксере, поскольку он способен как смешивать, так и измельчать твердые продукты. Он идеально подходит для измельчения овощей и фруктов, а также для приготовления соусов и пюре. Некоторые модели можно использовать даже для измельчения зерен, арахиса и орехов в мелкую крошку, хотя эффективность зависит от мощности прибора.
Иногда можно приобрести погружной блендер с высоким контейнером. Это удобно при смешивании жидкостей схожей консистенции. В противном случае использование обычной чаши может привести к беспорядку на кухне во время процесса взбивания.
Стационарный
Погружной вариант измельчителя имеет уникальный дизайн. Вместо традиционного ручного блендера он оснащен моторизованной базой с чашей для смешивания и очистки ингредиентов с помощью вращающихся ножей. Вместимость и материал чаши могут варьироваться, что обеспечивает универсальность в соответствии с различными потребностями.
Настольный блендер зачастую более надежен и подходит не только для приготовления смузи, но и для измельчения твердых продуктов, таких как орехи и бобы. С его помощью можно приготовить арахисовое масло и превратить зерна в муку. По сравнению с ручным погружным блендером, он отличается универсальностью, но требует больше места для хранения.
Эта модель сочетает в себе качества двух предыдущих вариантов. Он обладает универсальностью погружного блендера, а благодаря съемным насадкам может работать и как стационарный блендер. Верхняя часть блендера остается прежней, а нижняя превращается из погружного компонента с лезвиями в чашу с дополнительными насадками. Этот прибор может быть даже оснащен венчиком, что позволяет использовать его в качестве миксера. Существуют комбинированные блендеры, которые оснащены специальной насадкой для выжимания сока из фруктов.
Комбинированный блендер напоминает упрощенную версию кухонного комбайна, выполняя такие задачи, как измельчение, смешивание и взбивание. С помощью этого прибора вы сможете эффективно готовить разнообразные блюда, не теряя времени.
Если вы ищете блендер в первую очередь для приготовления смузи, он может оказаться не самым практичным выбором. Кроме того, он дороже стационарных и погружных моделей и занимает больше места на столе.
Выбор блендеров для приготовления смузи
Помимо разнообразия, блендеры и измельчители различаются и по параметрам:
- Мощность блендера в значительной степени влияет на его способность к измельчению. Более высокая мощность позволяет получить более гладкие смеси без комочков. Если вы предпочитаете мощные модели блендеров, ваши смеси всегда будут получаться гладкими. Однако даже маломощный блендер может справиться с перемешиванием жидких консистенций. Мощность блендера может варьироваться от 230 до 3000 Вт. Блендеры с меньшей мощностью предназначены для смешивания жидких ингредиентов или мягких предварительно приготовленных овощей и фруктов. Мощность стандартных блендеров обычно составляет от 300 до 700 Вт, что позволяет им измельчать, смешивать и готовить пюре как из сырых, так и из термически обработанных продуктов. Блендеры с диапазоном мощности от 700 Вт до 1.5 кВт справится со всеми вышеперечисленными задачами, а также измельчит лед, превратит твердые продукты в порошок или пасту. Блендеры мощностью 1.Блендеры мощностью 5 кВт и выше считаются профессиональными и редко используются в домашних условиях. В основном они предназначены для кафе и ресторанов и могут измельчать, смешивать и даже нагревать ингредиенты. Например, в сочетании с супницей или пароваркой эти блендеры способны создавать идеально приготовленные блюда;
- Материал контейнера — важный фактор, который следует учитывать при выборе стационарного блендера. Варианты: пластик и стекло, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. Пластик легче, но имеет склонность к впитыванию запахов. Стекло, с другой стороны, тяжелее, но выдерживает более высокие температуры, поэтому подходит для смешивания горячих супов. Существуют также металлические чаши, которые дороже и долговечнее, но не обладают прозрачностью, что затрудняет наблюдение за процессом смешивания.
- Вместимость чаши — еще один момент при выборе блендера. Размеры чаш варьируются от 0.от 5 л до 3 л. Важно выбрать емкость, соответствующую вашим потребностям и предполагаемому использованию. Для большой семьи или частого использования блендера рекомендуется большая емкость. С другой стороны, если вы планируете лишь изредка готовить смузи для одного человека, лучше выбрать меньший объем — от 0.5-литровой емкости может быть достаточно.
- Лезвия блендера, как правило, изготовлены из стали, которая идеально подходит для измельчения и дольше сохраняет остроту;
- Производительность блендера определяется его мощностью и влияет на скорость смешивания. Производительность измеряется количеством оборотов в минуту. Минимальная производительность варьируется от 2 до 10 тысяч, в то время как средний домашний блендер обычно имеет производительность от 10 до 15 тысяч. Для более сложных смесей подходит показатель производительности выше среднего, от 15 до 20 тысяч. Промышленные блендеры, используемые на предприятиях общественного питания, имеют еще более высокую производительность;
- Режим работы блендера зависит от модели. Простые и менее дорогие модели часто имеют только один режим, которого достаточно для базовых задач смешивания, например, для смешивания яиц и молока для омлета. Другие модели оснащены двумя и более режимами, позволяющими создавать однородные смеси, мелкую крошку или порошок, в зависимости от желаемого результата. Эти модели способны на более быстрое и интенсивное смешивание;
- Автопрограммы облегчают работу с блендером. Каждая программа предназначена для выполнения определенной задачи, например, для дробления орехов, измельчения зерен или дробления льда. Наиболее распространенной автопрограммой в блендерах среднего класса является импульсная функция, которая используется для измельчения твердых ингредиентов;
- Размеры — погружные блендеры маленькие и удобные, идеально подходят для любой кухни, в то время как стационарные или комбинированные блендеры больше и требуют больше места;
- Дополнительные функции — доступны в стационарных и комбинированных моделях блендеров. Некоторые блендеры оснащены дополнительными насадками, такими как венчик или большие лезвия для более эффективного смешивания.
Чтобы не запутаться в различных вариантах, при выборе блендера для смузи важно определить цель, частоту и размер порции. Если учесть все эти факторы, можно ответить на вопрос, как выбрать наиболее подходящий блендер.
Примечание. Мощность блендера и размер его чаши для смешивания тесно связаны. Больший контейнер для смешивания требует большей мощности. В противном случае блендер может перегреться и не сможет эффективно измельчить ингредиенты.
Главная задача блендера для смузи — создать однородную смесь, независимо от твердости используемых ингредиентов. Прибор должен быть способен не только смешивать мягкие фрукты, но и измельчать лед и орехи, в зависимости от потребностей человека.
Чем сложнее ингредиенты для смузи, тем выше должна быть мощность блендера. Например, для смешивания мягких фруктов достаточно 300 Вт, а для орехов, зерновых и мяса необходимо не менее 700 Вт.
С любой из этих задач лучше справится кухонный комбайн. Однако он может быть громоздким и не подойдет, если вы планируете готовить только смузи и коктейли. Именно в этом случае блендер будет особенно хорош, поскольку он был специально разработан для этой цели.
Что касается погружных блендеров, то они не обладают значительной мощностью, поэтому больше подходят для более мягких фруктов и ягод. Хотя некоторые модели способны измельчать более твердые продукты, они напрягаются и перегреваются при этом, что делает их менее удобными для регулярного ежедневного использования.
Для того чтобы насладиться быстрой работой и возможностью смешивать лед, фрукты, ягоды и орехи в смузи, идеальным выбором будет стационарный блендер. Этот вариант идеально подходит для ежедневного приготовления смузи, коктейлей и блюд.
Иногда требуется помощь. Наличие режимов и функций не всегда гарантирует качественное приготовление пищи. Целесообразнее приобрести простой стационарный блендер без насадок, чем многофункциональный блендер с многочисленными насадками, который будет занимать лишнее место на кухне.
Выбор блендера для дома не должен быть сложной задачей, если вы принимаете во внимание не только цену, но и характеристики. Вот пять лучших вариантов, которые помогут вам приготовить смузи, десерты и многое другое. Некоторые из этих блендеров могут не только обеспечить вас питательным соком с мякотью, но и помочь в приготовлении арахисового масла и тонко измельченного картофельного пюре.
В этот список вошли модели различной мощности и стоимости — от доступных вариантов до более дорогих. Итак, перед вами лучшие блендеры для приготовления смузи и не только:
Silanga BL 550
Эта стационарная модель является достойной альтернативой базовым погружным вариантам. Он обладает скромной мощностью в 300 Вт, но его преимущество заключается в оптимальной комплектации. В комплект входит чаша-шейкер для смешивания, две дополнительные крышки и бутылка. Вместимость чаши составляет 0.Объем 55 литров, что достаточно для приготовления смузи для одного человека. Прибор легкий, весом не более 1 кг, и имеет компактные размеры, благодаря чему легко впишется в любую кухню.
Шейкер и бутылка изготовлены из экологически чистого пластика. Он способен работать со скоростью 24 тысячи оборотов в минуту.
Преимущество этого варианта в том, что он требует минимального обслуживания и работает тихо. Из недостатков: не подходит для фильтрации горячих смесей, так как материал кувшина не выдерживает температуру выше 55 градусов Цельсия. Цена этой модели составляет 5 тысяч рублей.
VES electric M-170
Эту модель также называют фитнес-блендером, поскольку она предназначена в первую очередь для приготовления спортивных коктейлей. Это многофункциональный блендер, который также подходит для приготовления смузи. Кроме того, в комплект входят насадки объемом 0.Кофемолка на 2 литра и 0.Спортивная бутылка 6 литров. Объем самого кувшина для смешивания составляет 0.6 литров.
Блендер работает на одной скорости, а также имеет импульсный режим для работы с твердыми ингредиентами. Имеет мощность 500 Вт и может развивать до 25 000 оборотов в минуту.
Прибор имеет ручное управление и при длительном использовании может потребовать периодических перерывов для предотвращения перегрева. Рекомендуемое время работы — 1 минута, после чего следует пара минут перерыва на охлаждение.
При цене около 4 000 рублей эта модель является более доступной, чем предыдущий вариант, несмотря на более высокую мощность.
REDMOND RSB-M3401
Этот блендер способен не только мелко измельчать фрукты, но и перемалывать кофе и другие твердые продукты. В комплект входит отдельный контейнер, специально предназначенный для кофе. Кроме того, в комплект входят две дорожные чаши разной емкости: 0.6 л и 0.3 л. Чаши изготовлены из тритана, а основной кувшин для смешивания — из стекла.
Благодаря механическому управлению этот блендер имеет несколько скоростей и импульсный режим для особо жестких ингредиентов. Вес данной модели составляет 2.5 кг за счет стеклянной чаши. Максимальная мощность 750 Вт.
К преимуществам этой модели можно отнести доступную цену (около 4 тысяч рублей) и продуманную комплектацию. Чаши для путешествий удобны, защищены от протекания и легко моются.
Bosch MMB 43G2
Эта модель блендера довольно популярна среди потребителей. Несмотря на относительно низкую мощность в 700 Вт, он все равно считается полупрофессиональным прибором. Однако даже такой мощности достаточно для превращения орехов в мелкую крошку, что делает его очень удобным для приготовления смузи и других подобных рецептов.
Цена этого блендера составляет около 7 тысяч рублей, что делает его вполне доступным для большинства домохозяйств. Он весит 4 кг и оснащен чашей из жаропрочного стекла вместимостью 2 литра. Размер и мощность делают его идеальным выбором для больших семей или для тех, кто регулярно устраивает вечеринки и собрания.
Эта модель блендера предлагает 5 различных настроек скорости, обеспечивая пользователям полный контроль над процессом смешивания. Кроме того, в комплекте с этой моделью поставляется удобная насадка для измельчения кофейных зерен и сахара в пудру. Эта насадка, обычно называемая мельницей, придает блендеру дополнительный уровень универсальности.
Один из потенциальных недостатков этого блендера — его размер и вес. По сравнению с другими моделями блендеров, представленными на рынке, он может быть немного громоздким и тяжелым. Однако это небольшое неудобство легко перевешивается высокой производительностью и долговечностью блендера, что делает его достойным приобретением для любой кухни.
Kitfort KT-1301
Мощность прибора составляет 1 кВ, что позволяет ему не только делать смузи, но и готовить суп-пюре, измельчать орехи и зерна в муку. Кроме того, стоимость этого прибора составляет 5 тысяч рублей, что ниже других вариантов благодаря российскому производству. Однако при этом не снижается производительность.
Устройство имеет электронное управление вместо механического, что облегчает его использование, так как все отображается на экране. Вместительный кувшин, вмещающий почти 2 литра или ровно 1.8 литров. Кроме того, устройство предлагает 6 скоростей.
Пользователи ценят остроту лезвий прибора и наличие экрана. Однако некоторые покупатели отмечают, что крышке кувшина не хватает прочности, особенно на высоких скоростях работы.
В верхнем диапазоне вы найдете ассортимент блендеров, включающий как стационарные, так и комбинированные модели, облегчающие приготовление вкусных смузи. Некоторые модели даже поставляются с дополнительными контейнерами для транспортировки свежеприготовленных полезных коктейлей. Кроме того, некоторые блендеры комплектуются дополнительными насадками, позволяющими ускорить и упростить процесс приготовления.
Дополнительные функции
Несмотря на ограниченную сферу применения этого блендера, его можно использовать не только для приготовления смузи. Поэтому, покупая блендер, не думайте, что он будет полезен только для приготовления смузи и других напитков.
Если в комплект входят различные насадки (ножи и мельницы), то ему легко найти дополнительное применение. Вот некоторые вещи, которые вы можете с ним сделать:
- измельчать лед для напитков;
- превратить сахарный песок в сахарную пудру;
- Измельчить кофейные зерна;
- Превращать орехи в стружку;
- Пюрировать фрукты, ягоды и овощи для непосредственного употребления или консервирования;
- Приготовьте жидкое тесто для блинов или других блюд;
- Создавать пасты и кремы (если блендер имеет достаточную мощность, вы можете делать арахисовое масло, хумус и другие спреды);
- Готовьте соусы к основным блюдам, мясу и рыбе;
- Измельчите мясо в фарш;
- Создайте суп-пюре, смешав овощи и фрукты в пюре.
Независимо от типа блендера, он всегда сослужит хорошую службу, если попадет в руки находчивой хозяйки. Возможности блюд, которые можно приготовить с помощью этого прибора, безграничны.
Рынок кухонной техники насыщен множеством моделей, поэтому выбрать подходящую, не разобравшись в их особенностях, довольно сложно. Перечисленные в верхней части варианты представляют собой лишь малую часть доступных вариантов. Эти модели служат лишь примерами, которые помогут вам принять решение. Каждый из представленных блендеров станет бесценным инструментом для приготовления смузи. Все они подходят для повседневного использования. Однако если блендер нужен вам не только для приготовления смузи, стоит обратить внимание на перечисленные выше характеристики.
При выборе блендера важно учитывать не только марку, которую вы предпочитаете, но и его функциональность и технические возможности. Стоит изучить все доступные варианты и определить, какие именно задачи вы хотите, чтобы выполнял ваш блендер. Из широкого ассортимента можно выделить два потенциальных варианта: REDMOND RSB-M3401 и Bosch MMB 43G2. Обе модели мощные и способны справиться с жесткими ингредиентами. Основное различие между ними — цена.
Если обобщить вышеизложенную информацию, то идеальным блендером для приготовления смузи будет стационарная модель стоимостью 4-5 тысяч рублей и средней мощностью 700 Вт. Для приготовления смузи дополнительные насадки не нужны. Однако если вы планируете использовать блендер и в качестве измельчителя продуктов, выбирайте модель с подходящими насадками.
