Безопасность — что произойдет, если не выключить электроплиту

Сегодня во многих домах установлены электрические плиты, что позволяет готовить гораздо более полезные и вкусные блюда по сравнению с газовыми плитами. Одна из причин этого — отсутствие образования копоти во время приготовления пищи, которая возникает в результате сгорания газа. Однако следует помнить, что использование электроплиты отличается от использования газовой плиты высоким напряжением, что делает ее потенциальным источником повышенной опасности. Очень важно соблюдать меры безопасности при эксплуатации электрической плиты, и в этом обзоре мы предоставим вам всю необходимую информацию.

Чтобы электрическая плита радовала вас долгое время, важно соблюдать ряд правил при ее использовании.

Правила эксплуатации электроплит

Если до появления электрической плиты уже был опыт эксплуатации газового оборудования, это может вызвать некоторые затруднения у хозяйки. Регулирование температуры происходит по-разному, трудно предотвратить закипание, а начальное приготовление может привести к частым подгораниям. Процесс управления может быть совершенно непонятен.

При использовании электрической плиты важно соблюдать основное правило: запекание и тушение блюд должно происходить только при двух температурных режимах. Для первой половины времени приготовления используется самая высокая температура, а для второй — самая низкая. В качестве альтернативы блюдо можно готовить на остаточном огне при выключенной духовке.

При эксплуатации электрической плиты необходимо соблюдать некоторые правила.

  1. Заранее разогрейте электроконфорку и выключите ее за несколько минут до окончания готовки.
  2. Если вы хотите жарить или тушить продукты без добавления масла, готовьте в порядке убывания: сначала нагрейте конфорку до самого высокого уровня, затем постепенно снижайте температуру до самого низкого уровня на ручке переключателя.
  3. При варке овощей используйте на 10% меньше воды, чем указано в рецепте, так как электрические плиты не испаряют жидкость быстро, особенно если крышка плотно закрыта.
  4. При кипячении молока выключайте конфорку до того, как оно начнет кипеть, так как оно может быстро выкипеть.

Прежде чем впервые попытаться испечь что-либо в духовке, полезно провести небольшой эксперимент для калибровки. Для начала положите лист белой бумаги на противень и поставьте его в центр духовки, убедившись, что она установлена на максимальную температуру. Засеките время, через которое бумага начнет становиться коричневой. Повторите этот процесс и при более низкой температуре. Эти данные пригодятся вам, когда нужно будет разогреть духовку для будущей выпечки или приготовления пищи.

Чтобы добиться максимальной эффективности приготовления, рекомендуется поместить емкости для запекания в центр противня, а сам противень установить в центре духовки. Когда речь идет о выпечке, часто лучше всего использовать нижнюю полку. Кроме того, блюда, требующие длительного приготовления, например тушеное мясо, следует ставить в холодную духовку, а затем дать ей постепенно нагреться.

Чтобы определить время нагрева духовки в электрической плите, попробуйте использовать белый пергамент.

Меры предосторожности

Соблюдение правил эксплуатации и ухода за электрическими плитами позволит вам значительно продлить срок их службы и снизить риск поражения электрическим током. Несмотря на то что производители постоянно внедряют новые функции безопасности, все же существуют распространенные ошибки, которых следует избегать:

  • Перед первым использованием необходимо тщательно очистить все поверхности, чтобы удалить остатки масла, оставшегося после производственного процесса. После очистки разогрейте духовку и конфорки при средней температуре в течение примерно 40 минут. Избегайте использования нагревательных элементов на максимальной мощности, не ставя на них посуду;
  • Не ставьте кастрюли с мокрым дном непосредственно на конфорки;
  • Используйте неметаллические инструменты для чистки, чтобы не поцарапать антикоррозийное покрытие;
  • Обязательно используйте посуду с плоским дном, диаметр которого равен или чуть больше диаметра конфорки.
  • Важно не бросать на поверхность предметы, так как это может привести к деформации панели и сколам эмалевого покрытия;
  • Не пытайтесь согнуть шнур в месте его крепления к вилке и будьте осторожны, не тяните за шнур, когда вынимаете его из розетки, так как это может привести к разрыву контакта.

Постоянный уход продлит срок службы вашей электроплиты

Что произойдет, если оставить электрическую плиту включенной?

  • В инструкциях к электроплитам всех производителей указано, что электрические конфорки необходимо выключать после приготовления пищи. Для этого по окончании приготовления пищи необходимо перевести ручки переключателей в положение "0" режим и отключите датчики температуры.
  • Кроме того, небезопасно чистить поверхности при включенных режимах, так как это может привести к короткому замыканию. Чтобы очистить панель, необходимо отключить оборудование от сети, дождаться полного остывания конфорок и только после этого приступать к мытью. Кроме того, после стирки необходимо тщательно высушить все поверхности.
  • Современные модели электроплит оснащены дополнительными полезными функциями:
  • Новые электроплиты оснащены функцией автоматического отключения, если в течение определенного времени после включения на них не производится никаких действий.
  • Многие электроплиты оснащены дополнительным термостатом, который автоматически отключает нагревательный элемент, если обнаруживает перегрев.
  • Электрическая конфорка плиты оснащена функцией обнаружения посуды, которая не позволит включить ее, если на нее не поставлена кастрюля.

Оставлять кастрюлю на плите во время приготовления пищи может быть опасно, так как высок риск пожара после выкипания воды. Современные плиты оснащены функцией безопасности, которая отключает нагревательные элементы после 5 часов непрерывного использования, но все равно важно контролировать процесс приготовления пищи, чтобы избежать непредвиденных ситуаций.

Использование плиты старого образца без посуды может привести к значительным затратам электроэнергии и увеличить риск пожара.

Ни в коем случае нельзя использовать электрическую плиту для обогрева помещения.

Один из вариантов — использовать электронный таймер для автоматического отключения электроплиты.

Заключение

Соблюдая правила безопасности и эксплуатации бытовых электроплит, вы сможете обеспечить их длительное использование без каких-либо сбоев, ведь основной причиной проблем зачастую является человеческий фактор. Стоимость ремонта оборудования или всей квартиры после пожара может быть довольно высокой, но еще дороже обойдется потенциальная потеря жизни и благополучия других людей.

Надежная электрическая плита приносит столько радости каждой хозяйке.

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Appliances-Expert.com
Добавить комментарий