Ремонт варочной панели своими руками

Когда речь идет о приготовлении пищи, люди обычно выбирают электрические, индукционные или газовые варочные панели. При возникновении каких-либо проблем с этими приборами рекомендуется обратиться за помощью к профессионалам. Однако те люди, которые обладают необходимыми навыками, знаниями и инструментами, могут попытаться самостоятельно отремонтировать бытовую варочную панель.

Виды и устройство варочных панелей

Варочная панель — это разновидность плиты, которая может быть электрической или индукционной и покрыта керамическим или стеклокерамическим материалом. В настоящее время существует несколько различных типов поверхностей:

• Индукционные: Эти варочные панели работают по принципу электромагнитной индукции, когда посуда из специальных материалов создает контур с электрическими колебаниями.
• Спираль: Такие варочные панели имеют спиральный элемент, через который проходит электрический ток, выделяя тепло и нагревая посуду.
• Гофрированные: Подобно спиральным устройствам, эти варочные панели также работают за счет нагрева через нагревательный элемент "гамак.
• Галоген: Эти варочные панели оснащены трубчатым нагревателем, наполненным парами галогена, который нагревается всего за 2 секунды. После нагрева активируется нагревательный элемент.

Для того чтобы быстро выявить и устранить неисправности в процессе ремонта, важно иметь представление о функционировании и строении этих приборов.

Как устроена варочная панель?

Основные элементы устройства состоят из конфорок, имеющих разъемы для подключения, и термореле. Через проводные разъемы конфорки связаны с панелью управления. Термостат используется для регулировки нагрева и отключения источника питания. Блок управления отвечает за выполнение основных программ. Для активации используется кнопка, газовый клапан или шнур питания с вилкой.

Типы нагревательных элементов в варочных панелях

В варочных панелях используется множество конфорок для удовлетворения различных потребностей в приготовлении пищи:

• Индукционная — нагревает только посуду, при этом сама рабочая зона остается холодной. Вы можете регулировать температуру и мощность от минимальной до максимальной;
• Rapids — спирали, которые быстро нагреваются и остывают всего за 10 секунд;
• Галогенные — спираль с красной подсветкой, которая нагревается всего за 2 секунды и выделяет значительное количество тепла;
• Hi-Light — ультратонкие спирали, которые мгновенно нагреваются. Высокоомный сплав обеспечивает минимальное энергопотребление — всего 2 кВт в час;
• Газовые горелки — автоматически подают топливо, с плавной регулировкой и постепенным нагревом;
• Электрические — чугунные плиты, обозначенные красным кругом в центре для индикации состояния нагрева.

Поломка нагревательных элементов

Возможен ремонт механически поврежденных деталей. В случае с галогенными моделями требуется замена нагревателя, в то время как индукционная обмотка отличается высокой устойчивостью к поломкам.

Если вы знакомы с конструкцией плиты и обладаете необходимыми навыками, ремонт контактов, тиристорных ключей и реле можно выполнить в течение одного дня.

Электронные схемы

Если пользователь не разбирается в принципах работы блоков питания, контроллеров, генераторов и трансформаторов, рекомендуется доверить ремонт квалифицированному специалисту. Поврежденный компонент следует демонтировать и заменить новым.

Ремонт встраиваемой электрической кухонной варочной панели применим в следующих сценариях:

• Варочная панель не включается. Эта проблема может быть вызвана отсутствием напряжения в розетке или неисправными компонентами. Для диагностики гнезда используется мультиметр. Если розетка работает исправно, существует риск перегорания предохранителя, поломки контактов, перетирания или пережатия шнура, а также повреждения нагревательного элемента.
• Одна или две конфорки на варочной панели не работают. Это может быть связано с нарушением контактов нагревателя, которые можно спаять между собой. Если нагревательный элемент перегорел, его необходимо заменить на новый. Кроме того, если контакты нарушены, может потребоваться ремонт или замена переключателя блока управления.
• Конфорка не нагревается должным образом. Эта проблема может быть вызвана перегревом нагревательного элемента, терморегулятора или термостата. Хотя некоторые детали можно отремонтировать, термостат, скорее всего, придется заменить.
• Неисправен датчик, и необходимо проверить элемент с помощью мультиметра. Если датчик не реагирует на устройство, необходимо заменить всю панель. Поломка сенсора может произойти из-за неправильной эксплуатации плиты или перегорания блока управления после очистки солевыми растворами.
• Варочная панель сильно нагревается и продолжает работать, не выключаясь. В большинстве случаев (95 %) причиной этой проблемы является термостат. Термостат не подлежит ремонту и подлежит замене.

Иногда стекло на стеклокерамической поверхности может треснуть. Это может быть вызвано производственным дефектом или неправильной эксплуатацией. Важно, чтобы все ремонтные работы выполнял профессиональный техник.

Газовые плиты — сложные и потенциально опасные приборы. При обнаружении любой из следующих неисправностей необходим немедленный ремонт:

• Горелка не зажигается или отключается. Причиной такой неисправности может быть засорение форсунок остатками пищи, трещины, проблемы с изоляцией свечей зажигания, перегоревшая термопара или проблемы с электромагнитным клапаном. Модели с автоподжигом могут не включаться при низком напряжении в сети;
• Горелка гаснет во время работы. Для устранения этой проблемы можно прочистить форсунки и отрегулировать интенсивность подачи газового топлива. Пламя может погаснуть из-за сгоревшей термопары;
• Электроподжиг не искрит или не щелкает. Это может быть вызвано пропаданием напряжения в сети, перегоранием блока розжига или окислением контактов соединительных кнопок. Необходимо очистить контакты спиртом и заменить элемент розжига;
• Слабое пламя или конфорки выделяют дым. Это может быть связано с засорением форсунок или необходимостью отрегулировать воздушную заслонку и прочистить форсунку;
• Регулировочный кран поворачивается с трудом. На роторной системе застряла смазка, которую можно смыть мыльным раствором. Еще одной проблемой является засохшая графитовая смазка на клапане, которую необходимо заменить
• Духовой шкаф не включается. Свеча зажигания износилась, но не рекомендуется заменять ее самостоятельно
• Присутствует запах газа. Это свидетельствует о нарушении соединения и требует немедленного проветривания кухни. Только специалисты могут устранить эту проблему
• Горелка выключается при опускании ручки. Это может быть связано с неисправностями в системе газ-контроля или термоэлектромагнитного клапана, который необходимо заменить

Своевременное определение поломки газовой варочной панели имеет решающее значение для вашей безопасности.

Диагностика и ремонт варочной панели своими руками

Оценка степени повреждения и ремонт электрических, индукционных и газовых варочных панелей, как правило, включает несколько этапов, которые можно выполнить самостоятельно.

Необходимые инструменты

Когда речь идет о проведении ремонтных работ, необходимо иметь под рукой несколько необходимых инструментов:

• Отвертки разных размеров, которые необходимы для проведения любых демонтажных работ;
• Отвертка с индикатором для эффективной проверки напряжения;
• Канцелярский нож пригодится как для зачистки жил кабеля, так и для их разрезания;
• Для перекусывания проводников очень пригодятся плоскогубцы.

Для точного измерения параметров электрического тока важно иметь под рукой мультиметр. Кроме того, в процессе ремонта часто требуется паяльник.

Диагностические меры

Диагностика может проводиться как с демонтажем устройства, так и без него. Если прибор не разбирается, процесс диагностики предполагает проверку работоспособности устройства и оценку его производительности. Если устройство разобрано, это позволяет более тщательно изучить его внутренние компоненты и возможные проблемы.

• Мультиметр используется для проверки напряжения;
• Проводится осмотр провода питания плиты, который отключается;
• Проверяется целостность и сохранность кабеля;
• Контакты проверяются путем их откручивания и проверки на наличие окисления;
• Найдите и проверьте предохранитель на входе;
• Клеммная колодка проверяется на наличие повреждений с помощью мультиметра.

Процесс ремонта электроплит включает в себя несколько этапов:

1. Разблокировка замка: Чтобы правильно разблокировать работающую варочную панель, нажмите и удерживайте кнопку с ключом в течение нескольких секунд. Это активирует индикатор и снимет блокировку с панели.
2. Отключение прибора от источника питания.
3. Разборка устройства с помощью отвертки и размещение его на чистой поверхности.
4. Снятие крепежа и аккуратное снятие поверхности.
5. Осмотр компонентов на предмет повреждений.
6. Установка винтовых клемм или заклепок на сгоревшую спираль.
7. Замена таких деталей, как термостат, силовое реле и галогенные горелки.
8. Замена проводки на идентичную, ее сборка и установка концевиков.
9. Установка нового блока питания.
10. Внесение изменений в систему управления варочной панели с помощью ручного блока, извлеченного из корпуса.
11. Сборка и установка варочной поверхности.

Рекомендации мастеров по ремонту варочных панелей

1. Временные меры предполагают использование винтовых зажимов и спиральных заклепок.
2. Несоблюдение инструкций производителя — основная причина поломок варочных панелей.
3. Ремонтом индукционных варочных панелей должен заниматься только специалист.
4. Если под рукой нет мультиметра, можно воспользоваться индукционной отверткой для поиска определенных участков цепи.
5. Отсоединив провода и открутив крепежи, приступайте к демонтажу варочной панели.
6. Термопары могут быть либо припаяны к микросхеме, либо подключены через шнур.

Посмотрите видео, демонстрирующее варочную панель и процесс ее ремонта