O que fazer se o forno do fogão elétrico deixar de funcionar

A instalação permanente de um fogão elétrico é um eletrodoméstico muito utilizado e comummente encontrado em casas comuns. Para além da superfície de cozedura e dos queimadores, inclui também, normalmente, um forno. No entanto, devido a uma utilização incorrecta ou a outros factores, o componente do forno de um fogão elétrico pode apresentar problemas de funcionamento, como por exemplo não funcionar corretamente. Este é um problema comum para os utilizadores de fornos eléctricos em fogões a gás ou fornos autónomos, que são produzidos por fabricantes de renome como DARINA, Beko, Gorenje, e outros. Por conseguinte, é importante que os utilizadores de fornos eléctricos estejam atentos a potenciais avarias e procurem soluções adequadas.

Princípio de funcionamento dos fornos eléctricos

A função e o funcionamento dos fornos eléctricos são semelhantes aos dos fornos a gás tradicionais. Os aparelhos eléctricos também são concebidos para cozinhar (cozer, assar, grelhar). São fornecidos com equipamento de série, como tabuleiros, grelhas e guias, para garantir a remoção segura dos pratos do forno. The heating element for an electric oven is not a standardized element that fits all models. Each manufacturer (Indesit, Whirlpool, Electrolux, etc.) develops their own original designs of heating elements to achieve the best cooking modes for different foods (heating, circulating, and distributing hot air inside the oven). Moreover, many renowned manufacturers also equip electric ovens with infrared heaters that are activated in the "Grill" mode (such as the Hansa fccw5 model). There is a wide variety of heating elements available, each with its own unique features.

• configuration and overall dimensions;
• power;
• execution version (single or double circuit);
• purpose (grill, top, side, bottom, etc.).

There is a wide range of options when it comes to top heaters. On the other hand, bottom heaters have a simpler design. Generally, they are single-circuit and have a straightforward configuration.

Typical faults of electric ovens

The electric stove’s oven has a relatively simple design, resulting in a limited range of issues that may arise during its operation. These issues are typically identified by the following symptoms:

• The oven fails to turn on, and both the backlight and indicators do not function.
• The lights and indicators are functional, but the heating provided is insufficient.
• The oven does not reach the desired temperature despite the functioning indicators and lights.
• The heaters may sporadically switch off without warning.

There are various reasons that can lead to the occurrence of malfunctions, but they are most commonly caused by unfavorable operating conditions of the electric oven. These conditions can include high temperatures, contamination of working surfaces during cooking, and high currents. Such conditions can contribute to the wear and failure of switching devices, as well as the drying out and damage to the insulation of electrical wires and other components. Fortunately, the presence of specific symptoms can help in identifying the fault and taking action to fix the underlying cause as quickly as possible.

Resolução de problemas

Ao utilizar um fogão elétrico de cozinha equipado com um forno, é importante ter em conta que este se insere na categoria de electrodomésticos que podem ser potencialmente perigosos. Para garantir a segurança e evitar choques eléctricos, é essencial seguir as orientações de segurança adequadas.

É importante notar que, ao lidar com quaisquer problemas ou avarias que possam surgir durante a utilização do fogão elétrico, é necessário possuir as competências necessárias para manusear as ferramentas utilizadas na instalação eléctrica e nos trabalhos de serralharia. É fundamental desligar o fogão da rede eléctrica antes de tentar repará-lo.

O forno não liga

Se o forno não indicar qualquer atividade quando ligado (as luzes e os indicadores também não estão a funcionar), o primeiro passo na resolução de problemas é verificar a tomada eléctrica. Consoante o modelo, o fogão e o forno eléctricos podem ser ligados a uma rede eléctrica monofásica ou trifásica.

Se existir um sistema trifásico, a tensão pode ser medida entre cada fase e o condutor neutro (a aproximadamente 220 V) e entre todas as fases (a aproximadamente 380 V). No caso de um sistema monofásico, a tensão medida entre o fio fase e o neutro deve ser de cerca de 220 V.

Depois de se certificar de que existe corrente na tomada eléctrica, é necessário efetuar medições semelhantes no bloco de terminais de entrada do fogão elétrico. Para isso, ligue o cabo de alimentação à tomada. Se não houver energia nos terminais de entrada, o problema reside no cabo de alimentação, que tem de ser substituído. Em seguida, inspeccione visualmente o estado dos terminais e das ligações de contacto. Utilize conectores de crimpagem para fixar firmemente os fios eléctricos. Estes conectores são fixados por cravação. É importante garantir que os conectores estão bem fixos nos terminais. Se houver algum movimento ou folga, isso indica um contacto quebrado ou uma superfície oxidada, o que acabará por levar a uma perda de ligação. Se forem detectados defeitos, estes devem ser corrigidos.

Conselhos! Evite utilizar solda ou fita adesiva para reparar os contactos e substituir os fios, uma vez que estas ligações se deterioram rapidamente quando expostas a temperaturas extremas.

O forno não aquece quando os indicadores luminosos estão acesos

Se todos os indicadores e a luz de fundo do forno estiverem a funcionar, mas o forno não estiver a aquecer, a causa mais comum da avaria é uma falha nos elementos de aquecimento. Para verificar se ainda estão funcionais, pode utilizar-se um aparelho de teste (multímetro) para medir a resistência, perfurando os cabos do aquecedor. Se a resistência se situar no intervalo de 10 a 100 ohms, isso indica que os elementos de aquecimento estão intactos e em boas condições. No entanto, se o aparelho de teste detetar uma rutura no circuito ou se a resistência tender para zero (curto-circuito), então o elemento de aquecimento defeituoso tem de ser substituído. É importante substituir a peça queimada por outra totalmente equivalente que corresponda às especificações técnicas e ao design do elemento original.

Aquecimento insuficiente

Se não conseguir atingir a temperatura de aquecimento necessária durante o processo de cozedura e os indicadores luminosos estiverem a funcionar corretamente, o problema pode dever-se a uma avaria:

• ventoinha;
• termóstato;
• interrutor de modo.

Além disso, podem existir avarias mais simples, como uma porta que não está bem fechada ou um vedante danificado. Estes tipos de problemas podem ser identificados através de um exame externo e podem ser facilmente resolvidos substituindo a junta e/ou ajustando os fechos e os batentes da porta.

O termóstato e o comutador de modo são componentes electromecânicos complexos que normalmente não podem ser reparados. Para verificar o seu bom funcionamento, é aconselhável utilizar um aparelho de teste para verificar os contactos. Se forem detectadas ligações queimadas, estas devem ser meticulosamente limpas com uma lixa de grão fino até ficarem brilhantes. Além disso, os fios queimados devem ser substituídos. Ao ligar o comutador de modo, é crucial consultar o diagrama do circuito para obter precisão. Do mesmo modo, deve ser avaliada a funcionalidade do termóstato. Especificamente, quando em estado frio, os contactos do termóstato devem estar na posição fechada.

Se uma ventoinha não estiver a funcionar, deve ser desmontada e inspeccionada minuciosamente. Se for determinado que os rolamentos estão danificados, todo o dispositivo é substituído por um semelhante. No entanto, há casos em que o problema pode ser resolvido através da aplicação de lubrificação nas peças que estão a roçar umas nas outras.

Desativação espontânea dos aquecedores

O funcionamento dos aquecedores instalados no forno de um fogão elétrico, seja ele Ariston ou de qualquer outra marca, é controlado por um termóstato. Dependendo do modelo específico, o termóstato pode ser um ou outro:

• mecânico (como nos fornos eléctricos Mechta);
• electromecânicos;
• eletrónica.

Se o seu forno se desligar sozinho enquanto cozinha, a única explicação possível para este problema é um termóstato avariado. Independentemente do tipo de termóstato do seu forno, a solução é substituí-lo por um componente novo e idêntico.

Prevenção

Para garantir uma utilização duradoura e sem problemas do forno elétrico, é essencial seguir as instruções fornecidas no manual e fazer a manutenção adequada após cada utilização. É aconselhável limpar a cavidade do forno com água morna e uma solução suave de detergente para a loiça. Quando o processo de limpeza estiver concluído, certifique-se de que seca bem as superfícies interiores.

Nota: Não utilize produtos de limpeza que contenham substâncias abrasivas para limpar as superfícies de vidro do forno elétrico.

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