O que é notável sobre o espremedor de tipo rotativo

O espremedor doméstico com um rotor cilíndrico é normalmente designado por espremedor rotativo. É assim designado porque tem um rotor (eixo) na sua conceção. Nos lares, estes espremedores são frequentemente designados por espremedores centrífugos. A principal diferença na sua conceção é a inclusão de um eixo cilíndrico com quatro saliências longitudinais ligadas ao eixo da unidade de potência. A rotação deste eixo é responsável pela extração do sumo.

Características e tipos

1. O primeiro tipo é conhecido como cónico.
2. O segundo tipo é designado por cilíndrico.

Estes dois tipos são classificados com base na sua forma e princípio de funcionamento distintos.

Cilíndrico rotativo

Estes assistentes domésticos têm paredes verticais únicas nos seus compartimentos de receção de fruta. Este design inteligente evita que a fruta se espalhe em todas as direcções ao entrar pela abertura estreita, assegurando que permanece firmemente nas paredes e não pode escapar pelas bordas.

Durante o funcionamento, todos os objectos, incluindo a fruta, são fortemente pressionados contra estas paredes, de modo a maximizar a extração do sumo. Isto é possível graças à força centrífuga, que continua a atuar até o espremedor ser desligado. Pode concluir-se que a eficácia da extração do sumo é determinada exclusivamente pela duração dos movimentos de rotação.

A cada rotação, o sumo escorre gradualmente para o recipiente. Quanto mais tempo a centrifugação continua, menos líquido permanece na substância original.

Quando se torna evidente que o sumo deixou de fluir, é imperativo proceder à limpeza da centrifugadora. Isto pode ser conseguido através de dois métodos:

1. Utilize a pega especial situada na tampa do aparelho para efetuar o processo de limpeza. Qualquer espremedor de sumos cilíndrico equipado com uma função de limpeza semi-automática possui esta caraterística única.
2. Se não existir uma alavanca de limpeza, é necessário iniciar manualmente o processo de limpeza quando a extração do sumo estiver concluída. Para efetuar este procedimento da forma mais completa e eficaz, é aconselhável consultar previamente o manual de instruções, uma vez que este fornece uma descrição detalhada do processo.

Cónicas rotativas

Existem várias distinções entre estes espremedores e o tipo anterior. As paredes do cone têm um design inclinado único que permite que a polpa produzida durante o processo de sumo se desloque gradualmente até à extremidade do cone e se junte num recipiente designado. Todo este processo é totalmente automatizado e não requer qualquer intervenção externa.

Neste cenário, o processo de produção de sumos é totalmente automatizado, eliminando a possibilidade de intervenção manual. Como resultado, os modelos cilíndricos são capazes de extrair uma maior quantidade de sumo.

Por outro lado, os modelos cónicos têm um índice de produtividade mais elevado, uma vez que não há interrupções para retirar a polpa e continuar o sumo.

Todos os modelos de espremedores rotativos possuem uma caraterística única que assegura a extração de sumo excecionalmente puro. Isto é possível graças a uma malha fina especializada pela qual o líquido passa. Se esta malha for removida, o resultado será um puré.

Princípio de funcionamento

Todos os espremedores rotativos têm uma estrutura principal que contém a unidade de alimentação e a centrifugadora. A parte inferior da centrifugadora está equipada com um ralador único com a forma de um disco. Ao rodar a centrífuga, a unidade de potência cria uma força que puxa todas as partículas para a malha, resultando na extração do sumo.

Uma vez concluído o processo de separação, o sumo é encaminhado para um recipiente especificamente concebido para o efeito. Existem variações que oferecem um fluxo direto de sumo, permitindo que este seja drenado diretamente para um recipiente designado.

O seu funcionamento consiste no facto de os alimentos colocados no recipiente serem processados por uma centrífuga de alta velocidade, resultando na extração de sumo. A velocidade a que isto ocorre pode ser incrivelmente rápida, com velocidades que atingem até 3600 rpm.

Os espremedores de tipo rotativo produzem uma quantidade significativa de resíduos durante o funcionamento.

Consequentemente, os designers têm o objetivo crucial de desenvolver um sistema de eliminação de resíduos fácil de utilizar. Sem este sistema, o filtro fica frequentemente entupido, o que leva a interrupções para limpeza e acaba por prolongar o processo de extração do sumo.

Vantagens dos espremedores rotativos

Uma das principais vantagens a destacar é a impressionante potência deste espremedor em particular. Para colocar isto em perspetiva, o espremedor de trado funciona a uma velocidade de rotação de aproximadamente 70 rotações por minuto, o que é 50 vezes mais lento do que o espremedor rotativo.

Além disso, o gargalo largo permite que frutas e legumes inteiros sejam facilmente processados.

Se precisa de um espremedor que seja o mais potente e de alto desempenho, então a variação rotativa será a opção mais adequada para si.

Ao tomar uma decisão sobre o espremedor a selecionar, é importante considerar se este tem ou não uma função de ejeção da polpa. Esta caraterística simplificará bastante o processo de limpeza e funcionamento da máquina.

O nível de potência é o fator mais importante a considerar na escolha de um espremedor: quanto maior for a potência, mais sumo será extraído. O espremedor rotativo é particularmente adequado para lidar com frutas e legumes difíceis.

Os 10 melhores modelos

Escolher um espremedor rotativo de entre a grande variedade de opções disponíveis pode ser um grande desafio. Para ajudar a restringir as escolhas, pusemos à prova várias marcas conhecidas e compilámos uma lista das dez melhores com base nas opiniões dos clientes:

1. O Bosch MES20A0.
2. Philips HR1869/80.
3. Philips HR1863.
4. O Zigmund-Shtain ESJ-767 Branco-Vermelho.
5. O Macap P200.
6. O Apach ACS1.
7. O Gorenje JC805E.
8. O Kenwood JE 880.
9. O VES 3005.
10. O Oursson JM8002.

Leia também: qual o melhor espremedor de sumos para uso doméstico.

A decisão final cabe, em última análise, ao comprador. O utilizador terá de avaliar as suas próprias capacidades e preferências de forma independente.

Leia também: as variedades mais populares de espremedores.

Um espremedor centrífugo, tal como qualquer outro aparelho, tem os seus prós e contras. As vantagens incluem uma taxa de eficiência elevada e uma velocidade rápida. Tem a desvantagem de produzir uma grande quantidade de resíduos de pasta e de exigir paragens frequentes para os remover.