Passaram mais de 70 anos desde que o primeiro forno micro-ondas foi introduzido. Estreou-se em 1947, e a versão original é muito diferente da moderna.
O aspeto do forno de micro-ondas
A Percy Spencer, um inventor americano, pode ser atribuída a criação do primeiro forno micro-ondas. Este modelo inovador foi produzido nas instalações militares da Raytheon, que na altura era conhecida pela sua extensa produção de radares. O forno de micro-ondas foi, apropriadamente, batizado de "Radarange" para refletir a sua origem. Este micro-ondas era bastante grande, com a altura de um homem médio e um peso de 340 kg. A sua potência ultrapassa mesmo a dos micro-ondas modernos, atingindo uns impressionantes 3kV. Dado o seu calor intenso durante o funcionamento, o dispositivo necessitou de um sistema de arrefecimento ligado à rede principal de abastecimento de água.
Micro-ondas alto
Esta invenção foi inicialmente utilizada pelos militares e mais tarde tornou-se popular em hospitais e instituições civis. O seu principal objetivo era descongelar e aquecer alimentos.
Mais tarde, a Tappan, a Toshiba e a Sharp tentaram melhorar o aspeto do aparelho e diminuir o seu tamanho. O fabricante americano Tappan e a Raytheon criaram com sucesso versões de mesa, incluindo os conhecidos modelos RL-1 e MarkV2. Embora a seleção possa ser limitada, a produção de centenas destes aparelhos já começou.
MarkV2 é o nome do modelo de secretária.
Quanto pesam os fornos micro-ondas de diferentes modelos?
Nos anos 60, surgiram réplicas menos dispendiosas. Já se assemelhavam a gadgets contemporâneos – não só capazes de aquecer e descongelar, mas também convenientes para cozinhar. Em 1999, a Sharp revelou um dispositivo de microprocessador de micro-ondas, que tornou possível o controlo programável. No entanto, o peso do micro-ondas manteve-se substancial.
Micro-ondas com microprocessador
Na década de 2000, assistiu-se a um avanço tecnológico significativo, nomeadamente na indústria dos fornos micro-ondas. Durante este período, os fabricantes começaram a produzir modelos modernos que eram multifuncionais, leves e disponíveis em várias opções de design.
Empresas de renome como a Bosch, a Toshiba e outras, com a sua vasta experiência de mercado, dão prioridade à utilização de peças sobresselentes de alta qualidade. Nos domínios em que são necessários componentes robustos, asseguram a sua inclusão. Por outro lado, os modelos mais baratos de empresas como a Supra tendem a comprometer a qualidade dos seus produtos, substituindo-os por peças de plástico semelhantes, mas menos duráveis. Consequentemente, o peso destes micro-ondas é normalmente inferior.
A escolha do forno micro-ondas perfeito depende dos requisitos pessoais e pode ser orientada pelas opiniões dos clientes. Para quem só precisa de aquecer alimentos ou bebidas, um modelo de baixa funcionalidade e potência é suficiente. Nestes casos, é desnecessária uma multiplicidade de botões no painel de controlo. Um temporizador e um regulador de potência seriam suficientes. As funcionalidades adicionais, como grelhar ou vaporizar, podem não ser práticas e implicar despesas desnecessárias. É pouco provável que estas funções sejam utilizadas pela maioria das pessoas.
Atualmente, existe uma grande variedade de fornos micro-ondas disponíveis no mercado. As prateleiras estão equipadas não só com uma gama de modelos, mas também com uma variedade de tipos diferentes. É possível encontrar fornos de micro-ondas domésticos normais, normalmente revestidos a esmalte, bem como versões de encastrar. Se o espaço da sua cozinha for limitado, os modelos em miniatura com volumes reduzidos são facilmente acessíveis. Por outro lado, se tiver uma área de cozedura espaçosa, pode optar por um forno micro-ondas potente que possa substituir um forno.
O que depende e o que afecta o peso do forno de micro-ondas
No século XX, já não é surpreendente encontrar fornos de micro-ondas em quase todas as casas. O peso destes fornos depende em grande parte do magnetrão, que é o principal dispositivo responsável pela emissão de ondas magnéticas. A potência e o fabricante também podem ter um impacto no peso.
É importante ter em conta o peso do aparelho? As lojas de electrodomésticos oferecem fornos micro-ondas de 8 a 20 kg.
Os fornos micro-ondas podem variar em tamanho, desde compactos a volumosos. Já lá vai o tempo em que os fornos eram tão altos como um homem. No entanto, existem ainda fornos industriais que medem cerca de 60cm*60cm. Uma das vantagens destes fornos maiores é a ausência de um prato.
Os micro-ondas modernos são fornecidos com controlos mecânicos ou electrónicos. Podem também ter características adicionais, como um forno de convecção ou um grelhador, o que pode torná-los mais pesados em comparação com outros modelos.
Estes micro-ondas mais pesados são frequentemente utilizados em espaços comerciais, como cafés ou restaurantes. Estão equipados com uma potência elevada, por vezes até 1500 watts, e são capazes de cozinhar refeições completas. Alguns têm até programas de cozedura automáticos.
O peso do micro-ondas em si não afecta a sua funcionalidade. Se o peso for uma preocupação, é melhor dar prioridade a modelos mais simples e económicos. No entanto, o tamanho é um fator mais importante a considerar. Se precisar de um micro-ondas que caiba num espaço específico, é fundamental prestar atenção ao seu tamanho. Um forno grande pode não caber na área designada.
Atualmente, os modelos avançados de micro-ondas da Bosh, Sumsung e outras marcas líderes têm a capacidade de substituir totalmente os fornos tradicionais. Normalmente, estes modelos estão equipados com uma função de cozedura, que permite uma distribuição uniforme do calor para garantir pratos deliciosos. Para além disso, a ventoinha incorporada permite controlar sem esforço o processo de cozedura.
O forno micro-ondas com convecção é uma óptima alternativa ao forno tradicional.
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