Função Multicooker numa multicooker: o que é e porque é necessária

Os multicookers tornam a cozedura mais fácil e rápida, permitindo-lhe simplesmente adicionar os ingredientes necessários, selecionar o programa desejado e deixar o sistema assumir o controlo. Embora todos os aparelhos tenham um conjunto básico de funções, os diferentes modelos incluem modos adicionais para melhorar ainda mais a experiência de cozinhar.

Conjunto standard de funções multicooker

O artigo é amplamente considerado como um dispositivo versátil que reúne as funcionalidades de vários aparelhos de cozinha. Estes modelos simplificam a cozedura quotidiana, especialmente para pessoas com limitações de tempo. A versatilidade do aparelho permite aos utilizadores desfrutar de um menu diversificado todos os dias, satisfazendo as preferências de gosto de todos os consumidores. A seleção de programas pode variar ligeiramente, uma vez que as unidades estão equipadas com programas essenciais e características suplementares. A lista padrão inclui os seguintes modos:

1. Refogar é um método de cozedura ideal para cozinhar carne, peixe e legumes. Estes pratos são preparados com o mínimo de gordura, o que ajuda a evitar queimaduras e preserva o valor nutricional e a suculência dos ingredientes;
2. O programa de sopa e pilaf é perfeito para preparar caldos, sopas, pilafs e compotas;
3. A função de cereais e papas de leite foi especificamente concebida para criar pratos fofos e bem cozinhados. O calor é distribuído uniformemente pela superfície de cozedura, garantindo resultados de cozedura óptimos. Para obter a consistência correcta para os cereais, é importante manter o rácio água/ingrediente adequado;
4. O programa de fritura e bifes é utilizado para fritar alimentos em óleo;
5. A função de cozedura é ideal para cozer vários produtos, tais como biscoitos, pizzas, tartes, omeletes, bem como cozinhar carne, legumes e peixe.

1. O processo de cozedura consiste em ajustar sistematicamente os parâmetros, seguindo uma receita específica.

Vantagens e desvantagens da multicooker

Antes de comprar um eletrodoméstico, é importante ter em conta os aspectos positivos e negativos do aparelho. Um desafio comum que muitos consumidores enfrentam é o de se lembrarem da sequência de pressão dos botões. No entanto, isto pode ser ultrapassado estudando as instruções e aplicando os conhecimentos adquiridos na prática.

• O dispositivo oferece multifuncionalidade, fornecendo uma variedade de opções para seu uso.
• Os utilizadores podem personalizar as definições de temperatura, que vão de +5 a +170 graus, com a possibilidade de ajustar o tamanho do passo de 1 a 10 graus.
• O aparelho permite que sejam efectuadas alterações passo a passo nas definições.
• É capaz de preparar uma variedade de receitas, tanto padrão como criadas pelo utilizador.
• Além disso, o dispositivo permite a combinação de diferentes pratos.

Ao utilizar a função multicooker, é altamente improvável encontrar quaisquer inconvenientes, uma vez que esta caraterística permite a resolução de inúmeros factores negativos que só podem ser erradicados através da sua utilização.

A utilização correcta deste modo irá melhorar a funcionalidade do dispositivo e ajudar na preparação de qualquer receita que se desvie do conjunto de programas padrão.

Para cozinhar utilizando este modo, siga o algoritmo abaixo:

1. Preparação dos ingredientes;
2. Adicionar os componentes necessários à taça;
3. Ativar o modo premindo um botão no visor de controlo;
4. Escolher o método de cozedura pretendido, como refogar, ferver, fritar ou outras operações padrão;
5. Definir o tempo e a temperatura de cozedura pretendidos;
6. Iniciar o processo de cozedura premindo o botão "Start" botão.

Embora a seleção do tempo de cozedura seja simples, a determinação da temperatura adequada pode ser mais difícil.

Para determinar a temperatura ideal para uma receita, é importante consultar as instruções. Alguns pratos populares incluem:

• O processo de fermentação do iogurte, das natas ácidas e da massa é efectuado a temperaturas que variam entre os 35 e os 45 graus;
• Para manter a fermentação, preparar comida para bebés, embalar a vácuo ingredientes de carne, derreter chocolate ou fazer fudge, a temperatura recomendada é entre 50 e 65 graus;
• A pasteurização, o fabrico de queijo fresco, os ponches, os vinhos quentes e os chás são efectuados a temperaturas que variam entre 70 e 85 graus;
• Cholodets, compotas, merengues, doces e papas de leite requerem uma temperatura de 90-105 graus;
• A esterilização, o fabrico de xarope e a estufagem são efectuados a temperaturas de 110-125 graus;
• A temperatura ideal para cozer peixe e legumes, caçarolas e fumar situa-se entre 130 e 145 graus;
• Cozer, fritar e assar carne requer uma temperatura de 150-170 graus.

Estes dados fornecem a base para cozinhar qualquer alimento com sabores excepcionais. Todos os ingredientes respondem bem ao tratamento térmico e os resultados desejados ultrapassarão todas as expectativas.

1. Se um utilizador comprar uma multicooker para cozinhar alimentos utilizando o programa padrão, poderá não apreciar o modo multicooker adicional. No entanto, para aqueles que gostam de diversificar os seus menus diários, esta opção será um auxiliar precioso na preparação de várias receitas.
2. Os modelos com funcionalidades adicionais são necessários para efetuar manipulações complexas quando os alimentos têm de ser cozinhados em várias fases. Por exemplo, nem todos os grãos podem ser cozinhados dentro do tempo definido pelo sistema, exigindo que os ingredientes sejam cozinhados novamente utilizando o mesmo modo. Os multicookers foram concebidos para resolver esta questão, uma vez que permitem configurações independentes para alcançar o resultado desejado.
3. O custo dos aparelhos com funções adicionais varia significativamente. Por conseguinte, é importante considerar cuidadosamente a necessidade de um dispositivo deste tipo antes de efetuar uma compra. Se apenas tenciona utilizar o menu predefinido, não há necessidade de gastar dinheiro extra em modelos com funções adicionais. Os consumidores interessados em funcionalidades avançadas optarão por uma multicozinha com uma função de cozedura múltipla, que lhes permita explorar mais do que as receitas pré-carregadas fornecidas pelo aparelho.
4. Para as pessoas que gostam de passar muito tempo na cozinha, mostrando os seus dotes culinários e experimentando novos pratos, recomenda-se a escolha de um aparelho com definição manual do programa. Desta forma, a unidade pode servir como um assistente útil na transformação de ideias únicas em realidade.

Pode aprender a utilizar o programa multicooker assistindo ao vídeo de instruções fornecido.