Como escolher o melhor aerogrill: conselhos de especialistas

Existem várias opções disponíveis no mercado quando se trata de cozinhar alimentos deliciosos e saudáveis. Recentemente, foi feita uma nova adição ao mundo dos electrodomésticos de cozinha. Este dispositivo inovador é um assistente de cozinha indispensável que lhe permite preparar uma vasta gama de pratos que nunca pensou ser possível em casa. O aerogrill doméstico funciona segundo o princípio da convecção, em que a cozedura é feita através da circulação de ar quente. Na era atual, cada vez mais pessoas se concentram em levar um estilo de vida saudável e em consumir refeições adequadas e nutritivas. Consequentemente, a procura deste tipo de aparelhos está a aumentar constantemente. Nas secções seguintes, discutiremos os principais factores que devem ser considerados ao selecionar a melhor opção de grelhador a ar.

Campo de aplicação do grelhador a ar quente

Este aparelho de cozinha é muito versátil, uma vez que pode substituir uma variedade de outros. Em teoria, mesmo um modelo de preço médio deste aparelho pode eliminar a necessidade de uma multicozinha, vaporizador, forno de micro-ondas, máquina de kebab, fritadeira e secador. Com o modelo mais económico, pode facilmente cozer bolos, cozinhar pratos de frango e carne, cozer legumes, bem como preparar ovos, sopa e papas. É evidente que as aplicações do aerogrill são bastante vastas.

Uma vantagem adicional é a capacidade de fumar peixe, aves e produtos à base de carne. O fumo pode ser tanto cru como quente.

Ao selecionar um aparelho, é importante ter em conta que este é amigo do ambiente, não tem emissões ou radiações nocivas, não contribui para a poluição do ar e consome um mínimo de eletricidade. Além disso, evita que os odores desagradáveis de comida queimada encham a casa. O grelhador a ar garante que os alimentos cozinhados cumprem as mais elevadas tolerâncias e normas ambientais. Não só resulta em pratos deliciosos, como também promove um estilo de vida saudável, uma vez que a maioria dos ingredientes mantém as suas propriedades benéficas durante o processo de cozedura.

• Existe um recipiente de vidro, semelhante a um recipiente de cozinha, que não tem pegas;
• Inclui também uma tampa com um ventilador e um motor em miniatura.

A taça tem normalmente uma largura normalizada de cerca de 30 cm, com um comprimento de aproximadamente +/-45 cm e uma altura que varia entre 30 e 60 cm. No entanto, existem variações nos volumes das taças disponíveis no mercado. O tamanho da taça depende muitas vezes do número de pessoas do agregado familiar que a vão utilizar para cozinhar:

• Uma taça pequena tem uma capacidade de 8 a 12 litros;
• Uma taça média tem uma capacidade de 10 a 14 litros;
• Um recipiente grande tem uma capacidade de 12 a 16 litros.

Ao selecionar um aerogrill, é importante considerar que o primeiro valor se refere ao tamanho da própria taça, enquanto o segundo valor inclui o volume de todo o dispositivo com um anel adicional colocado no topo do frasco. É este frasco que permite uma capacidade adicional de 4 litros. Alguns dispositivos vêm com uma tampa amovível e dois anéis de expansão incluídos na embalagem padrão, permitindo aumentar o volume para 8 litros.

Para utilizar eficazmente uma taça com um grande volume, é necessário um aparelho de alta potência.

Variantes do elemento de aquecimento

Compreender claramente as suas disparidades ajudá-lo-á a selecionar o modelo ideal. Em primeiro lugar, existem várias iterações de fritadeiras de ar, incluindo aquelas com tecnologia de aquecimento por infravermelhos, halogéneo e carbono. Estes dispositivos diferem em termos de design e de custo, devido às diferentes metodologias utilizadas para cozinhar. Quanto à escolha do aparelho mais adequado às necessidades da maioria dos utilizadores, ainda não se chegou a um consenso definitivo. Por conseguinte, a abordagem mais prudente consiste em apresentar as vantagens e os inconvenientes característicos de cada opção.

Halogéneo

Existem várias vantagens na utilização de um halogéneo para aquecimento:

• Tempo de aquecimento rápido
• Económico
• Pode funcionar a altas temperaturas

No entanto, existem também alguns inconvenientes a considerar:

• Cozedura inconsistente dos alimentos
• Ciclo de funcionamento curto
• Consumo de energia elevado

Carbono

Vantagens da utilização de um aerogrill com um aquecedor de carvão:

• Baixo consumo de energia;
• Rara ocorrência de queimaduras durante o funcionamento;
• Amigo do ambiente;
• Possibilidade de confecionar pratos com uma crosta estaladiça;
• Elevada percentagem de eficiência;
• Temperatura de aquecimento consistente e exacta.
• É importante não deixar aparelhos de plástico perto do aerogrill enquanto este estiver a ser utilizado, pois podem ficar danificados;
• O grelhador é sensível aos choques e a sua construção não é robusta; Quando exposto ao carvão do grelhador, o papel pode ficar amarelo;
• O grelhador é sensível aos impactos e a sua construção não é robusta.

TENS metálicos

As vantagens da utilização de um elemento de aquecimento metálico num aerogrill são:

• É seguro de utilizar;
• Os alimentos permanecem húmidos durante a cozedura;
• O aparelho tem uma longa vida útil de mais de 10 anos.
• No entanto, o aerogrill demora algum tempo a aquecer;
• Consome uma quantidade significativa de energia.

Embora possam não existir muitas opções disponíveis, os modelos actuais oferecem uma escolha bem ponderada, uma vez que apresentam várias vantagens e desvantagens em termos de design.

Controlos do grelhador a ar

Se estiver à procura de um aparelho económico com características básicas, considere optar por uma opção de controlo mecânico. De acordo com as avaliações, estes aparelhos permitem ajustar a temperatura do fluxo de ar e o tempo de cozedura.

Sem dúvida, a unidade de controlo eletrónico oferece inúmeras possibilidades de manipulação. A regulação dos fluxos de ar e das temperaturas é mais rápida e precisa do que a do seu homólogo mecânico. A flexibilidade do controlo eletrónico é tal que lhe permite preparar qualquer prato com facilidade.

É fundamental ter em conta que um modelo equipado com uma unidade de controlo eletrónico tem sempre um preço mais elevado do que um modelo mecânico.

Atualmente, estão disponíveis no mercado aparelhos equipados com um sistema de controlo tátil.

Nível de potência

Se pretende obter óptimos resultados ao cozinhar, é importante ter em conta o nível de potência do seu grelhador a ar quente. O nível de potência tem um impacto direto no desempenho e no tempo de cozedura. No entanto, não se esqueça de que uma maior potência não significa necessariamente um melhor desempenho. De facto, a potência média é frequentemente suficiente para a maioria dos pratos e evita que os alimentos sequem.

A potência dos grelhadores de ar pode variar entre 600W e 1800W. Ao escolher o nível de potência adequado, é essencial ter em conta o tamanho do recipiente. Para os aparelhos mais pequenos, um nível de potência de 600-800 watts é normalmente adequado, enquanto os grelhadores de ar médios e grandes requerem uma gama mais elevada de 1000 a 1500 watts.

Opções

O aerogrill de topo vai ao encontro das necessidades específicas do seu proprietário, concentrando-se na preparação de refeições quotidianas, como papas, sopas, legumes e carne. Além disso, oferece a opção conveniente de fumar peixe e produtos à base de carne.

Existem electrodomésticos para conservas, mas têm um custo adicional.

Um aerogrill com características padrão é muito mais acessível. A acessibilidade do preço depende em grande medida das preferências pessoais do comprador. Se não estiver prevista a utilização diária do aparelho, é possível optar pelo pacote básico sem quaisquer acessórios ou funcionalidades extra.

Equipamento

A seleção de um aparelho requer um exame minucioso do seu equipamento. Esta tarefa deve ser abordada com o máximo cuidado, uma vez que podem existir componentes desnecessários, enquanto outros essenciais podem estar em falta no conjunto do dispositivo adquirido.

As tampas do Aerogrill têm vários modelos, com opções articuladas ou facilmente removíveis. É importante ter em conta certas nuances ao decidir sobre um modelo com uma tampa específica. Embora uma tampa amovível possa ter um custo mais baixo, pode ser inconveniente para remover e pode ter uma fiabilidade ligeiramente inferior. Por outro lado, os dispositivos com tampas articuladas tendem a ser mais caros e ocupam mais espaço na mesa.

Tampa amovível do aerogrill

Os acessórios essenciais de um aerogrill contêm normalmente uma variedade de dispositivos cruciais. Eis o que é necessário para cozinhar convenientemente na posição principal:

• uma coleção de grelhas;
• um tabuleiro, de preferência múltiplo;
• um dispositivo para preparar frango grelhado;
• Pinças de metal para manusear alimentos quentes.

Melhores marcas e modelos de grelhadores a ar

Aqui está uma lista dos principais fabricantes de grelhadores a ar, juntamente com os seus modelos de marcas mais populares:

1. Notteg (Grelhador de fitness HX-2098). A Notteg é um fabricante conhecido que oferece uma gama de modelos de aerogrill a diferentes níveis de preço. A marca é conhecida pela sua excelente qualidade de produto, dispositivos potentes e uma vasta gama de configurações. Além disso, os clientes apreciam a óptima relação preço/qualidade da marca.
2. VES (AX 725). Um fabricante alternativo de aparelhos de cozinha bem conhecido é a VES. A empresa Aerogrill, conhecida como "Ves", destaca-se pelos seus controlos electrónicos avançados para cozinhar. A marca é especializada na produção de modelos de halogéneo. Uma das desvantagens destes aparelhos é a sua vida útil relativamente curta. No entanto, os aparelhos VES oferecem um equilíbrio entre preço acessível e qualidade, criando confiança entre os utilizadores.
3. Mystery (MCO-1506) é um dos principais rivais da "Polaris" nas categorias de preço inicial e médio. Apesar da utilização generalizada dos equipamentos desta marca, têm-se registado algumas queixas relativamente à qualidade dos seus produtos. Estes aparelhos falham frequentemente devido à instabilidade dos componentes electrónicos, que são sensíveis a flutuações de tensão. No entanto, o preço acessível permite aos clientes ignorar algumas falhas de conceção e de engenharia. O preço médio dos modelos Mystery situa-se entre os 100 e os 120 dólares.

Para uma utilização quotidiana, é aconselhável optar por uma marca de renome e investir num aparelho um pouco mais caro. Isto assegurará a sua durabilidade e tornará o processo de cozedura muito mais agradável. As opções económicas de marcas menos populares são adequadas para uma utilização ocasional, quando necessário. Nestes casos, é seguro comprar um dispositivo com funcionalidades básicas e experimentá-lo em ação.

Escolher um aerogrill não é de todo uma tarefa difícil, tendo em conta a grande variedade de modelos disponíveis no mercado atualmente, que satisfazem todas as preferências e orçamentos. A chave é identificar as suas necessidades específicas e determinar o orçamento que está disposto a atribuir para a compra. Antes de finalizar a sua decisão, é aconselhável ler as opiniões dos utilizadores e procurar aconselhamento especializado para verificar se o modelo escolhido preenche todos os requisitos e preferências necessários.