Ligar a placa de indução à rede

Com o tempo, os fogões desactualizados ou não funcionais podem ser substituídos por modelos modernos que oferecem características avançadas. A instalação de um aparelho independente é geralmente simples – basta ligá-lo à tomada de parede. No entanto, podem surgir dificuldades quando se opta por uma placa de cozinhar encastrada. A ligação de uma placa de indução requer algumas competências e conhecimentos básicos. Nesta análise, vamos percorrer o processo passo a passo para ligar corretamente o dispositivo e discutir os requisitos básicos da fonte de alimentação.

Requisitos de cablagem e ligação

Uma das coisas mais importantes que o proprietário de uma placa de indução precisa de entender é que o dispositivo consome uma quantidade significativa de energia. O cálculo correto dos parâmetros do cabo é necessário para uma transmissão de energia segura. A placa de cozinhar só deve ser ligada através de uma linha eléctrica dedicada, que pode ser obtida a partir do quadro principal do apartamento ou do contador elétrico. Não é permitido utilizar tomadas domésticas normais para ligar a placa de cozinhar.

A linha eléctrica deve ser instalada com um cabo de cobre de três núcleos, como o moderno fio VVGng-Ls (que é incombustível e emite pouco fumo) ou o fio normal NYM. No entanto, o principal parâmetro a considerar ao selecionar a linha de alimentação é a secção transversal dos núcleos do cabo. De acordo com as normas actuais, é normalmente utilizado um cabo de 6 milímetros quadrados para ligar as placas de indução. Este cabo está equipado com condutores sólidos, o que garante um desempenho ótimo e evita o sobreaquecimento, mesmo em condições médias de carga do fogão.

Felizmente, existem inúmeras calculadoras online que podem ajudar a determinar os parâmetros de cabo adequados com base nos requisitos de potência da placa de cozinhar específica. Estas ferramentas podem ser especialmente úteis quando se instala um fogão de forma permanente ou quando se tenta otimizar os parâmetros da linha eléctrica para poupar custos. Os seguintes valores são aproximados para as secções transversais dos cabos:

• Dispositivos com uma potência de até 3.5 kW necessitará de um cabo com uma secção transversal de 2.5 sq.mm.
• Fogões com uma potência de até 5.6 kW necessitará de um cabo com uma secção transversal de 4 m2.mm.
• Consumo de energia de até 7.2 kW requerem um cabo com uma secção transversal de 6 sq.mm.

Se o forno consumir 40A ou mais (esta informação é especificada no passaporte do dispositivo), terá de ser ligado com um fio com uma secção transversal de 10 sq. mm ou mais.

No entanto, o que acontece com as pessoas que não têm a opção de instalar uma linha eléctrica separada para o seu painel?? Por outras palavras, não podem criar aberturas nas paredes ou instalar cabos adicionais. Nestes casos, torna-se necessário ligar o forno à rede existente do apartamento. É crucial determinar a capacidade máxima de potência que o painel pode suportar.

Para garantir o funcionamento seguro do painel, é importante reconhecer que este não poderá funcionar à potência máxima. A maioria dos aparelhos modernos oferece a possibilidade de personalizar os modos. O processo de ligação deve respeitar as seguintes directrizes:

• No quadro de distribuição, deve ser instalado um disjuntor automático que corresponda às correntes admissíveis (potência) da cablagem existente e não ao painel.
• O painel deve ser programado de forma a que as suas correntes máximas não excedam os limites permitidos, ou a opção de ativar simultaneamente vários queimadores deve ser desactivada.

Há uma orientação simples que é frequentemente sugerida para ser seguida quando se instala a linha eléctrica e a cablagem de um forno: deve evitar-se a utilização de tamanhos de fios excessivos. Isto significa que, para um forno com uma potência máxima de 3.5 kW, não é aconselhável utilizar uma tomada de 6 m2.O fio de 6 mm pode não encaixar corretamente nos terminais do painel.

Que tipo de tomada é necessária

Se não existir uma linha de alimentação eléctrica específica para a placa, é necessário ligar o aparelho através de uma tomada separada. Esta tomada deve ser posicionada a uma altura que permita uma fácil inspeção ou desconexão da fonte de alimentação principal, normalmente a não mais de 90 cm do chão. É importante garantir que a tomada não esteja situada acima ou perto da placa de cozedura.

Se for instalado um forno de encastrar ao lado da placa, o ponto de ligação dos dois aparelhos deve ser colocado mais abaixo. Especificamente, deve ser colocado por baixo do fundo do forno. Para evitar curto-circuitos em caso de inundação, a tomada não deve ser instalada perto do chão.

Existem também requisitos para o parâmetro da tomada. Normalmente, as tomadas concebidas para produtos de 16A, mesmo com um quadro de baixa potência, funcionam no seu limite e podem sobreaquecer. Há ainda outro desafio. É muito difícil encaminhar um cabo de 6 mm.mm de cabo através de uma ficha e de uma tomada padrão europeia.

É importante recordar uma regra simples mas crucial. Qualquer aparelho com uma potência superior a 3.5 kW devem ser ligados através de uma tomada especial. Estas tomadas são concebidas para correntes admissíveis até 40 A. Se a potência do fogão for igual ou superior a 8 kW, será necessário encontrar uma tomada com parâmetros ainda mais elevados.

Equipamentos e ferramentas necessários

Para estabelecer uma ligação ao quadro elétrico, são necessárias as seguintes ferramentas:

• uma chave de fendas e uma faca;
• um cabo de ligação capaz de suportar a potência da superfície (4-6 sq. mm);
• uma pinça de adaptação;
• um aparelho de teste para verificar se a fase da ligação corresponde às cores da linha.

O kit contém normalmente um cabo com quatro fios primários que indicam:

• fase (de cor preta e castanha),
• zero (cor azul),
• terra (cor amarelo-verde).

Atenção! O aparelho é ligado através de um disjuntor RCD específico que não está ligado a outros aparelhos domésticos.

Número de fases

Para permitir a ligação de aparelhos de fabrico europeu, foram introduzidos vários modelos de instalação. Estes modelos são concebidos para ligar aparelhos a redes eléctricas com números de fase diferentes. Nas nossas residências, temos normalmente dois padrões de redes eléctricas: uma rede trifásica com uma tensão de 380 V e uma rede monofásica com uma tensão de 220 V. O esquema de ligação específico necessário depende da configuração da cablagem eléctrica de cada casa.

A configuração standard da superfície de cozedura inclui um grupo de terminais com cinco nomes designados, identificados por números, e um símbolo de terra:

No domínio da engenharia eletrotécnica, são habitualmente utilizados os seguintes símbolos:

• As fases são indicadas por L1, L2, L3;
• Os zeros são identificados como N1 e N2;
• A ligação à terra é indicada como PE.

Uma vez compreendidos os esquemas eléctricos e os fios, é importante consultar as instruções. As recomendações do fabricante fornecem informações detalhadas sobre todas as ligações e descrevem os passos essenciais para a instalação. Com a configuração escolhida em mente, podemos proceder à implementação prática.

Ligar a unidade a uma rede monofásica

Os passos seguintes devem ser seguidos para instalar o painel quando se trata de um fio de três condutores que sai da parede:

1. Retirar a placa metálica na parte de trás do painel com uma chave de fendas.
2. Utilizar os jumpers fornecidos para ligar os terminais marcados com "1", "2", e "3" com o fio de fase (castanho, preto ou branco).
3. Ligar o fio azul aos terminais marcados com "4" e "5" para os zeros.
4. Ligar o fio amarelo-verde ao terminal de segurança.
5. Voltar a colocar o aparelho em segurança e apertar os parafusos do cabo de ligação.
6. Verificar se a ligação está segura e se a placa de cozinhar está a funcionar corretamente.

Antes de instalar qualquer aparelho de cozinha de marcas como Bosch, Siemens, Electrolux, Hansa, Samsung ou outras, verifique se os contactos e os cabos de alimentação no interior da tomada são compatíveis com a ficha do aparelho. Se os contactos e os fios forem diferentes, poderá ser necessário desmontar a tomada para garantir a compatibilidade. Utilizar um multímetro especial para determinar se a ligação está correcta. Se necessário, pode trocar os fios.

Ligação do aparelho a uma rede trifásica de 380 V

A instalação do aparelho requer um cabo de cinco condutores, composto por três fases, terra de proteção e um condutor zero.

Para instalar o fogão de indução, siga estas etapas:

1. Comece por ligar o fio da 1.ª fase (preto, branco ou castanho) ao terminal "1". De seguida, ligue o fio seguinte ao terminal "2", e, por fim, ligue o restante fio ao terminal "3".
2. Ligar os terminais "4" e "5" com um jumper, e ligue o fio neutro (normalmente azul) a eles.
3. Por fim, ligar o fio de cor amarelo-verde ao contacto "terra" terminal.

Nota: A sequência de ligação da fase aos contactos do aparelho não é crítica, ou seja, é indiferente a cor do fio que o utilizador liga primeiro.

Como ligar a ficha ao cabo

Se tiver uma ficha com quatro contactos, deve ligá-los aos núcleos coloridos designados do cabo. No entanto, existe uma opção alternativa. Quando se trata de uma tomada de três pinos, há um desafio – quatro fios com apenas três contactos. A solução é bastante simples: basta torcer os fios preto e castanho da fase e ligá-los ao contacto "Fase" contacto.

Problemas na ligação

Se a placa se comportar de forma estranha após o arranque inicial, por exemplo, desligando e ligando sem aviso, não há necessidade de entrar imediatamente em pânico devido ao funcionamento incorreto do interrutor. É possível que a placa esteja em modo de segurança para crianças. Por vezes, o derrame de água sobre os sensores pode provocar um mau funcionamento. O mesmo pode acontecer quando se liga um fogão frio numa sala quente.

As placas de cozinhar modernas estão equipadas com uma função de reconhecimento de utensílios de cozinha. Não se ligam se não houver um objeto metálico sobre o queimador.

Há também casos em que a proteção é activada. Por exemplo, quando se ligam placas de fogão trifásicas a uma tomada normal, alguns queimadores podem não ligar (aparece H).

Espera-se receber orientações sobre como evitar problemas. Antes de ligar o aparelho, é aconselhável examinar atentamente o seu manual e todas as recomendações fornecidas pelo fabricante. Uma instalação descuidada ou um cálculo incorreto do sistema de alimentação eléctrica pode levar aos seguintes problemas.

1. O sobreaquecimento e o risco potencial de incêndio podem ocorrer quando se utilizam tomadas normais de 16A para fogões com uma potência superior a 3.5 kW.
2. Um sistema de proteção inadequado pode provocar curto-circuitos e sobreaquecimento da cablagem. Por exemplo, instalar apenas um disjuntor básico sem um dispositivo de corrente residual (RCD).
3. Existe um risco de curto-circuito e de incêndio se a secção transversal do cabo for mal calculada, como por exemplo, ligar um fogão de 7 kW com um fio de 2.5 sq.mm.
4. Ligar diretamente a linha de alimentação do quadro à caixa de derivação na cozinha.

Em conclusão, é necessário sublinhar que, aquando da instalação da placa de cozedura, é fundamental possuir os conhecimentos e as competências eléctricas necessárias para garantir uma ligação correcta e segura. Em caso de dúvida ou incerteza, recomenda-se vivamente que procure assistência profissional para a instalação do aparelho. Este mesmo princípio aplica-se à resolução de problemas e à reparação de fogões de indução. A tentativa de os reparar por si só só deve ser feita se possuir os conhecimentos e a experiência adequados na reparação de electrodomésticos.