Ligar uma placa de indução

A placa de indução é um eletrodoméstico sofisticado, concebido para substituir um fogão convencional. Ao adquirir este aparelho, é importante que os potenciais utilizadores compreendam o processo correto de instalação e ligação à rede eléctrica.

Princípio de funcionamento das placas de indução

Uma superfície de indução é constituída por um painel cerâmico que contém bobinas de indução. Estas bobinas geram um campo eletromagnético quando activadas, fazendo com que as moléculas no fundo do tacho se movam. Este movimento cria calor, que é utilizado para cozinhar. Quando os utensílios de cozinha são retirados do painel, o movimento das moléculas pára. Quando se instala uma placa de indução de qualquer fabricante (AEG, Hansa, Gorenje, etc.), é necessário ligar o cabo de ligação à terra.), é importante ligá-la a uma linha separada da cablagem doméstica. Esta linha deve ser ligada diretamente ao quadro de distribuição e equipada com um disjuntor. A linha deve também terminar numa tomada com um contacto de terra capaz de suportar uma intensidade de corrente de 32 a 40 A. Além disso, a tomada deve ser posicionada a uma altura não superior a 0.9 m do chão.

Atenção! A utilização de tomadas existentes ligadas à caixa de derivação da cozinha é estritamente proibida aquando da ligação da superfície de indução.

• no local onde se encontra:
• o esquema da sua cablagem;
• o que está incluído no pacote de entrega.

Antes de comprar uma placa de indução, o potencial comprador deve decidir o local de colocação. É essencial ter uma tomada eléctrica instalada perto da área escolhida, o que exigirá uma linha eléctrica separada e a ligação a um interrutor de circuito de falha de terra (GFCI). Além disso, ao selecionar um local, devem ser considerados os seguintes requisitos:

1. A placa de cozinhar deve ser colocada numa superfície plana e sem irregularidades. O local de instalação mais comum é por cima do fogão, mas deve ser instalado de acordo com as directrizes do fabricante.

1. É importante assegurar uma ventilação adequada à volta do painel para evitar o sobreaquecimento do aparelho e o seu eventual mau funcionamento. A superfície de indução deve ser colocada a uma distância mínima de 75 cm do exaustor. Além disso, é necessário deixar alguns centímetros de espaço entre a parte de trás do fogão e quaisquer superfícies verticais, como uma parede.
2. Evitar colocar a placa diretamente sobre a máquina de lavar louça.

Seleção do cabo de alimentação

Ao escolher o cabo necessário para ligar a panela de indução à rede de alimentação eléctrica, é importante ter em conta que, de acordo com o atual SP31-110-2003 "Code of Practice for Design and Construction. Projeto e instalação de instalações eléctricas de edifícios residenciais e públicos" para a ligação de fogões eléctricos em edifícios residenciais, deve ser utilizado um cabo de cobre de três condutores com uma secção transversal mínima de 6 mm2. Para este efeito, a opção mais adequada é um cabo doméstico VVGNG-Ls ou o seu equivalente estrangeiro, NYM.

Se o painel de indução não for fornecido com um cabo de ligação, será necessário escolher um com base no consumo de energia do painel. O diâmetro recomendado do condutor de cobre para o cabo VVGNG-Ls pode ser consultado na tabela abaixo:

Potência do painel de indução, kW	Diâmetro do condutor de cobre do cabo VVGNG-Ls, mm	Corrente de disparo do disjuntor de carga, A
até 3.5	2.5	16
de 3.5 a 5.5	4.0	25
a partir de 5.5 a 7.2	6.0	32
7.2 a 8.8	10.0	40

Sugestão de topo! É importante ter em conta o tipo de tomada eléctrica ao selecionar um cabo para ligar o painel de indução à rede eléctrica. Recomenda-se a compra de um cabo com o número adequado de núcleos, em função do número de contactos da tomada eléctrica.

Uma vez selecionado e adquirido o cabo necessário, este deve ser equipado com uma ficha de alimentação e ligado ao painel de indução. É importante garantir que o comprimento do cabo seja adequado para evitar tensão excessiva e flacidez. No entanto, antes de proceder à ligação do cabo, deve ser instalada uma linha separada e uma tomada adequada ou um método alternativo de ligação do fogão.

Ligação com e sem tomada

Uma tomada especializada pode ser uma tomada de três ou quatro pinos. É selecionada em função da ficha correspondente utilizada para a ligação ao quadro de alimentação por indução.

Atenção! A cablagem eléctrica do apartamento do utilizador pode ser trifásica com uma tensão de ~380 V ou monofásica com uma tensão de ~220 V. A escolha do esquema de ligação da tomada depende do tipo de cablagem eléctrica do apartamento.

Depois de o cabo elétrico ser colocado desde o quadro de distribuição até à tomada, intersecta-se com a tomada através de um RCD que é escolhido com base na potência da superfície de indução.

Se, por qualquer razão, se tornar impraticável a instalação de uma tomada, o painel de indução é ligado diretamente à fonte de alimentação. Existem dois métodos para o conseguir.

1. Para estabelecer uma ligação, devem ser utilizadas mangas de cobre cravadas GML, que devem corresponder à secção transversal do cabo. Para garantir um isolamento adequado, os pontos de ligação devem ser cobertos com tubos termorretrácteis ou fita isoladora. É necessário esconder cuidadosamente todos os componentes na caixa de montagem (tomada). É importante notar que a cravação dos casquilhos requer mandíbulas de prensagem especiais; a utilização de alicates é estritamente proibida.
2. Outra opção para a ligação é utilizar um bloco de terminais que é instalado na tomada. Neste caso, é indispensável utilizar um bloco de terminais adaptado à corrente nominal do quadro.

Importante! A ligação da placa de indução à rede de alimentação eléctrica deve ser feita através de um RCD e de um disjuntor de carga (disjuntor diferencial) com uma corrente de fuga de 30 mA.

Uma vez decidida a forma de estabelecer uma ligação entre a superfície de indução e a fonte de alimentação, é imperativo efetuar a ligação, ligando a ficha ao cabo e, em seguida, ligando este último diretamente ao painel.

Ligar o cabo à ficha

De um modo geral, a ligação do cabo da ficha de alimentação deve ser efectuada da seguinte forma. Numa primeira fase, é necessário retirar a camada isolante dos fios do cabo e desmontar a caixa da ficha. Em seguida, é imperativo cravar as extremidades dos fios com terminais do tipo NSHV. Em seguida, as extremidades dos fios devem ser ligadas aos grampos de contacto da ficha, de acordo com o esquema fornecido (fios de fase e neutro – por baixo dos terminais inferiores, fio de terra – por baixo do parafuso superior). Finalmente, a ficha deve ser montada de novo, fixando o cabo com a pinça no interior da caixa.

No entanto, existem dois tipos de cabos que podem ser utilizados para completar as placas de fogão: os cabos de três e de quatro condutores. Se o número de fios do cabo coincidir com o número de contactos da "ficha-suporte" não haverá qualquer problema com a ligação. Basta ligar os fios coloridos aos contactos correspondentes da ficha, seguindo estas indicações:

• Os fios castanho e preto devem ser ligados aos contactos das fases (L1-L3).
• O fio azul deve ser ligado ao contacto N (neutro ou "0").
• O fio amarelo-verde deve ser ligado ao contacto PE (terra).

Se o cabo proveniente do painel de indução tiver quatro fios e a tomada de ligação tiver três contactos, a ligação deve ser feita da seguinte forma:

• Os fios preto e castanho devem ser torcidos juntos e ligados ao contacto "Fase" terminal;
• Ligar o fio amarelo-verde ao contacto PE.

O utilizador pode encontrar um cabo de 5 núcleos originalmente concebido para ligar painéis de indução de alta potência (mais de 7 kW) a uma rede trifásica com uma tensão de ~380 V. No caso de ligação a uma rede de ~220 V:

• Torça os fios castanho e preto e ligue-os ao contacto de fase.
• Torça os fios azul e cinzento e ligue-os ao contacto N (neutro ou "0").
• Ligar o fio amarelo-verde ao contacto PE (terra).

Se o cabo de alimentação estiver ligado à superfície de indução, esta pode ser instalada no local previsto para o efeito e ligada à tomada eléctrica.

Ligar o cabo à superfície de indução

Quando for necessário que o utilizador ligue pessoalmente o cabo à placa de cozinhar, pode consultar o esquema que se encontra na parte inferior do aparelho. Cada painel inclui um bloco de terminais específico concebido com o objetivo de ligar o cabo de alimentação. O método de ligação do cabo pode variar consoante a marca específica da placa de indução.

No caso dos painéis da marca Bosch:

Para os painéis da marca Electrolux:

Se tiver painéis da marca Zanussi:

Para os painéis da marca Zanussi:

Se os seus painéis são da marca Zanussi:

Quando se trata de painéis da marca Zanussi:

No caso dos painéis da marca Zanussi:

Atenção: ao ligar a placa de indução a uma alimentação monofásica, é importante ligar os contactos de fase do bloco de terminais (L1, L2, L3) entre si, utilizando os jumpers especializados fornecidos na embalagem.

Para ligar o cabo à superfície de cozedura, siga estes passos:

• Retirar a tampa de proteção para aceder aos terminais.
• Instalar a braçadeira de cabo incluída na embalagem.
• Passar o cabo pela braçadeira e ligar os fios aos terminais de acordo com o esquema elétrico. Comece por ligar o fio de terra (amarelo-verde), seguido dos fios neutros (azul e/ou cinzento) e, finalmente, dos fios de fase (castanho e/ou preto).
• Aperte todos os parafusos, verifique se todas as ligações estão seguras e volte a colocar a tampa protetora.

Instalar o painel na bancada

Normalmente, este tipo de placa de fogão é colocado no móvel de cozinha por cima do fogão. Neste caso, é necessário fazer previamente um orifício correspondente na bancada. As dimensões e a forma do orifício são normalmente especificadas no manual do utilizador.

Sugestão! Outro método para marcar o orifício consiste em colocar o painel na parte inferior da bancada e traçar os seus componentes internos com um lápis ou um marcador.

Depois de ter cortado cuidadosamente o orifício, recomenda-se que cubra os bordos com um material que impeça a infiltração de humidade por baixo da superfície de cozedura, como verniz de silicone ou folha de alumínio. Depois disso, pode proceder à colocação da placa de trabalho no local designado.

Antes de instalar a placa na bancada, é importante prepará-la aplicando fita adesiva no interior. Alguns modelos podem vir com uma plasticina especial em vez de fita adesiva, que deve ser aplicada à volta do perímetro do orifício cortado na bancada.

No último passo, insira a placa de fogão, juntamente com o cabo de alimentação, no orifício da bancada e pressione suavemente todos os lados para um encaixe seguro. Utilizar os fixadores standard para fixar o painel no sítio.

Verificar a operacionalidade do painel ligado

Depois de ter posicionado e ligado a superfície de indução à fonte de alimentação, proceda ao teste da sua funcionalidade. Para isso, active o painel premindo o botão "Rede" e deve ligar-se no espaço de um segundo. Após uma breve pausa, ouvirá um sinal sonoro rápido, indicando que o fogão de indução está pronto a ser utilizado. Cada zona de cozedura pode ser activada através do seu próprio botão, que pode ser premido para ajustar o nível de potência desejado.

Precaução! Após a primeira utilização da placa de indução, é normal que se sinta um ligeiro cheiro a borracha queimada durante as primeiras horas de funcionamento. Isto não é um defeito.

Para garantir o bom funcionamento da placa de indução no futuro, é importante:

• Instalar corretamente a placa de cozinhar, certificando-se de que está nivelada e segura.
• Fixação segura de todos os componentes.
• Utilize um exaustor eficiente para evitar o sobreaquecimento.

Por conseguinte, o procedimento de instalação e de ligação das placas de indução acima mencionado é analisado em função do tipo de cablagem eléctrica (i.e. A instalação da placa de cozinhar deve ser efectuada de acordo com as normas de segurança (monofásica ou trifásica) e com os equipamentos disponíveis, tais como tomadas, tubos de cobre e blocos de terminais. É importante ter em conta que lidar com eletricidade requer conhecimentos e competências específicas, pelo que é crucial avaliar cuidadosamente as capacidades de cada um antes de tentar ligar o painel de forma independente. Para garantir a segurança pessoal e otimizar o desempenho da placa de cozinhar, pode ser aconselhável procurar a assistência de um profissional qualificado em determinados cenários.

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