Como escolher um aerogrill para casa? Guia pormenorizado para escolher, comprar e classificar 2026

Atualmente, existem inúmeros utensílios de cozinha disponíveis para cozinhar. Uma das inovações mais populares no mercado global é o aerogrill, um dispositivo compacto que revoluciona a forma como os pratos são preparados. Utilizando o método de convecção, o aerogrill sopra ar quente sobre os alimentos, resultando numa grande variedade de pratos deliciosos. Apesar de ser relativamente novo no mercado nacional, este dispositivo ganhou rapidamente uma base de fãs dedicada.

Objetivo e princípio de funcionamento do aerogrill

O Aerogrill é capaz de substituir eficazmente vários electrodomésticos, incluindo um multicooker, um vaporizador, um forno de micro-ondas, uma máquina de kebab, uma fritadeira e uma máquina de secar. Com este dispositivo, pode facilmente assar carne, cozer tartes, ferver e fritar vários produtos, cozer legumes e peixe a vapor, fumar carne, peixe utilizando métodos quentes ou frios e realizar inúmeras outras tarefas na cozinha.

Tipos de aerogrill

Grelhador a ar clássico (com taça)

O vidro resistente ao calor é normalmente utilizado para fabricar os modelos tradicionais de grelhadores, e estes são frequentemente fornecidos com vários acessórios. A tampa, que também pode funcionar como grelhador, pode ser facilmente removida ou montada num suporte.

• Existe uma vasta seleção de modelos disponíveis.
• É possível aumentar a capacidade da taça com um suporte especial.
• Estes grelhadores têm uma vasta gama de funcionalidades e são fornecidos com um rico conjunto de componentes.

• Aparelhos de grandes dimensões;
• Aparelhos com controlo eletrónico que são caros.

Grelhador a ar universal com tampa

Os fabricantes começaram a desenvolver modelos versáteis de aerogrills sem taças, devido ao facto de o componente principal do aerogrill estar situado na tampa. Estes modelos podem ser ligados a qualquer utensílio de cozinha resistente ao calor que tenha um diâmetro adequado.

• As suas dimensões são relativamente compactas.
• Podem ser utilizados com recipientes para cozinhar de qualquer volume necessário.
• Têm um preço razoável.

• Os aparelhos do tipo clássico oferecem uma gama mais vasta de modelos e um maior conjunto de funções.

Principais critérios para a escolha de um aerogrill

Potência

O desempenho do aparelho e o tempo de cozedura de um prato são diretamente influenciados pela potência que consome. No entanto, é importante notar que o consumo excessivo de energia não é desejável, uma vez que pode resultar em pratos secos e num aumento do consumo de energia.

Por conseguinte, a gama de potência recomendada para este aparelho situa-se entre 600 e 1800 watts.

Funções adicionais

O temporizador tem a capacidade de gerar um sinal quando o processo de cozedura está concluído e de desligar automaticamente o produto. Nos modelos mais avançados, o temporizador também permite definir a hora de início.

A função "manter quente" permite-lhe manter os alimentos a uma temperatura quente durante o tempo necessário.

Ao selecionar o modo de velocidade da ventoinha, pode cozinhar os alimentos com um consumo mínimo de energia eléctrica, obter uma crosta estaladiça e cozer os alimentos mais intensamente.

Esta função é conveniente na ausência de um micro-ondas, embora demore mais tempo a aquecer os alimentos do que um micro-ondas.

O modo de processamento a baixa temperatura foi concebido para cogumelos, ervas aromáticas e frutos. Permite-lhe conservar as suas substâncias benéficas.

O processo de auto-limpeza não é considerado uma função autónoma, apesar de alguns fabricantes o promoverem como tal. Esta função funciona da seguinte forma: é colocada uma mistura de água e detergente num recipiente dentro do aparelho e, em seguida, a câmara é vaporizada durante aproximadamente 10-15 minutos. Em seguida, os resíduos de gordura amolecida devem ser retirados manualmente.

Erros na escolha de um aerogrill

Por vezes, há casos em que a compra tão esperada não corresponde às expectativas e desejos de uma pessoa. Vamos explorar as possíveis razões por detrás disso:

1. Talvez, numa tentativa de poupar dinheiro, tenha optado por um grelhador com um TENS de halogéneo, que tende a ter uma vida útil mais curta, uma funcionalidade limitada e emite uma luz irritante. Para evitar estes factores desagradáveis, é aconselhável considerar dispositivos com um tipo diferente de elemento de aquecimento.
2. No aparelho comprado, a grelha que é suposto proteger contra a exposição direta ao ar quente não é removível e é feita de arame. Com um design deste tipo, é provável que os pratos se queimem ou fiquem demasiado secos, e a sua limpeza pode ser bastante difícil.
3. O peso de uma panela de vidro grosso varia entre 4 e 8 quilogramas, o que torna a sua limpeza bastante difícil. Mesmo os aparelhos com função de auto-limpeza requerem uma limpeza manual.

Classificação dos melhores fabricantes de grelhadores a ar

Os principais produtores de grelhadores a ar incluem:

• REDMOND (principalmente modelos económicos)
• VES e Kitfort (com opções de preço médio)
• Mais quente (especializado em modelos topo de gama)

Existem também outros fabricantes conceituados destes aparelhos, tais como Unit, DUX, Polaris, Sinbo, Smile, Tefal, Bosch, Vitesse e Philips. Eis alguns modelos de diferentes gamas de preços:

Modelos económicos

Com o aparelho REDMOND RAG-240, tem a comodidade de descongelar, fritar, cozer, fazer produtos de pastelaria e cozinhar vários pratos de uma só vez.

• Potência: 800 watts
• Tipo de controlo: mecânico
• Elemento de aquecimento: halogéneo
• Regulação da temperatura
• Temporizador de 5 minutos a 1 hora
• Função de auto-limpeza
• Sem taça
• Preço acessível
• Tamanho compacto
• Modo de auto-limpeza
• Fácil de utilizar e de operar
• Sem taça
• Cabo curto
• Tampa amovível

Custo médio: 2500 rublos.

O grelhador POLARIS PAG 1208 é fácil de utilizar e de manter. Este modelo em particular foi especificamente concebido para lidar com vários métodos de cozedura, tais como cozer, ferver, fritar, aquecer, descongelar, fumar e cozinhar a vapor. Além disso, garante que os alimentos cozinhados mantêm o seu sabor e nutrientes.

• Potência: 1400 W;
• Tipo de controlo: mecânico;
• Elemento de aquecimento: halogéneo;
• Volume de trabalho do balão: 12 litros;
• Tampa amovível;
• Regulação da temperatura;
• Temporizador;
• Anéis incluídos para aumentar o volume até 17 litros.
• Funcionamento e manutenção sem esforço;
• Ampla gama de possibilidades de cozedura;
• Elimina a mistura de sabores e odores ao cozinhar diferentes pratos em simultâneo;
• Potência média.
• Tampa amovível;
• Aquecedor de halogéneo;
• A taça pode não ser muito prática de lavar.

O preço deste produto situa-se no intervalo de 2500-3000 rublos.

• Potência: 1350 Watts;
• Tipo de controlo: Mecânico;
• Elemento de aquecimento: Halogéneo;
• Capacidade de trabalho do frasco: 12 litros;
• Tampa amovível;
• Regulação da temperatura;
• Temporizador;
• Função de auto-limpeza.
• Grelha carne, peixe e frango na perfeição;
• Vem com uma variedade de acessórios adicionais;
• Consumo moderado de energia.
• Suporte da tampa pouco confortável;
• As inscrições nas escalas do regulador tendem a desvanecer-se rapidamente.

Em média, este produto tem um preço de 5500 rublos.

Segmento de preço médio

Existem inúmeros comentários positivos online sobre o aerogrill SMILE AG 1905. A sua capacidade de cozinhar uma vasta gama de pratos deliciosos é atribuída à sua dúzia de programas automáticos e às suas impressionantes especificações técnicas.

• Potência: 1400 W;
• Tipo de controlo: eletrónico;
• Elemento de aquecimento: halogéneo;
• Capacidade de funcionamento do frasco: 12 litros;
• Tampa não amovível;
• 10 programas automáticos;
• Temporizador;
• Acessórios adicionais incluídos.
• Potência óptima;
• Grande volume de trabalho e anéis para o aumentar;
• Tampa não amovível;
• Controlo eletrónico;
• 10 programas automáticos.
• Vida útil relativamente curta;
• Elevada taxa de avarias dos aparelhos.

O preço do aparelho Kitfort KT-1621 é de aproximadamente 6900 rublos.

O dispositivo Kitfort KT-1621, compacto e elegante, possui um volume de bolbo pequeno, permitindo uma fritura perfeita de aves, bifes de carne e peixe. Com os seus elementos de aquecimento duplos (superior e inferior), o grelhador garante uma cozedura uniforme de tartes e caçarolas, resultando numa bela crosta em todos os lados. Além disso, o módulo de agitação amovível permite a agitação automática dos alimentos quentes durante a fritura, acelerando significativamente o processo de cozedura.

• Potência: 1800 W (elemento superior – 1000 W, elemento inferior – 800 W)
• Tipo de controlo: Mecânico
• Elemento de aquecimento: Halogéneo
• Volume de trabalho do frasco: 3 litros
• Tampa não amovível
• Regulação da temperatura
• Temporizador
• Aquecimento de dupla face
• Tabuleiro fácil de limpar
• Módulo de agitação amovível
• Revestimento antiaderente de alta qualidade.
• Grandes dimensões globais do produto;
• Um pequeno frasco de trabalho.

O preço médio é de cerca de 7000 rublos.

• Potência: 1600 W;
• Tipo de controlo: mecânico;
• Elemento de aquecimento: halogéneo;
• Capacidade de funcionamento do frasco: 14.5 litros;
• Tampa não amovível;
• Regulação da temperatura;
• Temporizador.
• Anel de expansão;
• Grande capacidade da taça;
• Fecho de segurança da tampa;
• Acessórios adicionais incluídos.
• A tampa não se ajusta bem aos bordos da taça;
• Elevada potência e elevado consumo de energia;
• Alguns inconvenientes na lavagem do aparelho.

O custo médio é de cerca de 7000 rublos.

Modelos de alta qualidade

Este modelo oferece uma vasta gama de possibilidades aos utilizadores e apresenta especificações técnicas impressionantes e um conjunto diversificado de funções. Além disso, apresenta um design apelativo e esteticamente agradável, tornando-o numa adição perfeita a qualquer interior de cozinha.

• Potência: 1300 W;
• Painel eletrónico;
• Elemento de aquecimento metálico;
• Volume de trabalho do balão de 10 litros;
• Tampa não amovível fixada por um suporte;
• 10 programas automáticos;
• Funcionalidade de temporizador;
• Temperatura e velocidade de convecção ajustáveis;
• Opção de pré-aquecimento;
• Capacidade de auto-limpeza;
• Anel incluído para aumentar o volume.
• Ecrã LCD com controlo eletrónico;
• Botão de desligar;
• Funciona de forma fiável mesmo em caso de flutuações de tensão;
• Elemento de aquecimento metálico;
• regulação de potência média;
• aquece mais rapidamente do que um forno;
• múltiplas características e funcionalidades.
• montagem não fiável do aparelho;
• ausência de tabuleiro de gordura.

Preço médio: 11500 rublos.

Um aerogrill com inúmeras características benéficas que pode substituir eficazmente a maioria dos aparelhos de cozinha. Com um gerador de vapor incorporado, permite a preparação de pratos saudáveis a vapor ou uma combinação de vapor e fritura para aumentar a suculência das carnes. Este aparelho oferece três fases de cozedura personalizáveis com definições de temperatura individuais, controlo da velocidade de convecção e atomização da água.

• potência: 1400 W;
• painel de controlo digital;
• elemento de aquecimento: metálico;
• capacidade do frasco: 10 litros;
• tampa não amovível com um suporte;
• 10 programas de cozedura automáticos;
• Temporizador incorporado;
• ajuste da temperatura e da velocidade de convecção;
• função de pré-aquecimento;
• opção de auto-limpeza.
• Controlo tátil prático;
• O aerogrill tem uma vasta gama de temperaturas de funcionamento;
• múltiplas funções úteis;
• potência média;
• elemento de aquecimento metálico;
• a tampa não pode ser retirada.
• o dispositivo tem grandes dimensões e ocupa uma quantidade significativa de espaço na cozinha.

Custo médio: 12800 rublos.

• potência: 1425 W;
• painel eletrónico;
• elemento de aquecimento: elemento de aquecimento metálico;
• volume de trabalho do balão: 3 litros;
• tampa amovível;
• regulação da temperatura;
• função de temporizador;
• indicador de potência e aquecimento.
• dimensões reduzidas da carroçaria;
• preparação de alimentos fritos;
• aquecimento rápido.
• Simples de operar e manter.
• Tamanho compacto do frasco;
• Ruidoso durante a utilização.

O preço aproximado é de cerca de 15.000 rublos.

Principais recomendações para a escolha de um aparelho

Ao selecionar um aerogrill, é importante considerar três factores-chave:

1. Os tipos de pratos que planeia cozinhar nele.
2. Se as funções adicionais que aumentam o preço do dispositivo são realmente necessárias.
3. A potência prevista e o consumo máximo de energia.

Ver um vídeo sobre a seleção de uma grelha de ar