Alternativa ao micro-ondas – o que substituir o forno micro-ondas

Como qualquer tecnologia, o micro-ondas tem vantagens e desvantagens. Consequentemente, muitas pessoas esforçam-se por substituí-la por um dispositivo alternativo e optam por outro método acessível, eficiente e seguro de aquecer alimentos ou bebidas. A decisão de acreditar ou não nos rumores é, naturalmente, sua. No entanto, para evitar qualquer potencial exposição à radiação, alteração da composição do prato aquecido ou crescimento de bactérias durante a descongelação, recomenda-se que se privilegiem os métodos de aquecimento convencionais.

Qual é a intensidade da radiação de micro-ondas??

Aquecer "quente": água, chá, café, sopas

Uma alternativa possível ao micro-ondas para aquecer bebidas é uma chaleira. Para aquecer rapidamente uma bebida até à temperatura desejada, basta submergir a chaleira eléctrica e ligá-la à corrente.

Quando precisar de água fervida, recomenda-se a escolha de uma caldeira eléctrica de fluxo contínuo.

Um saco isolado de grandes dimensões concebido para guardar alimentos.

Outra estratégia negligenciada para minimizar a utilização do micro-ondas é utilizar um termo ou saco térmico normal.

A sua capacidade generosa permite conservar as sopas e as bebidas a temperaturas óptimas durante todo o dia. Isto não só poupa tempo, como também elimina a necessidade de aquecimento no micro-ondas.

Evite ferver água no micro-ondas utilizando um recipiente com uma abertura estreita, pois existe um risco elevado de provocar queimaduras.

Um método alternativo e conveniente para aquecer líquidos é utilizar uma chaleira eléctrica. Embora possa não ser adequado para aquecer leite, é excelente para preparar chá ou compota. Algumas pessoas conseguiram mesmo cozinhar bolinhos de massa com este aparelho.

Bolinhos de massa de chaleira

Muitos pais optam por não utilizar fornos micro-ondas para aquecer alimentos para os seus filhos. Existem métodos alternativos que podem ser utilizados:

1. Para aquecer leite ou leite para bebés, pode ser utilizada água quente. Este método também pode ser utilizado para descongelar líquidos se precisar de aquecer rapidamente uma bebida e não quiser utilizar a função "descongelar" função.
2. Se o seu apartamento ou casa tiver radiadores quentes, os alimentos podem atingir rapidamente a temperatura ambiente quando colocados sobre o radiador. No entanto, não será possível aquecer os alimentos até ficarem quentes com este método, mas também não ficarão frios.
3. Uma opção alternativa é utilizar um fogão a gás ou elétrico para aquecer.

Utilizar panelas e tachos em vez de utilizar o micro-ondas para aquecer os alimentos.

Não se recomenda o aquecimento de ovos no micro-ondas devido ao risco potencial de explosão.

Criar uma sanduíche é uma tarefa simples que pode ser feita num fogão convencional. Comece por fritar o pão de forma de ambos os lados e, em seguida, adicione o recheio pretendido. Cobrir com uma tampa e deixar cozinhar durante alguns minutos.

O que significa "reaquecer em banho-maria?"

Outra alternativa igualmente inovadora e muito apreciada ao micro-ondas é o método de aquecimento com um banho de água sem ferver. Esta é uma forma extremamente prática de cozinhar e preparar vários pratos, especialmente quando é necessário:

• fazer um caldo;
• criar um creme;
• misturar um molho;
• derreter manteiga ou chocolate;
• aquecer puré de batata, sopa;
• preparar acompanhamentos e bebidas.

Outro método que se enquadra nesta categoria é a utilização de um vaporizador para vaporizar ou aquecer pratos.

O seu funcionamento baseia-se num reservatório de água que, quando começa a ferver, cria vapor que é distribuído uniformemente por todos os níveis do aparelho.

Alguns fabricantes populares de vapores incluem:

• Bomann;
• Braun;
• Clatônico;
• Primeiro;
• Magnit;
• Mistério;
• Philips;
• Polaris;
• Sinbo;
• Smile;
• Tefal.

Em termos de preços, pode adquirir um modelo a partir de 900 rublos, que possui camadas de plástico e funciona com um sistema de controlo mecânico. Na gama de preços mais elevada, as panelas a vapor oferecem vantagens como a potência elevada, as taças grandes e o controlo eletrónico. No entanto, a gama de preços destes vaporizadores varia entre três e 15 mil rublos.

Que outros electrodomésticos podem ser utilizados em vez de um micro-ondas?

Considerando a abundância de vários electrodomésticos numa cozinha contemporânea, não se pode ignorar que os alimentos podem ser aquecidos em qualquer outro "aparelho culinário".

• Multicookers;
• Aerogrills.

Hoje em dia, um multicooker serve para muitas coisas – desde cozer a fazer sopa, e mesmo os modelos mais económicos incluem normalmente uma função para reaquecer os alimentos.

Uma multivarka compacta está disponível na sua configuração standard.

Para além do seu dano mínimo, o multivarka também oferece inúmeras vantagens:

• Um revestimento antiaderente na tigela.
• Aquecimento rápido sem necessidade de óleo ou gordura.
• A possibilidade de aquecer na "panela de vapor" ou "a vapor" modo.
• Uma função de fecho automático.
• A opção de arranque retardado.

Um aerogrill é uma excelente alternativa para pessoas com pouco tempo disponível para jantar: basta colocar todos os ingredientes necessários, aquecer num prato ou colocar numa grelha (no caso de bifes, salsichas ou batatas inteiras) e programar o temporizador para 3-5 minutos.

Ilustração do reaquecimento de um prato num grelhador a ar

Uma desvantagem da utilização de um grelhador a ar em vez de um micro-ondas é a impossibilidade de aquecer alimentos e bebidas líquidas. No entanto, este aparelho tem potencial para substituir totalmente o micro-ondas.

Fogão para aquecer alimentos

Os micro-ondas podem ser facilmente substituídos por fogões convencionais, como os fogões eléctricos, de indução ou a gás.

Um fogão elétrico funciona aquecendo os queimadores até à temperatura desejada, o que aquece os utensílios de cozinha e o seu conteúdo.

Um fogão de indução aquece o fundo dos utensílios de cozinha e os alimentos simultaneamente, sem aquecer os próprios queimadores.

Um fogão a gás funciona segundo um princípio bem conhecido. No entanto, um dos inconvenientes da utilização de um fogão para aquecimento é a necessidade de vigiar constantemente os alimentos para evitar que se queimem ou transbordem.

Reflexão sobre o funcionamento de um fogão de indução.

Independentemente dos seus diferentes princípios de funcionamento, os fogões de indução são óptimas alternativas aos fornos de micro-ondas. Não só poupam energia, como também permitem aquecer grandes quantidades de alimentos de uma só vez, proporcionando um sabor delicioso e uma crosta dourada ao fritar.

Conselhos para utilizar um fogão de indução para aquecer alimentos:

• Aquece apenas a quantidade de alimentos que pretende consumir de uma só vez.
• Evite aquecer a altas temperaturas.
• Não volte a ferver a mesma água numa chaleira.
• Tente utilizar quantidades mínimas de óleo.
• Quando aquecer alimentos para crianças, considere utilizar uma panela a vapor ou aquecer os alimentos numa panela com água fervida simples em vez de óleo.

Forno ou fogão

Uma alternativa ao micro-ondas pode ser um forno convencional ou um fogão elétrico. Além disso, enquanto um forno tradicional é limitado apenas às funções de estufar, assar e assar, as contrapartes elétricas oferecem recursos adicionais, como:

• Aquecimento de alimentos;
• Descongelação;
• Assar.

A escolha convencional é um forno.

Independentemente da potência, volume, presença de um termostato e número de modos, qualquer forno elétrico tem um tamanho compacto. Com numerosas opções e características diversas, fará certamente as delícias da anfitriã e substituirá eficazmente o micro-ondas na cozinha.

Mudar o seu estilo de vida e eliminar completamente a utilização de um micro-ondas pode ser um desafio. No entanto, existem muitas alternativas acessíveis e fáceis de utilizar.