Peti sejuk telah berkembang menjadi perkakas dapur yang canggih yang telah menjadi sangat diperlukan dalam kehidupan seharian kita. Peralatan penyejukan dilengkapi dengan dua zon iklim: ruang penyejuk, yang mengekalkan julat suhu +3 hingga +8 darjah Celsius, sesuai untuk memelihara barangan yang mudah rosak, dan ruang pembekuan, yang sesuai untuk membekukan ikan, daging, separuh selesai Produk, sayur-sayuran, dan buah-buahan untuk penyimpanan jangka panjang pada bulan-bulan musim sejuk.
Zon Kesegaran, yang terdapat di dalam peti sejuk, direka khusus untuk menyimpan buah -buahan dan sayur -sayuran segar. Ia mengekalkan julat suhu 0 hingga +1 darjah Celsius. Persekitaran ini berkesan menghalang pertumbuhan bakteria berbahaya dalam makanan dan membantu mengekalkan jumlah maksimum nutrien dan bahan yang bermanfaat.
Kemajuan Teknologi Berterusan adalah mengikuti masa, dan pakar -pakar di Liebherr, sebuah syarikat Jerman, terlibat secara aktif dalam kemajuan seksyen baru dalam sistem peralatan penyejukan. Dengan tujuan mengoptimumkan dan meningkatkan peralatan yang ada, mereka telah membuat pengubahsuaian ke pedalamannya.
Tawaran terbaru mereka, yang diperkenalkan kepada orang ramai pada tahun 1996, dipanggil Biofresh, yang dikenali sebagai Zon Segar. Istilah ini merujuk kepada petak khusus di dalam peti sejuk yang memenuhi syarat -syarat yang disebutkan di atas. Biasanya diposisikan di segmen ketiga atau keempat perkakas, ia boleh mengambil bentuk rak, bekas, kotak, atau kadbod.
Mengapa anda memerlukan zon kesegaran
Ramai individu memegang kepercayaan bahawa makanan boleh disimpan di dalam peti sejuk biasa tanpa meletakkan kepentingan penting di pelbagai petak. Walau bagaimanapun, apabila membedah butiran dan menimbang kelebihan dan kekurangan, kesimpulan menjadi jelas. Oleh itu, ada contoh tertentu apabila zon khusus adalah penting:
- Apabila penambahan baru dibuat kepada keluarga, terutamanya anak kecil yang memerlukan pilihan makan segar. Suhu dalam sektor khusus ini sesuai untuk memenuhi keperluan menu kanak -kanak.
- Sekiranya anda menikmati aktiviti "memburu damai" dan mempunyai perjalanan yang berjaya ke hutan, ada kemungkinan untuk menyimpan sebahagian daripada cendawan yang berkumpul di dalam peti sejuk. Menguruskan semua kerja sekaligus boleh menjadi mental dan fizikal.
- Sekiranya anda komited untuk mengikuti diet yang sihat dan majoriti makanan anda terdiri daripada herba segar, sayur -sayuran, dan makanan lain yang mudah rosak.
- Produk tenusu di atas meja anda adalah buatan sendiri, memastikan eksklusif mereka. Walaupun jangka hayat mereka mungkin lebih pendek berbanding dengan produk yang dibeli di kedai, terdapat zon segar yang tersedia untuk membantu menangguhkan pertumbuhan bakteria susu masam untuk jangka waktu tertentu.
- Menjadi peminat pembelian pukal, anda selalu pastikan untuk mempunyai daging atau ikan tambahan di tangan. Untuk mengelakkan pembekuan semuanya, anda boleh menggunakan sebahagiannya dalam masa beberapa hari dan menyimpan selebihnya di bahagian yang berasingan.
- "Halus " persediaan sebelum perayaan yang ketara memerlukan perhatian dan penjagaan khusus. Kualiti jamuan dan kesejahteraan tetamu bergantung padanya, jadi penting untuk mengendalikan segala-galanya dengan berhati-hati.
- Sekiranya anda sering menangguhkan memasak dan mendapati diri anda memerlukan defrost dan rekrut daging beberapa kali, ia boleh menjadi agak menyusahkan.
- Semasa anda menjalani diet, anda hanya dapat memenuhi keinginan anda untuk produk segar yang baru -baru ini disimpan di zon kesegaran.
Berdasarkan maklumat yang diberikan, dapat disimpulkan bahawa bentuk keseronokan tertentu ini beralih dari dilihat sebagai barang mewah untuk menjadi keperluan penting.
Model mana yang ada
Ketika datang untuk memilih peti sejuk, salah satu faktor utama yang perlu dipertimbangkan adalah sama ada ia termasuk zon segar. Nasib baik, jenama tertentu memudahkan untuk mengenal pasti model yang mempunyai ciri ini, seperti "kotak segar", "Sifar-n-segar ", "Vita ", "Natura ", dan lain lain. Walaupun harga peti sejuk ini umumnya berada dalam kategori yang lebih tinggi, sukar untuk memberikan angka yang tepat kerana ia boleh berbeza -beza. Rata-rata, bagaimanapun, kos cenderung sekitar 20-30% lebih tinggi daripada model peti sejuk konvensional.
Satu syarikat terkenal yang menawarkan pelbagai pilihan dengan zon segar ialah Samsung. Mereka menyediakan pelbagai versi peti sejuk mereka, termasuk zon pilih yang sejuk, yang mempunyai kotak terbina dalam dan suhu laras. Di samping itu, bilik sejuk dan model bilik segar dari Samsung adalah peranti yang sangat berfungsi dan dalam permintaan di pasaran global.
Pakar LG mempamerkan tiga variasi peralatan penyejuk: zon segar Opti (petak yang mengekalkan julat suhu dari -1 hingga +1 darjah Celsius secara konsisten); Zon Opti-Temp (petak bersepadu dengan tetapan suhu laras berdasarkan keutamaan individu), zon sifar (direka khas untuk menyimpan buah-buahan dan sayur-sayuran, yang menampilkan kotak berasingan dengan tudung).
Zon kesegaran kering dan basah dan perbezaan mereka
Makanan memerlukan peratusan kelembapan yang berbeza -beza dan keadaan suhu untuk penyimpanan yang betul.
Sebagai contoh, barangan yang berasal dari semula jadi dan tumbuhan mendapat manfaat daripada udara yang lembap, sementara produk daging memerlukan udara kering. Untuk menangani ini, dua zon segar telah ditubuhkan:
- Zon Kesegaran Pelembap – Suhu antara 0 hingga +3 ° C dengan tahap kelembapan sehingga 95%. Zon ini mengekalkan buah beri, herba, sayur -sayuran, dan cendawan dalam keadaan optimum selama lebih dari seminggu, dan sayur -sayuran akar lebih dari sebulan. Sebaliknya, barang -barang yang sama akan mula merosakkan dalam peti sejuk biasa pada hari ketiga.
- Zon Kesegaran Kering – Suhu ditetapkan pada -1 hingga 0 ° C, dengan tahap kelembapan pada 50%. Zon ini direka untuk menyimpan keju, sosej, produk daging dan ikan, serta makanan laut makanan laut. Item boleh disimpan di zon ini selama kira -kira seminggu.
Biasanya, peti sejuk dijual dengan hanya satu petak peti sejuk. Namun, jika anda sangat berminat, anda mempunyai pilihan untuk membeli perkakas penyejukan dengan dua petak pra-dipasang, dan ini akan menjadi pilihan yang sangat baik.
Apakah zon sifar dan apa itu?
Zon Zero, juga dikenali sebagai Zon Kesegaran, adalah bahagian dalam peti sejuk yang bertujuan untuk mengekalkan suhu yang hampir dengan 0 ° C. Ia sering dijumpai di muka depan di mana produk sosej disimpan, memastikan bahawa semua item tetap sejuk tanpa pembekuan. Walaupun zon sifar dan zon kesegaran mempunyai persamaan, terdapat juga sedikit perbezaan. Penempatan petak sifar di dalam peti sejuk boleh berbeza -beza, kerana ia mungkin diposisikan di tengah, bahagian atas, atau bahagian bawah, bergantung kepada ciri reka bentuk perkakas.
Menawarkan kepelbagaian, ruang sifar dilengkapi dengan sistem penyejukan bebasnya sendiri, menjadikannya sesuai untuk menyimpan semua jenis produk yang mudah rosak. Walaupun suhu yang lebih rendah di zon sifar kadang -kadang boleh menghasilkan lapisan nipis fros yang membentuk makanan, ini dengan mudah boleh dicegah dengan meletakkan barang -barang dalam beg plastik. Fenomena ini biasanya berlaku apabila terdapat kelembapan yang tinggi.
Cara menjaga peti sejuk yang mengandungi zon beku
Ketika datang untuk menjaga peti sejuk seperti ini, tidak ada formula rahsia – sama seperti perkakas lain, ia memerlukan pengendalian yang teliti. Sebelum bekerja, penting untuk memahami peraturan operasi, ciri operasi, dan ciri keseluruhan secara menyeluruh.
Untuk mengelakkan bunyi yang tidak perlu apabila peti sejuk dihidupkan, ia harus diposisikan dengan betul di permukaan tahap. Sebelum terlibat dalam pembersihan basah, penting untuk mencabut peti sejuk dan mengikuti garis panduan keselamatan asas.
Satu isu biasa yang dihadapi oleh tuan rumah adalah bau yang tidak menyenangkan di dalam peti sejuk mereka. Masalah ini biasanya disebabkan oleh penyimpanan makanan yang tidak betul atau mengabaikan kebersihan asas dan amalan organisasi. Penting untuk diperhatikan bahawa jika peti sejuk tidak mempunyai tetapan kawalan suhu, ia tidak boleh diselaraskan dengan menggunakan sebarang cara luaran, kerana ini boleh mengakibatkan kerosakan enjin atau bahaya kebakaran yang berpotensi.
Sekiranya peti sejuk rosak, sangat dinasihatkan untuk tidak mencuba pembaikan tanpa pengetahuan atau kepakaran yang betul. Bahagian dalam peti sejuk terdiri daripada komponen rumit yang memerlukan pemeriksaan dan pengendalian profesional.
