Tidak lama dahulu, cooktop induksi pintar muncul di pasaran Peralatan Rumah Tangga. Perkakas inovatif ini dengan cepat mendapat berikut kerana teknologi memasak yang unik yang membolehkan memasak pantas. Cooktops induksi, berdasarkan prinsip operasi mereka, membolehkan penggunaan tenaga yang cekap dan mengarahkan maksimum semua haba ke arah memasak.
Apa jenis alat memasak yang harus saya pilih untuk memasak pada periuk induksi?
Kompor beroperasi berdasarkan prinsip dengan cekap memindahkan haba semata -mata ke alat memasak, tanpa memanaskan permukaan berdekatan. Sebaliknya, gas tradisional atau dapur elektrik pada mulanya memanaskan permukaan sebelum memindahkan api ke kapal memasak yang memegang makanan.
Kompor induksi pastinya alat masa dan penjimatan tenaga. Kaedah induksi membolehkan anda memasak makanan kegemaran anda dengan lebih cepat, dan peralatan ini lebih kurang 90%.
Semasa membeli dapur induksi, suri rumah boleh yakin bahawa kurang masa akan dibelanjakan di dapur sementara juga menjimatkan elektrik, kerana dapur beroperasi untuk tempoh yang lebih pendek.
Untuk menggunakan produk ini, penting untuk memilih hidangan yang memaparkan asas yang tersendiri. Biasanya, kedai menawarkan koleksi periuk atau kuali yang ditetapkan khusus untuk induksi cooktops. Bahagian bawah periuk ini harus mempunyai ciri -ciri ferromagnetik. Bahan yang digunakan untuk alat memasak adalah tidak penting, tetapi pangkalannya tidak dapat disangkal magnet.
Ketebalan asas juga penting. Walaupun mempunyai sifat ferromagnetik, penting bagi pangkalannya untuk tahan panas, mampu menahan suhu tinggi, dan tahan lebur. Ketebalan permulaan yang ideal untuk alat memasak yang mesra induksi adalah 0.5 cm. Selain itu, bahan untuk pangkalannya sama pentingnya. Ia sepatutnya terdiri daripada aloi tunggal (seperti besi tuang atau keluli) atau terdiri daripada pelbagai lapisan, sama dengan sandwic.
Tidak semua suri rumah suka teknologi bawah pelbagai lapisan ini, kerana ramai yang biasa menggunakan kuali besi yang tidak melekat atau berat. Walau bagaimanapun, kami masih mencadangkan mempertimbangkan alat memasak dengan bahagian bawah pelbagai lapisan. Mereka menawarkan kemudahan yang hebat untuk memasak dan mengekalkan suhu bahkan. Reka bentuk bahagian bawah pelbagai lapisan membolehkan pemindahan haba yang cekap dari permukaan luar ke bahagian dalam kuali, terima kasih kepada sifat ferromagnetik mereka. Ini menghasilkan masa memasak yang lebih cepat dan mengurangkan penggunaan tenaga.
Apa yang Boleh Dipadamkan Xiaomi, Prinsip Operasi.
Model Induksi Kompak Xiaomi sangat sesuai untuk mereka yang mempunyai dapur kecil yang tidak mahu menghabiskan banyak masa memasak. Dari segi kuasa, ia jauh lebih cekap daripada model gas tradisional atau elektrik. Peranti ini sangat baik untuk cepat mendidih air, sup memasak, atau mana -mana hidangan yang memerlukan memasak pantas.
Apabila membandingkan masa yang diperlukan untuk mendidih periuk air di atas dapur ini berbanding dapur konvensional, terdapat perbezaan 3-4 minit. Sekiranya anda perlu memasak hidangan untuk masa yang lebih lama, anda dapat melihat betapa berfaedah teknik ini untuk menjimatkan elektrik.
Model ini sering dibeli kerana pelbagai sebab:
- Untuk tujuan perjalanan, seperti ketika individu menghabiskan beberapa bulan di negara lain dan tinggal di penginapan swasta di mana pemuliharaan tenaga adalah penting.
- Untuk dapur bersaiz kecil.
- Untuk kotej.
Perkakas dapur ini sesuai untuk memasak pantas, menjadikannya pilihan yang ideal untuk asrama dan asrama. Sekiranya hidangan, terutamanya bahagian bawahnya, jangan sesuai dengan betul, model akan memancarkan bunyi yang berbeza, jadi tidak perlu risau. Cukup periksa set hidangan anda.
Apakah fungsi tambahan dapur induksi?
Di antara pelbagai model dapur induksi, perlu diperhatikan untuk menyebut ciri -ciri tambahan:
- Sesetengah model dilengkapi dengan keupayaan untuk mengesan alat memasak, yang bermaksud bahawa apabila periuk diletakkan di atas dapur, ia secara automatik menghidupkan, dan apabila periuk dikeluarkan, peranti itu dimatikan secara automatik.
- Kompor tertentu dilengkapi dengan ciri isyarat bunyi khas yang memberi amaran kepada pengguna jika hidangan dengan bahagian bawah yang tidak sesuai sedang digunakan.
- Terdapat variasi yang tersedia dengan fungsi penutupan keselamatan.
- Model boleh didapati dengan mod penukaran 5-8.
- Terdapat dapur gred profesional yang direka untuk kuasa tinggi dan pelbagai mod, serta dapur untuk kegunaan rumah.
- Pilihan penukaran termasuk mekanikal, sentuhan, dan butang tekan.
- Model bervariasi dalam bilangan zon pemanasan, antara 1 hingga 4.
Kebaikan dan keburukan dapur induksi
Makanan memasak menggunakan produk tertentu ini akan menghasilkan pengurangan masa memasak yang ketara.
