Perbezaan Antara Multicooker dan Periuk Multicooker-Scor

Contents

1. Pilihan mana yang lebih baik: multicooker atau multicooker periuk tekanan?
2. Prinsip kerja
3. Perbandingan ciri utama
4. Fungsi
5. Ekonomi dan kualiti makanan
6. Kelebihan dan Kekurangan Periuk Tekanan Multicooker
7. Multicookers terbaik
8. Polaris PMC 0366AD
9. Redmond RMC-M90
10. Redmond Skycooker M903S
11. Periuk tekanan multicooker terbaik
12. Tefal Cy621d32
13. Redmond RMC-P350

Pilihan mana yang lebih baik: multicooker atau multicooker periuk tekanan?

Membandingkan prinsip operasi dan ciri utama kedua -dua peranti. Gambaran keseluruhan model paling popular dalam setiap kategori.

Terdapat kategori peralatan rumah tangga yang tersendiri yang mendapat populariti – Multicookers. Alat ini menjadi semakin popular di kalangan orang kerana mereka berfungsi sebagai pembantu dapur yang sangat baik, membantu menjimatkan masa, yang sebenarnya adalah keinginan suri rumah moden. Sebagai tambahan kepada peralatan biasa, pasaran kini menawarkan multicookers yang juga berfungsi sebagai periuk tekanan, menggabungkan ciri -ciri kedua -dua peranti. Untuk menentukan pilihan mana yang lebih baik, mari kita menyelidiki ciri -ciri multicooker dan meneroka perbezaan utama antara multicookers dan periuk tekanan.

Prinsip kerja

Dalam multicooker yang biasa, makanan tertakluk kepada pemprosesan haba dengan menggunakan unsur pemanasan yang memanaskan produk ke suhu yang dikehendaki. Suhu dapat mencapai sehingga 100 darjah Celsius untuk bangkai dan sehingga 190 darjah Celsius untuk menggoreng. Sebarang stim berlebihan dilepaskan melalui lubang yang ditetapkan di tudung peranti. Dalam periuk pelbagai fungsi dengan keupayaan memasak tekanan, produk tidak hanya menjalani pemprosesan haba tetapi juga tekanan tinggi. Semasa operasi, injap dalam peranti masih ditutup, menekankannya dengan tekanan tinggi. Ini, bersama dengan stim bertekanan, membolehkan masakan masakan yang dipercepatkan. Di samping itu, terdapat injap kecemasan dalam periuk tekanan yang dibuka sekiranya injap utama gagal, mengurangkan tekanan berlebihan di dalam peranti.

Peranti multi-cooker

Perbandingan ciri utama

Setiap suri rumah mengutamakan kemudahan dan fungsi peranti, bersama dengan masa memasak dan nilai pemakanan makanan yang dihasilkannya. Bagi lelaki, penggunaan tenaga adalah faktor penting. Mari bandingkan metrik ini di antara peranti yang dipilih.

Sememangnya, periuk tekanan mempunyai kelebihan memasak makanan lebih cepat kerana tekanan tinggi. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mempertimbangkan masa yang diperlukan untuk menekan dan menekankan periuk, yang biasanya mengambil masa sekitar 20-30 minit. Akibatnya, adalah sesuai untuk menggunakan periuk tekanan untuk masa memasak yang lebih lama, seperti sup, kekacang, luka sejuk, dan daging. Sebaliknya, hidangan memasak cepat mungkin mengambil masa lebih lama untuk memasak dalam periuk tekanan berbanding dengan multicooker.

Fungsi

Multicooker mengatasi periuk tekanan dari segi pelbagai program dan mod yang ditawarkannya. Walaupun model multicooker moden membolehkan anda memasak hampir apa -apa, periuk tekanan tidak memberikan banyak mod automatik. Sekiranya anda mencari peranti yang lebih serba boleh, pilih periuk tekanan dengan "Multicooker" mod, yang membolehkan anda membuat resipi dan mod anda sendiri. Periuk tekanan beroperasi di bawah tekanan tinggi, jadi membuka tudung semasa ia digunakan akan mengakibatkan pelepasan tekanan dan keperluan untuk memulihkan tahap tekanan yang diperlukan untuk menyambung semula memasak. Dengan multicooker, proses ini lebih mudah: anda boleh dengan mudah membuka tudung, menambah bahan atau rempah yang hilang, dan memantau kemajuan memasak.

Ekonomi dan kualiti makanan

Sekiranya anda membandingkan kedua -dua peranti, tidak ada percanggahan yang signifikan dalam penggunaan elektrik. Ia bergantung pada watt, yang menunjukkan bahawa periuk tekanan dan multicooker dengan watt setara akan menggunakan jumlah elektrik yang sama. Walau bagaimanapun, harga peranti itu sendiri adalah cerita yang berbeza. Seperti yang dinyatakan, periuk tekanan adalah ciri tambahan dalam multicooker, yang bermaksud bahawa peranti gabungan akan lebih mahal. Secara amnya dipercayai bahawa makanan yang disediakan dalam periuk tekanan lebih sihat kerana ia menjalani rawatan haba yang lebih pendek, memelihara microelement yang lebih bermanfaat.

• Memasak menjadi lebih mudah dengan multicookers kerana anda sering boleh memasak makanan dengan hanya satu butang tekan, tanpa memerlukan pemantauan dan kacau berterusan.
• Mangkuk multicooker dilengkapi dengan salutan tidak melekat berkualiti tinggi, seperti Teflon atau Seramik, antara lain.
• Terima kasih kepada salutan ini, ada kemungkinan untuk memasak dengan lemak yang minimum atau tidak ditambah, menghasilkan hidangan yang lebih sihat dan rendah kalori.
• Dengan multicookers, anda boleh memanaskan makanan anda secara merata tanpa bimbang ia melekat pada mangkuk.
• Peralatan serba boleh ini boleh menggantikan pelbagai alat dapur kerana mereka sering datang dengan fungsi terbina dalam seperti pembuat yogurt, pengukus, dan ada juga yang mempunyai keupayaan untuk makanan yang mendalam atau merokok.
• Ketika datang ke baking, multicookers cemerlang dalam menghasilkan biskut, kaserol, dan roti lembut yang dimasak dengan tinggi dan merata.

Multicooker mampu mencipta barang bakar yang lazat.

Walau bagaimanapun, peralatan mudah ini datang dengan beberapa kelemahan.

1. Kadang -kadang, pemasa mungkin memaparkan masa memasak yang salah. Ia mula menghitung dari saat pemanasan, menjadikannya sukar untuk menentukan kapan proses itu sebenarnya bermula.
2. Salutan dalaman yang halus dari mangkuk memerlukan penggunaan peralatan khas, seperti sudu atau sudu, yang tidak akan merosakkan teflon atau cip/menggaru seramik. Sekiranya salutan merosot, makanan mungkin mula melekat pada mangkuk dan membakar.

Kelebihan dan Kekurangan Periuk Tekanan Multicooker

Multicookers yang mempunyai ciri memasak tekanan menawarkan semua manfaat multicooker biasa, dan mereka juga datang dengan pelbagai kelebihan mereka sendiri:

• Masa memasak dikurangkan dengan ketara;
• Memasak stim tekanan tinggi lebih lembut pada vitamin, menyebabkan makanan yang lebih sihat.

Ketika datang ke multicooker-scorovarka, produknya cemerlang dalam memaksimumkan pemeliharaan utiliti.

Walau bagaimanapun, terdapat beberapa kelemahan yang patut disebut.

1. Semasa memasak, tudung tetap terkunci dan tidak dapat dibuka sehingga stim dikeluarkan sepenuhnya, yang berlaku apabila tekanan kembali normal.
2. Sekiranya tidak ditangani dengan berhati-hati, terdapat risiko untuk mengekalkan luka bakar yang teruk dari stim tekanan tinggi yang dikeluarkan melalui injap.
3. Berbanding dengan multicooker tradisional, banyak model multicooker-scorovarka mempunyai bilangan program yang dikurangkan.

Multicookers terbaik

Multicookers Redmond kini paling popular di pasaran domestik. Jenama ini adalah salah satu yang pertama memberi perhatian kepada teknologi inovatif ini dan telah aktif memajukan dalam bidang ini. The Redmond Electric Pots menawarkan pelbagai model, dari pilihan mudah dan berpatutan ke peranti pelbagai fungsi yang benar -benar menarik.

Polaris Multicookers berada di tempat kedua dari segi populariti. Jenama ini memberi tumpuan kepada menghasilkan peranti berkualiti tinggi dan boleh dipercayai, tetapi meletakkan kurang penekanan pada reka bentuk dan ciri tambahan.

Di sini, kami membentangkan model terbaik yang menawarkan gabungan ciri-ciri yang luar biasa, populariti di kalangan pembeli, dan nisbah harga-ke-kualiti yang besar.

Polaris PMC 0366AD

Model ini adalah pilihan saiz kecil yang dilengkapi dengan mangkuk 3 liter. Ia direka khusus untuk menduduki sedikit ruang yang mungkin di atas meja anda sambil menyediakan kapasiti mangkuk yang lebih besar. Ini menjadikannya sesuai untuk keluarga kecil atau situasi di mana ruang terhad. Dengan kekuatan 550W, ia menawarkan memasak yang cepat dan cekap. Ia merangkumi semua fungsi yang diperlukan untuk multicooker, seperti permulaan yang tertunda, membuat bubur susu, bijirin memasak, hidangan mengukus, stewing, menggoreng, membakar, dan juga membuat yogurt. Anda juga boleh memprogram secara manual masa memasak.

Dengan harga yang rendah hanya 2 ribu rubel, model Polaris PMC 0366AD menawarkan pakej yang luas termasuk sisipan pengukus, spatula sudu dan ladle, membawa pemegang, serta buku masakan.

Redmond RMC-M90

Model multicooker ini telah menjadi sangat popular di pasaran domestik. Rayuannya mudah difahami: ia menawarkan titik harga yang agak rendah (sekitar 4.5-5 ribu rubel), mangkuk 5 liter yang besar, dan banyak ruang untuk percubaan masakan. Dengan perkakas pelbagai fungsi ini, anda boleh melakukan apa sahaja: mendidih, rebus, menggoreng (walaupun mendalam), memasak bubur, hidangan mengukus, membuat yogurt, dan membakar hidangan lazat. Terdapat juga pilihan multi-cook yang mudah yang membolehkan anda menetapkan parameter memasak secara manual seperti suhu, kuasa, dan masa.

Dengan skor purata 4.5 dari lima, jelas bahawa multicooker ini sangat dihormati untuk kualiti dan kebolehpercayaannya. Ia mempunyai kekuatan 860 W dan mempunyai teknologi pemanasan 3D, memastikan pengedaran haba di seluruh mangkuk. Di samping itu, mangkuk dilengkapi dengan salutan seramik yang tahan lama.

Redmond Skycooker M903S

Multicooker Redmond ini merupakan contoh utama "dipam" model. Ia dilengkapi dengan ciri unik yang membezakannya daripada yang lain – kawalan telefon pintar. Walaupun fungsi ini mungkin tidak benar -benar penting, sebaik sahaja anda memiliki multicooker ini, anda dengan cepat menyedari betapa mudahnya.

Satu ciri penting dari Skycooker M903S adalah kemasukan kedua-dua sous-vide (memasak suhu rendah) dan mod pasteurisasi, sebagai tambahan kepada keupayaan model RMC-M90. Model ini mempunyai kelantangan mangkuk 5 liter dan kuasa 1 kW. Selain itu, peranti dengan cepat mencapai mod yang dipilih.

Periuk tekanan multicooker terbaik

Selepas itu, kami akan melihat multicookers teratas yang datang dengan ciri periuk tekanan terbina dalam.

Multicooker ini menonjol dengan harga yang berpatutan, pelbagai ciri yang mengagumkan, dan kualiti yang luar biasa. Ia dilengkapi dengan mangkuk teratas yang tebal, kukuh, dan mempunyai salutan berkualiti tinggi. Kapasiti mangkuk adalah 3 liter. Di samping itu, tudung boleh ditanggalkan dan boleh dibasuh dengan mudah. Multicooker mampu memasak tekanan tinggi dan biasa. Ia menawarkan satu set fungsi yang komprehensif yang standard untuk peranti kelas ini. Polaris PPC 1203AD mempunyai reka bentuk yang menarik dan menduduki ruang yang minimum di atas meja.

Tefal Cy621d32

Tefal Cy621d32 mempunyai reka bentuk mangkuk seramik satu-of-a-kind yang menyerupai periuk tradisional. Reka bentuk ini eksklusif untuk Tefal. Mangkuk ini mempunyai rim tirus di bahagian atas, yang menghalang udara panas dari melarikan diri dan mengalihkannya kembali ke dalam mangkuk, mewujudkan "ketuhar Rusia" kesan. Pengguna telah melaporkan hasil yang sangat baik ketika memasak panggang, bubur, dan hidangan rebus lain di multicooker ini.

Mangkuk mempunyai jumlah 4 yang diisytiharkan sebanyak 4.8 liter, walaupun jumlah yang boleh digunakan sedikit lebih kecil. Tefal Cy621d32 adalah peranti berkuasa tinggi dengan pelbagai fungsi. Ia mempunyai penarafan kuasa 1 kW dan menggunakan teknologi pemanasan 3D.

Redmond RMC-P350

Walaupun ia mungkin berada di bahagian yang lebih mahal, multicooker ini sangat anggun, kuat, dan serba boleh. Dengan kapasiti 5 liter yang murah hati dan motor 900 watt yang kuat, pastinya memenuhi semua keperluan masakan anda. Dilengkapi dengan semua fungsi memasak yang penting seperti simmering dan mendidih, ia juga menawarkan pelbagai mod tambahan termasuk penyediaan doh yis, pasteurisasi, pembuatan yogurt, dan menggoreng. Untuk keselamatan dan kemudahan yang dipertingkatkan, model ini mempunyai dua injap pelepasan stim. Tambahan pula, tudung itu boleh dilepaskan sepenuhnya dan boleh dibasuh dengan mudah.

Tuan rumah memuja mempunyai pilihan untuk mematikan fungsi pemanasan pada Redmond RMC-P350. Ciri yang sederhana namun penting ini sukar diperoleh.