Блендер
Блендер — незаменимый инструмент для каждого повара на кухне. С его помощью можно приготовить вкусные муссы, пушистые омлеты, освежающие смузи и многое другое. Однако прежде чем приступить к его использованию, необходимо ознакомиться с правилами эксплуатации. Цель этой статьи — рассказать каждой хозяйке о том, как эффективно использовать это устройство.
Перед использованием блендера необходимо определить его модель. Существует два типа блендеров: стационарные и погружные. Каждая модель имеет свой уникальный набор возможностей и функций. Кроме того, в комплекте с устройством всегда идет исчерпывающая инструкция, объясняющая, как правильно его собрать.
Стационарный блендер
Стационарный блендер — это полноценное устройство, состоящее из корпуса с панелью управления и контейнера. Занимает много места, поэтому это следует учитывать при покупке. Его основные преимущества::
- Функциональность (широкий выбор режимов)
- Независимость (прибор устойчив и не требует ваших усилий для взбивания)
- Два вида чаш: пластиковые и стеклянные (стеклянная чаша более прочная)
Стационарный блендер подходит для измельчения фруктов и овощей, приготовления фарша и пюре. Он также может работать с более твердыми продуктами, такими как орехи, кофе и даже лед. Процесс использования максимально прост: поместите продукты в контейнер, закройте его, выберите режим и включите устройство. Давайте рассмотрим инструкцию по использованию этого стационарного устройства.
Использование стационарного блендера
При использовании блендера важно соблюдать несколько рекомендаций:
- Прежде чем погружать в блендер крупные продукты, такие как овощи и фрукты, необходимо нарезать их на мелкие кусочки.
- Не помещайте в блендер горячие продукты и дождитесь, пока они остынут перед использованием.
- Измельчаемая смесь не должна быть сухой. Для приготовления некоторых ингредиентов может потребоваться добавление жидкости, например воды, молока или сока. При приготовлении супа можно добавить бульон. Последовательность — это ключ!
- Замороженные продукты следует размораживать перед использованием блендера во избежание сбоев в работе.
- Не перегружайте блендер сверх его максимальной мощности. На каждом контейнере есть четкая маркировка, указывающая максимальное количество, которое не должно быть превышено.
- Никогда не открывайте блендер во время работы, если не хотите, чтобы в итоге получилась ванна для смузи!
Погружной блендер
Погружной блендер, который иногда называют ручным блендером, позволяет легко измельчать продукты в любой чаше. Стоит отметить, что ручные блендеры часто можно приобрести в комплекте, который включает в себя несколько емкостей для приготовления пищи.
Использование погружного блендера имеет несколько ключевых преимуществ:
- Компактность: Погружной блендер занимает мало места и легко разбирается.
- Функциональность: Несмотря на небольшой размер, погружной блендер очень эффективен и способен решать широкий круг задач.
- Стоимость: По сравнению с традиционным настольным блендером погружной блендер более бюджетен.
Использование погружного блендера
Эта разновидность идеально подходит для ежедневного использования. Она идеально подходит для приготовления омлетов, теста для блинов, соусов, паштетов и многого другого. Давайте рассмотрим рекомендации по использованию ручного блендера:
- Баланс режимов. Большинство моделей оснащены функцией "Турбо" режим (максимальная скорость). Производители рекомендуют постепенно увеличивать скорость от минимальной до максимальной.
- Крупные ингредиенты должны быть предварительно нарезаны.
- Избегайте измельчения твердых продуктов. Кроме того, при обработке ягод и фруктов удаляйте семена, чтобы не повредить блендер.
- Избегайте измельчения слишком горячих или слишком холодных продуктов.
Популярные насадки для ручных блендеров
Многие производители блендеров часто предлагают ряд насадок, наиболее подходящих для их продукции. Эти насадки могут включать модели от Philips, Vitec и Scarlett. Каждая насадка служит своей конкретной цели. Рассмотрим некоторые из наиболее популярных и часто используемых насадок для блендеров:
- Погружная насадка: Эта основная насадка обычно входит в комплект любого блендера. Она идеально подходит для приготовления крем-супов, пюре, смузи, коктейлей и т.д. Эта насадка позволяет смешивать различные типы жидкостей и других ингредиентов.
- Измельчитель: Эта насадка предназначена для измельчения орехов, трав, фруктов и других ингредиентов. Он также отлично подходит для приготовления мясного фарша.
- Насадка для приготовления картофельного пюре: Эта насадка идеально подходит для продуктов с высоким содержанием крахмала и помогает добиться идеальной консистенции картофельного пюре.
- Венчик. Еще один необходимый аксессуар. Его основная функция — добавление воздуха в смеси. Идеально подходит для приготовления муссов и взбивания яиц.
- Лезвие для взбивания. Это приспособление обязательно для любителей коктейлей, поскольку оно идеально подходит для измельчения льда.
- Идеальный измельчитель кубиков. Для использования этой насадки вам понадобится чаша для смешивания. Значительно сокращает время приготовления салатов и других блюд, требующих равномерного размера кубиков!
Существует бесчисленное множество типов насадок для блендеров. Поэтому перед покупкой кухонного чуда важно определить, какие блюда вы готовите чаще всего.
Очистка прибора
После того как вы разобрались с использованием блендеров, встает вопрос о том, как правильно ухаживать за прибором, чтобы не навредить ему. Процесс очистки как ручных, так и стационарных блендеров довольно схож. Существует несколько советов, как эффективно очистить блендер и подготовить его к дальнейшему использованию.
Уход и обслуживание прибора можно разбить на четыре простых шага:
- Начните с отключения блендера от электрической розетки.
- Если вы используете ручной блендер, отсоедините насадку от ручки мотора. Если вы используете стационарный блендер, снимите чашу для смешивания.
- Тщательно очистите все детали с помощью губки и чистящего средства.
- Дайте всем частям полностью высохнуть, прежде чем убирать блендер на хранение или использовать его снова.
Чтобы не повредить прибор при уходе за ним, важно соблюдать несколько основных правил:
- После использования прибора рекомендуется сразу же вымыть его, чтобы облегчить удаление остатков пищи.
- Важно не мыть ту часть прибора, где находится мотор.
- Чтобы предотвратить появление ржавчины, разбирайте блендер перед хранением.
Существует два эффективных способа очистки блендера.
- Первый способ предназначен для стационарных блендеров. Начните с отключения прибора от сети и отсоединения контейнера от мотора. Наполните контейнер водой и небольшим количеством моющего средства. Включите прибор в сеть и установите его на самую низкую скорость на несколько минут. Наконец, промойте контейнер чистой водой.
- Как почистить ручной блендер: Пошаговое руководство
- Шаг 1: Подготовьте глубокую миску с водой и несколькими каплями средства для мытья посуды.
- Шаг 2: Погрузите блендер в чашу и включите его на среднюю мощность.
- Шаг 3: После смешивания промойте блендер водой.
- Шаг 4: Протрите мотор и ручки блендера влажной тканью или влажными салфетками, чтобы удалить пыль и грязь.
- Шаг 5: Наслаждайтесь чистым и готовым к использованию ручным блендером!
Для поддержания ручного блендера в первозданном виде важно знать, как чистить не только насадки, но и мотор и ручки. Чтобы очистить мотор и ручки, просто протрите их влажной тканью или влажными салфетками. Это поможет удалить пыль и грязь, которые могли накопиться в процессе приготовления пищи. Выполняя эти простые действия, вы сможете обеспечить оптимальное состояние вашего ручного блендера на долгие годы.
Заключение
Наличие блендера может существенно помочь в приготовлении различных блюд. Однако для того, чтобы устройство служило вам долго, крайне важно соблюдать меры безопасности при его использовании. Важно не забывать тщательно просушивать блендер после использования и следить за тем, чтобы в мотор не попадала вода.
Соблюдая все эти рекомендации, работа с блендером станет легкой и приятной!