Как самостоятельно подключить и установить встраиваемый духовой шкаф?

Газовая плита с духовкой уже давно является неотъемлемым элементом любой кухни, поэтому трудно представить ведение домашнего хозяйства без нее. Однако в последние годы наблюдается рост популярности электрических встраиваемых духовых шкафов. Правильная установка такого оборудования и его правильное подключение имеют решающее значение. Прочитав это руководство, вы получите знания о том, как самостоятельно установить электрический встраиваемый духовой шкаф, обеспечив сохранность кухонной мебели и не нарушив правила электробезопасности.

Типы и особенности духовых шкафов

Существует простая классификация печей. Их можно разделить в зависимости от типа используемой энергии:

• газовые;
• электрические.

Оба типа состоят из вместительной камеры с загрузочной дверцей и корпуса, оснащенного теплоизоляционными материалами. Эти материалы необходимы для предотвращения чрезмерной потери тепла и снижения риска ожогов или возгорания близлежащих предметов.

В газовых духовках необходимое тепло генерируется за счет сжигания метана или пропан-бутановой смеси на горелке, расположенной в нижней части камеры. Тепло поднимается естественным образом за счет конвекционных потоков, но добиться равномерного распределения температуры может быть непросто. В результате повар часто тратит значительное количество времени на регулировку температурных режимов и определение оптимального размещения блюд, чтобы избежать пережаривания или подгорания.

Электрические духовые шкафы оснащены нагревательными элементами, расположенными с разных сторон, что обеспечивает оптимальные условия для приготовления пищи за счет использования теплопередачи и инфракрасного излучения.

В зависимости от места установки духовые шкафы делятся на следующие категории:

• Зависимые печи, которые могут быть размещены только под варочной поверхностью.
• Независимые духовые шкафы, которые могут быть установлены в любом специально отведенном месте.

Зависимая духовка Независимая печь

Подготовительные работы к установке и выбор места

Выбор подходящего места для установки встраиваемого электрического духового шкафа требует тщательного рассмотрения. Необходимо не только соблюдать основные принципы электро- и пожарной безопасности, но и обеспечить правильное функционирование духового шкафа и не допустить вмешательства в работу других кухонных приборов.

Вот несколько рекомендаций, которые следует иметь в виду:

• Избегайте размещения легковоспламеняющихся предметов, таких как занавески, полотенца и бумажные изделия, в непосредственной близости от печи.
• Элементы мебели, соприкасающиеся с духовкой, должны выдерживать температуру до 50°C без повреждений.
• Избегайте размещения печи в непосредственной близости от холодильника или морозильной камеры.
• Рекомендуется устанавливать духовку как можно дальше от источников воды.
• Для обеспечения правильной циркуляции воздуха необходимо иметь зазор минимум 90 мм снизу, 40-50 мм по бокам и сзади духовки;
• Со стороны места установки должна быть легкодоступная электрическая розетка с заземлением на высоте не менее 10 см от пола.

В рамках подготовки к установке духового шкафа после выбора желаемого места необходимо выполнить следующие действия:

• Убедитесь, что в помещении имеется достаточная вентиляция;
• Проверка и обновление системы заземления;
• Проверьте электрическую сеть, чтобы определить, сможет ли она выдержать новое высокоэнергетическое устройство.

Подготовка рабочего места

Рассматривая варианты строительства новой духовки, важно заранее спланировать и убедиться, что в наличии имеется подходящая ниша с некоторым дополнительным пространством, превышающим размеры самой духовки. Существует несколько различных способов создания этой ниши:

• Один из вариантов — при заказе кухонного гарнитура запросить соответствующий отсек.
• В качестве альтернативы можно приобрести отдельный модуль, специально предназначенный для встроенных печей.
• Если у вас уже есть мебель, вы можете выделить в ней подходящий отсек.
• Если ни один из этих вариантов не подходит, можно изменить конструкцию существующего шкафа и создать необходимую нишу самостоятельно.

Размеры зазоров, которые необходимо оставить, обсуждались ранее.

Если речь идет о первом варианте, рекомендуется использовать обычные клеммы, специально предназначенные для соответствующего источника питания. Однако второй вариант более предпочтителен. Как правило, духовые шкафы продаются вместе с имеющимся кабелем питания со стандартной вилкой. Если он не предусмотрен, вам придется создать его самостоятельно, подключив к соответствующим гнездам в корпусе печи.

В процессе подключения необходимо убедиться, что провод заземления правильно подключен к специальным клеммам на корпусе духового шкафа, вилке, розетке и панели ввода. Чтобы избежать возможных ошибок, в трехжильных кабелях провод заземления имеет желтый или зеленый цвет.

Важно провести тщательную проверку оборудования, следуя инструкциям и тестируя его во всех предусмотренных режимах. В процессе работы необходимо проверять индикаторы и полезные функции, чтобы убедиться в их работоспособности. Если никаких отклонений не обнаружено, можно смело приступать к работе.

Заключение

Если говорить о современных домах, то они оснащены электропроводкой, в которую встроен резерв для размещения различных бытовых приборов. Это гарантирует отсутствие проблем с подключением. Однако если вы живете в старом доме, есть вероятность, что у вас алюминиевые провода с недостаточной площадью сечения, а заземляющий проводник может быть неправильно подключен к розеткам.

В таких случаях необходимо полностью заменить проводку, установить стандартную систему заземления и отдельный автоматический выключатель, способный выдержать необходимую мощность, особенно перед установкой духового шкафа. Для безопасного и эффективного результата очень важно поручить эту задачу профессиональному электрику.

Следуйте инструкциям в видеоролике, чтобы правильно установить и подключить встраиваемый духовой шкаф.