Как рассчитать мощность вытяжки для кухни

Кухня — это уникальное помещение в квартире. Это не только место, где хозяин или хозяйка проводят значительное количество времени, готовя вкусные и питательные блюда, но и место сбора всей семьи, дающее ощущение тепла и уюта. Однако если кухня наполняется дымом и запахами, которые затем начинают проникать в другие помещения, она быстро теряет свою уютную атмосферу. Именно здесь на помощь приходит полезная вытяжка, которая помогает избавиться от подобных неприятностей. Однако очень важно выбрать подходящий уровень мощности для вытяжки, чтобы обеспечить ее эффективность. Давайте разберемся, как самостоятельно рассчитать необходимый уровень мощности. Прежде чем приступить к расчетам, давайте уточним некоторые важные сведения о вытяжных устройствах, чтобы обеспечить точность расчетов.

Особенность вытяжки для кухни

Вытяжки предназначены для очистки окружающего воздуха путем устранения различных загрязнений, таких как частицы пыли, газы и чад.

Особенности работы кухонной вытяжки

Производители предлагают различные варианты устройств, очищающих и освежающих воздух. Главным отличительным фактором между ними являются их технологические характеристики, в частности, то, как устройства обрабатывают всасываемый загрязненный воздух. В настоящее время используются два различных метода работы.

Приточная установка

Упоминание об этих мощных устройствах, способных быстро и эффективно удалять загрязнения. Эти устройства отвечают за вывод загрязненного воздуха из кухни и перенаправление его в систему приточной вентиляции, которая обычно используется в жилых помещениях.

Движение воздуха осуществляется по специализированному каналу, называемому воздуховодом, который соединяет прибор с вентиляционным коробом.

Существует два основных типа воздуховодов:

• Первый вариант — гибкий гофрированный канал. Этот тип воздуховода обычно используется при наличии изгибов и углов в установке.
• Другой вариант — использование жесткого пластика. Этот тип воздуховодов подходит для установки в местах, где вытяжная и вентиляционная системы соединены по прямой линии без каких-либо препятствий.

Рециркуляция

Эти вытяжки характеризуются отсутствием вентиляционного отверстия. Эта уникальная особенность напрямую связана с принципом работы устройств. Вместо того чтобы удалять загрязненный воздух из кухни, эти устройства очищают его и рециркулируют обратно в помещение.

Из-за отсутствия вентиляционного канала в конструкцию необходимо было включить дополнительный компонент — один или несколько фильтров.

Следует отметить, что производительность рециркуляционных вытяжек, как правило, несколько ниже по сравнению с их аналогами с вентиляционными отводами.

Требования к установке вытяжки

Правильная установка устройств необходима для их эффективного функционирования.

Расположение блоков определяется типом используемого устройства для приготовления пищи, будь то электрическая или газовая плита (панель). Вытяжка устанавливается непосредственно над плитой.

Примечание: ширина вытяжки всегда должна быть равна или больше ширины варочной поверхности.

Важно, чтобы плита и вытяжка располагались на кухне вместе, а не в разных местах.

Независимо от принципа работы и мощности, вытяжки могут крепиться на стену (плоская или купольная конструкция), на потолок (островная конструкция) или встраиваться в шкаф.

Еще одним важным моментом при выборе места установки является удобство подключения вытяжки к электросети.

Эта информация поможет вам определить наиболее подходящее устройство для вашей кухни.

Мощность — важный параметр при выборе устройства

После того как вы определились с типом, конструкцией, особенностями работы и монтажа устройства, необходимо рассмотреть его требования к мощности.

Какова мощность вытяжки

На уроках физики в школе нас учили, что мощность — это показатель того, как быстро что-то может преобразовывать энергию и выполнять свою основную функцию.

Что это значит, когда речь идет о вытяжке? Поскольку назначение этого бытового прибора — очистка воздуха, исходя из этого, можно определить его мощность. Единицей измерения этого показателя является м³/ч.

Мощность также называют производительностью устройства.

Важно не путать этот показатель с энергопотреблением, которое иногда также называют мощностью. В том, что это разные характеристики, можно убедиться, сравнив их единицы измерения. Потребление электроэнергии измеряется в кВт/ч.

Какую мощность имеют современные вытяжки

Покупатели могут выбрать бытовые приборы разной мощности, в зависимости от своих конкретных потребностей.

• Маломощное устройство может обрабатывать 25 кубических метров воздуха в час. В эту категорию входят приборы с производительностью от 150 до 200 кубических метров в час.
• Средняя производительность бытовых приборов составляет от 200 до 450 кубических метров в час. Большинство устройств имеют производительность от 300 до 400 кубических метров в час.
• Мощные устройства, такие как вытяжки, могут обрабатывать от 500 до 750 кубических метров в час. Промышленные приборы имеют еще более высокую производительность, достигающую 900 кубических метров в час.

Современные приборы позволяют регулировать мощность и скорость очистки воздуха. Как правило, они предлагают до 5 уровней мощности.

Данные, необходимые для расчета мощности

Итак, мы прояснили содержание понятия мощности, а также выяснили, что у нас есть широкий выбор при выборе вытяжки с подходящим уровнем производительности.

Санитарные нормы

Точность расчета зависит от использования всей необходимой информации, которая включает в себя в первую очередь учет санитарных норм. Эти нормы устанавливаются и обеспечиваются законодательством.

Для примера, в кухнях жилых домов, согласно санитарным правилам и нормам, необходимо полностью обновлять воздух 12 раз в течение одного часа.

Важно запомнить это конкретное значение, поскольку оно будет использоваться в последующих расчетах.

Коэффициент воздухооборота, равный 12, применяется повсеместно для всех жилых помещений, независимо от их площади и расположения, будь то многоквартирный дом или индивидуальное строение.

Формула

Перейдем к дальнейшим вычислениям. Они должны быть точными, поэтому без математики здесь не обойтись.

Расчеты производятся по приведенной формуле: S x H x 12 = P.

Для выполнения расчета нам потребуются следующие данные:

• Площадь кухни — S.
• Высота потолка — H.

Следовательно, мы получаем необходимую мощность (P).

Как видно из этой иллюстрации, сложного процесса не существует. Чтобы определить объем кухни в кубических метрах, достаточно перемножить площадь и высоту помещения. Затем этот результат еще более усиливается за счет применения санитарного коэффициента.

Важно: площадь определяется путем вычисления произведения длины и ширины кухни. В качестве альтернативы можно обратиться к техническому паспорту квартиры, чтобы получить доступные данные.

Таким образом, определяется общая мощность устройства. Однако важно отметить, что это измерение еще не окончательное.

3 способа расчета

Чтобы определить оптимальную производительность конструкции на вашей кухне, существуют различные методы. Мы выделим три основных подхода, которые настоятельно рекомендуем использовать потребителям.

По таблице

Учитывая, что по этой формуле мы узнаем максимальную производительность вытяжек, это означает, что они всегда должны использоваться с максимальной мощностью. Какое влияние это окажет на устройство? Из этого можно сделать вывод, что такая эксплуатация не будет оптимальной для срока службы.




Поэтому рекомендуется приобретать модель, мощность которой превышает указанные показатели. Следовательно, в расчеты включается определенный запас прочности, обозначаемый коэффициентом 1.3.

Получение результата

Для простоты вы можете воспользоваться готовыми таблицами, которые были созданы с использованием среднего коэффициента эскалации 1.3.

Вот самый простой метод. Найдите нужную область в левом вертикальном столбце и определите высоту помещения в верхнем горизонтальном столбце. В точке пересечения горизонтальных и вертикальных линий можно найти необходимую информацию. Запас прочности уже учтен.

С учетом конкретных условий эксплуатации

Для получения более точного результата необходимо учитывать особенности местности, где будет производиться монтаж конструкции.

Дополнительные факторы, влияющие на мощность вытяжки

Для оптимального сочетания вытяжного устройства с конкретной кухней необходимо ввести в расчеты дополнительную информацию.

Коэффициенты для различных панелей:

• Газ — 2.0;
• Электрический — 1.5.
• Модели с воздуховодом — 1.3.
• Модели с фильтром — 1.7.

В формуле следует использовать наибольший коэффициент.

Например, если поверхность газовая (2.0) и имеет фильтр (1.7), то используется коэффициент 2.0. А если панель электрическая (1.5) с фильтром (1.7), используемый коэффициент — 1.7.

Примечание! Если в доме есть курильщики, то мощность следует увеличить с дополнительным коэффициентом 1.3.

Примеры расчетов

Давайте проведем совместные расчеты для иллюстрации различных кухонных помещений.

9 кв. m.

• Высота потолка 2.5 метров.
• Панель работает на газе (2.0) с фильтром (1.7), что дает нам коэффициент 2.0.

9 квадратных метров x 2.Высота 5 метров x 12 x 2.0 = 540 кубических метров в час.

• Высота потолка составляет 2.7 метров.
• Панель электрическая (1.5) с воздуховодом (1.3) — в результате коэффициент увеличения равен 1.5.

10 квадратных метров x 2.высота 7 метров x 12 x 1.5 = 486 кубических метров в час.

• Высота потолка составляет 3 метра.
• Панель электрическая (1.5) с фильтром (1.7) — что дает нам коэффициент 1.7.

12 x 3 x 12 x 12 x 1.7 = 734 куб. м/ч.

• Высота потолка — 2.7 метров.
• Плита электрическая (1.5) с воздуховодами (1.3) — в результате коэффициент равен 1.5.

15 x 2.7 x 12 x 1.5 = 729 кубических метров в час.

Третий метод

Эксперты предлагают другую простую методику, которая широко используется.

Этот прием связан с увеличением коэффициента расхода воздуха.

На основе этой методики вместо умножения на 12 используется другой коэффициент.

• Электрические плиты — 15.
• Газовые поверхности — 20.

Примеры расчетов

Рассмотрим результаты, полученные в наших примерах.

• Высота потолка — 2.5 метров.
• Используемая панель работает на газе.

9 квадратных метров, умноженных на 2.5 метров умножить на 20 равно 450 кубических метров в час.

• Высота потолка 2.7 метров.
• Используемая панель работает от электричества.

10 квадратных метров умножить на 2.7 метров умножить на 15 — 405 кубических метров в час.

• Высота потолка 3 метра.
• Используемая панель работает на электричестве.

12 умножить на 3 умножить на 15 равно 540 кубических метров в час.

• Высота потолка составляет 2.7 метров.
• Используемая панель работает от электричества.

15 умножить на 2.7 умножить на 15 равно 607 кубических метров в час.

Как можно заметить, при таком упрощенном расчете получаются несколько иные значения.

Эти значения можно использовать в качестве приблизительной оценки, представляющей собой минимальную потребность в мощности для кухонной вытяжки.

Выбор метода расчета мощности перед покупкой зависит только от вас.