Las dudas de la gente a la hora de comprar estufas de gas se deben en gran medida al peligro potencial de incendio. A la hora de decidir qué estufa elegir, la gente suele preguntarse por la función de control del gas en las estufas de gas. Esta función sirve de salvaguardia al cortar automáticamente el suministro de gas en caso de incendio.
Ventajas del control de gas
El gas utilizado en estufas y cocinas domésticas es una sustancia peligrosa, que puede causar la muerte tanto por explosión como por envenenamiento. Los informes sobre accidentes revelan una preocupante prevalencia de este tipo de incidentes. Afortunadamente, la tecnología de control de gas reduce el nivel de peligro casi a cero. Al interrumpir automáticamente el suministro de combustible en ausencia de llama, este sistema ofrece un importante aumento de la seguridad. De hecho, bloquear la disponibilidad de materiales combustibles sirve como garantía casi total tanto contra los incendios como contra el riesgo de intoxicación. Además de proporcionar soluciones técnicas para evitar emergencias, los usuarios del control de gas se liberan de la carga de la vigilancia constante de la estufa. Si una ráfaga de viento apaga la llama o si cae comida sobre el quemador, el control de gas cortará rápidamente el suministro. Además, esta tecnología ofrece a las amas de casa la posibilidad de reducir el nivel de supervisión de los niños. El giro accidental de los mandos ya no iniciará la liberación de gas, ya que los mandos deben mantenerse firmemente pulsados durante varios segundos, una tarea bastante difícil para los niños pequeños.
Cómo funciona el control de gas
- sensor de temperatura;
- válvula electromagnética;
- válvula que controla el flujo de gas a la zona donde se produce la combustión.
La solución tradicional es un termopar, formado por dos hilos soldados en un extremo. Compuestos de diferentes materiales, estos cables producen una diferencia de potencial y, en consecuencia, una tensión cuando se exponen al calor en el sensor de control.
Situado en la zona de la llama, el termopar activa la válvula de compuerta, que a su vez abre el suministro de gas. Mientras la llama del quemador sigue ardiendo, el termopar genera energía eléctrica de forma continua, lo que permite el uso sostenido de la llama.
Una vez que cesa la combustión, se produce un proceso comprensible. El termopar comienza a enfriarse, cesando la generación de corriente dentro del circuito. Esto provoca la liberación de la electroválvula, lo que hace que el muelle de la válvula de gas cierre la chapaleta y detenga el suministro de gas. Este proceso se produce con bastante rapidez, ya que los finos hilos del termopar se enfrían en una fracción de segundo.
Control del gas en el horno
Las encimeras modernas están equipadas con control de gas en cada quemador, lo que garantiza la máxima seguridad. Incluso los modelos de cocina más antiguos, aunque carecen de esta característica avanzada, siguen incorporando un sistema básico de control de gas en el horno.
El control de gas se indica con el color rojo, mientras que el encendedor se indica con el color verde.
Este aspecto en particular es de gran importancia. La razón de ello es que la ausencia de la llama del quemador puede detectarse visualmente. El quemador del horno está situado en la parte inferior, oculto tras un panel de acero, y la visibilidad es limitada a través de la ventana de la puerta. En consecuencia, resulta imposible determinar si la llama se está apagando. Aquí es donde el control de gas juega un papel crucial para garantizar la seguridad.
Diagnosticar una avería
Al igual que cualquier otra solución técnica que consta de múltiples componentes, el sistema de control de gas puede experimentar fallos de funcionamiento. Estas averías pueden identificarse fácilmente. Por ejemplo:
- Se puede suministrar gas incluso sin el proceso de encendido y combustión;
- El quemador puede apagarse solo;
- El tiempo que tarda en encenderse la llama (desde que se pulsa y gira el mando hasta la combustión real) puede aumentar.
Es importante mencionar que ciertos elementos del sistema de control de gas requieren una alineación precisa. Esto significa que deben colocarse y configurarse correctamente. Por lo tanto, se recomienda buscar la ayuda de profesionales cuando se trata de reparaciones de estufas de gas, especialmente si la garantía del fabricante sigue siendo válida.
Para evitar averías en el control de gas, es importante respetar las pautas de funcionamiento de la estufa. Es esencial mantener limpia la superficie de la estufa y desmontar y lavar regularmente los quemadores. En un entorno doméstico, con habilidades y herramientas básicas, es posible limpiar el termopar.
El primer paso es retirar la superficie de cocción. En ciertos modelos de estufa, acceder al termopar puede requerir desmontar el quemador. Una vez accedido, limpie cuidadosamente el termopar para evitar deformaciones o desplazamientos.
Si la persona carece de experiencia previa en el desmontaje de superficies de cocción, sería aconsejable solicitar ayuda a profesionales. Un incentivo añadido para hacer esta elección sería destacar algunos detalles básicos: el control de gas podría no funcionar correctamente debido a una instalación incorrecta del termopar, conexiones sueltas, posibles obstrucciones de los componentes móviles, o incluso el desgaste normal de las bobinas electromagnéticas.
Cómo desactivar el control de gas
Aparte de los aspectos positivos obvios de esta función cuando se utilizan estufas de gas, hay varios inconvenientes que surgen directamente de su funcionamiento.
- Es necesario mantener pulsado el botón del gas durante unos segundos para que se caliente el termopar.
- Interrupción de los quemadores en caso de fallo del sistema.
- Dificultad para realizar reparaciones.
Para desactivar la función de control de gas, hay que seguir los siguientes pasos.
- Desconectar la alimentación de gas de la estufa.
- Localice el sistema de control del gas en el tubo de gas.
- Desenroscar los termopares de la electroválvula.
- Desmontar la electroválvula.
- Desenrosque el muelle especializado que controla el mecanismo de flujo de gas.
- Reinstalar el mecanismo y volver a montar todo el sistema.
Al quitar el resorte, se elimina la posibilidad de restringir el flujo de combustible azul. Esto significa que la válvula solenoide dejará de tener la función prevista y permitirá que fluya el gas independientemente de si está alimentada por el termopar o no.
Aunque desactivar la función de control de gas por su cuenta puede ahorrarle tiempo y dinero, consultar a un profesional puede garantizar el uso seguro del aparato.
Tenga en cuenta que la interferencia no autorizada con el equipo de gas puede acarrear consecuencias administrativas y, en casos raros, responsabilidad penal.
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