Cómo conectar correctamente la campana en la cocina

Capó

En cualquier apartamento o casa de campo, la cocina tiene una importancia significativa y se considera con razón un punto focal, ya que es donde el ama de casa y los miembros de la familia pasan una parte sustancial de su tiempo. Esta habitación compacta pero increíblemente acogedora está siempre llena de los deliciosos aromas de las comidas caseras y los productos recién horneados. Para garantizar una eliminación eficaz de los olores que impregnan el resto de la vivienda, es esencial saber cómo conectar correctamente la campana extractora al sistema eléctrico.

Variedad de elección

Antes de ir a una tienda especializada y comprar una campana, es fundamental determinar su tipo. Los aparatos domésticos de limpieza pueden variar no sólo en cuanto al método de instalación, sino también en cuanto a su funcionalidad.

Se requiere asistencia! Antes de adquirir un sistema de extracción, es imprescindible realizar un cálculo exhaustivo del rendimiento necesario del equipo en función del tamaño de la habitación.

1. Campana extractora de pared. Este aparato se monta en la pared junto a la placa de cocción. Una amplia gama de opciones de diseño garantiza que encontrará fácilmente el sistema perfecto para la configuración de su cocina.
2. Campana de esquina. La elección ideal para una cocina pequeña. El aparato se instala en una esquina de la habitación, lo que permite ahorrar espacio de trabajo.
3. Campana suspendida para la cocina. Este tipo de dispositivo de limpieza se suspende por encima de la superficie de los fogones, debajo del armario de pared, sin alterar la composición del interior existente.
4. Campana empotrada. Una campana empotrada que proporcionará una ventilación eficaz de la cocina, permaneciendo discretamente oculta.
5. Una campana extractora de isla es una opción adecuada para una habitación de gran tamaño en la que los fogones y la zona de trabajo están situados en el centro de la habitación.
6. A la hora de seleccionar el tipo de equipo a instalar, es importante tener en cuenta el confort y la eficiencia. El rendimiento, el diseño y el método de ajuste determinarán el coste final de la campana extractora.

Estos criterios pueden ayudarle a elegir el aparato óptimo:

• Potencia. Para determinar la capacidad necesaria, se debe realizar un cálculo sencillo basado en la superficie de la sala. Según las normas estatales, el aire de la habitación debe circular al menos 12 veces por hora. Por lo tanto, la fórmula para determinar el indicador de rendimiento adecuado para la campana extractora de la cocina es: S*H*12=M, donde S es la superficie total de la habitación y H es la altura de las paredes. Si el plan de instalación preliminar revela curvas en el canal de escape, el número resultante debe multiplicarse por diez veces el número de curvas en porcentaje. Por ejemplo, si conectamos la campana a una habitación con una superficie de 8 metros cuadrados y una altura de pared de 3 metros, con dos codos en el tubo de escape (20%), los cálculos serían los siguientes 8*3*12=288 m3; 288*1.2=345.6 m3 – la capacidad de limpieza recomendada.
• Para determinar el nivel de ruido, es necesario conectar la campana extractora a la fuente de alimentación y medirlo utilizando un equipo especializado o una aplicación móvil con capacidades similares. El valor especificado no debe superar los 50 dB. Esta norma se aplica a las personas que viven en edificios de apartamentos. Entre los numerosos modelos de campanas extractoras, también existen versiones silenciosas equipadas con tres ventiladores y una carcasa insonorizada.
• Entre las características y accesorios adicionales se incluyen dispositivos de iluminación, sensores que pueden conectarse a un sistema automatizado, un temporizador y la posibilidad de controlar la campana a distancia. En algunas variantes, también puede haber una selección de modos de funcionamiento y un indicador para el seguimiento de la obstrucción del elemento filtrante. Estas funciones propuestas simplificarán en gran medida el proceso de cocción y garantizarán la limpieza oportuna del aire de escape de la habitación sin necesidad de intervención humana.

Una vez que haya adquirido un sistema de purificación que satisfaga sus necesidades, se plantea la cuestión de cómo conectar la campana extractora a la red eléctrica para que funcione correcta y eficazmente, al tiempo que se toman las precauciones de seguridad adecuadas.

Requisitos para la conexión

Antes de conectar la campana extractora a la toma de corriente, es esencial verificar la presencia de una conexión a tierra adecuada. En los casos en que las estufas eléctricas ya están instalados en su casa o apartamento, la conexión a tierra se establece normalmente durante el proceso de construcción. Sin embargo, si este no es el caso, no hay por qué preocuparse, ya que hay varias opciones disponibles para rectificar la situación.

Otro aspecto crucial a tener en cuenta es la inspección del conducto de ventilación que se utilizará para conectar la campana extractora en el futuro. Para evaluar su funcionalidad, un método sencillo consiste en colocar un trozo de papel cerca del conducto. Si el papel se adhiere a la superficie del conducto, indica que el sistema de ventilación funciona correctamente.

Si no se da la situación anterior, indica que el conducto está obstruido y necesita limpieza, o que hay algún tipo de daño en su interior. A menudo, esto se debe a que los residentes han creado un espacio habitable adicional en sus apartamentos. En tal caso, aunque las ventanas estén abiertas, es crucial solucionar el problema limpiando o reparando el hueco antes de conectar la campana al sistema de ventilación.

El siguiente paso en el proceso es identificar el centro exacto de la estufa de la cocina con el fin de colocar correctamente el sistema de escape a lo largo de este eje.

Es importante tener en cuenta la presencia de una toma eléctrica independiente específica para la campana empotrada. Esta toma debe estar situada al mismo nivel que el paraguas del equipo de limpieza o ligeramente más alto.

Para la correcta instalación del sistema bastan unos conocimientos básicos de trabajo con aparatos similares. Sin embargo, puede haber matices individuales a tener en cuenta durante el proceso de instalación. En Internet se pueden encontrar vídeos detallados sobre cómo instalar y conectar la campana para obtener más orientación.

Características de la ventilación

Cuando se construye cualquier local residencial, es esencial incluir un sistema de ventilación. Instalar una campana por su cuenta o con la ayuda de un experto puede dañar los conductos. Para minimizar esto, se recomienda instalar una caja adicional con una válvula.

La caja funciona de la siguiente manera: cuando el aparato está apagado, la válvula queda bloqueada por una tapa, lo que permite que el flujo de aire salga de forma independiente. Durante la cocción, cuando se enciende la campana extractora, la válvula cierra el canal de ventilación natural debido a la presión del aire. La principal ventaja de este sistema es la ausencia de corrientes de aire.

Para garantizar la correcta conexión de la campana extractora al sistema de ventilación en un edificio antiguo, es aconsejable recurrir a la ayuda de un especialista. Esto se debe a que los conductos anticuados pueden tener limitaciones que pueden afectar a la eficacia de los dispositivos de limpieza. En tales situaciones, sólo el asesoramiento de expertos puede guiarle en la elección del equipo más adecuado a sus necesidades.

Aquí tiene una referencia! Algunos usuarios de equipos de limpieza optan por un sistema de ventilación personalizado que dirige el aire de salida hacia el exterior mediante la creación de un orificio en la pared exterior de la habitación. Este ingenioso método garantiza la eliminación eficaz de todos los olores indeseados de la cocina.

Etapas de conexión

Antes de iniciar los trabajos de instalación, es importante asegurarse de que todo el conjunto de la cocina está en su posición designada. Esto es especialmente importante cuando se instala una campana empotrada.

Independientemente del tipo de campana que se utilice, debe colocarse a una distancia mínima de 60 cm de la superficie de cocción. La altura final a la que se instale la campana de cocina dependerá de las preferencias y necesidades individuales mientras se cocina. El sistema de extracción no debe causar molestias ni riesgo de lesiones durante su funcionamiento.

Un modelo básico de campana extractora empotrada puede conectarse de forma independiente, ya que no requiere habilidades o conocimientos especializados. Basta con disponer de un conjunto básico de herramientas y abordar el proceso de instalación con competencia y precisión.

A continuación se muestra una ilustración de un proceso de instalación típico para montar la campana extractora en la superficie de la pared:

1. Comience asegurando el marco en forma de U de las esquinas, que proporciona soporte a toda la unidad de alojamiento, utilizando tacos de pared.
2. En caso de que haya tuberías de gas en el camino, utilice tornillos autorroscantes alargados en forma de espárragos con rosca en el lado opuesto. Introdúzcalos en la zona deseada y, a continuación, fije la campana empotrada en las tuercas. Esta configuración ayuda a crear una distancia segura de los servicios existentes.
3. Utilice una abrazadera especial para conectar el conducto corrugado al cuello de la campana y, a continuación, conecte el sistema instalado a la fuente de alimentación mediante una toma eléctrica.
4. En el caso de que la campana de cocina funcione correctamente, es esencial fijar bien el conducto flexible al sistema de ventilación del edificio mediante una rejilla de plástico específica. Esta rejilla oculta la entrada al hueco y asegura un cierre hermético aplicando previamente un sellador en las juntas.

Los componentes filtrantes del equipo deben limpiarse periódicamente, y los rodamientos del ventilador deben lubricarse con aceite de máquina. La frecuencia de realización de esta tarea puede determinarse consultando el manual de un modelo específico de campana extractora.

Los modelos planos de sistemas extractores sin conductos no se conectan a un conducto de ventilación. Se pueden encontrar accesorios especiales en las piezas individuales fijadas a la parte inferior del mueble de cocina montado en la pared. Los puntos de fijación de estas piezas deben marcarse con un lápiz en la superficie del armario y taladrarse a continuación. Es necesario retirar los componentes del filtro para llevar a cabo la fijación, tras lo cual hay que asegurarse de que la campana esté nivelada con la superficie de cocción y correctamente conectada a la toma de corriente.

Las modificaciones incorporadas se conectan dentro del armario suspendido encima de la estufa o estantería. Antes de la instalación, se coloca el cuerpo del aparato. Si la instalación se realiza correctamente, se marcan con un lápiz las zonas de fijación. Una vez retirado el armario, se taladran los orificios correspondientes para desembocar en el canal de ventilación.

Las campanas de isla para cocinas se montan en el techo de la habitación. En los casos en que el conducto no llegue a la ventilación, se puede utilizar en su lugar un modelo circulante. Independientemente de la opción elegida, es crucial garantizar un recorrido recto al conectar al eje, evitando posibles dobleces o curvas.

Es fundamental tener en cuenta que, al conectar la campana al sistema de ventilación, es esencial reducir al mínimo el número de curvas del conducto. Las curvas excesivas impiden en gran medida el flujo de aire, lo que reduce la eficacia de la limpieza del aire de escape. Por cada curva, se produce una disminución del 10% en la eficacia de la limpieza del aire.

Conducto de escape del sistema de limpieza

Al conectar una campana de cocina a la red eléctrica, un paso importante en el que hay que centrarse es la selección e instalación del conducto de extracción.

La función principal de la campana es extraer la corriente de aire de escape a temperatura ambiente, por lo que no hay requisitos especiales para el conducto de escape. Se puede utilizar cualquiera de los tres tipos más comunes:

1. Conducto ondulado de aluminio. Este tipo de conducto es muy práctico porque puede adoptar fácilmente cualquier forma y doblarse para adaptarse a la instalación de los equipos. Una desventaja es la superficie acanalada del conducto, que puede ser difícil de limpiar y causar una resistencia adicional al flujo de aire.
2. Plástico redondo. Un tubo redondo de material polimérico, que se conecta a la campana, es cómodo de usar. Consta de varios elementos con formas como curvas, codos, conectores y acoplamientos. Para garantizar conexiones sólidas, se recomienda aplicar adhesivo o utilizar tornillos autorroscantes (3-4 tornillos por adaptador) al instalar el conducto. La principal ventaja de esta construcción de plástico es su funcionamiento casi silencioso, así como la superficie lisa que facilita su limpieza y permite un flujo de aire suave. Sin embargo, hay que tener en cuenta que el proceso de instalación de conductos de plástico es más laborioso que el de sus homólogos de aluminio.
3. Un rectángulo de plástico, similar al canal de ventilación circular para la campana de la cocina, está hecho de cloruro de polivinilo pero tiene forma rectangular. Este diseño ahorra espacio y puede ocultarse perfectamente bajo un tabique de cartón yeso o techos tensados.

Los conductos de polímero instalados para sistemas de extracción eléctricos tienen un precio más elevado en comparación con los conductos ondulados. Sin embargo, si es factible, elegir un conducto de plástico para la instalación sería una opción más ventajosa en términos de reducción de ruido y eficiencia operativa.

Selección del tamaño del conducto del sistema de extracción

Cuando se instala un conducto de ventilación circular, es importante asegurarse de que el diámetro del conducto coincide con las dimensiones de la abertura de salida del dispositivo de limpieza. No se recomienda añadir un adaptador, ya que puede reducir en gran medida la velocidad del flujo de aire, incluso con una campana empotrada de alto rendimiento.

Si se utiliza un conducto rectangular, su superficie debe ser igual o superior a la del tubo de salida. Esta conexión requiere el uso de un conector especial.

Formas de mejorar el tiro del paraguas de extracción

Para garantizar el buen funcionamiento de la campana extractora situada encima de la estufa, es fundamental que haya un suministro constante de aire fresco que entre en la habitación para sustituir el aire que se expulsa. Durante la estación fría, puede resultar difícil ventilar la habitación manualmente, por lo que la solución ideal es instalar una válvula de entrada de aire en la pared o en la ventana.

El primer tipo de válvula de entrada de aire incluye un tabique ajustable y un revestimiento interno de aislamiento térmico. La segunda opción consiste en empotrarla en la parte superior del marco de una ventana de doble acristalamiento. En ambos casos, el dispositivo funciona permitiendo que el aire fluya a través de una abertura estrecha y luego descienda a lo largo del perfil. A medida que el aire se calienta gradualmente por la válvula, sale de la habitación.

Además, existe un sistema incorporado que funciona en alineación con los indicadores de los dispositivos de medición, controlando los niveles de temperatura y humedad de la cocina. Estos mecanismos electrónicos pueden programarse para regular las condiciones climáticas óptimas dentro del espacio.

Línea o salida independiente

Para conectar correctamente la campana extractora a la red eléctrica, primero hay que comprobar si la vivienda dispone de un sistema de toma de tierra adecuado. Si se dispone de toma de tierra, el purificador de aire puede conectarse simplemente instalando una toma eléctrica adicional. Para garantizar que ningún contaminante entre en contacto con el enchufe, se aconseja colocar la fuente de alimentación por encima del extractor.

Una vez elegida la ubicación óptima para conectar la campana extractora de cocina al sistema de ventilación, deberá localizar la toma de corriente doméstica más cercana que disponga de una toma de tierra adecuada. A partir de ahí, puede pasar un cable puente hasta la zona donde está montada la campana. Tome un cable de tres hilos con un diámetro de 2.5 mm y conecte un extremo a la toma de corriente, asegurándose de desconectar previamente la alimentación en el cuadro eléctrico. Se recomienda conectar los núcleos según sus colores específicos para evitar cualquier solapamiento.

Una vez determinada la longitud de cable necesaria, se instala una nueva toma de corriente para alimentar la campana extractora. Para completar el proceso, el puente debe ocultarse sin alterar la decoración actual de la cocina. Hay dos opciones para conseguirlo: si el cable de conexión está colocado por encima del armario colgante, puede fijarse firmemente a la superficie adyacente mediante abrazaderas de plástico. Alternativamente, si el cable está situado en un nivel inferior, puede ocultarse dentro de un conducto delgado cortado en la pared.

Si otro electrodoméstico está ocupando la toma de corriente ideal para conectar la campana a la red eléctrica, será necesario sustituirla por una toma doble. Tanto los modelos empotrados como los de techo pueden utilizarse para este fin. Sin embargo, antes de la instalación, es aconsejable comprobar que la capacidad de la fuente de alimentación es suficiente para el funcionamiento eficaz del filtro de aire conectado.

Es importante evitar conectar equipos de alto rendimiento a una fuente de alimentación que esté en bucle, ya que esto puede provocar la sobrecarga de la línea.

Si no se dispone de toma de tierra, será necesario instalar una línea independiente directamente desde la caja de empalmes antes de conectar la campana extractora. Para ello será necesario determinar la ubicación de la caja de empalmes. Si la caja de conexiones está en el pasillo, basta con taladrar la pared adyacente y tender el cableado para instalar la toma en la zona deseada. Sin embargo, si la caja está situada lejos, el tendido del cable se vuelve mucho más difícil y requerirá un trabajo minucioso para crear un canal de cable largo.

Si desea tender la línea desde la caja de empalmes, deberá desconectar la red eléctrica mediante un interruptor trifásico de introducción. Una vez hecho esto, conecte los cables de fase y neutro a un interruptor automático dedicado, que deberá añadirse al RC. El cable amarillo-verde debe conectarse al circuito general de toma de tierra del edificio en un extremo, y el otro extremo debe conectarse a la toma eléctrica utilizada para el equipo de escape.

Los pasos restantes son similares al método descrito anteriormente para conectar una campana extractora de cocina a la electricidad. Sin embargo, no se recomienda intentar este trabajo sin los conocimientos teóricos y prácticos necesarios. Lo mejor es contratar a un profesional cualificado en el campo de la electricidad y la construcción para garantizar el correcto funcionamiento de la unidad de escape.

Hay casos en que los purificadores de aire domésticos están disponibles sin un cable de alimentación preinstalado y enchufe. Esto ofrece comodidad al usuario, ya que tiene la libertad de elegir cómo conectar el ventilador a la red eléctrica de su cocina. Pueden optar por una conexión de bloque de terminales sin enchufe o instalar un enchufe estándar en el cable. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la primera opción se considera menos fiable que una conexión a la red tradicional.

A continuación se sugiere un esquema de instalación de tomas de corriente para diversos electrodomésticos en una cocina contemporánea.

En qué casos está prohibida la conexión al sistema central de ventilación

De acuerdo con las leyes y normativas vigentes, está estrictamente prohibido cualquier tipo de trabajo que deteriore las condiciones de vida en los complejos residenciales. En los edificios habituales, el tamaño del tubo ascendente no permite la instalación de un equipo eficaz para extraer los gases de escape de la cocina. Además, en muchos edificios, los conductos de ventilación están en mal estado.

Debido a la renovación no autorizada de los apartamentos, el conducto central de aire se ha visto comprometido, lo que ha reducido la sección transversal y la capacidad. Cuando la campana extractora está conectada a un sistema defectuoso, puede provocar una inversión del flujo de aire, con la consiguiente propagación del aire contaminado a los pisos adyacentes. Esta situación común puede detectarse fácilmente por la presencia de olores extraños, congestión, aparición de manchas negras de moho en las paredes y aumento de la humedad en la habitación.

En caso de avería, el papel aplicado al conducto común se desviará en sentido contrario. En situaciones como ésta, no es factible conectar la campana extractora al sistema de ventilación. Esto se debe a que los expertos de la empresa de gestión, al evaluar el estado del hueco, identificarán fácilmente un incumplimiento de las normas establecidas para el funcionamiento de los locales residenciales e insistirán en la retirada del sistema de limpieza.

Para evitar estos problemas, es importante abordar con responsabilidad varias restricciones sobre el uso de equipos de limpieza, independientemente de la capacidad del sistema de ventilación central de la casa, y determinar la forma correcta de conectar la campana extractora:

• En las cocinas con estufas de gas, no está permitido utilizar el suministro de aire forzado. En su lugar, deben elegirse unidades de circulación.
• No está permitido bloquear completamente la entrada al elevador, ya que no sólo sirve a la cocina, sino también a todo el apartamento.
• Está prohibido conectar la campana extractora a los conductos de los pisos inferiores. En este caso, también es aconsejable seleccionar dispositivos que circulen y purifiquen el aire de la habitación.
• Está estrictamente prohibido cambiar la posición de la abertura de entrada. Se requiere la aprobación de la Inspección de Vivienda y otras autoridades estatales para este tipo de trabajo de instalación.
• La remodelación del conducto de ventilación reubicándolo en el suelo no es viable, ya que los flujos concentrados llegan a la parte superior de la habitación. Este esquema de conexión puede conducir a la acumulación de sustancias tóxicas bajo el techo de la cocina, lo que supone un peligro para la vida humana, especialmente en habitaciones con placas de gas.

En el caso de edificios modernos con un amplio canal de ventilación, es posible rediseñar. Sin embargo, es aconsejable consultar con especialistas de una empresa de ingeniería para evaluar e inspeccionar el estado del eje central en edificios de apartamentos residenciales antes de conectar la campana.

Algunos consejos útiles

Cuando se trata de cumplir tareas funcionales, el corrugado es tan eficaz como los tubos de plástico de distintas secciones transversales. Su uso reduce en gran medida los costes de instalación y no compromete la eficacia del equipo de escape. Además, la estructura móvil de la corrugación mantiene bajos los niveles de ruido.

Nota: La limpieza periódica, al menos dos veces al año, tanto de los conductos corrugados como de los de plástico es esencial para evitar obstrucciones causadas por contaminantes específicos.

Al conectar la campana extractora, los artesanos expertos utilizan destornilladores y puntas específicas para el tipo de cabeza de tornillo utilizado. Para garantizar la fijación segura del inventario al tornillo, preservando su integridad y asegurando la correcta instalación del sistema de escape, hay que tener en cuenta varios detalles. Los tornillos para madera, que son de color negro y tienen un rebaje en forma de cruz, deben fijarse con una broca marcada con PH.

Los tornillos autorroscantes, que se utilizan para fijar materiales duros como aglomerado, plástico y metal, pueden identificarse por su color blanco o amarillo y sus muescas desplazadas 45 grados. Para estos tornillos, se debe utilizar una broca marcada PZ o destornilladores con una estructura similar.

Probando diferentes tipos de fijaciones, se puede elegir la opción más adecuada para conectar la campana a la ventilación en cualquier superficie. Un taco con tornillo de impacto funciona bien para paredes de ladrillo, mientras que un tipo espaciador es ideal para pavimentos de hormigón armado. En cambio, un tornillo autorroscante clásico es perfecto para una superficie de madera.

Se necesita ayuda! Para mantener la integridad de la cocina, si se han utilizado baldosas de cerámica, es esencial tratar primero la zona de trabajo con un taladro para vidrio antes de utilizar un martillo perforador. Esta medida de precaución ayudará a evitar cualquier desconchamiento.

Es crucial ejercer un control total y prestar atención a los detalles durante la instalación y conexión del sistema de ventilación. Incluso ligeras desviaciones en la instalación horizontal de la campana extractora pueden provocar importantes dificultades durante el funcionamiento, a pesar de que estos defectos sean inicialmente imperceptibles. Además, una fina capa de agente sellador en las juntas acabará afectando a la eficacia de la unidad.

Además, hay algunos errores comunes que vale la pena destacar y que incluso los profesionales de la construcción pueden cometer:

1. Al conectar una campana extractora empotrada a un conducto de ventilación con válvula de retención incorporada, se garantiza una circulación adecuada del aire en la habitación. Cuando se apaga el ventilador, la válvula cierra el conducto para evitar que se escape el aire.
2. Al instalar el equipo de purificación de aire, es importante seleccionar un canal de ventilación con una sección transversal mínima de 125 mm. Esto le permitirá eliminar eficazmente hasta 350 m3/h de aire de extracción de la cocina en una hora.

Para evitar estos problemas al conectar la campana a la electricidad, puede ampliar la abertura del hueco de ventilación e instalar una rejilla especializada con una entrada redonda para la unidad de escape.

Una vez terminada la instalación y conectado el sistema, la congestión de la cocina desaparecerá y el nivel de ruido disminuirá considerablemente, lo que le permitirá relajarse cómodamente en compañía de sus amigos mientras disfruta de una deliciosa taza de té.