Cómo montar una picadora de carne soviética

Toda ama de casa tiene un ayudante de cocina indispensable: una picadora de carne. En la actualidad, existen numerosas variantes y modelos. Aunque los aparatos eléctricos son cada vez más populares, la picadora de carne mecánica manual sigue siendo un clásico atemporal. Puede parecer extraño elegir la versión básica, que requiere un esfuerzo físico considerable, en una época en la que todo el mundo se está pasando a las opciones automatizadas. Sin embargo, la picadora de carne manual ofrece varias ventajas, como la facilidad de uso, la asequibilidad y la durabilidad. Por supuesto, también tiene sus inconvenientes: requiere más gasto de energía y convierte el proceso de picar carne o cualquier otra cosa en una tarea laboriosa.

Cómo montar una picadora de carne manual soviética: proceso paso a paso con fotos

Para conseguir un picado adecuado de la carne, es esencial asegurarse de que todos los componentes de la picadora de carne están correctamente montados. De lo contrario, existe el riesgo de que la carne se apelmace y vuelva a salir por el orificio de alimentación.

Los fabricantes actualizan continuamente el aspecto y el diseño de las picadoras de carne, pero su principio de funcionamiento sigue siendo el mismo. Los principales componentes responsables de la función principal son los mismos en todos los modelos. Para garantizar un uso duradero y sin problemas de la picadora de carne, es fundamental un almacenamiento adecuado y un montaje correcto!

Importante! La picadora de carne debe guardarse desmontada, con todas las piezas del mecanismo bien secas.

Utilizar la picadora de carne manual borka no es una tarea difícil, siempre y cuando siga atentamente las instrucciones proporcionadas y se tome su tiempo para completar cada paso, asegurándose de que cada elemento está bien fijado en su lugar.

Primer paso

Para empezar, disponga todos los componentes del diseño sobre la mesa. Asegúrese de que estén limpias y secas.

Deberías tener seis componentes ante ti:

1. La carcasa propiamente dicha, donde se coloca la carne. Normalmente, está hecho de una aleación metálica duradera.
2. El eje del tornillo. Se trata de una gran espiral de hierro que, al girar, empuja los alimentos hacia la cuchilla.
3. La cuchilla, que se utiliza para picar los alimentos. En los aparatos estándar, se presenta en dos tipos: un disco o una hélice de cuatro alas.
4. El rallador. Se trata de una placa circular con pequeños orificios. En la etapa final, la carne pasa a través de estos orificios en el disco, y su tamaño determina la intensidad de la molienda.
5. La tuerca de fijación. Se atornilla en la parte superior y fija el rallador y la cuchilla en su sitio.
6. El mango. Se introduce por el lado opuesto del rallador.

Segundo paso

Coloque el eje de la barrena dentro del marco metálico, asegurándose de que el lado más ancho esté colocado hacia la parte posterior, en el pasaje más estrecho, y que el lado más delgado esté orientado hacia el borde donde está colocada la cuchilla.

Paso 3

Si el kit incluye una tuerca para montar el mango, asegúrese de utilizarla y recuerde apretarla bien con el tornillo. En ausencia de un elemento de fijación, fije el mango en último lugar.

Paso 4

Coloque la cuchilla en posición. Tenga en cuenta que este componente es crucial y que si se instala de forma incorrecta, hará que la picadora de carne no funcione correctamente y sólo presione la carne en lugar de rebanarla.

Tenga en cuenta que la cuchilla debe colocarse con la parte plana hacia fuera y no al revés. Si observa algún problema durante el funcionamiento, desmonte el aparato y vuelva a comprobar que ha colocado correctamente la cuchilla. Este es un error común que se produce al montar una picadora de carne.

Paso 5

Coloque bien la placa perforada en la punta del vástago. Asegúrese de que encaja bien en la cuchilla.

Sexto paso

Por último, asegúrese de que la construcción esté bien sujeta mediante una tuerca.

Reglas de cuidado: cómo desmontar y limpiar correctamente la picadora de carne

Para que su ayudante de cocina le sirva fiel y diligentemente, es importante seguir unas sencillas pautas y manejarlo con cuidado. El requisito principal para mantener su funcionalidad es limpiar rápidamente todos los componentes y lavarlos a fondo.

Algunas amas de casa, reacias a desmontar y lavar a fondo todo, sugieren utilizar un terrón de azúcar como atajo para limpiar el aparato. Sin embargo, es evidente que este método no garantiza el nivel de limpieza necesario para el aparato.

La acumulación de suciedad no sólo es perjudicial porque puede provocar óxido, sino también porque las partículas de comida sobrantes que no se eliminan pueden empezar a emitir un olor desagradable, lo que dificulta la identificación del origen del olor.

Importante: Recuerde limpiar el aparato sólo después de desmontarlo y no de otra forma.

El procedimiento para desmontar la picadora de carne es el siguiente:

• Retire el mango desenroscándolo;
• Desenrosque la tuerca que fija el aparato;
• Retire la rejilla;
• A continuación, retire la cuchilla;
• Por último, saque el eje de la barrena.

Puede limpiar todos los componentes con detergente normal y asegurarse de secarlos bien después.