Para evitar confusiones en caso de un mal funcionamiento de los aparatos de cocina, una anfitriona contemporánea debe comprender el funcionamiento de un refrigerador, microondas, estufa, y otros dispositivos útiles. El objetivo del armario frigorífico es mantener la frescura de los alimentos, por lo que su funcionamiento debe ser continuo, ya que contactar con un especialista en reparaciones no siempre es posible de forma inmediata. Conocer el principio de funcionamiento de un frigorífico doméstico puede ahorrar tiempo y dinero, ya que ciertas averías pueden repararse de forma independiente.
¿De qué partes se compone una unidad de refrigeración??
- compresor;
- condensador;
- evaporador;
- El refrigerante.
El compresor es el componente principal del sistema. Su función principal es hacer circular el refrigerante a través de una red de tubos finos, algunos de los cuales son visibles en la pared exterior trasera del frigorífico. En los modelos modernos, parte del compresor está oculto bajo el panel interior de la cámara, mientras que los frigoríficos más antiguos pueden tener las paredes del compresor integradas en el congelador o sujetas al techo de la cámara. Durante su funcionamiento, el compresor genera una importante cantidad de calor, de forma similar a otros motores, por lo que requiere un descanso periódico. Para evitar el sobrecalentamiento y posibles averías, en el interior del compresor hay un relé que abre el circuito eléctrico cuando se alcanza una determinada temperatura. Esto apaga efectivamente el compresor y permite que se enfríe.
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El condensador del frigorífico, formado por los tubos de la pared exterior, tiene la importante tarea de liberar calor a los alrededores. Para conseguirlo, el compresor funciona presurizando el refrigerante y empujándolo hacia el condensador. Este proceso hace que la sustancia gaseosa (como el freón o el isobutano) se transforme en forma líquida y genere una importante cantidad de calor. Para garantizar que el refrigerante se enfría hasta alcanzar la temperatura ambiente, es necesario disipar este exceso de calor al ambiente exterior.
En los manuales de los frigoríficos se suele mencionar que es recomendable mantenerlos alejados de fuentes de calor.
Al comprender el funcionamiento correcto de un frigorífico, los propietarios concienciados se esforzarán por crear las condiciones óptimas para una refrigeración eficaz del compresor y el condensador con el fin de prolongar su vida útil.
Para enfriar el aire del frigorífico, la cámara contiene otro componente del sistema de tubos conocido como evaporador. Separado del condensador por un filtro deshidratador y un capilar, el evaporador permite la entrada de una cantidad controlada de gas licuado. En el evaporador, pequeñas cantidades de freón se vaporizan y expanden rápidamente, absorbiendo una cantidad significativa de calor. Como resultado, los tubos de la cámara se enfrían a sí mismos y enfrían el aire del frigorífico. A continuación, el refrigerante vuelve al compresor, reiniciando todo el proceso.
Para evitar que los alimentos del compartimento se congelen, hay un termostato situado dentro del compartimento. El termostato incluye una escala con marcas que permiten ajustar el nivel preferido de refrigeración. Una vez alcanzados los ajustes deseados, el frigorífico se apaga automáticamente.
Frigorífico de una y dos cámaras
Todos los modelos de frigoríficos modernos funcionan según el mismo principio en lo que respecta a la disposición de la unidad de refrigeración. Sin embargo, sigue habiendo variaciones en el funcionamiento de los distintos modelos, sobre todo en lo que respecta al flujo del refrigerante en los frigoríficos con una o dos cámaras.
Un armario frigorífico con una sola cámara funciona según el planteamiento descrito. Independientemente de si el evaporador está colocado directamente en la cámara (como en los modelos más antiguos), oculto tras la pared en el sistema de goteo, o en la modificación No Frost, el principio operativo se mantiene constante. Sin embargo, si hay un congelador situado encima o debajo del compartimento de refrigeración, se necesita un compresor adicional para el frigorífico. El esquema de funcionamiento del congelador permanece inalterado.
La sección de refrigeración, con una temperatura mínima de 0°C, sólo entra en funcionamiento una vez que el congelador ha alcanzado un nivel suficiente de frío y entonces se apaga. Es en este momento cuando el refrigerante del sistema de congelación comienza a fluir hacia el compresor de la sección de refrigeración, que está ajustado a una temperatura más alta, y pasa por un ciclo de condensación y evaporación. Como resultado, es difícil determinar la duración exacta del funcionamiento del frigorífico mientras la sección de refrigeración está activa. Esta duración depende del tamaño del congelador y de los ajustes del termostato.
Consulte también: Frigorífico de un compresor o de dos compresores: ¿cuál es preferible?.
Qué es la congelación rápida?
Estos términos se utilizan para describir una de las funciones del compartimento de congelación en los modelos de dos cámaras. El frigorífico puede funcionar durante un largo periodo de tiempo sin apagar el compresor en este modo, dependiendo del modelo específico. Esto permite congelar rápidamente un gran volumen de productos.
Cuando se activa el modo de congelación rápida, algunos modelos tienen indicadores luminosos en el panel de control que señalan que el compresor está en marcha y que el frigorífico está funcionando. Es importante tener en cuenta que no hay apagado automático en este modo, y el funcionamiento continuo de la unidad durante un período prolongado de tiempo puede reducir su vida útil.
No active el modo de congelación rápida durante más de 72 horas.
Una vez desactivado manualmente, los indicadores del panel de control dejarán de iluminarse y el motor del compresor se detendrá.
Las unidades de refrigeración contemporáneas vienen en una amplia gama de modelos. Las amas de casa modernas ya no están familiarizadas con la tarea de descongelar el frigorífico. Los sistemas de goteo y los compartimentos sin escarcha han agilizado enormemente la vida cotidiana, aunque los principios fundamentales de funcionamiento de estos electrodomésticos no han cambiado.
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