Clasificación de las campanas extractoras para cocinas

Campana

Es importante reconocer la importancia del aire limpio para nuestro bienestar. Sin embargo, cuando se trata de la cocina, un espacio en el que la gente se encuentra habitualmente con humo, vapor de la cocina y olores desagradables, es sorprendente la frecuencia con la que no se tiene en cuenta este aspecto. Afortunadamente, una simple campana de cocina puede resolver estos problemas purificando el aire de contaminantes nocivos y eliminando los olores.

No hay que subestimar el valor de este electrodoméstico: es imprescindible en cualquier cocina. Pero con la gran variedad de campanas disponibles en el mercado, puede resultar difícil seleccionar una que satisfaga plenamente sus necesidades. Para asegurarse de hacer la elección correcta, es importante comprender los diferentes tipos de campanas disponibles en función del diseño, el método de instalación, los filtros utilizados y otros factores.

La presente información ayudará a comprender los parámetros esenciales a tener en cuenta a la hora de seleccionar el equipo y determinar la campana más adecuada que satisfaga todas las especificaciones del propietario.

Variedad de diseños

Cuando se trata de campanas de cocina, la preocupación inicial es su diseño y la estructura del cuerpo. Hay varios tipos de campanas extractoras disponibles, cada una con diferentes métodos de instalación, tamaños, niveles de potencia y diseños. Es importante que la campana extractora no parezca fuera de lugar, sino que se integre perfectamente en el estilo general de la habitación, lo que puede dificultar el proceso de toma de decisiones.

Campanas suspendidas de tipo bloque

Los aparatos más populares y rentables pertenecen a esta categoría. No ocupan demasiado espacio, y no es difícil elegir una campana que encaje en el interior.

El aparato de tipo bloque se instala directamente encima de la estufa, debajo de un armario o en un espacio abierto, como entre dos armarios. Este tipo de campana de cocina funciona según el principio de recirculación del aire. Aspira el aire contaminado, lo filtra y lo devuelve a través de un conducto.

Las principales diferencias entre estas campanas son el tipo de filtro y el número de motores (1 ó 2). Los modelos con dos motores son más eficientes, pero suelen ser más ruidosos durante su funcionamiento.

Los componentes fundamentales de estas campanas son el motor y el mecanismo de filtrado. Además, las campanas modernas están equipadas con un colector de grasa, iluminación integrada y la posibilidad de ajustar la velocidad del aparato.

En los últimos tiempos, han aparecido en el mercado aparatos de forma cilíndrica. Estos aparatos de aspecto distintivo, que carecen de la tradicional "sombrilla" Se extienden en la parte inferior de la carcasa, ocupan menos espacio en la cocina y resultarán atractivas para las personas a las que no les gustan los contornos afilados de las campanas convencionales.

A modo de resumen, podemos destacar los siguientes pros y contras de esta opción.

• La instalación es fácil – todo lo que necesita hacer es elegir el lugar adecuado para la instalación. Asegúrese de que no hay obstrucciones para acceder al conducto de aire y a la fuente de alimentación. Sólo necesitarás tornillos y un taladro eléctrico.
• Está disponible a un precio asequible, a partir de 3000 rublos.
• Funciona con un bajo nivel de ruido de aproximadamente 45 dB con un solo motor.
• Hay una amplia gama de modelos disponibles, lo que le permite elegir un dispositivo que se adapte al diseño de su cocina.
• La filtración de aire puede ser inadecuada en habitaciones con una gran superficie, especialmente con campanas económicas de menor potencia.
• La mayoría de los modelos requieren la sustitución periódica del filtro y la limpieza del aparato.

Nota: La campana debe venir con un conducto de aire y un conjunto de accesorios necesarios para su instalación.

Capuchas incorporadas

Si busca un aparato que se integre perfectamente en su cocina, una campana extractora empotrada es la opción ideal. Estas campanas están diseñadas para quedar completamente ocultas por un armario colgante, y algunos modelos incluso vienen con un panel telescópico para mejorar el rendimiento. Como alternativa, existen opciones en las que toda la superficie de trabajo puede extenderse y ocultarse cuando no se utiliza.

Importante! A la hora de optar por una campana extractora empotrada, es crucial considerar cuidadosamente las medidas de los muebles de su cocina. Para evitar errores, lo mejor es consultar antes con un especialista para determinar el espacio necesario para un dispositivo concreto.

Otra opción para las campanas empotradas es montarlas en la encimera. Aunque son adecuadas para cocinas pequeñas, no es habitual encontrarlas a la venta debido a su baja potencia y a su precio relativamente elevado.

• La capacidad de integrarse perfectamente en cualquier diseño es una de las principales ventajas de las campanas invisibles.
• Hay una amplia gama de modelos disponibles, con diferentes estilos, materiales y métodos de control.
• Si opta por una campana interna tradicional sin funciones adicionales, costará algo más de 2000 rublos.
• La instalación de un dispositivo de este tipo es más compleja en comparación con las campanas normales.
• Es necesario tomar medidas precisas del conjunto de la cocina.
• Algunos tipos de campanas empotradas pueden ser considerablemente más caras que las convencionales.

Campanas de cúpula

La opción de mayor capacidad. Los ventiladores de estos aparatos son más grandes que los de los aparatos convencionales. Un tipo de aparato adecuado para cocinas grandes, incluidas las de restaurantes. Por desgracia, un dispositivo de este tipo tiene las dimensiones adecuadas, será problemático ocultarlo. Es difícil confundirla con cualquier otra – la mayoría de los modelos se distinguen por una forma reconocible, trapezoidal o semiesférica.

El principio de funcionamiento se basa bien en la conexión al sistema de ventilación central, bien en la recirculación. Equipadas con este tipo de equipos de extracción, la mayoría de las veces, varios filtros a la vez.

Las campanas de cúpula vienen en tres formatos diferentes, que deben seleccionarse en función de la ubicación de instalación de la estufa.

• Si tiene una cocina de gas o eléctrica colocada cerca de la pared en su cocina, las campanas extractoras son una opción adecuada. Puede ocultar este dispositivo en un armario de cocina.
• Campanas de isla, también conocidas como "paraguas", se han hecho populares entre los propietarios de viviendas en Occidente y recientemente han llegado a Rusia y la CEI. Estas campanas se sitúan en el centro de la cocina y sirven tanto de zona de trabajo como de comedor.
• Las campanas de esquina son una gran solución para ahorrar espacio en la cocina. Si su estufa está situada en una esquina, considerar estos modelos es una buena idea.

Estos últimos tipos de campanas tienen matices específicos de funcionamiento e instalación, por lo que es importante considerarlos por separado. En cuanto a los pros y los contras generales de este formato, he aquí los siguientes:

• Potencia y eficacia – estas campanas son eficaces para eliminar los malos olores incluso de los rincones más alejados de la cocina.
• Existe una amplia gama de modelos de cocina disponibles para cualquier disposición. Tanto si prefiere un diseño clásico como minimalista, líneas suaves y curvas o estrictas y rectas, puede encontrar la opción perfecta. Dará un toque ganador máximo al interior de su cocina.
• Un inconveniente es que algunos modelos pueden tener un aspecto voluminoso.
• Además, puede haber dificultades adicionales a la hora de conectar la campana extractora al sistema de ventilación.
• Por último, el precio puede empezar en un mínimo de 6000 rublos para el dispositivo de campana de cocina más sencillo.

Campanas de isla y en forma de T

Para los que tienen cocinas espaciosas con una isla de cocina, estas dos opciones serían la elección perfecta.

La principal diferencia entre las campanas en isla y las campanas en T es su fijación: las campanas en isla se montan en el techo, mientras que las campanas en T pueden fijarse a la pared. La mayoría de las campanas de isla son de recirculación, lo que se debe a sus requisitos de instalación. Sin embargo, esto no afecta a su eficacia, ya que estos dispositivos son conocidos por ser muy potentes.

Las campanas de techo suelen tener la ventaja de ser regulables en altura, lo que permite colocarlas más cerca o más lejos de la superficie de la estufa. Para las cocinas de los restaurantes, las campanas de isla son especialmente ventajosas, ya que se pueden montar varias unidades en fila.

• Gran potencia y eficiencia.
• Gran variedad de diseños.
• Tienden a ser más ruidosas que otros tipos de campanas de cocina.
• Opción más cara.
• No es adecuada para cocinas pequeñas.

Cubiertas esquineras

Estas unidades están disponibles en versión cúpula o en forma de T y son ideales para ahorrar espacio en la cocina. Estos aparatos facilitan la ocultación de los conductos, lo que aumenta su atractivo y ayuda a crear un ambiente visualmente "limpio" espacio.

El funcionamiento de estas campanas puede ser estándar o de recirculación. Entre estos tipos de campanas, los dispositivos que utilizan rejillas de ventilación laterales son los más comunes.

• Libera espacio adicional en la cocina, permitiendo el aprovechamiento de rincones vacíos.
• La instalación no requiere conocimientos especiales.
• El tamaño compacto no compromete la eficacia de los rinconeros a la hora de purificar el aire.
• Los precios de las campanas de esquina de alta calidad de fabricantes reputados empiezan en 10.000 rublos.
• No es adecuado si la estufa ya está colocada lejos de la esquina y no hay planes para cambiar su ubicación.

Campanas verticales (inclinadas)

Una opción de diseño innovadora. Esta campana en particular cuenta con una superficie de trabajo inclinada, que proporciona tanto funcionalidad ergonómica como ventajas de ahorro de espacio en la cocina. El estilo elegante y moderno de una campana plana como ésta es ideal para interiores minimalistas o de alta tecnología.

Los aparatos suelen ser sensibles al tacto y están fabricados con vidrio templado. Estos modelos se diferencian de los estándar en que están automatizados y cuentan con funciones adicionales como la supervisión de los filtros, varias opciones de retroiluminación y sistemas de encendido y apagado automáticos.

Estos dispositivos cerrados son los más silenciosos y tienen una potencia considerable. Sin embargo, estas ventajas también se traducen en un precio más elevado. Una campana inclinada sobre la cocina es una de las opciones más caras.

• Diseño agradable.
• Funcionamiento silencioso.
• Funciones potentes.
• Precio elevado – incluso la opción más sencilla costará al menos 4000-5000 rublos.

Ahora que ya sabes qué campana sería adecuada para tu cocina, puedes tener en cuenta otros factores.

Tipo de funcionamiento

Hay varias maneras de clasificar las campanas de cocina, y la división por la forma del cuerpo es sólo una de ellas. Ahora exploremos la clasificación basada en su funcionalidad.

Importante! Estas características determinan no sólo la eficacia de la purificación del aire, sino también el método de instalación de la campana.

Flow-through (estándar)

Cuando se trata de estos aparatos, el aire contaminado se expulsa al exterior a través de una salida o sistema de ventilación.

Es aconsejable instalar válvulas antirretorno cuando se utilicen sistemas de campana para evitar el retorno de residuos a la cocina.

Para instalar una campana de cocina con este principio de funcionamiento, es necesario un conducto de aire capaz de soportar cargas pesadas. Antes de adquirir un aparato de este tipo, es importante evaluar el sistema de ventilación existente: comprobar que no haya obstrucciones y asegurarse de la presencia de un canal individual.

Tenga en cuenta que este tipo de campana puede no ser adecuado para casas antiguas, ya que pueden no proporcionar un rendimiento estable y eficaz.

Este mecanismo de funcionamiento se utiliza principalmente para los modelos con forma de cúpula.

Recirculación

Una opción convencional para campanas de cocina es el tipo de campana más popular para este tipo de trabajo. Se puede encontrar tanto en modelos suspendidos como empotrados, así como en dispositivos de cúpula.

Estas campanas utilizan filtros para limpiar el aire, normalmente con un proceso de dos etapas, y luego lo liberan de nuevo en la habitación. La primera etapa consiste en un filtro de grasa que captura las partículas de suciedad más grandes, mientras que la segunda etapa utiliza un filtro de carbón vegetal para atrapar los olores y las sustancias nocivas.

Este tipo de campana es adecuada para habitaciones más pequeñas y es mucho más fácil de instalar.

Combinación

Existe la opción de conectarla al sistema de ventilación, pero también la posibilidad de cambiar a un mecanismo de recirculación si se desea. Este sistema en particular es de mayor tamaño, pero también es más eficiente en comparación con los otros dos sistemas.

Tipos de filtros utilizados

A la hora de elegir una campana, es fundamental tener en cuenta el tipo de filtros que utiliza, ya que el objetivo principal del dispositivo es purificar el aire. La calidad final de la campana depende en gran medida del filtro utilizado.

Los filtros para campanas extractoras pueden clasificarse en 2 grupos:

Filtración gruesa, también conocida como filtros de grasa

Eliminan las partículas de hollín y grasa para purificar el aire. Estos filtros no sólo filtran el aire de la cocina, sino que también protegen los mecanismos internos del aparato.

Existen diferentes tipos de filtros de grasa:

Diseñado para campanas comunes de baja potencia. Son perfectos para cocinas pequeñas y cumplen eficazmente su función.

Este tipo de filtro requiere una sustitución periódica. Un indicador especial en el filtro le recordará cuándo es el momento de sustituirlo, ya sea cambiando de color o mostrando una notificación.

Los filtros acrílicos requieren un manejo delicado y deben limpiarse aproximadamente una vez al mes. Los filtros de acero y aluminio son menos exigentes, pero aún así requieren una limpieza regular cada dos semanas.

Un filtro grueso puede eliminar aproximadamente el 95% de las partículas de grasa y olores no deseados en sólo 5 minutos.

Filtración fina, carbón, filtros de sorción

La instalación de un filtro de este tipo puede eliminar eficazmente tanto los olores desagradables como las sustancias nocivas que se liberan durante la cocción. Incluso si su sistema de ventilación no es muy eficaz, este filtro puede hacer su trabajo. Se suele utilizar junto con un filtro de grasa y se instala detrás de la unidad.

El componente principal de un sistema de filtración de alta calidad es el carbón activado, que puede ser granulado o en polvo. El carbón activo actúa absorbiendo y atrapando las sustancias nocivas, impidiendo que vuelvan a entrar en el aire.

Los filtros de carbón tienen varias formas, como rectangular, redonda y cóncava. Es esencial tener esto en cuenta a la hora de comprar un filtro de repuesto. El envase suele indicar cuándo es el momento de cambiar el filtro.

Importante! Cuando se utiliza este tipo de filtro en modo de recirculación, el rendimiento del filtro disminuye en un 1.5 veces.

Una opción disponible para el filtrado es utilizar filtros de papel, mientras que otra opción es utilizar filtros lavables. En los modelos más nuevos, a menudo se incluyen filtros de carbón para una mejor filtración.

Algunos aparatos pueden tener instalados varios filtros. Para asegurarse de que los filtros se sustituyen a tiempo y evitar una disminución del rendimiento del aparato y un aumento de la tensión en el motor, muchos aparatos están equipados con un indicador electrónico de sustitución del filtro.

Tipos de campanas según el método de control

Existen tres métodos principales para clasificar las campanas domésticas en función de sus mecanismos de control.

Botonera

Normalmente, hay controles para encender el aparato, activar la iluminación de fondo y ajustar la velocidad. Este método particular de control de la campana extractora se observa comúnmente en las variantes más baratas.

Control deslizante

El control del dispositivo en la variante deslizante, o deslizante, se consigue manipulando los "deslizadores" que se mueven a lo largo de una escala designada.

Panel táctil

El control táctil es el método más avanzado y fácil de usar para manejar una campana extractora. Todas las funciones y características de la campana pueden controlarse fácilmente a través del panel táctil o del mando a distancia adjunto, que se incluye con algunos modelos.

Una gran ventaja del control táctil es su sencillez y facilidad de limpieza. A diferencia de los mandos de botón tradicionales, el control táctil elimina la necesidad de pasar un paño y limpiar entre botón y botón, lo que reduce las molestias para el propietario.

Ahora vamos a explorar los distintos tipos de campanas de cocina en función de los materiales con los que están fabricadas.

Material de fabricación

La elección del material también puede influir en la decisión final. Las campanas de cocina están disponibles en varios materiales:

Las unidades más sencillas y baratas suelen estar fabricadas con materiales de baja calidad que pierden rápidamente su aspecto y rara vez tienen una durabilidad especial.

Sin embargo, hay opciones más caras que ofrecen una vida útil más larga y un aspecto más atractivo.

Hay dos opciones principales: campanas de acero inoxidable y esmaltadas. Las campanas de acero inoxidable son muy duraderas, pero pueden ser difíciles de limpiar, ya que muestran fácilmente huellas visibles. Por otro lado, las campanas esmaltadas tienen un precio más atractivo y, si se recubren con un acabado de calidad, pueden durar hasta 10 años.

• Otra opción de material es el vidrio templado.

Las cubiertas de cristal templado no sólo son visualmente atractivas, sino también muy duraderas, lo que las convierte en el tipo más caro. Suelen encontrarse en el segmento premium de campanas extractoras.

Ahora que conoce bien los diferentes tipos de campanas de cocina disponibles, puede tomar una decisión con conocimiento de causa.

Ventajas e inconvenientes de los distintos tipos de campanas extractoras

A la hora de elegir una campana para su cocina, es importante tener en cuenta las condiciones específicas y sopesar los puntos fuertes y débiles de cada tipo. Para ayudarle a hacer la elección correcta, aquí tiene algunos ejemplos a tener en cuenta:

Opción temporal

Si tiene previsto sustituir pronto la campana extractora de la cocina, o si la adquiere para una vivienda alquilada y no tiene intención de llevársela cuando se mude, la mejor opción sería una campana de plástico suspendida o empotrada con sistema de recirculación. Aunque este tipo de campana puede no durar tanto, no es necesario que lo haga. Es la opción más rentable.

Cocina pequeña

Cuáles son las opciones para elegir una campana extractora para una cocina compacta? Para un área más pequeña, puede considerar dispositivos suspendidos de recirculación, campanas empotradas o incluso aparatos de esquina. Estas opciones no sólo son eficientes a la hora de mantener el aire limpio, sino que también ocupan un espacio mínimo y son rentables.

Cocina grande

Si necesita un dispositivo potente para un área grande, es aconsejable considerar un tipo combinado o de flujo continuo, si es posible. En cuanto al diseño, todo depende de dónde esté instalada la cocina y qué estilo de campana encajará mejor en el interior de la cocina.

Además, a continuación le ofrecemos algunas directrices generales que le ayudarán a elegir la campana extractora adecuada para su cocina:

1. Los sistemas de recirculación son más compactos, más fáciles de instalar y más silenciosos en comparación con los sistemas de flujo y combinados. Sin embargo, pueden ser menos eficaces en términos de limpieza.
2. Si su cocina es pequeña, no es necesario comprar un aparato de gran potencia, ya que sólo creará ruido innecesario.
3. Al elegir una campana extractora para una estufa de gas, es aconsejable optar por un modelo con o sin conductos, ya que las estufas de gas tienden a producir más contaminación atmosférica y humo. Las cocinas eléctricas y de inducción, en cambio, son menos propensas a la suciedad y, por tanto, requieren menos potencia de aspiración.
4. Se recomienda elegir la campana al tiempo que se seleccionan los muebles de cocina para garantizar el acceso a la corriente y la correcta conexión de los conductos.
5. No olvide tener en cuenta el aspecto de la iluminación. Decide de antemano si prefieres lateral, frontal o una combinación de ambas.
6. Eche un vistazo a ejemplos de cómo quedan las campanas de cocina en interiores acabados.
7. Asegúrese de verificar si el capó cumple los criterios especificados.

En la tabla siguiente se comparan los principales tipos de campanas:

Tipo	Coste	Complejidad de instalación	Potencia	Nivel de ruido	Versatilidad	Adecuación a espacios reducidos	Adecuado para habitaciones grandes
Bloque	+	+	+/-	+	+	+	+/-
Incorporado en	+	+/-	+/-	+	+	+	+/-
Cúpula	–	+/-	+	–	–	–	+
Isla	–	–	+	–	–	–	+
Esquina	–	+	+/-	+	–	+	–
Inclinado	–	+	+	+	+	+	+

Si sigue estas recomendaciones, podrá agilizar el procedimiento de selección de una campana extractora de cocina y encontrar la solución perfecta. Cada tipo de campana extractora tiene sus propios inconvenientes. Es crucial evaluar el grado de impacto que tendrán estos puntos débiles en el entorno específico de la cocina.