Elegir un mini horno para la cocina y no equivocarse! Instrucciones detalladas para una compra competente

Lamentablemente, muchos apartamentos disponen de un espacio limitado en la cocina. Como resultado, los ocupantes de estos apartamentos se esfuerzan por conservar el espacio y ampliar la zona. Un horno compacto sería una solución ideal para una cocina pequeña. Se puede utilizar para preparar pasteles, asar carne o cocinar pizza. Los modelos contemporáneos están equipados con numerosas características adicionales que maximizan la funcionalidad y utilidad de este aparato compacto.

Componentes de los minihornos

Los hornos estándar constan de varios componentes, entre los que se incluyen:

• La puerta de cristal resistente al calor, equipada con aislamiento térmico adicional;
• Un revestimiento interior que no sólo ayuda a prolongar la funcionalidad del horno, sino que también simplifica su mantenimiento;
• Una función de convección integrada que garantiza una distribución uniforme del calor por todo el horno;
• Guías para las rejillas que permiten colocar con precisión las bandejas de horneado;
• Una bandeja inferior que sirve de barrera protectora, evitando que las migas y la grasa lleguen a la resistencia;
• Diferentes opciones de profundidad para las bandejas de cocción que acompañan al mini horno;
• Un asador para asar a la parrilla;
• Una cubierta superior extraíble, que puede transformar el horno en una auténtica experiencia de barbacoa.

Ventajas e inconvenientes de los minihornos

Hay una serie de características que hacen que los minihornos sean más prácticos que sus homólogos de mayor tamaño:

• Ahorran espacio en la cocina;
• El aparato puede colocarse a una altura cómoda, lo que permite a los cocineros evitar agacharse para alcanzar la bandeja de hornear;
• Los modelos modernos ofrecen una amplia gama de modos de cocción adicionales;
• Los hornos están equipados con funciones especiales que facilitan el proceso de cocción y minimizan el riesgo de estropear el plato;
• Casi todos los minihornos tienen una distribución uniforme del calor, lo que garantiza que el plato se hornea por todos los lados.

A pesar de estas ventajas, los hornos eléctricos tienen algunos inconvenientes que es importante tener en cuenta antes de realizar una compra:

• Muchos aparatos carecen de aislamiento suficiente, lo que hace que la puerta y los laterales se calienten mucho. Esto supone un reto a la hora de instalar y trabajar con un horno eléctrico;
• Con el paso del tiempo, algunos modelos empiezan a calentarse a un ritmo más lento y les cuesta mantener la temperatura deseada;
• Además, el tiempo indicado por el termorregulador puede no coincidir con la temperatura real en el interior del aparato, lo que puede influir significativamente en la calidad de un plato, ya que muchas recetas requieren la cocción a temperaturas específicas.

Diseño de la puerta

El material utilizado para la puerta del mini horno puede variar. Una opción es tener una puerta de cristal doble, que es más eficaz para retener el calor dentro del horno eléctrico y permanece más fría al tacto. Para mejorar aún más sus capacidades de aislamiento, la puerta también cuenta con una junta especial a lo largo de sus bordes. Esta función no sólo ayuda a mantener el calor dentro del horno, sino que también añade un nivel adicional de seguridad durante la cocción.

Otra opción es una puerta de cristal simple, que ofrece un diseño más sencillo pero puede no ofrecer el mismo nivel de retención del calor que una puerta de cristal doble.

Modos

Hoy en día, los hornos eléctricos vienen con una amplia gama de funciones además de hornear. Un aparato ideal debería ofrecer la opción de utilizar las resistencias inferior y superior juntas o por separado.

• Calentamiento superior: Esta función garantiza una cocción perfecta de la parte superior del plato mediante el suministro de energía a la resistencia superior;
• Calentamiento inferior: Esta función ayuda a cocinar platos fritos;
• Calentamiento combinado: Este ajuste proporciona un horneado uniforme al generar calor tanto de la resistencia superior como de la inferior;
• Grill: Con este modo, puede cocinar deliciosas brochetas o pollo a la parrilla;
• Pizza y pan tostado: Este modo especial permite crear pan crujiente y bases de pizza;
• Descongelar: Esta función te permite descongelar rápidamente un plato;
• Recalentamiento;
• Asado.

Además, hay numerosos "extras modos disponibles:

• Termostato. Una función integrada que permite a los usuarios seleccionar la temperatura óptima para cocinar platos específicos. Los aparatos modernos ofrecen una amplia gama de temperaturas, a partir de 60 grados. Esto permite a los cocineros caseros preparar diversos platos que requieren temperaturas muy bajas o muy altas;
• Luz de fondo. Este modo permite a los usuarios controlar el proceso de cocción sin abrir la puerta del horno;
• Temporizador. Esta función se utiliza habitualmente para calentar alimentos y hornear. Permite ajustar el tiempo de cocción;
• Apagado automático. Esta función apaga automáticamente el aparato después de que haya estado funcionando sin vigilancia durante mucho tiempo. El apagado automático es esencial para la seguridad, ya que se activa una vez alcanzada la temperatura deseada;
• Memoria programable. Esta opción le permite crear su propio programa de cocción, ajustando la temperatura y el tiempo de cocción para un plato específico;
• Función de autolimpieza. Esta función puede activarse calentando agua en la bandeja o utilizando altas temperaturas;
• Bloqueo de la puerta durante la cocción. Esta función garantiza la seguridad al cocinar.

Los mejores y más populares fabricantes de minihornos

Fabricantes como Scarlett, Delta, Eurostek, Maxwell, Simfer y First se han establecido con éxito en los segmentos de precio asequible y medio. Sus modelos son muy solicitados y gozan de gran popularidad. Por el contrario, marcas como Delonghi, Rommelsbacher, STEBA y Ariette ofrecen opciones de mayor precio que cuentan con una funcionalidad mejorada y una calidad de construcción superior.

A continuación, le ofrecemos una descripción detallada de los modelos más aclamados de cada rango de precios. Estas clasificaciones suelen tener en cuenta factores como la reputación del fabricante, las valoraciones de los expertos y las opiniones de los clientes.

Modelos económicos

Si busca un mini horno eléctrico asequible, ha llegado al lugar adecuado. Tanto si la necesita para su dacha, casa de campo o apartamento pequeño, estos modelos son su mejor opción. Las características más destacadas de estos mini hornos son su tamaño compacto y su precio asequible.

BBK OE-0912M.

Un horno con una capacidad de 9 litros tiene espacio de sobra para hornear verduras, asar pollo o hacer tartas para dos personas. Con resistencias superior e inferior, este horno ofrece un rango de temperatura de 90 a 230 grados. El temporizador integrado le permite programar un tiempo de cocción de hasta 30 minutos, y una vez transcurrido el tiempo, el horno emitirá un pitido y se apagará automáticamente.