Чтобы поразить своих близких гастрономическими изысками, достаточно приобрести современную кухонную технику, например аэрофритюрницу или электрогриль. Это современное кулинарное устройство — универсальный прибор, способный заменить собой сразу несколько кухонных принадлежностей.
Электрический гриль и аэрогриль можно купить.
Аэрогриль и электрогриль: преимущества, недостатки
Прежде чем купить аэрофритюрницу и электрогриль, следует тщательно сравнить эти два прибора, чтобы выбрать прочный и удобный в использовании вариант, который прослужит долгое время.
Аэрогриль — это универсальное устройство для приготовления пищи, которое объединяет в себе функции и возможности различных приборов, таких как электрическая плита, микроволновая печь, тостер, пароварка и даже йогуртница.
Устройство обладает рядом преимуществ:
- Конвертер обеспечивает равномерное пропекание, кипение и приготовление блюд на пару за счет распределения горячего воздуха.
- Пользователи могут устанавливать температуру и таймер в соответствии со своими предпочтениями.
- Потоки воздуха можно регулировать с разной скоростью в зависимости от индивидуальных предпочтений.
- Автоматизированная система устройства исключает необходимость постоянного контроля.
- Аэрогриль особенно полезен для семей с маленькими детьми, поскольку позволяет готовить различные блюда для детского питания, такие как каши, запеканки, омлеты и домашний йогурт.
- Одной из важных функций прибора является возможность стерилизации бутылок и банок.
- Благодаря наличию нескольких емкостей пользователь может одновременно готовить несколько блюд без смешивания ароматов друг с другом.
Какие возможны варианты приготовления
Для тех, кто следит за своим рационом и стремится придерживаться здорового питания, существует возможность приготовления пищи на пару без использования масла. Этот метод не только снижает калорийность блюда, но и помогает сохранить максимальное количество жизненно важных питательных веществ, в результате чего получаются вкусные и сытные блюда.
Электрический гриль — это кухонный прибор из нержавеющей стали, который используется для приготовления пищи. Имеет антипригарную решетку-гриль, расположенную поверх нагревательного элемента.
Уникальность устройства заключается в использовании электричества для тепловой обработки продуктов.
Электрические грили можно разделить на два типа:
- контактные грили;
- бесконтактные грили.
Контактный электрический гриль имеет несколько важных особенностей:
- напоминает сковороду и имеет функцию "приготовления на пару" Функция;
- может быть односторонним или двухсторонним;
- не выделяет дыма при приготовлении мяса или рыбы, что позволяет использовать его в небольших квартирах;
- во время приготовления весь жир стекает в специальную емкость, предотвращая горение и образование мусора.
- Вы можете готовить не только рыбу, мясо, сосиски, но и разнообразные омлеты, бутерброды, горячие сэндвичи, запеканки, пирожные и выпечку.
Электрический гриль Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort Contact
Электрические грили без прямого контакта оснащены открытой спиралью. Следовательно, блюда, приготовленные на таких грилях, по своим вкусовым качествам будут напоминать пищу, приготовленную на открытом огне.
Одним из существенных недостатков таких моделей является рассеивание пара по всему помещению. В процессе приготовления на открытой спирали неизбежно скапливается жир. Этот вид гриля можно использовать в домашних условиях только при наличии надежной вытяжки.
Приготовление рыбы под грилем
Учитывая все характеристики этого прибора, рекомендуется использовать его на улице. Для регулярного использования подойдут устройства, изготовленные из меди или чугуна.
Что лучше выбрать для домашнего использования — аэрогриль или электрический гриль
Давайте сравним и сопоставим аэрогриль и электрический гриль, чтобы определить, какое устройство больше подходит для домашнего использования. Оба прибора имеют свои уникальные преимущества и недостатки, и окончательное решение часто зависит от бюджета покупателя и желаемой функциональности.
Овощи, приготовленные на контактном электрическом гриле, имеют отчетливые красноватые полосы.
Их вкусовые качества напрямую зависят от способа тепловой обработки, что отличает их друг от друга. Благодаря электрогрилю вы сможете насладиться сочным мясом с хрустящей корочкой, пропитанной ароматом огня.
В приборе можно одновременно готовить мясо и овощи.
Однако только в аэрогриле вы сможете ощутить необыкновенную нежность и сочность мяса. Это объясняется тем, что горячий воздух равномерно циркулирует по всей чаше, готовя блюдо и пропаривая ингредиенты со всех сторон. В электрическом гриле такой уровень точности приготовления недостижим, поскольку мясо или рыба готовятся на решетке, что приводит к неравномерной прожарке.
Функциональные различия
Аэрогриль и электрический гриль имеют ряд явных функциональных различий:
- Одно из главных преимуществ аэрогриля — его универсальность, позволяющая заменить на кухне множество бытовых приборов.
- Большинство аэрогрилей имеют широкий диапазон температурных режимов, что позволяет получить вкуснейшее копченое мясо.
- Аэрогрили также имеют функцию сушки овощей, ягод, грибов и различных трав.
- В отличие от электрических грилей, аэрогрили позволяют одновременно тушить мясо, варить суп, печь кексы, делать домашний йогурт, не распространяя при этом запахи по помещению. В отличие от них, электрические грили могут готовить только одно блюдо за раз, и если масло попадет на открытые контакты, дым заполнит дом.
- Кроме того, аэрогриль не излучает радиацию, в отличие от других бытовых приборов, которые могут негативно влиять на здоровье человека.
- Аэрогриль занимает много места из-за своих больших размеров и может быть трудно очищаемым. С другой стороны, электрический гриль гораздо компактнее, что обеспечивает удобство хранения.
- Если напряжение нестабильно, важно отметить, что электрический гриль может быть более подвержен поломкам из-за своего высокочувствительного нагревательного элемента.
< p>Поскольку прибор имеет несколько ярусов, он позволяет одновременно готовить различные овощи и мясо.< /p>
< p>Рассмотрев отличительные особенности этих устройств, можно сделать вывод, что аэрогриль является более универсальным и многофункциональным гаджетом.< /p>
< p>Для любителей обедов на открытом воздухе электрический гриль — отличный вариант, особенно учитывая его относительно доступную цену по сравнению с аэрогрилем.< /p>
