Какую пиццамейкеру лучше купить

Термин "пиццамейкер" обычно относится к электрическому кухонному прибору, который используется для выпечки домашней пиццы. Это удобное приспособление упрощает процесс приготовления заветного итальянского блюда, а также других изделий из теста, не выходя из дома.

Устройство и принцип работы аппарата

Конструктивно пиццамейкер похож на советскую электровафельницу. Он состоит из двух частей: нижнего круглого противня и крышки подходящего размера и формы, соединенных шарниром и защелкой. Обе части содержат нагревательные элементы, что позволяет пицце равномерно пропекаться со всех сторон. Внешний корпус прибора может быть выполнен как из термостойкого пластика — для более бюджетных вариантов, так и из нержавеющей стали — для более продвинутых моделей.

Лотки имеют антипригарное покрытие, что облегчает приготовление и очистку. Качество устройства также определяется качеством этого покрытия. Хорошие антипригарные свойства сковороды позволяют готовить с меньшим количеством масла и имеют более длительный срок службы. Большинство пиццамейкеров имеют возможность задавать температуру и время приготовления с помощью встроенного таймера и термостата. В некоторых моделях есть даже предустановленные программы приготовления популярных блюд. На корпусе прибора обычно есть индикатор, показывающий, идет ли процесс приготовления или присутствует остаточное тепло, в более холодных моделях.

Благодаря замкнутому и относительно компактному внутреннему пространству прибор обеспечивает эффективное распределение энергии. В результате даже полностью закрытые пироги пропекаются равномерно и не прилипают к поверхности.

Что может сделать пиццеварка

• Говядина (например, стейк или, например, фаршированная куриная грудка, мясо по-французски);
• яичница;
• Овсяный блин, который очень популярен среди людей, следящих за своим здоровьем;
• Мясные котлеты и зразы;
• Пироги разных видов;
• Печенье и коржи для тортов;
• Пицца и поджаренные сэндвичи;
• Запеченный картофель.

Запекание овощей в пиццеварке

В некоторых моделях предусмотрена функция "жарка" особенность. Для этого верхний нагревательный элемент отключается, и процесс приготовления ведется с открытой крышкой. Преимуществом использования сковороды является равномерное распределение тепла по всей варочной поверхности.

В чем разница между пиццамейкером и духовкой

Основное отличие — отсутствие предварительного разогрева. Изначально печь должна быть доведена до рабочей температуры без нагрева, и только после этого в нее можно помещать полностью собранную заготовку. Нижняя створка пиццамейкера служит противнем для сборки блюда. Только после этого прибор закрывается и включается. Этот метод позволяет сэкономить значительное количество энергии.

Второе отличие заключается в том, что пиццамейкер использует энергию только для нагрева объема продукта, в то время как духовка нагревается за счет большего количества горячего воздуха, окружающего пиццу.

Важные критерии выбора пиццамейкера для дома

Различные модели пиццамейкеров, представленные в магазинах, имеют схожие принципы работы, но отличаются дизайном и техническими решениями, что приводит к разным ценам.

1. Глубина моделей и качество используемых материалов могут различаться. Некоторые модели имеют металлическую рабочую поверхность, достаточно глубокую для выпекания закрытых пирогов, запеканок и других изделий из теста. Модели с поверхностью из натурального камня особенно подходят для выпечки пиццы.
2. Модели различаются по мощности — от 1000 до 1800 Вт.
3. Не все модели поставляются с регулятором температуры. Наличие таймера может упростить процесс выбора подходящих условий выпечки.
4. Крышка прибора должна быть плотно прижата или защелкнута. В противном случае возможны случаи, когда верхняя крышка поднимается, в результате чего тесто вытекает на корпус устройства.
5. Важно учитывать некоторые особенности, такие как теплоизоляция корпуса, наличие прорезиненных подставок, ножек, а также отсека или устройства для хранения кабеля питания.

Если вы хотите приобрести долговечный и бюджетный кухонный прибор, который станет вашим надежным помощником на кухне, целесообразно изучить отзывы покупателей.

Как пользоваться пиццамейкером

Приготовление пиццы с помощью электроприбора — простой процесс, требующий выполнения следующих шагов:

1. Приготовьте тесто, замесив его самостоятельно или разморозив купленный в магазине полуфабрикат, а затем раскатайте его в пласт.
2. Нарежьте ингредиенты для пиццы на кусочки и кольца, а твердый сыр натрите на терке.
3. При желании рабочую поверхность можно смазать маслом (если она не из натурального камня).
4. Разложите тесто в круглой форме, а затем смажьте его кетчупом или томатной пастой. Затем выложите начинку и посыпьте сырной крошкой.
5. Закройте дверцу пиццеварки и включите прибор.
6. По окончании выпекания (около 15-20 минут, в зависимости от модели) аккуратно извлеките готовое блюдо с помощью деревянной лопатки.

Варианты начинки для коржа пиццы могут быть самыми разнообразными: лук, помидоры, маринованные огурцы, грибы, оливки, ветчина, копченая колбаса и бекон. Стоит отметить, что вкус и внешний вид готовой пиццы во многом зависят от качества и количества используемого сыра, а также от его свойств плавления и подрумянивания. Поэтому температура для выпекания пиццы также тщательно выбирается. Рекомендуемый диапазон 300 — 350 °C оптимален, например, для плавления сыра моцарелла.

Обзор популярных устройств

Princess 115000 — это изолированное пластиковое устройство, внутренняя поверхность которого имеет антипригарное покрытие. Мощность прибора составляет 1500 Вт, за один цикл он может испечь одну пиццу диаметром 30 см. Этот прибор управляется вручную, имеет один режим работы. Термостат обеспечивает регулировку температуры нагрева, а для индикации его состояния предусмотрен световой индикатор. Цена на Princess 115000 варьируется от 2800 до 3500 рублей.

Tristar pz 2881 — это универсальное устройство, которое предлагает три различных режима работы: выпечка, жарка и тушение. С его помощью можно не только готовить вкусную пиццу, но и разнообразные блюда из овощей, мяса и других ингредиентов. Корпус данной модели изготовлен из пластика, который обеспечивает отличную теплоизоляцию. Модель оснащена механической системой управления с плавным переключателем, который позволяет легко переходить между различными режимами. Внутри вы найдете поверхность с антипригарным покрытием, специально предназначенную для выпечки пиццы диаметром 30 см. Мощность прибора составляет 1450 Вт, он также оснащен такими полезными функциями, как световой индикатор, отсек для хранения шнура и прорезиненные ножки. Цена на Tristar pz 2881 обычно составляет от 3000 до 4000 рублей.

Travola SW302T — модель из нержавеющей стали с металлическим корпусом. Имеет мощность 1100 Вт и рабочую поверхность диаметром 30 см, покрытую антипригарным покрытием. Устройство работает в одном режиме и имеет термостат для контроля времени выпекания пиццы. Кроме того, на крышке имеется световой индикатор. Прибор можно использовать как в закрытом, так и в открытом положении. Кроме того, в корпус встроен отсек для хранения шнура. Ценовой диапазон на данный товар составляет от 1500 до 2900 руб.

Если в семье все любят пиццу, запеканки, различные пироги и другую выпечку, то пиццамейкер — это гаджет, который станет верным помощником для домашней хозяйки. Выбор, какое устройство выбрать для дома, остается за вами.