Производители кухонного оборудования сегодня предлагают впечатляющий выбор устройств для получения сока в домашних условиях. При таком количестве доступных вариантов выбрать подходящий может оказаться непросто. Ключевой вопрос заключается в том, что лучше — соковыжималка или соковыжималка.
Описание соковыжималки
Все модели соковыжималок имеют схожую конструкцию и работают по одному принципу: извлечение сока из фруктов с помощью горячего пара. Соковыжималка состоит из 5 основных компонентов:
- Нижняя емкость, наполненная водой.
- Цилиндрическая емкость, в которой собирается сок.
- Решетчатая чаша, предназначенная для фруктов или ягод.
- Трубка с краном.
- Крышка.
- Сначала убедитесь, что вы знаете, как правильно пользоваться соковыжималкой.
- На начальном этапе необходимо наполнить емкость для жидкости водой.
- Затем поставьте соковыжималку на плиту и дождитесь, пока вода закипит.
- Подготовьте фрукты или ягоды и поместите их в миску. Для улучшения отжима сока добавьте немного сахара.
- По мере нагревания фруктов сок начинает скапливаться в сокоприемнике.
- Когда емкость наполнится достаточным количеством сока, откройте кран и аккуратно перелейте его в заранее подготовленную стерильную банку.
- Плотно закройте банку стерильной крышкой. Ваш сок длительного хранения готов!
Не забывайте периодически проверять контейнер для воды и доливать ее по мере необходимости.
Описание соковыжималки
Соковыжималка — это устройство, используемое для извлечения сока из фруктов, овощей и трав путем отжима. Эти устройства работают за счет измельчения сырых ингредиентов и отделения сока от мякоти. Для получения более подробной информации вы можете прочитать статью об устройстве и принципе работы современной соковыжималки.
Прибор состоит из следующих компонентов:
- электродвигатель;
- чаша для фруктов или овощей;
- измельчитель для сырья;
- контейнер для сбора сока;
- контейнер для отходов;
- и толкатель для сырья.
Как пользоваться
Рекомендации по использованию соковыжималки:
- Подготовьте сырье: тщательно промойте и нарежьте фрукты или овощи на мелкие кусочки. Размер кусочков должен быть подходящим, чтобы они без труда помещались в отверстие чаши.
- Положите кусочки в чашу. Добавляйте их небольшими порциями. По мере опустошения чаши постоянно пополняйте ее свежей порцией сырья. Если кусочки застряли в отверстии чаши, используйте толкатель — специальный пестик, чтобы протолкнуть их.
- Подготовьте емкость для сбора сока и установите ее под носиком.
- Включите соковыжималку: вставьте шнур питания в электрическую розетку и нажмите кнопку на приборе.
- В считанные секунды контейнер наполнится освежающим, ароматным и питательным соком!
Важные нюансы
Важно заранее подготовить всю партию сырья, требующего обработки. Машина работает на высокой скорости, не оставляя времени на наполнение чаши очередной порцией. Однако разные типы соковыжималок имеют разную скорость.
Используйте толкатель только для удаления застрявших кусочков! Длина толкателя немного меньше длины горловины чаши, что не позволяет ему достать до измельчителя даже при максимальном выдвижении. Не используйте другие предметы, такие как нож или вилка, так как они могут легко повредить или даже сломать прибор.
Если вам необходимо почистить соковыжималку и вы планируете разбирать ее в процессе работы, не забудьте предварительно вынуть вилку шнура питания из розетки. Прибор может случайно включиться, если нажать кнопку на корпусе.
Чтобы избежать перегорания мотора, необходимо периодически выключать прибор. В инструкции по эксплуатации соковыжималки указано максимальное время ее непрерывной работы. Эта величина варьируется для каждой модели в зависимости от ее мощности.
Также обязательно ознакомьтесь: какая соковыжималка лучше для домашнего использования.
Если соковыжималка не включается, стоит проверить, нет ли плохого контакта между шнуром питания и устройством. Сгоревший мотор можно определить по слабому запаху гари. Рекомендуется обратиться за профессиональной помощью в сервисный центр для ремонта неисправного устройства, а не пытаться решить проблему своими силами.
Важно отметить, что гарантийный ремонт соковыжималок производится только в том случае, если прибор эксплуатировался в соответствии с установленными правилами.
Если ваша соковыжималка не работает, необходимо в первую очередь определить проблему и причину отказа включаться. Имейте в виду, что ремонт соковыжималки со сгоревшим мотором не всегда может быть рентабельным. В некоторых случаях финансово выгоднее приобрести новый прибор, чем ремонтировать старый.
Сравнительный анализ
Итак, какой прибор удобнее использовать: соковыжималку или блендер? Давайте попробуем разобраться:
- Блендеры просты в использовании, удобны и универсальны. Благодаря простой конструкции они также более надежны. Блендер подвержен поломкам: может перегореть мотор или сломаться деталь, если она сделана из пластика. потребуется ремонт, который, скорее всего, обойдется недешево.
- Уход за блендером сложнее: сборка-разборка деталей, а мыть их можно только вручную, в посудомоечной машине мыть их нельзя. Контейнер, в котором находится электродвигатель, нужно мыть очень тщательно, чтобы внутрь не попала вода. С соковыжималкой же все просто: удалите остатки ягод и промойте детали. Кроме того, они легко помещаются в посудомоечную машину.
- Соковыжималка — удобный инструмент для консервирования, поскольку она производит термически обработанный сок, готовый к консервированию. В отличие от этого, сок, выжатый с помощью соковыжималки, необходимо дополнительно стерилизовать перед консервированием, что может занять много времени.
- Одним из преимуществ соковыжималки является то, что ее можно использовать и в качестве пароварки, что избавляет от необходимости приобретать отдельный прибор для приготовления здоровой пищи на пару.
- Соковыжималки имеют значительно более высокую производительность по сравнению с соковыжималками. В то время как соковыжималке может потребоваться час, чтобы получить сок из 1 кг сырья, соковыжималка сделает это всего за несколько минут.
- Благодаря высокой производительности соковыжималки могут обрабатывать большие объемы сырья, при этом центробежные модели являются наиболее мощным вариантом.
- Соковыжималки создают свежий сок, богатый витаминами, энзимами и минералами в их естественном состоянии. Регулярное употребление этого сока поможет укрепить здоровье и укрепить иммунитет. Однако важно отметить, что воздействие высоких температур на сок при нагревании может снизить его полезные свойства, поскольку ферменты и витамины могут разрушиться.
Заключение
По мнению опытных домохозяек, иметь в доме оборудование для приготовления сока просто необходимо. Это неоспоримая истина. Итак, зачем нужна соковыжималка, если на кухне уже есть соковыжималка, и наоборот? Этим вопросом задаются многие домохозяйки.
Несмотря на то, что оба прибора служат одной цели — приготовлению сока, процесс происходит по-разному, и конечный результат отличается. Поэтому, столкнувшись с этой дилеммой, начните с анализа того, что вам нужно.
