Если вы не являетесь поклонником растворимого кофе, то эта тема вам, скорее всего, будет неинтересна. Однако если вы любите натуральный заварной кофе, то следующая информация будет для вас полезной. В настоящее время на рынке представлено огромное количество кофемашин и кофеварок, которые борются за ваше внимание.
Чтобы принять взвешенное решение о том, какой прибор выбрать для своего дома, важно понимать принципы, лежащие в основе этих устройств, и их предназначение.
Преимущества и недостатки кофеварок
Нельзя отрицать преимущества, которые дают кофемашины:
- Доступность — каждый может приобрести недорогой прибор. При выборе нужно учитывать бюджет и личные предпочтения;
- Простота конструкции — даже при возникновении неисправности есть шанс починить прибор самостоятельно, не прибегая к услугам профессионалов. Наиболее распространенные неисправности — окисление, нарушение контактов, засорение фильтров или обрыв электрических проводов;
- Компактные размеры — эти устройства занимают минимум места;
- Широкий выбор — они представлены в широком ассортименте;
- Беспроблемная интеграция — они прекрасно дополняют интерьер любой комнаты.
Однако важно учитывать и минусы таких приборов, к которым относятся:
- Капельные модели не дают возможности регулировать крепость кофе;
- Процесс заваривания может занять много времени;
- Рожковые кофеварки обладают исключительной способностью варить кофе с использованием зерен определенного помола;
- Гейзерные кофеварки работают только тогда, когда заполнены до отказа;
- Хотя большинству моделей кофеварок не удается передать необыкновенный аромат натурального кофе, рожковые модели готовят вполне приятный напиток;
- Многие модели кофеварок ограничены приготовлением только одного (или максимум двух) напитков.
Преимущества и недостатки кофеварок
Кофеварки имеют множество преимуществ:
- С помощью кофемашины приготовление кофе становится легким и эффективным процессом. Всего несколько простых нажатий на кнопку — и желаемый напиток готов в кратчайшие сроки;
- Автоматически готовя свежемолотый кофе, кофемашина обеспечивает исключительное качество напитка;
- Многие современные модели кофемашин оснащены современными цифровыми дисплеями, на которых не только отображаются основные настройки, но и в режиме реального времени отображается процесс приготовления кофе;
- Если для приготовления некоторых напитков, таких как капучино и латте, требуется высокая температура — до 110oC, то кофемашины могут не достигать таких экстремальных температур, но при этом обеспечивать высокое качество приготовления.
- У кофемашин есть несколько недостатков, например, их большие размеры. Они гораздо больше, чем кофеварки.
- Они также могут быть довольно дорогими из-за многочисленных функций и удобства, которые они предлагают.
- Часто кофемашины требуют чистки для удаления накипи.
- Кроме того, кофемашины могут быть шумными, поскольку выполняют несколько процессов одновременно.
Сравнение характеристик кофеварок и кофемашин
Если вы любите свежесваренный и ароматный кофе, рекомендуем выбрать кофемашину, которая сможет удовлетворить ваши желания. Для тех, кто предпочитает максимальное удобство и легкость в приготовлении любимого напитка без лишних усилий, подойдут автоматические кофемашины. Эти машины не только экономят время, но и придают роскошь вашей кухне, однако для их размещения требуется достаточно много места. Однако важно отметить, что высокая цена этих устройств ограничивает их доступность только для состоятельного класса.
Для людей с ограниченным бюджетом целесообразно рассмотреть более простые модели. Одним из отличных вариантов является покупка кофеварки, поскольку они доступны в широком ассортименте. Эти модели оснащены различными функциями, благодаря которым вы сможете наслаждаться вкусным кофе в любое время суток.
Управление
Нажав одну или несколько кнопок, можно полностью автоматически управлять кофемашинами — от процесса заваривания до очистки. Эти машины также могут работать в полуавтоматическом режиме, что дает больше возможностей для контроля и настройки. Однако они не предлагают никаких дополнительных функций, таких как помол кофе.
Высокое давление пара используется в кофемашинах для приготовления напитков и достижения восхитительного аромата и насыщенного вкуса. Молотый кофе заваривается в кофеварках путем подачи горячего пара непосредственно на кофе.
Внутреннее устройство капельной кофеварки
Конструкция кофемашины
Давление
В большинстве кофеварок отсутствует возможность обработки кофейных зерен паром. Однако в кофемашинах большинство напитков готовится именно с использованием этой функции, что позволяет получить насыщенный вкус и восхитительный аромат.
Рецепты
Для кофемашин на основе эспрессо доступен широкий выбор рецептов, включая варианты с молоком, ромом и т. д. Кофеварки могут приготовить множество простых рецептов, обычно 1-2 за раз.
Настройки
Перед покупкой кофемашины важно определить несколько параметров, таких как жесткость воды, помол кофе, желаемая крепость напитка, насыщенность кофе и количество напитка. Эти параметры могут варьироваться в зависимости от модели кофемашины.
Вкус готового напитка
Вкус кофе в кофемашинах более насыщенный и приятный, так как кофейные зерна проходят обработку давлением пара. Кофемашины предлагают возможность приготовления стандартного напитка.
Стоимость
Из-за огромного количества дополнительных функций и больших размеров цена на кофемашины в несколько раз выше, чем на их более простые аналоги — кофеварки.
Самые простые кофемашины можно найти всего за 300 долларов. Между тем, кофеварку можно приобрести всего за 20 долларов.
а) уровень содержания минералов в воде;
в) Интенсивность напитка;
d) Концентрация кофе;
д) объем напитка;
f) Вкус и аромат готового кофе.
