Чайник является основополагающим элементом любой кухни. Он есть в каждом доме, и если раньше центральным элементом чаепития был самовар, то теперь его заменил чайник. Несмотря на кажущуюся простоту, выбор подходящего чайника может оказаться непосильной задачей, когда вы сталкиваетесь с широким ассортиментом, представленным в магазинах. Важно тщательно изучить преимущества и недостатки каждой модели, прежде чем принимать решение.
Что такое чайники
Не так давно большим спросом пользовался металлический чайник. Чайник до сих пор широко используется для подогрева и кипячения воды на электрических или газовых плитах. Он может быть эмалированным или хромированным, хотя алюминиевые модели встречаются не так часто. Часто носики таких чайников оснащены свистком, который приводится в действие струей пара. Свисток служит предупреждением о том, что вода выкипела и пора выключать плиту.
Чайник, с другой стороны, существует уже очень давно. Его происхождение можно отнести к Китаю, где он был впервые изобретен для заваривания и проливания чайных листьев с помощью кипятка. В Европе, а затем и в России, чайник появился только в XVI веке. Чайники обычно изготавливаются из таких материалов, как керамика, фарфор, стекло или глина.
Электрический чайник в настоящее время является наиболее распространенным типом чайников. Он работает от электричества, и большинство стандартных моделей оснащены функцией автоматического отключения для безопасности при кипячении. Современные технологии позволяют управлять этой функцией дистанционно через Интернет с помощью смартфона. Ранние версии электрочайников напоминали обычные алюминиевые чайники и имели внутри корпуса катушку, а также провод со штекером. Их нужно было включать и выключать вручную, вставляя вилку в розетку.
Для любителей отдыха на природе отличным вариантом будет походный чайник, который можно подвесить над костром за ручку для удобства кипячения.
У российских потребителей высокий спрос на электрические чайники. Магазины бытовой техники предлагают широкий выбор вариантов. Такие чайники не только различаются по цене, но и бывают разных цветов, форм и материалов.
Пластик, стекло и нержавеющая сталь — наиболее распространенные материалы, используемые при производстве электрочайников. Однако все большую популярность приобретают керамические электрические чайники.
ВНИМАНИЕ: Стеклянные и керамические электрочайники считаются наиболее экологичными вариантами. При нагревании этих материалов вредные примеси не попадают в воду.
Помимо функции автоматического отключения при закипании, электрочайники обладают различными дополнительными функциями, такими как защита фильтра от накипи, защита от перегрева, подсветка и блокировка крышки.
С открытым змеевиком
Впервые на рынке появились устройства такого типа. В качестве нагревательного элемента в них используется открытая хромированная спираль. Большинство из них имеют пластиковый корпус и подставку. Электрочайники с такой системой нагрева воды не имеют никаких дополнительных функций, кроме автоматического отключения. Из-за принципа конструкции кипятильника, когда спираль должна быть полностью погружена в воду, в них невозможно вскипятить небольшое количество воды. Кроме того, они не очень удобны в использовании, когда дело доходит до очистки. Тем не менее, главное достоинство этих приборов — доступная цена.
Дисковые
Нагревательным элементом в таких электрочайниках является диск из нержавеющей стали. К диску подсоединены электрические контакты, и при включении прибора нагревательный элемент приходит в действие. К другой разновидности таких электрочайников относятся приборы со скрытым спиралевидным нагревательным элементом, который заключен под диском. Корпус таких чайников может быть изготовлен из пластика, нержавеющей стали, стекла или керамики. Соединение с подставкой осуществляется через углубление в центре чайника. Дисковые электрочайники на сегодняшний день являются одним из самых популярных вариантов. Несмотря на то, что они немного дороже чайников с открытой спиралью, они имеют более длительный срок службы, просты в обслуживании и выпускаются в различных вариантах дизайна.
Термопот — это сочетание электрического чайника и термоса. Он кипятит воду и поддерживает ее нужную температуру, сохраняя ее горячей или прохладной. Нагревательный элемент в термопотах может быть дисковым или в виде замкнутой спирали. Чтобы вода не остывала, она помещена в специально разработанный теплоизолирующий корпус. Для удобства подачи воды термопоты часто выпускаются большого объема, обычно около 4 литров, и оснащены встроенным насосом. Они также оснащены таймерами для автоматического включения и выключения, индикаторами объема жидкости, предохранительными клапанами и даже функцией самоочистки. Наличие дополнительных функций обусловливает более высокую стоимость термопота по сравнению с обычным электрическим чайником.
С терморегулятором
Электрический чайник с функцией контроля температуры служит для тех же целей, что и термопот. Однако способ поддержания температуры у них разный. Если в термопоте для поддержания температуры используется теплоизолирующий корпус, то в электрическом чайнике с терморегулятором нагревательный элемент периодически включается по мере остывания воды. Главное преимущество такого чайника — возможность нагреть воду до нужной температуры, заданной пользователем, ведь не все виды чая требуют кипятка. И наоборот, главным недостатком является высокое потребление электроэнергии и возможность выхода прибора из строя из-за частого включения и выключения.
