После приобретения новой техники неизменно возникает вопрос, что делать с прежней, например газовой плитой. Часто устаревшую модель, которая все еще функционирует, заменяют. Вы можете перевезти его в загородный дом или на дачу и соединить с цилиндром или просто подарить нуждающимся. Кроме того, если дать волю воображению и подумать о том, как можно переоборудовать старую газовую плиту для дачи, можно придумать множество интригующих решений.
Не спешите выбрасывать старые вещи — дайте им второй шанс на жизнь.
Вторая жизнь старой газовой плиты
Домохозяйки издавна славятся своей изобретательностью, находя пользу даже в самых простых вещах. Возьмем, к примеру, газовую плиту. Если плита сломалась, и вы не можете ее правильно утилизировать, то выбросить ее на помойку — не вариант из-за закона. Но не стоит расстраиваться, ведь у нас есть несколько DIY-предложений по его повторному использованию.
Обращаться с плитой должны только уполномоченные организации
Шкаф из газовой плиты
Для достижения этой цели необходимо отреставрировать фасад и боковые стенки. В первую очередь необходимо удалить старую краску, тщательно очистить поверхность и нанести свежий слой. Для этого подойдет любой цветной аэрозоль, предназначенный для окрашивания металлических поверхностей. Кроме того, можно применить технику декупажа, чтобы создать уникальную вещь, которая сразу же привлечет к себе внимание.
Перед началом работ необходимо снять конфорки и закрыть все отверстия. Плита обеспечивает хорошую теплоизоляцию, поэтому ее можно использовать для хранения различных зерен, муки и сахара на балконе или в загородном доме.
С помощью баллончика с краской можно придать любой желаемый оттенок той или иной поверхности
Бак для сжигания мусора
Зола высоко ценится как ценное минеральное удобрение для подкормки различных культур на дачных участках. При сжигании мусора на обычном костре бывает довольно сложно собрать пепел и найти подходящее место для его хранения. Именно здесь может пригодиться специализированная мусоросжигательная печь.
Чтобы подготовиться к этой задаче, выполните следующие действия:
- Разберите конфорки, элементы трубопровода, теплоизоляцию и пластиковые детали.
- Снимите стекло с дверцы духовки и замените его обычным листом жести.
- Вырежьте отверстие в задней панели и вставьте в него колено с трубой.
- Соберите кирпичную решетку и решетку под духовкой.
Используя этот метод, вы сможете получить простую и абсолютно безопасную печь для дачи, которая позволит вам нагревать воду на верхней поверхности, одновременно утилизируя отходы.
<
Мангал из газовой плиты
Чтобы превратить плиту в мангал, нужно приложить немного больше усилий. Сначала выполните все необходимые действия по созданию печи для сжигания мусора, а затем приступайте к модификации варочной поверхности.
- Замените варочную панель плиты решеткой, которую можно взять из самой газовой плиты или старого холодильника. Эта решетка будет служить платформой для нанизывания на шампуры мяса, рыбы или овощей.
- Вырежьте отверстие диаметром около 100 мм на задней стенке верхней части печи. Вставьте в это отверстие металлическую трубу.
- Сделайте вентиляционные отверстия в выдвижном ящике, расположенном под духовкой.
- Оставьте один противень внутри духовки, а над ним установите решетку, на которой будут гореть дрова.
- Когда дрова полностью сгорят, уголь удобно высыплется на поддон, что облегчает его очистку.
Если решетка окажется больше, чем нужно, ее можно легко обрезать до нужного размера.
Мангал в самой простой форме
Коптильня из старой газовой плиты своими руками
Пища, приготовленная в коптильне, обладает ярко выраженным и очень привлекательным вкусом, который ценится многими.
Чтобы сделать коптильню из старой газовой плиты, вам понадобятся различные компоненты:
- Решетка необходима для размещения продуктов внутри;
- Поддон необходим для сбора жира;
- Любые пазы в блочных стенках или направляющих будут служить по назначению — выдвигать решетки и противни;
- Изоляция печи поможет поддерживать оптимальный тепловой режим внутри коптильни;
- Уплотнительные резинки необходимы для обеспечения герметичности камеры.
Важно правильно очищать внутренние поверхности после каждого сеанса копчения.
Для того чтобы коптильня служила долго, необходимо придерживаться предписанного способа обработки продуктов и использовать соответствующий подход к распределению дыма.
С помощью имеющегося оборудования можно создать две разные коптильни, которые будут отличаться только техникой размещения топлива. Давайте рассмотрим оба варианта.
Принцип работы коптильни
Поместите топливо на дно камеры
Этот вариант переоборудования намного проще, весь процесс очень прост и не требует много времени.
- Сначала нужно снять дверцу печи и заменить ее металлической панелью.
- Затем удалите газовую горелку и замените ее на костровище.
- Просверлите 2-5 отверстий, примерно 1.5-2.5 см в диаметре, на боковых поверхностях около дна, чтобы служить в качестве дымохода.
- Аналогичные отверстия следует проделать и в верхней части панелей, чтобы дым выходил как снизу, так и сверху.
- Над открытым огнем поставьте поддон, наполненный опилками, а над ним — поддон для сбора жира. Решетка с продуктами должна располагаться в центре коптильни.
Конструкция оказалась простой и готовой к немедленному использованию. Однако у этого оборудования есть несколько недостатков:
- Регулировка распределения дыма может быть сложной.
- С помощью этого оборудования нельзя приготовить блюда холодного копчения.
- Быстрое снижение температуры нагрева невозможно. Это может привести к тому, что щепа будет тлеть слишком быстро и воспламенит накопленный жир, что в конечном итоге приведет к порче продуктов.
В процессе копчения древесная щепа придает продуктам ярко выраженный и неповторимый аромат
Оборудование с дымогенератором
Процесс установки дымогенератора в коптильне требует нескольких шагов, которые несколько сложнее, чем предыдущий метод.
- Для начала необходимо просверлить отверстие диаметром 2.5-3 см от дна одной из боковых стенок коптильни. Это отверстие предназначено для подачи дыма.
- Затем вставьте в отверстие сантехнический отвод и закрепите его двумя гайками.
- Повторите эти действия с противоположной стороны, но на этот раз на верхней части стены. Это важно для удаления лишнего дыма и регулирования давления внутри коптильни.
- Прикрутите клапан к выходной части трубы. Существуют такие варианты, как шаровые или пробковые конструкции, которые позволяют регулировать процессы внутри камеры.
Обязательно установите внутри камеры термометр со шкалой от 170° до 200°.
Необходимые компоненты и оборудование
Для создания дымогенератора эжекторного типа необходимы следующие предметы:
- трубу диаметром 3/4 дюйма;
- труба диаметром 9-13 см, длина отрезка 50-70 см;
- труба с внутренним диаметром 0.6-0.7 см;
- горловина диаметром 3/4 дюйма;
- соединитель;
- стальной лист толщиной до 5 мм;
- Винты M 6 — M 10;
- крыльчатые шайбы;
- соединительный шланг;
- воздушный компрессор или, в качестве альтернативы, аквариумный аэратор, способный производить около 60 литров в час.
компрессор для генератора дыма
Вот пошаговый процесс сборки:
- Возьмите стальной лист и вырежьте из него круг. Диаметр круга должен соответствовать внутреннему сечению трубы большего диаметра.
- Просверлите в круге до 25 отверстий.
- Приварите круг внутри трубы, обязательно оставив расстояние не менее 2 см от края. Этот круг будет служить решеткой.
- Внутри трубы вварите винт и наденьте на него круглую крышку. Эта деталь в будущем будет выполнять функцию зольника.
- Просверлите отверстие диаметром 1-1.2 см над решеткой, на расстоянии от нее. Это отверстие будет использоваться для поджигания щепы.
- Просверлите два отверстия напротив друг друга на расстоянии 5 см от верхнего края дымогенератора.
- Чтобы собрать конструкцию, необходимо припаять трубу с отводом 3/4 к первому отверстию, а трубу тонкого диаметра с соединителем — ко второму отверстию. Убедитесь, что первая труба входит во вторую на расстоянии до 2 сантиметров внутри конструкции.
- Далее следует подключить компрессор или аэрогенератор к разъему с помощью шланга.
- Приварите горловину к выходной трубе, а затем закрепите всю конструкцию с помощью гайки-барашка.
Коптильня с дымогенератором работает за счет того, что поток воздуха, создаваемый горящей щепой и включенным компрессором, захватывает дым и направляет его в печь-дымогенератор. Самое большое преимущество этой камеры в том, что она позволяет коптить продукты как горячим, так и холодным способом.
Заключение
Не стоит торопиться выбрасывать старые предметы, даже если они больше не функциональны. Всегда есть удобные приемы, которые можно использовать, чтобы перепрофилировать их и сделать полезными по дому или в саду. Вдохнуть новую жизнь в эти предметы — простой и увлекательный процесс, которым можно гордиться.
Используя домашнюю коптильню, вы сможете приготовить самые разнообразные продукты и придать им восхитительный аромат копченостей
