Замена форсунок на газовых плитах в домашних условиях

Форсунки — важный компонент газовой плиты, играющий решающую роль в ее правильном функционировании. Замена жиклеров требуется лишь в редких случаях, в частности, при переходе от использования голубого топлива из стационарного источника газа к использованию сжиженного топлива из баллонов. Замена жиклеров в газовой плите может быть выполнена вручную, но для этого необходимо хорошо знать процесс разборки и все его тонкости.

Принцип работы форсунки

Система подачи газа считается традиционным решением для кухонных плит. Форсунка состоит из горелки, транспортировочных каналов, запорных клапанов и самой горелки. Несмотря на различные модели и цены, эти компоненты остаются неизменными. Запорный клапан и горелка отвечают за объем и давление подаваемого газа. Такую комбинацию часто называют жиклером и форсункой, где запорный клапан является частью горелки. В качестве топлива можно использовать и пропан (в баллонах), и природный газ (в трубопроводах).

Для обеспечения правильного функционирования оборудования необходимы точные пропорции подачи газа. Это означает, что топливо должно подаваться с определенной скоростью и в равных пропорциях. Именно здесь на помощь приходит инжектор.

Кроме того, необходимо выбирать форсунки в зависимости от типа топлива. Если, например, компонент, предназначенный для пропана, использовать в системе, работающей на метане, он будет выделять дым и вредные вещества. Чтобы обеспечить необходимый объем и давление газа, в форсунку встроено изменяемое отверстие. Когда речь идет о новых печах, компоненты дорабатываются для достижения оптимальных и универсальных настроек. Эти параметры определяются с учетом мощности оборудования и максимально возможной скорости сгорания топлива.

Особенности системы

Жиклеры — это, по сути, такие же болты, как и обычные, с шестигранной головкой и резьбой. Их отличает небольшое отверстие в центре. Размер отверстия определяется типом газа, мощностью плиты и системой подачи топлива.

Прокладки для газовых плит

Когда речь идет о прокладках для газовых плит, важно учитывать номинальную мощность для разных типов газа. Пропан и метан имеют одинаковую мощность, но отверстия для этих газов различаются. Отверстие для пропана немного более узкое, а для метана — заметно шире. Поэтому, если вы попытаетесь установить форсунки для природного топлива на горелку, предназначенную для баллонного газа, вы столкнетесь с рядом проблем.

Во-первых, языки горелки будут намного длиннее, чем должны быть, что вызовет специфический шум и потенциально повлияет на работу плиты. Кроме того, пламя, создаваемое горелкой, становится оранжевым, что свидетельствует о неправильной газовоздушной смеси. Для решения этих проблем рекомендуется заменить прокладку на элемент с более узким соплом.

Наборы форсунок

Большинство форсунок имеют стандартный размер щели 7 мм. Однако на крупном промышленном оборудовании или небольших плитах вы можете встретить нестандартные детали. Длина форсунки также зависит от типа топлива. Форсунки, работающие на сжиженном газе, немного длиннее тех, что используются для природного газа. Рекомендуемые диаметры отверстий для различных видов топлива приведены в таблице ниже:

Большинство производителей оснащают свои модели универсальными соплами, которые могут работать на природном газе. Однако модели среднего и премиум-сегмента часто позволяют пользователям переключаться между типами топлива (например, пропан или природный газ), просто меняя форсунку. Если такой возможности нет, набор форсунок можно приобрести в специализированных магазинах. Такие форсунки обычно изготавливаются из латуни, которая выдерживает перепады температур и коррозию, оставаясь при этом долговечной. Во время приготовления пищи сами форсунки нагреваются незначительно. Старое оборудование может иметь форсунки из латуни, ввинченные в алюминиевое основание. При замене этих форсунок необходимо соблюдать осторожность, чтобы не повредить резьбу. Шаг резьбы обычно можно легко определить даже при отсутствии документации. В большинстве магазинов продаются форсунки с шагом резьбы либо 0.75 мм или 1.0 мм. Возможны нестандартные варианты, но они, как правило, используются для специфического оборудования, а не для бытовых нужд. Шаг жиклеров в моделях, выпущенных в 2009 году и ранее, часто составляет 1.0 мм, в то время как современное оборудование обычно комплектуется жиклерами с шагом 0.75 мм. Чтобы определить шаг детали, просто сравните ее со старыми форсунками с помощью линейки. Если резьба совпадает с каждым миллиметром на линейке, то шаг равен 1.0 мм. Если существующие форсунки подогнаны по-другому, то шаг равен 0.75 мм.

Важно отметить, что при переходе с метана на пропан необходимо заменить как форсунки, так и газовый редуктор.

Возможные неисправности форсунок

• Пламя имеет красновато-желтый оттенок;
• горелка часто гаснет;
• Интенсивность пламени периодически меняется;
• Горелка трудно зажигается или не зажигается вообще.

Замена детали необходима только в том случае, если пламя отделяется от рассекателя и не может должным образом контролироваться системой подачи топлива. Эта проблема чаще всего вызвана производственным дефектом сопла. Если эта проблема наблюдается на всех конфорках, то, скорее всего, неисправен регулятор.

Обслуживание форсунок

В большинстве популярных моделей известных брендов нет необходимости снимать форсунки для очистки. Чтобы получить доступ к загрязненным частям, достаточно снять горелку. Однако если варочная панель закрытого типа, может потребоваться ее демонтаж.

Для очистки сопла достаточно обычной иглы или медной проволоки. Вставьте инструмент в отверстие и поверните его. Как только игла достигнет дна, включите газ, а затем снимите ее. При этом способе газовая струя выталкивает пыль и грязь из сопла. Продувки в течение двух-трех секунд более чем достаточно.

Если есть проблемы с обслуживанием плиты на месте или плита не позволяет проводить обслуживание на месте, необходимо полностью снять форсунку, очистить ее, промыть и высушить. Подробный порядок действий часто приводится в инструкции по эксплуатации оборудования.

• Форсунки можно снять с помощью ключа на 8 мм (7 мм для пропана).
• Для крепежа горелки требуется ключ на 14 мм.
• Гайки труб можно ослабить с помощью 17-миллиметрового ключа.

Важно отметить, что процесс монтажа может отличаться для некоторых конкретных печей. В таких случаях можно использовать гаечный ключ с регулируемым диаметром головки.

Замена форсунок

При работе с газовыми приборами необходимо соблюдать особую осторожность и тщательно следовать инструкциям. Особенно это касается применения физической силы, так как чрезмерные усилия могут привести к необходимости проведения масштабного ремонта газовой плиты.

Замена насадок может показаться относительно простой задачей, но если у вас нет опыта работы с подобным оборудованием, рекомендуется обратиться за помощью к профессиональному мастеру.

Залог успешного самостоятельного ремонта газовой плиты заключается в строгом соблюдении всех требований безопасности. Чтобы приступить к работе, давайте соберем базовый набор инструментов. Вам понадобятся плоская отвертка и пара торцевых и накидных (звездообразных) ключей:

• Для жиклеров — 8 мм (для сжиженного газа — 7 мм)
• Гайки горелок 14 мм;
• 17 мм наконечник для обвязки духовки.

Мы отключили подачу газа к плите и подготовили стол для хранения различных деталей, которые были сняты до сих пор. Все фотографии были сделаны во время разборки печи "Брест 300", но замена этих деталей будет аналогичной для других изделий.

Горелки плиты

1. Варочная панель содержит стандартные устройства, как показано на рисунке. Чтобы получить к ним доступ, необходимо снять решетку.
2. Теперь аккуратно вынимаем диффузоры и отсоединяем горелки от гнезд.
3. Для того чтобы добраться до жиклеров, необходимо снять крышку стола конфорки, которая крепится винтами.
4. Разные модели имеют различные крепежные элементы. В нашем случае потребовалось открутить всего два винта, после чего крышка легко поднялась.
5. Мы заметили две металлические планки — траверсы, на каждой из которых установлены корпуса конфорок одинаковой конструкции, с единственным отличием — длиной алюминиевой трубы. На конце этой трубы находится форсунка, через которую подается голубое топливо. Топливо выходит из форсунки через отверстие на конце и смешивается с воздухом перед подачей на ножку горелки через рассекатель. Если отверстия пламегасителя засорились, пламя будет выходить не из всех точек, и потребуется прочистить или продуть отверстия.
6. Корпус горелки прочно прикреплен к поперечной балке и поддерживает всю конструкцию в вертикальном положении. Здесь необходимо сделать небольшое отступление и обсудить специальные инструменты — среди пользователей бытует ошибочное мнение об уникальном наборе трубчатых ключей, с помощью которых можно легко заменить форсунки на любой модели газовой плиты. Однако любой человек, даже не имеющий технического образования, сразу увидит, что таким ключом до форсунки не добраться из-за особого строения конструкции. Первая фотография отлично иллюстрирует, как в нашем случае форсунка крепится к трубопроводу. Дополнительно показаны другие конструкции газовых горелок, встречающиеся в более современных типах плит, где форсунки вкручиваются в корпус сверху, что исключает необходимость разбирать стол. Эти варианты дороже, но они проще, когда речь идет о замене форсунок.
7. Чтобы отсоединить форсунку, необходимо найти специальный крепеж — пластину с прорезью и отверстием в центре, напоминающую прищепку. Аккуратно сожмите одну сторону хомута, не прилагая больших усилий, чтобы извлечь его из гнезда. Это позволит освободить сопло с форсунками. Затем просто нажмите на трубку, чтобы снять ее с крепежного кольца.
8. Теперь у вас есть возможность приступить к замене. Есть два варианта: можно снять наконечники со всех трубопроводов и открутить форсунки на столе, а можно попытаться снять форсунки на месте. Рекомендуется использовать первый вариант, так как насадки настолько плотно приклеены к корпусу наконечника, что открутить их бывает очень сложно — иногда приходится тщательно зажимать их в слесарных тисках. Если вы опасаетесь запутаться, все выступы имеют соответствующую маркировку.
9. При снятии наконечника уплотнительное кольцо остается внутри, поэтому, собирая его обратно, необходимо снять его и надеть на трубку. Резьба насадки не уплотнена — в этом нет технической необходимости. Кольца также не смазываются, так как внутреннее давление в газовой магистрали гораздо ниже, чем в водопроводных трубах.
10. Теперь, когда замена форсунок на столе завершена, сборка производится в обратном порядке, но сначала необходимо заменить форсунки в духовке.

Сопло в духовке

1. Откройте нижний технический ящик плиты и полностью выдвиньте дверцу духовки в самое нижнее положение.
2. Сопло можно найти за левой стенкой духовки в специальном отсеке, в котором находится изогнутая горелка. Чтобы добраться до нее, необходимо снять нижний пол духовки. Для этого предусмотрен паз, просто потяните его на себя, и он должен плавно выйти. Отложите ее в сторону.
3. Выньте конфорку, открутив два винта, которые удерживают ее на месте. Горелка отвечает за поступление газа в духовку через отверстие слева. Внутри конфорки вы найдете форсунку, которую необходимо заменить.
4. Учитывая возможность того, что при длительном использовании форсунка может прочно прикрепиться к корпусу, не рекомендуется снимать ее насильно. Если резьба повреждена, необходимо приобрести новый корпус.
5. Чтобы разобрать плиту, открутите три винта, крепящие левую боковую стенку плиты, а затем сдвиньте ее в сторону.
6. Для того чтобы снять корпус насадки, необходимо открутить гайку на конце трубопровода с помощью ключа на 17 мм. Процесс откручивания проходит гладко.
7. Чтобы отсоединить корпус от стенки духовки, необходимо открутить два винта. Для этого необходимо слегка оттянуть трубопровод, а затем снять форсунку.
8. Замена сопла происходит в спокойной обстановке за столом — сопло крепко застряло, поэтому пришлось нанести специальную смазку и подождать несколько минут.

Сборка осуществляется строго в обратной последовательности, с соблюдением всех необходимых мер предосторожности.

Вот и все тонкости замены форсунок в газовой плите. Важно помнить, что для конкретной модели плиты следует использовать только соответствующую форсунку — в продаже имеются специализированные наборы этих небольших, но крайне важных деталей.