Вкусный, поджаристый и хрустящий хлеб служит отличной и насыщенной основой для сытного сэндвича на завтрак. Между тем, тостер, простой и удобный в использовании электроприбор, является незаменимым инструментом для получения идеально поджаренных ломтиков хлеба. Интересно, что многие люди пользуются этим удобным кухонным гаджетом, не задумываясь о происхождении его названия и о новаторе, стоящем за этим гениальным способом поджаривания хлеба.
Истоки изобретения
Столетия назад наши предки приобрели знания о выпечке хлеба и улучшении его вкуса с помощью основных ручных инструментов и огня.
Происходит от латинского термина "tostum", что переводится как "поджигать", Первый электрический прибор, предназначенный для поджаривания ломтиков хлеба, был назван соответствующим образом.
В конце XIX века, когда во всем мире происходила стремительная электрификация, началась история тостера в том виде, в котором мы знаем его сегодня. В 1893 году новаторская британская компания Crompton& Компания представила электрический прибор, который послужил прототипом современного тостера. В этом устройстве в качестве нагревательного элемента использовалась железная проволока, но для того, чтобы хлеб поджарился с обеих сторон, его нужно было переворачивать вручную. Однако из-за постоянного искрения проводов возникали проблемы с безопасностью.
Только в 1909 году американская компания General Electric выпустила более безопасную версию электрического тостера. В их конструкции был применен нихромовый нагреватель, что устранило проблему искрения. Тем не менее, пользователям все равно приходилось вручную переворачивать хлеб, чтобы добиться равномерного поджаривания ломтиков с обеих сторон.
В 1913 году Коопманы сделали еще одно значительное достижение в технологии тостеров, изобретя механизм для переворачивания хлеба. Это новшество избавило от необходимости вручную переворачивать хлеб, но пользователям все равно приходилось следить за временем поджаривания и включать и выключать тостер соответствующим образом.
- Через некоторое время тостеры стали оснащаться таймером, а в 1925 году Чарльз Страйт изобрел функцию, позволяющую хлебу "всплывать" после поджаривания.
В последующие годы производители совершенствовали дизайн и функциональность своих устройств. Сегодня множество компаний по всему миру производят этот востребованный на современных кухнях электроприбор.
Правила эксплуатации тостера
Все современные модели тостеров оснащены специальными отверстиями в корпусе, предназначенными для размещения ломтиков хлеба стандартного размера. Можно купить готовый батон в магазине или нарезать его вручную дома. Тостер работает от стандартной бытовой электросети с напряжением 220 В.
Приготовить вкусные поджаренные ломтики хлеба — проще простого. Подключите тостер к розетке. Поместите ломтики хлеба в предназначенные для них слоты, установите желаемый уровень поджаривания и опустите рычаг на хлебной тележке. По завершении приготовления тосты автоматически вынимаются.
Совет: если вы впервые готовите тосты, выбирайте самую низкую температуру поджаривания. Вы всегда можете поджарить его снова, но подгоревшие тосты, к сожалению, придется выбросить.
Основополагающим элементом конструкции тостера является нагревательный элемент, расположенный внутри корпуса прибора. При использовании такого прибора необходимо строго соблюдать меры предосторожности.
- Не располагайте работающий электронагревательный прибор вблизи легковоспламеняющихся предметов, таких как полотенца и шторы.
- Никогда не накрывайте прибор во время работы.
- Не забудьте выключить прибор из розетки по окончании приготовления тостов.
- Дождитесь, пока тостер остынет и будет отключен от источника питания, прежде чем пытаться очистить его от оставшихся хлебных крошек или прилипших ломтиков.
- Избегайте попадания воды на внутренние поверхности прибора.
- Никогда не жарьте во фритюре хлебобулочные изделия, покрытые, глазированные, фаршированные или покрытые маслом.
Рекомендации по правильному уходу
Правильный уход необходим каждому кухонному прибору. Чтобы предотвратить накопление жира и пыли, рекомендуется регулярно очищать внешнюю поверхность тостера. Способы ухода могут отличаться в зависимости от материала, из которого изготовлен корпус прибора.
Алюминиевая поверхность требует полировки сухой тканью после аккуратного протирания влажной губкой с моющим средством.
Также необходимо чистить внутреннюю поверхность тостера, но для этого достаточно 1-2 раз в месяц. Если прибор оснащен съемным поддоном, его необходимо отсоединить и вымыть с моющим средством для посуды, а затем высушить кухонным полотенцем или мягкой тканью. Если съемный поддон отсутствует, тостер можно очистить от накопившегося мелкого мусора следующим способом.
- Перед началом работы положите на рабочую поверхность слой газет.
- Переверните тостер и аккуратно встряхните его, чтобы удалить все крошки. Вы также можете попробовать использовать фен, чтобы сдуть оставшиеся крошки, или удалить их с помощью щетки.
- Для очистки внутренних поверхностей прибора от нагара используйте чистящие средства, рекомендованные производителем тостера.
Важно отметить, что никогда не следует мыть внутреннюю поверхность тостера! Некоторые производители разрешают протирать внутреннюю поверхность влажными салфетками с использованием специальных средств. Всегда обращайтесь к оригинальному руководству пользователя за подробными инструкциями по уходу.
Тостер или сэндвичница — что лучше
Если взять ломтики хлеба и положить их в тостер, пока они еще теплые, то из них можно собрать бутерброд, положив сыр или колбасу между двумя ломтиками. Однако назвать такой бутерброд "горячим" будет сложновато.
Избегайте поджаривания хлеба с начинкой в обычном тостере, так как это может привести к порче ингредиентов или повреждению прибора.
Те, кто любит горячие бутерброды, могут воспользоваться электрической бутербродницей, также известной как пресс для бутербродов. Это устройство напоминает "чемоданчик" с ребристыми крышками, внутри которых находятся антипригарные пластины для жарки. Желаемый сэндвич с начинкой помещается между этими пластинами. Сэндвич надежно фиксируется и готовится с двух сторон одновременно. Сэндвич-мейкер оснащен различными функциями, такими как регулятор температуры, таймер, индикатор нагрева и другие функции в зависимости от модели.
Выбор между тостером и сэндвич-мейкером в конечном итоге зависит от цели использования. Хотя на первый взгляд функции этих двух приборов похожи, это разные приборы со своими уникальными особенностями. Поэтому при выборе кухонной техники необходимо учитывать личные предпочтения. У каждого прибора есть свои преимущества и недостатки.
Если вы заботитесь о своем здоровье, лучше остановите свой выбор на тостерной печи. Тосты мягче воздействуют на желудок и не оказывают негативного влияния на фигуру. Тосты можно сочетать с любыми блюдами, и их универсальность — еще одна причина выбрать тостерную печь. Если у членов семьи разные предпочтения, вы можете персонализировать ломтик тоста, добавив к нему свои любимые начинки.
Если вы любите угощать свою семью вкусными бутербродами с разными начинками без особых усилий, сэндвич-мейкер станет отличным помощником. Кроме того, внутренние поверхности бутербродницы легче чистить.
