Особенности электрической гейзерной кофеварки. Принцип работы и правила использования

Это такое прекрасное чувство — насладиться рано утром чашечкой свежесваренного кофе, такого вкусного и порой дающего заряд бодрости на весь день. Единственная проблема заключается в том, что утренний сон настолько блаженный, что трудно удержаться от того, чтобы не понежиться в постели еще 10-15 минут.

Если вы не выспались, то, возможно, в итоге будете громыхать посудой на кухне, неуклюже роняя одну за другой. В качестве альтернативы вы можете попросить кого-нибудь из членов семьи помочь вам приготовить кофе, будь то ваша мама или супруг.

Другой вариант — приобрести электрическую гейзерную кофеварку, которая с удобством решит все сопутствующие проблемы одним махом.

Навигация по странице:

Что такое гейзерная электрическая кофеварка?

В 2000-х годах появились первые прототипы гейзерных электрических кофеварок, которые заметно отличались от ставших привычными моделей. Современные итерации состоят из трех отдельных компонентов:

• Верхняя чаша для кофе
• Нижний контейнер, в котором размещены трубчатый электронагреватель и воронкообразный фильтр для кофейных отходов

Оригинальная кофеварка гейзерного типа была изобретена в 1933 году итальянцем Альфонсо Биалетти. Эта модель имела восьмиугольную форму и элегантный дизайн, который быстро завоевал популярность в Европе.

По мере роста спроса была создана компания по производству кофеварок класса Bialetti. Термины "гейзерная кофеварка" и "кофеварка Bialetti" (также известная как "кофеварка Мока") являются взаимозаменяемыми.

Принципы работы

1. В нижний отсек кофеварки добавляют воду, следя за тем, чтобы она не превышала установленной отметки (в ней находится клапан для выпуска пара). Вместимость каждой модели может отличаться.
2. Кофе добавляется в специальный фильтр, заполняя его до краев. Даже если ваша кофеварка рассчитана на три порции, а вам нужна только одна чашка, наполняйте ее полностью.
3. Верхняя часть кофеварки переставляется и включается, в результате чего кипящая вода превращается в пар, который затем оказывает давление на оставшуюся жидкость. Важно отметить, что именно жидкость, а не пар, проходит через кофейную гущу, извлекает желаемый вкус и аромат, а затем поднимается в верхнюю камеру через трубку фильтра. Для этого трубка фильтра специально разработана таким образом, чтобы она доходила почти до самого дна нижней камеры. Это гарантирует, что через них проходит только жидкость, поскольку попадание пара приводит к тому, что кофе получается слишком горячим и лишенным оптимального вкуса. Таким образом, вода отвечает за поддержание идеальной температуры в течение всего процесса заваривания.

Независимо от того, решили ли вы купить готовый кофе или помолоть свежий, последний вариант — единственный способ по-настоящему ощутить его вкус и аромат. Если у вас дома есть кофемолка, обязательно воспользуйтесь ею.

Ключ к контролю крепости кофе лежит в процессе помола! Покупая молотый кофе в магазине, ищите варианты с пометкой "для турбо" "для эспрессо" или "для фильтра."

Некоторые производители даже указывают, что их продукция подходит для мока-кофейников или гейзерных кофеварок. Хотя кофе в таблетках нельзя молоть, его можно измельчить самостоятельно, чтобы усилить интенсивность вкуса.

Внимание! Важно отметить назначение аварийного клапана: регулировать давление в случае, если жидкость не может протекать через кофе. Такая ситуация может возникнуть, когда в чашку наливается большое количество мелкого кофе, что приводит к его уплотнению и засорению.

В современных гейзерных кофеварках клапаны оснащены специальными стержнями, которые требуют регулярного обслуживания: их необходимо периодически регулировать и тщательно чистить, чтобы предотвратить накопление загрязнений, которые могут помешать их правильной работе.

Преимущества

• Газовые плиты могут быть доступны не во всех местах, а электрические плиты имеют ограниченный срок службы и более длительное время нагрева. Это делает неудобным разогрев плиты только для того, чтобы выпить чашку кофе. С другой стороны, электрическую кофеварку можно использовать в любом помещении, где есть розетка. Это особенно удобно в загородных домах, коттеджах и пансионатах.
• Благодаря функции отложенного старта, доступной в современных моделях, вы можете получить несколько дополнительных минут сна по утрам. Проснувшись, вы можете сразу же налить себе вкусный напиток.
• Нет необходимости постоянно следить за процессом заваривания. Все, что вам нужно сделать, — это правильно отмерить количество ингредиентов, а остальное машина сделает сама и автоматически отключится, подав звуковой сигнал.
• Она удобна в использовании и быстро готовит кофе.
• Кофеварка компактна и не занимает много места.
• Эта кофеварка универсальна и может быть использована для приготовления чая и травяных отваров.
• По отзывам пользователей, кофе, приготовленный в этой кофеварке, получается очень ароматным, крепким и без осадка.
• Можно использовать любое сырье, не ограничиваясь дорогими брендовыми вариантами.

Гейзерные кофеварки оснащены программируемым таймером и дисплеем, на котором отображаются основные параметры, такие как температура воды и режимы заваривания. Кроме того, они оснащены функцией поддержки тепла, регулятором насыщенности напитка, а некоторые модели даже комплектуются не одной, а двумя чашами разного размера.

Недостатки

• Некоторые пользователи выражают недовольство объемом контейнера.
• При использовании мелких частиц часто наблюдается засорение фильтра.
• Алюминиевый корпус окисляется при длительном бездействии.
• На охлаждение уходит значительное время, что не позволяет сразу приготовить новый напиток.
• Эта машина не подходит для использования без источника питания вне дома.
• Фильтры и прокладки — особенно уязвимые места, которые довольно быстро приходят в негодность.

Справка! Пользователи отмечают существенные недостатки некоторых марок. Например, чрезмерный нагрев основания, слишком узкий носик или протекание жидкости между стыками нижнего и верхнего контейнеров.

Как выбрать?

Выбирая идеальную гейзерную кофеварку, учитывайте количество людей, которых она будет обслуживать. Если вы приобретаете прибор исключительно для личного пользования, убедитесь, что размер ячеек подходит для приготовления одной порции.

Вторым важным аспектом является материал. Приборы из стали более качественные, их можно мыть в посудомоечной машине.

Кофеварки из алюминия — не самый оптимальный выбор (возможно, только на короткий срок): они экономят на весе, но постепенно придают напитку неприятный вкус. Керамические чаши стоят дороже, так как полностью сохраняют аромат напитка, не окисляются и долговечны.

Чем мощнее прибор, тем быстрее закипает вода. Соответственно, увеличивается расход электроэнергии.

Что касается выбора производителя и цены, то здесь все зависит от ваших предпочтений.

Для справки! Выбирая кофемашину неизвестного производителя, вы рискуете столкнуться с некачественными материалами, некачественной работой и зря потратить деньги.

Поэтому стоит обратить внимание на кофемашины, произведенные авторитетным брендом, известным на рынке бытовой техники. К ним относятся немецкие компании Krauff и Winner, швейцарская фирма Bodum, итальянские бренды Bialetti, Chic, Alessi Pulcina и Regina.

Правила использования

Пожалуйста, соблюдайте правила безопасности:

1. Избегайте прикосновения к металлическим деталям прибора мокрыми руками, когда он подключен к источнику питания — существует риск поражения электрическим током.
2. Убедитесь, что машина заполнена водой, прежде чем включить ее, и не открывайте ее до завершения процесса заваривания.
3. Не рекомендуется разрешать детям и пожилым людям пользоваться кофеваркой.

Чистите кофеварку после каждого использования, но воздержитесь от использования кофейного масла для очистки внутренних поверхностей, так как оно может удалить металлический привкус.

Избегайте использования металлических щеток или щеток с жесткой щетиной при чистке, так как они могут поцарапать поверхность и оставить металлическое послевкусие.

Обязательно заменяйте резиновую прокладку, когда она начнет изнашиваться, и не используйте бытовую химию для очистки.

Приготовление кофе в гейзерной кофеварке занимает примерно 5-10 минут. Для улучшения вкуса рекомендуется использовать бутилированную или фильтрованную воду.

Важно! Первую чашку кофе, приготовленную в новой кофемашине, рекомендуется выбросить.

Популярные модели

• Таймер Bialetti Moka — это компактный прибор со стильным дизайном. Чаша объемом 120 мл оснащена таймером и сигналом, а также мягкой ручкой. Цена на данный товар составляет 8125 руб.
• DeLonghi Plus EMKM 6 Alicia — кофеварка, у которой нагревательная часть выполнена из нержавеющей стали, а верхняя часть — из стекла. Он рассчитан на 6 порций и доступен по цене от 600 рублей.
• Rommelsbacher EKO 376/G — это кофеварка, произведенная немецкой компанией. Нагревательная часть выполнена из нержавеющей стали, а кувшин — из термостекла. В ней предусмотрена защита от перегрева корпуса и закипания, а также "автоматическое отключение" функция. Цена на эту кофеварку находится в пределах 10000 рублей.
• HotterHX 445 специально создана для обслуживания 4 человек. Чайник выполнен из закаленного стекла, а нагревательный элемент скрыт в корпусе из нержавеющей стали. Гаджет оснащен регулятором объема кофе и функцией отложенного старта. Стоимость HotterHX 445 составляет 2350 рублей.

Особенности ухода за прибором

• Как только кофе начнет поступать в верхний контейнер (после нескольких недель постоянного использования прибора вы сможете сразу определить этот момент), выключите кофеварку. В противном случае вы рискуете перегреть или переварить кофе.
• На заключительном этапе подготовки не ждите, пока машина начнет шуметь, выпуская содержимое. В этот момент вода будет не кипятком, а обжигающим паром, который испортит ваш напиток.
• Не бойтесь воды, которая остается в нижней части. Небольшое количество — это ожидаемо.
• Мы не рекомендуем утрамбовывать кофе, но если вам обязательно нужно получить более насыщенный вкус, вы можете утрамбовать кофе ложкой. Просто помните, что все должно быть в меру, и не забывайте об аварийном клапане.

Отзывы

Вот несколько отзывов от наших довольных клиентов. Если у вас есть отзывы или мысли, которыми вы хотите поделиться, пожалуйста, оставьте комментарий под статьей. Мы ценим мнение наших читателей, и оно помогает нам улучшать наш контент.