Современная бытовая техника сокращает количество времени и усилий, необходимых хозяйкам для приготовления пищи. Несмотря на широкий выбор кухонных приспособлений, которые можно приобрести отдельно, часто бывает нецелесообразно приобретать их все. Поэтому пользователи вполне резонно задаются вопросом, что лучше — блендер или кухонный комбайн.
Общие характеристики
Существуют различные варианты оборудования, которые облегчают работу на кухне:
- измельчение;
- замешивание теста
- взбивание;
- нарезка продуктов.
Для того чтобы определить, какой аппарат стоит приобрести, необходимо разобраться в характеристиках оборудования.
Блендеры
Существует три типа устройств:
- погружной
- стационарные
- модели с различными характеристиками
Первый тип оснащен пластиковой ручкой, что позволяет держать его одной рукой. Преимуществом является его универсальность, поскольку его можно использовать с любыми емкостями.
Стационарный прибор оснащен мощным мотором и лезвиями, способными разрезать твердые продукты.
Единственные устройства, которые могут полностью заменить электромеханическое устройство, — это современные и высокопроизводительные огризаторы. Несмотря на то, что они относятся к премиум-классу, в долгосрочной перспективе они стоят инвестиций. Минимальная мощность мотора составляет 600 Вт, что позволяет легко справиться с поставленными задачами.
Мы можем выбрать и сравнить стационарный блендер 
или погружной блендер.
Кухонные комбайны
Хозяйки используют универсальные приборы для выполнения самых разных задач. Эти приборы оснащены мотором, который позволяет без особых усилий замешивать тесто и готовить кремы. Кроме того, они способны приготовить мясной или рыбный фарш и нарезать овощи.
- Удобство обслуживания — все детали съемные, что позволяет легко их чистить и сушить.
- Возможность готовить как большие, так и маленькие порции.
- механическое или электронное управление (в зависимости от модели).
Размер
По внешнему виду эти два прибора отличаются друг от друга размером. Кухонный электромеханический помощник требует значительного пространства на кухне, тогда как блендер благодаря своим компактным размерам удобно хранить в небольшом ящике или отделении.
Соотношение цен
Цена электромеханического оборудования значительно выше, чем у электрических миксеров. Это можно объяснить такими факторами, как конструктивные особенности и комплектация, включая навесное оборудование, опции, тип управления и бренд.
Дополнительные различия
Вот сравнительная таблица, в которой показаны различия между кухонными комбайнами и блендерами:
| Параметры | Блендер | Пищевой процессор |
| Компактность | Низкий балл из-за больших размеров | Удовлетворительная производительность — одинаковая для погружного и стационарного типов |
| Дополнительные характеристики | Высокие, поскольку оснащены более чем 10 опциями | Средний балл для всех типов |
| Используемые продукты | Может обрабатывать практически все | Часто ограничены только мягкими продуктами |
| Цена | Считается дорогим | Экономичный вариант |
| Объем | Блендеры имеют разную мощность в зависимости от модели | Пищевые комбайны имеют меньший объем по сравнению с электромеханическими устройствами, но они универсальны, так как могут работать с любыми емкостями |
| Сложность в эксплуатации | Требует навыков управления | Простой в использовании |
| Простота использования | Блендеры имеют больше деталей, которые необходимо чистить | Очистка кухонного комбайна занимает около 5-7 минут |
| Практичность | Менее практичны, так как используются в основном для приготовления больших порций | Подходит для ежедневного использования |
Удобство в использовании
Когда хозяйки выбирают бытовую технику, они учитывают, что главным фактором является простота использования и эффективность приготовления пищи.
Работа
Электромеханические аппараты обеспечивают отличную производительность при обработке твердых продуктов.
Это устройство может быть использовано для:
- измельчение;
- нарезка кубиками;
- нарезка;
- терка;
- блендер.
Кроме того, этот прибор очень универсален и вместителен, что позволяет легко приготовить гладкий и кремообразный картофельный суп. Однако стоит отметить, что при приготовлении картофельного пюре прибор может потребовать добавления молока или воды из-за низкого уровня жидкости.
Стационарный блендер, также известный как соковыжималка, ревитализант или блендер, эффективен при работе с жидкими веществами. Обычно используется для смешивания мягких продуктов и жидкостей, особенно популярен для приготовления фруктовых соков и соусов. Кроме того, он способен приготовить разнообразные напитки, включая молочные коктейли, фруктовые коктейли и алкогольные напитки. Однако из-за высокого уровня воды измельчение ингредиентов с помощью этого прибора невозможно.
Советы
- При выборе кухонной техники у покупателей есть широкий выбор, включая электромеханические модели и разжижители с различными техническими характеристиками. Однако универсального решения не существует. Например, в комбайне может быть функция приготовления смузи, но она не будет работать так же хорошо, как блендер. С другой стороны, блендер не сможет измельчить овощи на кубики, как это делает комбайн.
- Комбайны, как правило, стоят дороже.
- Если рассматривать простоту использования, то блендеры, как правило, проще в работе.
- Чистка и мытье приборов также быстрее и проще с блендерами.
- Время от времени электромеханический помощник оказывается весьма полезным, но не в каждом доме его можно встретить. Перед покупкой рекомендуется определить тип блюд, которые часто готовятся — для приготовления пюре и коктейлей может потребоваться блендер, а для нарезки овощей и замешивания теста — кухонный комбайн.
- Любители кулинарии часто выбирают кухонный комбайн, поскольку им нравится баловать себя изысканными блюдами, требующими взбивания, тщательного перемешивания, а также выжимания и натирания различных ингредиентов. Стоит отметить, что в этом случае мытье посуды становится привычным делом, а недостаток места минимален.
- Опросы, проведенные среди домохозяек, показали, что большинство женщин ежедневно пользуются ручным блендером. Однако при отсутствии электромеханического оборудования многие задумываются о его приобретении, особенно в сезон консервирования овощей и фруктов.
- Если у вас дома уже есть электрическая мясорубка и миксер, то нет никакой практической необходимости приобретать комбинированную машину с этими функциями. Таким образом, идеальным вариантом будет базовая мясорубка с возможностью перекручивания мяса и необходимым оборудованием.
Посмотрите это видео, демонстрирующее удивительные возможности блендера.
